吃膩了動物系魚介系的湯頭,沒想到居然還有植物系的湯頭(誤),來吃清爽的柚子拉麵吧(づ′▽`)づ ,
其實不是真的植物系啦哈哈哈哈哈(也沒人當真吧你緊張個屁)
阿夫利的柚子拉麵湯頭是以雞肉、魚介、昆布與蔬菜為底的。
因為第一天晚上時,我們在茅場町吃了隨便一間拉麵店,驚覺日本的拉麵口味原來普遍都這麼重,於是咩學妹就大力推薦了這間阿夫利拉麵,說是湯頭清爽、澄澈的柚子拉麵,於是因為排定晚上要吃惠比壽的阿夫利,才會再排進惠比壽啤酒博物館這個行程。
而且其實Fox每天的行程都是前一天晚上睡前在飯店才排出來的.......
漫漫長夜中,只有tabelog陪伴我。
AFURI阿夫利怎麼去呢?
從METRO惠比壽站2號出口出來後,一直直直往前走,或是一號出口出來後往外走到駒沢路,沿著大條路走,會看到一個機車停車場,站在巷口往巷子裡瞧就能看見阿夫利的立牌了。
‧就是這個機車收費停車場。
我們還挺幸運的,到達的時候人潮還不多,一進去就有位子可以坐;阿夫利是全面禁煙的。
‧營業時間超酷,從11:00 - 凌晨04:00。
阿夫利是販賣機點餐!!!
這在日本很普遍但看在我們台灣人眼中就是新奇XDDDD,雖然我在新店的二子山拉麵也有玩過販賣機,不過在日本當地用販賣機點餐的感覺就是一整個不一樣啊啊啊啊啊!!!!(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*'`"*-.,_
‧學妹幫我們點,呵呵呵呵呵好好玩呵。
‧阿夫利菜單,都在這裡了,科科。
麵分為拉麵與沾麵,塩味與醬油及紅(辣)三種,再分為柚子塩味與柚子醬油等口味;沾麵則有甘露、柚子露、辛露等沾醬,可點並盛(1球麵)與大盛(1.5球)。
湯頭有淡麗和まろ味,前者用雞湯作底,加入魚介、昆布和蔬,後者是淡麗的湯底上再加雞油。
但我完全不記得我有選到湯頭這個流程......我想是店員帶位的時候,學妹已幫我們回答好了。
底下還有飯類可選擇。點完餐後店員帶我們入座。
‧我們就坐在一個可以看店員瘋狂現烤叉燒的地方。
看到叉燒在烤網上冒著煙,那香氣排山倒海而來,他們將叉燒切塊,鋪於飯上,佐上白蘿蔔泥再撒上蔥花,啊啊啊看起來好棒!!拉麵的叉燒也是從這裡而來!
‧一年四季都會有的冰水。
我原本一直好奇為什麼冬天也會供應冰水,後來我在冬天去了九州之後,發現日本在冬天時無論到哪只要是室內,包括是在電車內,都會開著暖氣,屆時會熱得半死,冰水果然是很重要的存在XD
‧炙りコロチャーシュー飯 480円
沒想到學妹居然有點期間限定的炙叉燒飯耶(づ′▽`)づ
這真的是太感動了Q口Q
這炙叉燒飯一臉寫著"我人畜無害,請放心食用"
屁啦╯-____-)╯~═╩════╩═~ 這純真無邪的表情才是最具傷殺力的啊啊啊啊啊!!!!
雖然小小一碗,但油滋滋的叉燒,香氣撲鼻,它的必殺技是讓人雙眼呆滯、下顎無力、口水像技囧一樣地止不住;厚到切成丁邊長都至少有1公分的正方形。
滋味我想就不必多加描述了,鹹香、油香、焦香、略帶脂肪的甜,還有Q彈不已的口感,阿夫利你快來台灣開店,只要賣這碗丼飯就好了,真的。
‧ゆず塩麺 850円
中間那顆色澤超殺的溏心蛋,上頭還佐上兩絲柚子皮,內有筍乾、海苔、青菜與極惡叉燒一片。
‧溏心糖,怎麼可以有蛋黃的顏色橘成這付德行(〞﹌〝*)
‧澄澈的湯頭,不同於我們認知中將動物系骨肉熬到成為乳白色的濃郁湯頭。
‧黃細麵,這裡的黃細麵沒有我討厭的油麵味。
‧崩潰◢▆▅▄▃▂▁ˍ╰(〒△〒)╯ˍ▁▂▃▄▅▇◣
它的叉燒真的又肥又香到我崩潰了Orz
柚子風味的湯頭喝入口中,雞骨湯底的清甜中帶著淡淡的柚香,不違和,很順口,最後是塩味,雖說是清淡款的拉麵,這塩味湯頭喝久了仍會稍稍覺得口味略重,但Fox十分能夠接受它的表現,溏心蛋與筍乾都相當入味,甘甜不已;麵條雖細,卻十分有彈性。
至於叉燒,不用問了(〞︶〝*)
整頓晚餐就一直看著師傅們猛烤著叉燒,真的是坐到一個很糟糕的位置(花痴笑)
每位師傅各司其職,很順暢的程序,固定的人烤叉燒、固定的人煮麵甩麵、置入湯頭、擺盤上桌等,很像樂團演奏。
‧走回地鐵站時學妹強烈要求我拍下來,說這間MOS超可愛......(日本摩斯是綠色的唷!)
之後因為想要將一日券用得淋漓盡致,我們去六本木隨意走走,學妹帶我們去看六本木有名的異形裝置藝術。
‧傳說中的大蜘蛛,牠居然還抱蛋啊啊啊啊啊超有梗的。
不過這玩意兒實在是離地鐵站很遠......
記得這天我走路走到理智線斷裂,但回飯店依然是必須排隔天的行程,也就沒那麼早睡,半夜還和友人跑去超市買水,和吃樓下的吉野家XD
在日本吃吉野家的感覺很有趣,連我人生第一次的coco一番屋都是在這趟旅程吃的ˊ_>ˋ
所以下一篇就會是宵夜吉野家哩,科科。
AFURI (阿夫利 あふり)
地址:東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル (地圖已在文初)
電話:03-5795-0750 予約不可
營業時間:[月~日]11:00~29:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、
日曜営業
年中無休
◎作日本交通的功課你可能會需要◎
點擊下載東京Metro地鐵路線圖 [PDF]
點擊下載東京JR路線圖 [PDF]
Tokyo Metro官網:http://www.tokyometro.jp/tcn/index.html
JR 東日本官網:http://www.jreast.co.jp/tc/index.html
Suica & N'EX:http://www.jreast.co.jp/tc/suica-nex/index.html
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◎Day 1
啟程 - 美國聯合航空飛機餐 去程
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住宿 (東京日本橋飯店堀留比亞)Horidome Villa 東京日本橋ホテル堀留ヴィラ
茅場町 - たかし屋 ラーメン & GRE考場路線
◎Day 2
仲御徒町 - 藥妝天堂阿美橫丁趴趴造 之 ZIPPO專賣店&很弱的戰利品們
阿美橫丁 - 魚河岸まぐろ市場海鮮丼專賣店
上野公園&上野動物園看熊貓翻滾
秋葉原 - まんせいぼくじょう萬世牧場大啖燒肉
◎Day 3
築地市場 - 江戶前壽司大
銀座 - Davidoff大衛道夫煙草店
惠比壽 - ヱビスビール記念館 YEBISU惠比壽啤酒博物館
惠比壽 - AFURI阿夫利柚子拉麵
小傳馬町 - 飯店樓下吉野家宵夜
◎Day 4
銀座步行者天國實施中&木村家下午茶
銀座 - 海ごはん 手打烏龍麵
銀座 - 三越百貨伴手禮&美食街搶購晚餐
◎Day 5
日本橋 - 新堀起的天丼名店 CP值大爆表 金子半之助
人形町 - カレーハウスCoCo壱番屋 中央区人形町店
◎Day 6
日本橋 - 銘鶏やき鳥 鳥仙
神田 - 鶏・旬菜・お酒 てけてけ 神田店 (居酒屋)
◎Day 7
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2012年5月30日
【東京行】AFURI 阿夫利柚子拉麵&超殺叉燒丼 - 東京惠比壽
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啤酒博物館+柚子拉麵+六本木這組合真是太棒了
回覆刪除列入明年行程! XDD
看起來很有趣
回覆刪除下次也要去試試拉麵~~~