三月離別聚餐的其中一站，同事某BO相揪去天母吃糖朝，糖朝耶，在我印象中一直覺得是不簡單的店。
2013年3月10日
2013年1月7日
【茶餐廳】絲襪奶茶很道地 港島茶餐廳 - 新北永和
終於在自家附近有好喝絲襪奶茶與波蘿油的茶餐廳了(σ′▽`)σ
某天被某TJ招喚出門吃中餐，順便將首爾地鐵的T-Money卡借給他們，不想走遠，就近選了永和頂溪站附近的餐廳。
其實也是他們約在這裡我才知道原來這裡新開了一家茶餐廳，開了有一陣子了，但吾人渾然不知呀科科。
‧菜單
‧港式紅茶拿鐵/絲襪奶茶/特調鴛鴦 60元
如果有點優惠組合的話，飲料加波蘿油、法蘭西多士和蘿蔔糕都是一組88元，比較划算，三款飲料可選：西冷檸檬茶、絲襪奶茶、鴛鴦奶茶。
港島的絲襪相當不錯，是我喜歡的茶味與奶味，相當喜愛；紅茶拿鐵也是濃醇。
鴛鴦因為我個人本來就不太有興趣所以覺得還好；不過某TJ表示飲料部份的味道與香港的相似度非常高。
‧每日例煲湯 50元
這天的例湯記得是南瓜什麼的，因為不是我點來喝的，不過我有小嚐一口，可能因為正好這款湯的味道很家常，個人覺得喝起來就像台式的玉米燉湯，不過燉得十分鮮甜倒是真的；某TJ來這裡都會點碗例湯。
‧XO醬豬扒炒公仔麵 140元
看似普通的炒公仔麵，沒想到吃進口中會讓人想一口接著一口，尤其是鹹甜過後那緩緩顯現的生辣感，讓人上癮。
豬扒肥厚有料，不是隨便的薄豬肉片敷衍了事，在口中很有嚼感。
‧餐蛋豬扒飯 120元
貌似就是港版的庶民飲食豬排飯。
就像我們平常中午會在便當店買的排骨便當，別人家的豬排飯吃著覺得新鮮，但依然覺得醃過、炸過再撒上胡椒的台式排骨飯更香；豬扒肥而厚，嚼起來很有肉感，台灣的排骨雖薄，但真的入口就是一個香字，各有其特色。
‧冰火波蘿油 45元
港島的冰火波蘿油也是水準之上，不僅波蘿包外酥內軟，裡頭的奶油也切得大方，厚厚的一塊。
一口波蘿油，一口絲襪奶茶，真的是最幸福不過的了(づ′▽`)づ
‧脆皮雞中翅 70元
我好像沒有在茶餐廳點過炸雞翅......但隔壁轉角樓上的麒麟閣沙茶火鍋最有名的也都是炸雞翅了，在茶餐廳覺得炸雞翅很好吃也不會奇怪了(笑)
‧臘味蒸飯 100元
使用兩種不同的臘腸，雖然看起來很小一盅，但其實飯量很夠，我吃了一半就投降了╮(′～‵〞)╭
蒸飯純粹讓臘腸的香氣浸濡至飯中，沒有其他醬汁，雖然香歸香，可惜的是我覺得只吃白飯配臘腸，有點乾；並不是飯蒸得乾，而是覺得沒有比較濕潤的配菜或醬汁拌飯。
兩個人點一碗分著吃我可能覺得比較合適，再吃點別的菜這樣。
‧香蒜蒸角瓜 120元
這個超香的!!!
且爽口又清淡，還沒入口就能聞到那陣陣的濃烈蒜香味。
‧黃金流沙包 70元/3顆
黃金流沙包並不是我想像中的金沙包，原本以為是鹹蛋黃的那種金沙包，so sad....
而味道也是不太合我胃口，內餡是奶香味很重頗為人工味的奶黃；原本還點了一份奶黃口味的法蘭西多士，但某TJ接了通電話臨時有事必須馬上離開，就將法蘭西多士打包帶走。
真的應該點花生口味的法蘭西多士的.....
奶黃口味完全不討我喜(つдС)
整體而言除了最後的流沙包和西多士不太合胃口外，其他都是相當ok的，尤其是想喝個絲襪奶茶，吃個冰火波蘿水當下午茶的話，港島會是不錯的選擇；突然覺得自己住的地理位置挺不錯的，離華新街也不遠，可以常常突然想喝泰緬式的奶茶和涼麵就騎去買，現在頂溪捷運站這裡的港島有絲襪奶茶可以選擇，真是方便。
不知道華新街祥鈺的絲襪好不好喝?
以上。
港島茶餐廳
地址：新北市永和區永和路一段220號
電話：(02)2924-2000
營業時間：11:00~22:00
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2012年11月19日
【東南亞】平價的道地風味 慶城海南雞飯 - 台北松山
一直有聽聞過慶城海南雞飯，尤其我又相當喜歡雞肉，還有拌上雞油的飯，像是台灣的嘉義火雞肉飯我就很喜歡。
海南雞飯是源自海南省文昌市的菜餚，不過大家一聽到海南雞飯卻會先想到的是新加坡，是也難怪，因為將海南雞飯發揚光大的是在新加坡。
我理解了一下，文昌市稱此菜餚為文昌雞，源自於雞種，頭小、頸小、腳小、頸短、腳短，聽起來真的是很悲劇，以後若是關了燈摸了褲檔結果令妳大失所望的話，妳可以很隱諱的說：不好意思，我不喜歡吃文昌雞(並送給他一個比陽光還燦爛的微笑)
同時還可以測試對方是不是個懂得這種高格調黃腔的人(沒必要懂啊!!!!)
移民潮將文昌雞傳到了新加坡，因來自海南而稱之為海南雞飯，至於雞種的問題，我想其實就跟嘉義火雞肉飯之於小吃店的雞肉飯一樣的意思。
海南雞飯演變至今是僅承襲料理方式及口味，成為大眾小吃，就像雞肉飯並不一定使用火雞肉一樣。
不過其實這些都不重要，哈哈哈哈哈哈。
‧因為我終於吃到慶城海南雞了。
這天其實是兩個小時內的第二餐，我在長壽三好庵已經吃了一份烏龍與蒿麥綜合涼麵，然後就立刻來到這裡吃海南雞飯，這實在太瘋狂了傑克!!
但是融合著雞油、充份吸收雞汁的乾米飯仍是誘人不已。
‧一號餐：雞+飯 70元
剛吃飽自然是來份最簡單的一號餐，飯+雞，再些許小黃瓜。
還有二號餐90元，有飯+雞+配菜，就像自助套餐一樣；單點雞肉則是50元。
一旁還有兩種醬，一種是黑醬油膏，另一種是青蔥醬，而且是滿滿滿的綠蔥，滋味相當重，我個人喜歡青蔥醬。
‧漂亮的樹綠，像是夏天的葉子般的顏色。
‧油油亮亮的雞皮，略帶晶瑩剔透的感覺，看起來就好吃透了的樣子XD
‧還有先炒得略乾以利吸收雞油及雞汁的米飯，除了雞脂的郁郁香氣還有淡淡的米香。
之前吃過一些小吃店的海南雞飯，不過通常都是直接將雞肉與蔥醬及雞油淋於飯上，吃起來濕潤；慶城的雞飯吃起來略乾，但不失其香氣，沒吃過地道的海南雞飯不知道是否它吃起來應該就像是這樣，就像泰國米蒸出來略乾，吃起來分明，為了與各式咖哩醬做最完美的搭配。
沾了蔥醬的雞肉更香了，雞肉也很有彈性且多汁，蔥醬相當的鹹，很適合原味清甜的清蒸雞肉，我挺喜歡的。
大家總說它退步了，我實在很想知道它以前吃起來怎樣，呵呵，現在的海南雞飯我也覺得很好吃這樣。
尤其是雞肉，但我想關鍵是在於用雞油煮的蔥醬，嘖嘖.....
漲了價，不過我還是覺得可以接受，就跟一個便當一樣的價格，就算是一號餐，還是能吃到一整份超優秀的雞腿肉，很值得。
我突然想吃雞肉飯了。
慶城海南雞飯
地址：台北市松山區慶城街16巷8號
電話：(02)8712-1200
營業時間：11:00~21:00 （周六、日公休）
松山區附近?
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2012年9月25日
2012年5月28日
【異國咖哩】TAJ 印度餐廳 Taj Indian Restaurant - 台北東區
如果老是煩惱想吃印度料理可是人太少又不好點餐，想吃的口味很多但價格又不低，TAJ的THALI塔莉套餐是很好的選擇。
老闆是巴基斯坦籍的穆斯林，於是TAJ的餐點也是符合伊斯蘭教義的Halal清真料理，店內極富印度風情，有許多與印度及伊斯蘭教有關的藝文活動、文學書籍等，餐廳的小角落也陳設著販賣簡單印度小東西的桌子，像走進另一個國度般。
老闆拉納阿敏在西門町還經營了一間印度服飾店。
‧色彩繽紛鮮艷也是其特色之一。
THALI塔莉套餐的菜單請看此。
套餐價格從290-390元間，套餐皆含原味餅、白飯、酸奶佐醬、印式甜點。
再依每種不同的套餐價格附有以雞、羊、海鮮或素食的主咖哩，與其他不同口味的咖哩；套餐加五十元可選飲料(印度奶茶、優酪乳、可樂、雪碧、柳橙汁、葡萄汁、蘋果汁)。
※印度素含洋蔥與大蒜，奶蛋素或全素者點餐時要向店員告知唷。
‧套餐加購 葡萄汁 50元
很天然的味道，甜中帶微酸，還可以。
我想起在彰化大村雅育休閒農場喝到的葡萄汁，超新鮮又濃郁，也不會甜到讓我喉嚨癢。
‧豪華塔莉組(葷) 390+50元
一個大淺碟裡裝著好多小碗，看起來就好豐富，這份量讓女孩兒吃飽絕對是沒問題的(除非妳是大鵰胃XD)。
豪華塔莉組有：基本的原味餅、白飯、酸奶佐醬、印式甜點(米布丁)
主咖哩 魚/雞/羊/ 三選一
黃扁豆糊咖哩
綜合蔬菜咖哩
乳酸碳烤雞腿
還有一個涼拌的沙拉
‧三個咖哩從左至右分別是扁豆、綜合蔬菜與魚肉咖哩。
‧超值塔莉套餐 350+50元
超值餐裡則有：基本的原味餅、白飯、酸奶佐醬、印式甜點(米布丁)
主咖哩 魚/雞/羊/素食香料埃及豆 三選一
黃扁豆糊咖哩
綜合蔬菜咖哩
還有一個涼拌的沙拉
與豪華餐相比少了乳酸雞，扁豆糊咖哩與綜合蔬菜咖哩都有。
‧主咖哩我選了羊，印度咖哩果然還是羊肉最棒(＊′▽‵)~o
‧主食有白飯與烤餅，澱粉的攝取真充足，但因為吃的是咖哩，我完全不擔心我會吃不完這飯和餅。
印度料理主要可分為南北兩類，北印度菜的口味以微辣為主，菜色清爽，世界各國的印度菜多是北印度菜。
南印度菜系，香料多用咖哩葉和芥末子，口味較重，原料多用椰子，菜式簡單。
TAJ的印度料理是屬於北印度口味。
盤內的優格佐醬可以加入咖哩中調整濃淡，覺得太辣的話，它也有減低辣度的功用。
涼拌沙拉十分開胃，微酸微辣。
黃扁豆糊咖哩已煮成泥狀，甘甜，入口會有沙沙的豆沙感，直接吃也不會覺得口味太重；因印度也有不少素食者，豆類於是就成了宴請賓員不可或缺的一道主食。
綜合蔬菜咖哩則是一吃就有健康感XD，好像前一天的熬夜都可以被補足的感覺(鬼扯)，蔬菜保有爽脆的口感，滋味又比豆咖哩清爽了。
至於主咖哩羊肉咖哩，好吃啊(〞︶〝*) 淋在飯上或與烤餅一起吃都是滿分，豐富的幾十種香料香氣，全都聚集在小小一碗咖哩裡，羊肉不膻又很鮮嫩，讓人心情愉悅(＊′▽‵)~o
乳酸雞腿十分入味。
‧套餐加購 印度奶茶 50元
我的餐後飲料點了印度奶茶，超‧好‧喝，茶與奶完美結合，茶香濃、奶也重(呃?!)，這種濃香又與絲襪奶茶不太相同，絲襪奶茶的茶味是濃，而印度奶茶的味是厚，再加上煉奶，不過對我來說都很好喝，科科。
‧印度的口香糖。
結帳時，會發現櫃台旁有小茴香與綜合香料，還附湯匙，這是印度人餐後的口香料，勺一小口倒在手掌上吃入口中，頓時神清氣爽，讀書考試都一百分(?)，不過我沒有嚐試，姐姐我那天趕著要去上班，SO SAD。
不過我相信會有再訪的一天，畢竟我這個人對印度咖哩其實是相當熱愛的XD
以上。
咖哩好好吃
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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=638
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◎店家資訊◎
名稱：TAJ 印度餐廳
地址：台北市復興南路一段107巷5弄3號1樓
電話：(02)8773-0175
營業時間：12:00~14:30/17:30~22:00
官網：http://www.india-taj.com/index.php?type=0
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10556093
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2012年5月23日
2012年5月20日
【異國北非】Tajin Moroccan Cusine 塔吉鍋 摩洛哥料理 - 台北臨江夜市
塔吉Tajin，是這種長得像巫師帽的陶鍋名稱，也是所有以這種陶鍋燉煮出來的料理通稱。
這不是我第一次品嚐到這種鍋物煮出來的料理，但算是我第一次來到這種塔吉鍋專門料理的餐廳，在台灣應該也是第一家吧我想。
第一次是在澎湖北非花園旅店的早餐吃到的，那時覺得很特別，而且很好吃。
於是當我聽說在基隆路通化夜市附近有一間塔吉鍋料理時，立刻燃起了我的興趣，於是與揪感心路克就相約在這裡，簡單慶祝他的生日；這天很可惜因為晚上還要趕著上班，沒有好好地坐著慢慢用餐，我覺得好對不起他噢Q_Q
‧直接畫在牆上的招牌(?)，不知為何的看起來就很有趣。
老闆老陳是土生土長的摩洛哥人，來台灣也長達15年的時間，從模特兒一直到現在賣起家鄉的異國料理。
而老陳的長相與美國總統歐巴馬有90%相似哩!!!(￣y▽￣)╭ 真的很像。
由於摩洛哥的水資源並不豐沛，所以才有了塔吉鍋的料理，這是一種只需少量的水就能長時間燉煮的鍋物，記得小當家好像也有用過長相類似的鍋子在極度缺水的情況下煮粥XD
‧餐廳內部。店內擺滿各色各樣的塔吉鍋，還有歪七扭八的文字，我覺得這種文字超帥氣的。
‧唯一的半開放包廂，好多抱枕讓人就很想躺。
‧菜單
主餐有塔吉鍋肉類料理與塔吉鍋飯類料理，此外，這裡全部都使用清真肉類；離這裡不遠也有一家清真料理：寧夏回館；羊肉鍋真是一絕。
清真料理是提供給穆斯林食用，並需符合伊斯蘭教教義的料理；但目前這裡並沒有提供摩洛哥最有名的羊肉料理，因為摩洛哥與台灣的羊肉不同，摩洛哥使用的是綿羊，台灣則是山羊，最主要是要取得清真認真有難度，所以目前並沒有提供。
三種套餐：
A + 60元 摩洛哥薄荷茶
B + 120元 甜點及摩洛哥薄荷茶
C + 150元 甜點及摩洛哥薄荷茶 與 沙拉或湯品二選一
‧商業午餐菜單，180元起，附湯、甜點、薄荷茶，非常划算。
‧套餐 莎幕拉沙拉
莎幕拉沙拉有紅蘿蔔、巴西里、橄欖油與摩洛哥香料。
當時沒有想那麼多，以為有很多香料加持應該可以讓紅蘿蔔的味道淡些，但其實香料的味道比我想像得清淡許多，前一兩口紅蘿蔔的味道或許沒那麼重，but對於吾人而言，第三口開始它依然是個很紅蘿蔔的料理。
配著pita餅一同食用。
‧牛肉谷司谷司飯 280元
谷司谷司即古斯米，為摩洛哥、北非、猶太、中東等地的主食，一種由粗麵粉所成的穀米，個人覺得古斯米烹調後與小米的口感十分相似，也相當微妙。
裡頭有大量的蔬菜，整條的青江菜，大塊的紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯與白花椰，牛肉也燉煮的十分入味且頗有彈性。
‧香料橄欖雞腿塔吉 280 元
點塔吉鍋肉類料理會附上一份PITA餅與蕃紅花飯，PITA餅可撕小片，一邊沾著肉汁食用。
‧蕃紅花紅蘿蔔飯XD
不喜歡吃紅蘿蔔的人可能不太適合來這裡( つ д C)
雞腿塔吉的醬汁吃起來有點像清淡版的湯咖哩(如果咖哩的定義是多種香料結合而成的通稱，那我想這也可以稱為北非咖哩)，不同的是摩洛哥料理讓人並不會感覺辛香感很重，如同我之前的感想，口味頗為清淡(也有可能因為我重口味XD)，有點清燉咖哩雞的感覺。
‧摩洛哥薄荷茶
這杯具好漂亮(づ′▽`)づ
溫熱的薄荷茶很香很好喝，我喜愛一切會涼爽的事物；若不是因為趕時間而呼嚕嚕地喝完它，不然我很想極慢地品嚐它。
‧甜點 米布丁
這米布丁超‧好‧吃。
雖然表面看起來有點搭叟，但它有濃濃的米飯香與奶香，入口濃郁，有點濃稠中帶顆粒的口感(羞)
甜點真的是很棒的結尾。
整體而言我覺得這天點的兩個餐點感覺口味都比較清淡，塔吉鍋料理很有特色，適合嚐鮮，價位也很親民。
不過除非有人約在這裡聚餐，不然對我而言並不是會讓我平時會突然間想去吃的口味。
商午就很划算囉，或等到有賣羊肉時會想再訪一下。
以上。
特殊異國料理
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◎店家資訊◎
名稱：Tajin 塔吉鍋
地址：台北市基隆路二段144巷3號
電話：(02)2732-7296
營業時間：11:30~14:30/ 18:00~21:00
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10556970
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