DieforFood & Slow Taiwan

2012年7月30日

【歐陸鄉村】哈古小館 au petit cochon - 台北松山

那根肉腸看起來真是有精神，這個角度要是再加上裡頭有濃稠白黃的起司湧就堪稱完美了(燦爛笑)

我其實是想要來吃哈古的早午餐，但這天是平日，沒有早午餐的呀(σ′口`)σ
這也是我到了現場才驚覺的事XD
不過沒關係，反正都是吃飯，早午餐也就只是多了一個早字，差不多的呀(自欺欺人中)

於是就與難約有名及熱愛遲到的薑薑小姐相約在哈古吃中餐，更新一下兩人最近的近況。

‧哈古小館若沒記法文名，非常容易錯過，我完全是在回頭的那一瞬間，看到小黑板上的"哈古小館"四個字才停下來。

當然，那是在我忘記實際地址是幾號的情況下XD

‧店裡內外

當時也蠻衝的，仗著平日應該會有位子不用定位就出發了，幸好吾人的狗屎運一向挺發達的，還真的有位子。

‧午晚餐菜單。

午晚餐一律都是單點，加價才有麵包、湯與飲料。
換個方向想，午餐期間只要加價160元就有湯、麵包與飲料(罐裝與酒類除外)，晚餐則是加80元有飲料(罐裝與酒類除外)。
我們都只加80元多了麵包及湯，再合點一個開胃菜，哈古不收服務費，所以一頓吃下來約要350-400元左右，若完整的有湯、麵包飲料，中餐就要450元左右了，

‧套餐加價80元：哈古湯品與好吃麵包

麵包真的出乎我意料的好吃，非常合我胃口。
溫溫熱熱的柔軟麵包，帶有麻薯般的彈性，我還玩起了它，把它壓來壓去，結果，它都能回到原貌耶!!!!(意味不明的喜悅)
在口中，它會漸漸散發出一種穀香甜，真的十分討喜。

每日好湯也是一絕，看起來像是很老梗的橘色南瓜濃湯，但我個人覺得是多種蔬菜一起打出來的菜泥湯，其中包含南瓜和紅蘿蔔，湯的濃稠來自多種蔬果，清甜則來自南瓜，上頭淋一點橄欖油，增添了香氣。
但因為我沒有問這是什麼湯，所以我也不確定XD ，只是南瓜湯應該再黃一點，說不定是紅蘿蔔湯(大驚)
將超強力麵包沾著濃湯一起吃，超愛v(￣︶￣)y

‧白松露油紙封野菇 160元

吃菇多健康。
紙封料理好有趣，恕吾人孤陋寡聞，耳聞已久但第一次看到，小小的一包料理紙包，沿著斜線撕開，裡頭渾圓可愛的小菇頭們油亮亮地躺著(＊′▽‵)~o
有香菇、杏鮑菇、還有中間那個我叫不出名字的菇，每一種都很多汁，水份都被鎖在食材中，入口帶著恬淡的松露屁味，是清淡，也是吃菇菇原本的開胃菜。

‧蒜香橄欖油清炒豬二層細扁麵 250元

我很喜歡這道麵食，使用西式的料理手法結合台灣常用的食材，豬肉很有嚼勁，還帶有些許如豬頰肉般的脆度。
菜心爽脆，麵條略硬口感極佳，豬二層的油香加大蒜的提味，蠻重口味的一道料理；味道有中西合併的感覺。

‧接下來有塔吉鍋上桌。

‧高麗菜煨煮煙燻五花肉與生豬肉腸 260元

好粗壯的一道料理，科科。
先說說鍋中有些什麼，除了煙燻五花肉與生豬肉腸外，還有燉煮馬鈴薯與高麗菜，塔吉鍋的設計就是在缺水的北非環境下所誕生，只要少許的水就能烹調出一道好料理，底下的湯汁就是精華；高麗菜與肉汁略帶如酸菜般的酸甜，搭配黑胡椒味十足的肉腸，很不錯。
肉腸入口感覺比較鬆軟，很有手工製作的風格。

至於五花肉，因煙燻過的關係最外層略感乾柴，裡頭有脂肪相連的地真是油滑好吃。
整體也言也是道重口味的菜餚，真的會讓人很想配飯(對不起我LOW掉了XD)

會為了早午餐再來，但週末人一定是不少(遠望)
我個人覺得料理很有特色，菜單也會隨季節做更換，於是乎，雖然主菜品項不多，但只要一更新菜單就會讓人想試試主廚玩出什麼新創意，也會有想再訪的意願，但就是遠了點XD
但看臉書上的菜單照片，春末夏初去用餐的菜單似乎是秋冬菜單(?)
不過六月時也已經更換新菜單了，在他們粉絲團上有。自行點閱囉。

我對新菜單的香烤戰斧豬肋排頗有興趣= =+

以上。

哈古小館
地址：台北市富錦街469號
電話： 02-27678483
營業時間：(二)~(五) 11:30~14:30 / 17:30~21:30
　　　　　(六)~(日) 09:00~14:30 / 17:30~21:30
公休日：每週一與每個月第一個禮拜二哈古店休
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559500

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2012年7月28日

【墾丁大街】私心愛店 Step Up 夾腳拖自行配色現點現做 ♥新品入荷♡

夏天，就是要來一雙夾腳拖。尤其是要色彩繽紛又充滿自已特色的夾腳拖(￣▽￣＃)﹏﹏

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2012年7月27日

【立吞酒吧】週末微醺夜 Standing Room 站著吃喝吧 - 台北中山

被城市與工作捆綁住的夏天晚上，Standing Room真是個抒壓的好地方，我一來就喜歡上了。

Standing Room，顧名思義，就是要你站著吃喝的酒吧哩(￣y▽￣)╭
最近立食很流行，大家都知道上引立吞，在日本，這樣的店幾乎是無所不在，而且是白領們下班後，必去喝一杯的場所。
不過裡頭還是有椅子的，只不過挺少的，而且其實不僅是日本有站著喝酒的文化，其實在西方的酒吧裡，大部份人點了酒也是自己拿著酒瓶穿梭在人群間尋獵物(?!)，噢不是，酒吧裡也會有沒有椅子的高圓桌，所以其實在這間酒吧裡，我覺得最有日味的，反而其實是人的部份。
這裡老闆是日本人，外場櫃台是日本人，內場的廚師都是日本人，連客人幾乎也都是日本人，是一間融合了日西，扎扎實實現代日本居酒屋Lounge bar(好長XD)；這天與久未見面的EMA寶貝，相約在這裡喝小酒並用餐。

‧位於長春路上，招牌暗歸暗，還挺明顯的，不會錯過。

一進到Standing Room裡，先是工字型的吧台，與吧台相對的空間裡有兩張高桌，也有椅子，和一個橡木酒桶型的高桌，我們選了橡木酒桶的位置，因為有SPOT LIGHT XDDD

‧工字型的吧台。

當天有公司要聚餐慶生，當時進去用餐時，櫃台的小姐就有先跟我們提醒說之後可能會有點吵，實在揪感心。

‧Standing Room的LOGO是企鵝，一排企鵝站在吧台。我覺得選得很棒XD

企鵝不是站著就是爬著，也就是說....在這裡不是站著喝酒就是喝到趴(極大誤XD)

‧菜單位於吧台後方，點吃的要來到吧台看並點餐。　　　　　　　　　　　　　　　　‧我們的橡木桶桌。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‧在這裡放著百合的意思是......ATARU?......XDDDDDDDDDDD

‧菜單不定期更換，有些上面有寫的東西也要問一下還有沒有，像Fox一開始就問有沒有飯，可惜當天沒有飯。

‧至於這裡酒單就更酷了，是全英文的XDDDDDDDD【未滿十八歲請勿飲酒酒後請勿開車 ~~也不要喝趴~~】

我最欣賞的部份是，第三張酒單，可以看到他們賣日本各地的燒酙、泡盛與清酒，並標出是哪一個縣的特產酒；以及每週五是女孩之夜，只要390元就能限時兩小時喝到飽，當然有限定一些特定的調酒，但是我已經迫不及待下次要來這裡lady night了!v(￣︶￣)y
這裡的酒真的種類很多，我覺得出發前最好先做一下功課要喝什麼，不然在現場會超猶豫的。

吧台的日本姐姐說現在有買兩杯一樣的就多送一杯，這麼好康當然是要把握XD

‧DITA GRAPEFRUIT 荔枝葡萄柚 190元

女孩子看到DITA一定都會很喜歡，那也是夜店必點(咦?)
荔枝的香甜與略帶酸味的葡萄柚，而且酒味恬淡，非常的好喝。

‧明太子烏龍麵 200元

明太子烏龍麵也是幾乎每桌必點的下酒小品，先來個麵墊墊肚子，才能大戰三天三夜。
一大坨明太子，再配上蔥花、柴魚、海苔絲與一小片奶油，趁著烏龍麵熱熱的時候趕快拌一拌，明太子的香氣整個撲鼻而來。

‧鹹香不已，還帶點奶油香氣，也是好好吃啊!!ˋ(￣▽￣＃)ˊ

‧鯷魚醬蔬菜棒 200元

這一盤要價200元，但是喝酒的地方，任哪家的下酒小點都是不便宜的。
蔬菜棒看似簡單，有小黃瓜、紅椒、黃椒、白蘿蔔與紅蘿蔔，但是那個鯷魚醬真的是超萬能的。

‧鯷魚醬香氣濃烈且重濃，與清甜的蔬菜一同入口，真的超下酒的!!!!

一口一口慢慢啃，真的很適合下酒。

‧SR特製和風炸雞 200元

當時在點菜的時候，日本姐姐是跟我推薦炸餛飩與手工橫濱燒賣，她說廚師是橫濱人，而且在日本也是廚師，但是那天不太餓，所以就沒有再多點；但這就可以解釋這和風炸雞塊怎麼這麼好吃(〞︶〝*)

麵衣與一般外頭吃到的唐揚不太一樣，如果說大部份對唐揚的印象是強烈的外酥脆，這裡的特製炸雞就是一種細緻的酥脆感，裡頭肉質鮮美，極富彈性，也是相當好吃!!!

‧這裡真是個好地方呢。

而且當天還遇到張鎬哲，我和Ema兩個人在那裡想破頭想不出他的名字，我只知道他是旅台很久很久很久的韓國人，是歌手，但我就是想不起來他的名字，還打電話向F姐求救....最後PO臉書，被神通廣大的Bre姐猜出來(~o￣▽￣)~o；不過這也不是我第一次遇到他，很久很久以前在撞球店也有遇過科科。

來了一次就喜歡上這裡的氛圍，之後一定會三不五時常常再訪。
站著吃喝會不會累呢? 其實還好，當你很認真的聊天的時候，其實並不會感到累，不過大概兩小時過後就會想稍稍的蹲一下。
而且，Fox去首爾時，也吃到了一間真的是我目前人生中吃過最好吃的燒肉(卻是第一次吃的烤牛肋)，而且它也是要站著吃呢!!!
我真的願意為了那家燒肉特地飛回首爾去吃，真的是要感謝小不點的介紹，我現在也朝思暮想著那家烤牛肋啊啊啊啊。

十二月，嘿嘿，十二月應該有機會再飛一次(笑)
為了我家老嚴的音樂劇＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊

Standing Room
地址：台北市長春路508號
電話：(02) 8712-0879
營業時間：17:30 - 00:00 無休
無刷卡，不收服務費
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559389

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2012年7月24日

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2012年7月20日

【東京行】カレーハウスCoCo壱番屋 - 人形町店

我沒在台灣吃過CoCo壱番屋，第一次就在它的發源地日本吃到XDDDDD

這天白天因為中午(其實算中下午)吃到很威的天丼，份量超足CP值又爆炸高。
詳情請參見：新堀起的天丼名店 CP值大爆表金子半之助 - 日本橋三越前駅

於是肚子裡都還是那美味的天丼，晚上就不太餓，這天很簡單，逛完了日本橋三越百貨後，好像就......
回飯店了(搔頭)，不知道是回去睡覺還是上網用電腦(大概又是在食べログ裡挖寶)，前面幾天行程很滿，走到腿到斷了，這天正好做個緩衝，休息一下。

於是晚上睡醒後，我倆決定去附近走走，原本是想在酒店樓下一間新開的名字又很複雜的居酒屋吃的，結果沒想到它的時間很不居酒屋啊~!!!!!
下樓時已經休息了，那......白天一路往三越前走，晚上就換個方向，一路開始往人形町走吧!

當時還開著店其實不少，想找酒屋的，但酒屋價格實在不斐(笑)
最後......

‧決定吃 CoCo壱番屋 (超沒梗XDDDDD)

店裡的感覺實在是好居家XD
跟三商巧福很像，在台灣沒有吃過任何一家CoCo壱番屋，所以也不知道CoCo壱番屋裡面通常長怎樣，不過在日本CoCo壱番屋就好像吉野家一樣，是快速填飽肚子的地方。

‧MENU相當精美，貌似是每季都會更新一次。

我發現日本人在這方面的小細節真的真的相當注重，Fox今年二月去長崎的時候，也正好遇到店家在更換菜單，我問他說是菜單內容有變嗎?
他說沒有，然後拿起一本舊的菜單，指著邊邊角角翹起來的護貝說：只是舊了。

‧牛排咖哩

原來CoCo壱番屋的咖哩長這樣!!!
咖哩醬雖然看起來沒什麼料，但是有一定的稠度，裡頭有零零碎碎的紅蘿蔔、馬鈴薯等，都煮成泥狀並成為咖哩醬的稠度了吧。

‧ 牛排還挺好吃的，有彈性；雖然是連鎖店，但炸物的品質也相當好。

‧漢堡排咖哩

飯和咖哩醬的部份都跟牛排咖哩飯一樣，只是上頭的主菜變了。
一塊圓圓的、香味四溢的漢堡排就在飯上與咖哩醬汁一起閃閃發釀=/////////=

‧超多汁的漢堡排。

漢堡排的外衣又比牛排的外衣更酥脆，裡頭的肉汁咬下去就流了滿口，而且入口即化，非常非常柔嫩的口感。
價格差不多都在800-1000円上下，以一盤咖哩飯而言，還真的是不便宜呢。

這天吃的咖哩我覺得不會偏很甜，滋味相當不錯，但是來到日本還吃CoCo壱番屋實在是很沒梗。
但是沒關係，因為前幾天我們還更沒梗的吃了吉野家XDDDDDDDD

出外旅遊嘛~
做什麼都會覺得樂趣十足囉(掩嘴笑)

以上。

CoCo壱番屋中央区人形町店
地址：東京都中央区日本橋人形町2-6-3
電話：03-5695-7760
營業時間：11:00 ~ 翌2:00
官網：http://www.ichibanya.co.jp/

◎作日本交通的功課你可能會需要◎
點擊下載東京Metro地鐵路線圖 [PDF]
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Tokyo Metro官網：http://www.tokyometro.jp/tcn/index.html
JR 東日本官網：http://www.jreast.co.jp/tc/index.html
Suica & N'EX：http://www.jreast.co.jp/tc/suica-nex/index.html

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日本美食資訊網站 tabelog