【夏日消暑烏龍涼麵】富玉屋、穗科、尚更、長壽三好庵、土三寒六 大集合

每間各有特色，各有其讓人再訪的理由，夏天!!! 一定要有一次吃烏龍涼麵吃到痛恨它的經驗呀!!!!(誰說的?!!!)

反正就有一天Fox被雷打到，真的很好奇我這麼常被雷打到為什麼還活得好好的......
然後突然間我幾乎天天都想著要吃烏龍涼麵，覺得烏龍涼麵就是我靈魂的另一半，於是就將台北幾間烏龍麵專賣店都吃遍了。
另外一間在我口袋名單中的天達，因為日本老闆車禍，回日本靜養，店面就收起來了.....真的很可惜，天達也是大好評呢。

之前我也已經針對每一家店寫了個別的文章，而這篇，就是要將它集合起來，不是要做大評比，也不是要它們PK，殺出個你死我活，Fox一向對餐廳pk的戲碼沒有興趣(推眼鏡)，然而，在打這句話的當下，我腦中迴盪的居然是A麻糬砍了B麻糬一刀，B麻糬臨死前像是領悟了人生的大道理般，說出的至理名言：




『原來......我是包紅豆的......』





搞笑啊("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/很明顯我是啊~!!!!

就讓我們從富玉屋開始吧。



富玉屋
地址：台北市大安區大安路一段83巷14號
電話：(02) 2778-5255
營業時間：11:30~14:30/17:30~22:00
官網：http://www.wanpan.tw/
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559529 

富玉屋是旅日三十多年的老闆，取日本第一高峰富士山與台灣第一高峰玉山的名字做為店名。
這裡的烏龍麵條是五間裡頭最粗獷、口感最扎實，吃在口中有種剛中帶柔的彈性感。

‧蕃茄烏龍涼麵賞心悅目，顆粒去皮蕃茄，與新鮮蕃茄汁，讓討厭蕃茄的我也覺得清涼無比。


‧只有兩小塊的炸雞，炸衣口感特別，但多汁又鮮甜，讓人意猶未盡。


‧溫泉蛋涼麵，多樣且豐富的時蔬，搭配上那天有點太熟的溫泉蛋(笑)，十分溫潤的滋味。



富玉屋的菜單品項較為簡單，除了烏龍麵外，還有晚餐與假日才提供的火鍋套餐。
飲品部份，那天喝了柚子酒與藏元梅酒，柚子酒真是讓我與薑薑大為讚許，非常適合女性的水果酒，真的可以點來試試。
而且店裡還備有開運除魔麵碗，慶生時或有重要日子時可以向店家要求使用這種特別的碗用餐以增添喜氣唷!!

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穗科手打烏龍麵 復興店
地址：台北市復興北路313巷32號1樓
電話：(02)2717-1518
營業時間：11:00~14:00/17:30~21:00(平日)
　　　　　11:30~15:00 17:30~21:00(假日)　每月末週一公休
官網：http://www.hoshina.com.tw/
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559762 

穗科的自慢冷麵不愧是招牌，冷麵與湯麵的麵條不同，冷麵麵條較細，但有種晶瑩剔透的彈性；且加入了柚子粉，吃在口中會有那淡然自在的芬芳漫延，彷彿走在柚子田中(啥?!)
海苔的香氣與柚子粉結合，再配上冰涼的細麵條，讓Fox念念不忘。



‧抹茶豆腐布丁，越吃越甘的抹茶味，與柔和的豆香，十分的對味。


穗科的自慢冷麵會是讓我想特地來吃的味道。


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尚更手打烏龍麵
地址：台北市中山北路一段121巷1號
電話：(02)2511-2146
營業時間：(一)-(六)12:00~14:00/18:00~22:00 (日)12:00~22:00
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559559 

尚更隱身在七條通裡，是一間經營了幾十年的日式小食堂，僅由一對老夫婦所經營，用餐環境樸實無華，但卻是許多老客人生活的一部份，除了烏龍麵外，多種定食與小菜應有盡有，價格也親民。
老闆每天手工製麵，外場也僅有老闆娘一人，老闆娘老板著一張臉，但其實是個好人唷。

‧釜揚烏龍麵，溫熱的麵條搭配溫熱的醬汁，薑甜與微嗆的滋味在鼻腔衝開的感覺，令人難忘。


‧天ざる ，烏龍麵隱隱約約半透明，麵條極富彈性，吾人十分喜愛。


在烏龍麵不知道為什麼越走越精緻，價格越來越高的情況下，尚更的平價讓人著實感到安心與實在。
烏龍麵的品質一點都不輸給大店，不需要奢華的裝潢，我個人很喜歡。


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長壽三好庵
地址：台北市松山區南京東路三段256巷20弄1號
電話：02-2731-4744
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:00
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559900 

長壽三好庵的特色就在於以麵食為主，蕎麥涼麵與烏龍涼麵可以一次滿足，且麵食選擇眾多特別；蕎麥麵與烏龍麵都是每天手工製作，這裡的烏龍麵有一種很神奇的彈性，彷彿會在口中跳舞，像在吃跳跳糖的那種感覺。

‧山藥在口中真是超柔滑，難以言喻的口感XDDDD


‧夫婦相隨，還會附上麵湯，當涼麵吃完後，將麵湯倒進醬汁裡變成一碗現成的鰹魚醬汁湯。


我己經決定下次去長壽三好庵要吃他們的鴨肉湯冷麵了(＊′▽‵)~o


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土三寒六2店
地址：台北市忠孝東路3段251巷7弄15號1樓
電話：02-2771-2689
營業時間：平日11:30~14:30/17:00~21:00
　　　　　假日11:30~14:30/15:30~21:00
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559901 

最近十分熱門的土三寒六，其招牌明太子乾麵相當不錯，很女性向的一道麵品。
整體而言是間口味較為清淡的店，炸雞塊倒是十分美味。
很可惜的是並不太合我胃口ˊ＿>ˋ






簡單心得，以上。

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