【東京行】海ごはん手打ちうどん手打烏龍麵 - 銀座

2012年6月29日

【東京行】海ごはん手打ちうどん手打烏龍麵 - 銀座

一直很想知道道地的日本炸豬排與咖哩烏龍麵的滋味，在海ごはん兩個願望一次滿足(σ′▽`)σ

這天的行程排在銀座一整天，為了就是週末的步行者天國與銀座三越百貨的美食街晚餐，所以中餐就從食べログ上選了一間價格與評價都還可以的餐廳，於是就找到海ごはん，被它吸引的原因不外乎就自家製麵，而且湯頭使用的柴魚是鹿兒島直送的天日干し鰹節。
原本是想要吃天國的天丼，但天丼呢，Fox已經找到另一家自己很有興趣，價格又便宜，才880円，在當時是新開幕的店，而且就在日本橋，從飯店散步過去就能到，十分的近。
目前已經變成一間超超超夯的排隊店，看來我真的很有眼光呢，科科(￣y▽￣)╭

‧ 銀座駅5號出去第一個路口右轉，很快就能看到，不會錯過。

‧旁邊還有一條叫三原小路的小路(?)，隔著小路有間甜點店。

小小的一間，裝潢簡單，老闆娘人超好，她會跟客人聊天，也會送客人送到門口，感覺很溫馨；我們是唯一的觀光客。

《菜單點我》
除了常規菜單外，尚有午間烏龍定食(11:00~15:00供應)，一律800円，也有每日替換特餐，每天都不一樣。
午間烏龍定食是烏龍麵擇一+迷你丼飯擇一+小缽；午間還有握壽司套餐1000円，包含三貫握壽司+天婦羅盛合+小缽+わかめ昆布烏龍麵。
該店的招牌就是炸豬排咖哩烏龍麵。
於是我們一行三人，點一份炸豬排咖哩烏龍麵套餐，與兩份午間烏龍定食。

‧小缽，漬小菜，定食都有的。

口感很像榨菜，很脆，昆布漬的甘甜，好適合一點點一點點地配飯。
烏龍麵定食還會附上蔥花與蘿蔔乾，可加入麵裡食用。

‧午間定食880円：天ぷらうどん+鮭とろろ御飯+小缽

天婦羅烏龍麵，湯頭好清甜，滿滿的昆布香，好實在的味道。

‧鮭魚山藥迷你丼飯

山藥泥拌飯原來挺好吃的，有點黏、有點滑，還帶點細細顆粒感(謎笑)
再加上滿是油脂香氣的鮭魚，很簡單的好味道。

‧重厚ロースカツカレーうどん 1280円

厚切炸豬排咖哩烏龍麵，還加了一尾炸蝦150円。
好厚好厚的一塊炸豬排，外皮好酥脆，而且麵衣與豬排緊密地結合在一起，沒有掉漆，炸得極為恰到好處。
且厚歸厚，肉質好柔嫩，還有鮮甜的肉汁；底下的咖哩醬是長時間與蔬菜一同熬煮出來的稠，濃郁且夠味，店家自製的手打烏龍麵，Q彈的程度只能意會不能言傳，又滑又柔，吸進口中沒有阻力，可能不小心就從鼻孔出來了

胎哥鬼("￣﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/ 我想要很生動的描述啊啊啊啊啊~~~~~

‧麵衣看起來就好崎嶇(?)、好誘人(＊′▽‵)~o

‧泥砍砍、泥砍砍，完美的厚度，還有相間的肥肉，這樣絕對好吃啊!!

‧午間烏龍套餐880円：カレーうどん+ 明太子御飯 + 小缽

店家自慢的咖哩烏龍麵，佐上半顆有個性的水煮蛋，裡頭有滿滿的洋蔥、紅蘿蔔片與肉片，
這碗的咖哩醬汁較有咖哩湯的感覺，ATARU應該會很喜歡(極大誤)，炸豬排那碗的咖哩就比較咖哩醬的FU，不知道是刻意的，還是不小心的XD
其實不重要，因為都很好吃v(￣︶￣)y

‧是淑女感十足的烏龍麵!

我每次都在懷疑我的形容若是繼續這麼抽象，會不會沒朋友?! (掩面)

‧明太子迷你丼飯

明太子被扒光衣服惹....難怪臉這麼紅。

講地球話!!!!("￣﹋￣)o╭─～～～～～─╯☆/(#￣⊿￣)/ ㄍㄌㄇㄉ~

明太子丼飯很簡單，一坨明太子，佐上蛋絲與海苔絲，明太子是一種只要一點點就可以配上整碗飯的神奇配件。
在口中的味道會擴散，然後齒頰留香。

整體而言，雖然它不是食べログ上分數爆炸高的店，只能說是一間簡單的食堂，大家日常生活會去吃的店，老闆娘與客人間的互動所流露出的樸實，還有當我們離開時，用簡單日文說"感謝招待"，老闆娘臉上帶著"平常也是這樣笑，但因為來了外國客人，所以笑容裡多了點新奇的愉悅"的那種笑容，讓人心情很好(〞︶〝*)

烏龍麵與炸豬排，願望達成!!!

下午在步行者天國散步，晚上去銀座三越百貨搶購晚餐囉ㄟ(￣▽￣ㄟ)

以上。

銀座手打ちうどん海ごはん
地址：東京都中央区銀座５-９-１８丸江ビル１F (銀座駅5號出去第一個路口右轉)
電話：03-3573-5800
營業時間：11:00 ~ 23:00(週末至21:00)

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