【韓式料理】紅通通韓味辣雞 辣炒雞排初體驗 - 台北東區

一直很想吃辣炒雞排，但沒有在首爾如願，只好回台灣來品嚐囉~(妳去一趟首爾到底都在做什麼?)

看嚴基俊呀(￣▽￣＃)﹏﹏

(被毆)

在首爾新村有一間很有名的春川辣炒雞排，Fox有去新村，還吃了兩家餐廳，就是沒吃春川辣炒雞(攤手)
於是，突然有一天又被雷打到(妳死過太多次了吧)，熊熊很想吃韓式料理，想到有道名料理叫春川辣炒雞排，就上網搜尋了一下台北是否有專賣辣炒雞排的餐廳，查到了兩家，一家就是很有名的春川達卡比，另一家就是紅通通韓味辣雞；基於春川達卡比有一支傳說中打通了就能上天堂的爆難通電話，我決定不要浪費太多時間在打電話上，直接選擇評價也還不錯的紅通通，拖著裴帥來吃飯。

‧紅通通共有兩家店，一家以韓式辣炒肉類為主，另一家是以韓式鍋物為主。


菜單在官網上都有，價格也都寫出來了。
共有紅通通套餐、甘醬套餐、火鍋套餐、推薦美食、追加菜色、飲料&酒類等。
不吃辣的人可以選擇甘醬套餐。

紅通通套餐
(小辣，2人份)
．主餐
．生菜(無限續盤)
．韓國風味小菜(無限續盤)
．拌飯、白飯兩碗、韓國Q麵(三選一)

---

紅通通辣雞……598元
紅通通辣豬……598元
紅通通辣牛……798元
紅通通辣海鮮…798元
[ 以上外加10%服務費 ]

上菜速度很快唷!!!
我一點完所有東西就一瞬間像鄧不利多彈指般出現了。

‧紅通通辣雞套餐 2人份 598元


那一坨辣醬真的是太驚人了!!!!! 我心想辣炒雞排到底是多辣!!! 這根本就印泥了吧XDDDDD
裡頭有薄黑輪、洋蔥、年糕、等等等大量的青菜。

‧生菜(無限續盤)


生菜都很新鮮，待會兒要拿來包辣炒雞一起吃的。

‧韓國風味小菜(無限續盤)


有泡菜、豆腐、大豆芽和馬鈴薯，都很好吃，我們續了一次呢。

‧拌飯、白飯兩碗、韓國Q麵(三選一) 


我選了拌飯，還選擇加80元要在拌飯裡加起司(＊′▽‵)~o
這個飯是辣炒雞排吃到最後時，才會用到，這時也只要請店員過來幫忙料理即可。

‧開始炒雞排!! 在這裡店員都會幫你炒，不用自己動手。


鐵鍋上的食材滋滋滋地響，蔬菜們開始煮出鮮甜的水份，一旁的辣醬與雞排們也準備好要融合了XD

‧等待的時候除了可以吃點小菜外，還有底下這一壺，這一壺雞湯有夠殺的!!!!


‧這個雞湯熬了七七四十九天("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/ 是三天。


完全乳白色的湯，熬出了雞骨最原始的甜味，很鮮很甜，真的超好喝，讓我開始期待起待會兒的辣雞排。
我問了老闆(唯一沒穿制服的大哥，你應該是老闆吧?!(￣y▽￣)╭)，如果有客人要續怎麼辦，他說很多客人都很喜歡這個雞湯，如果當天製作量夠用的話，偶爾也是會讓客人續的，但因為雞湯要提前三天熬製，物稀珍貴呀!

不一會兒，大概香氣飄至兩人之間就可以開動惹v(￣︶￣)y
炒好的雞排會分為一大一小的份量，剩下的那份小的，是等會兒要拿來拌飯用的，別吃得太順吃掉了，不然你就只剩海苔起司拌飯了(為什麼聽起來也很好吃?!)

‧夾點青菜、雞肉，包進新鮮的生菜裡


雖然說那一坨辣醬看起來好像會把人推入無底深淵，但它其實可以把你捧上雲端；韓國的辣醬都帶點甜味，什麼料理都要加，這真的是挺神奇的。
辣中帶甜，又辣得很舒服，炒過的青菜與甜辣辣的雞肉一同入口，雞肉不會讓人覺得乾柴，再加上清甜的生菜，其實很對我胃口呢!

吃得差不多之後，就可以請店員來炒拌飯。



‧哦哦哦哦哦連飯都是紅通通的，看起來好棒，店員在壓平的飯上鋪上起司，小心地將它包起來。


‧然後，做成愛心形狀!!!


哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦!!!! 雖然我擁有一顆少男心，可是看到帥哥店員這麼正大光明的告白我還是會.....(夠了，住口。)
是每桌都會有的唷，科科。
被包在裡頭的起司被餘溫融化，挖起來還會牽絲(掩面)

‧起司香濃不已。


辣雞的甜辣延續到拌飯中，多了起司的鹹香，還有海苔，我十分喜歡海苔在拌飯裡增添的香氣；而且吃拌飯最怕的大概就是炒得過乾，這裡的拌飯沒有這個問題，吃得超開心，喜歡吃起司的人一定要加點起司加入拌飯中哩。
而且原本覺得看似不多，其實這些吃下來還真的很飽，尤其是最後的辣雞拌飯，完全飽餐一頓。
當天我們有點一瓶無糖綠茶，畢竟吃辣的食物還是要有些解辣去膩的清涼飲品才行。

這是Fox的辣炒雞排初體驗~(￣▽￣)~
之後也會找機會去吃吃看春川達卡比，然後有再去首爾時也要試試道地的韓國辣炒雞排。


以上，給有需要的人作參考囉<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)





紅通通韓味辣雞
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：(02)8773-9449
營業時間：11:15~14:30/17:45~22:30 (週一公休)
官網：http://www.htt.url.tw/htt1/news.html
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10558794 

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