【人文空間】設計感十足 amba意舍 吃吧chiba - 台北西門町

吃吧!! 吃吧吃吧!! (意味不明的吶喊?!)

之前Fox已有造訪過amba意舍樓下的甜吧，過沒幾天後，趁著寶貝縵縵生日，就約在這裡替她過生日囉!
會知道amba意舍吃吧，源於遠在北京的某W，身為設計人士的他，前陣子有機會放個長假回台灣，當時聊天聊到有沒有新開的、有藝術氣息的餐廳或咖啡店，我唯一能想到的只有樹樂集，或閒隅之類的，都以咖啡店為主，這時他提到了amba意舍的吃吧。

我上網一查才知道，amba意舍是國賓集團底下主打年輕、活力與藝術、創新及環保的飯店新品牌，說來慚愧，明明就在旅宿業工作，卻完全不知道這件事XDDD
地點就在西門町武昌街的誠品，旅宿與購物中心的結合，而甜吧的前身就是星巴克。



吃吧位於五樓，amba意舍的櫃台及客人用早餐的地方(吃吧)都在這裡，記得第一次走進這裡時，我打從心裡覺得它很over；從櫃台正中間向前延伸，正好將整個用餐區分為左邊聽吧、右邊吃吧，而聽吧是僅夜間營業的lounge bar；櫃台正前方的中庭，應該是房客用早餐的座位，客人數過多時，也會挪做吃吧的客席。意舍的櫃台設計我好喜歡，它使用大量的空塑膠罐將燈光變得柔和，很簡單的設計，但呈現出來的效果極佳，櫃台人員很辛苦......他們沒有椅子，果然是很講究(回頭看著自己每天坐12小時的椅子)

‧右邊吃吧


‧左邊聽吧


‧中間中庭區



‧菜單/飲料單



菜單品項不多，好處就是不會讓人猶豫不決，而且還會肘擊我想要全制霸的慾望v(￣︶￣)y
結果目前為止我也才去過兩次，還是離全制霸有點遙遠(遠望)
有湯、帕尼尼、主食飯麵類、私房餐點、沙拉、風味三明治，價格落在180-300元間；飲料部份有現搾果汁、綜合果汁、咖啡、茶，目前還有夏季限定的飲品，100-130元間。

‧點餐吧


※週末與週間的點餐方式不一樣，週間是有一份放大版的菜單，完全就是為了老花眼而設計(誤)，點完餐後才會給你號碼牌，週末是菜單與號碼牌都已經放在桌上，而且菜單是一張紙可以直接勾選，填入桌號再到點餐區付費，會比較快速。

環境部份，吃吧使用大量陳列櫃，擺滿了書籍與桌遊，還有玩具及漫畫公仔，喜歡閱讀與動漫的人在這裡應該如魚得水，不過這些東西我猜除了書籍是可以閱讀之外，桌遊與公仔等應該是純欣賞用。
座位則是十分多，整體格局讓我有一種方方正正的感覺，是一個充滿方型的空間；這裡其實滿隨性的，是一個很適合聊天的地方，最讓我讚賞的是它不限用餐時間，不趕人，愛坐多久就坐多久，一整個就很感心。

‧到處充滿方方正正的線條。





‧自助吧



吃吧另一個揪感心的地方，就是不收服務費，也因此茶水、調味料或餐具若需追加，可自行到自助吧來取用；不過，吃吧的服務還是讓我覺得很好，不會因為不收服務費而有怠慢的情況。

‧聽吧的一整列吧台。



‧藝術展示空間。




‧泰式烤雞肉沙拉 260元



沙拉有夠大一盆，對於愛吃草的人而言，這完全就可以當做一份正餐了。
色彩繽紛，蔬菜種類也誠意十足，有生菜、小黃瓜、紅洋蔥、金黃蕃茄、小蕃茄、菊苣生菜等，泰式酸甜醬很溫和，辣度很低，主要以酸甜的滋味為主，雞肉的部份也給得很大方，可以吃得非常過癮，我們兩個人都很喜歡。

‧奶油蛋黃火腿圓麵 280元


這個義大利麵也是很討我喜(樂)
培根的香氣與奶油醬的濃郁完全不馬虎，還有大量的炒蘆筍，奶油醬均勻地巴在麵條上，每一口都很香濃，也是很喜愛。

‧雞肉法士達帕尼尼(半份) 180元



帕尼尼系列都有分半份和一份，我們點了半份來嚐嚐味道。
而且帕尼尼餐像套餐一樣，還會附上沙拉與炸薯條，半份的話，就是半圓形的餅呈兩片；雞肉帕尼尼裡頭還加了墨西哥辣椒，雖然菜單上標示是小辣，但我覺得有中辣的潛力，起司與雞肉的香氣搭配在一起很讚，餅皮是有點潤感，可能菜點太多又吃太慢，吃吧的上菜速度很快唷。



薯條也是我喜歡的那種脆薯，就算冷掉了還是保有外脆內軟的口感；但讓我最意外的是這小小一盅沙拉，它的沙拉醬汁加了蜂蜜，吃在口中非常的香，原本還想說已經點了好大一盆沙拉，這一小碗就算了，可是卻沒想到蜂蜜醬汁讓我們兩個很開心的吃完了(￣▽￣＃)﹏﹏

‧碳烤羊肉串‧薄荷優格醬 200元



賞心悅目的一道餐點，四支烤羊肉串，一支50元會讓人覺得有點小貴，不過因為也是挺好吃的，外頭路邊攤也是有個三支100元，坐在設計感十足氣氛的空間裡，吹冷氣吃裝潢也是要成本的(講得真明白XD)，所以也不去計較囉，我個人覺得可以接受。
羊肉串滿滿的孜然香，羊肉嫩而不膻腥，夾著彩椒與洋蔥一同碳烤，鹹香中總會有洋蔥的香甜，附上薄荷優格，讓原本濃烈的香料味變得柔和，薄荷香是一種淡淡的存在。

‧薄荷優格醬


‧茉莉花茶 600ml/壺 120元


真的吃得有夠飽，其實餐點份量沒有特別大，大概都被沙拉餵飽了XD
飯後來杯清爽的茉莉花茶，去油解膩，佳!!

‧吃吧的好朋友：聽吧18:00-24:00與一樓甜吧11:00-22:00


我們一路坐到四點多，這裡不限用餐時間，不會趕人，真的很棒
之後我們就去了樓下甜吧，點杯咖啡或水果茶，還有杯子蛋糕作為餐後甜點，但其實也可以直接在吃吧享用甜吧的甜點唷，我們隔壁桌的幾個女孩也是到樓下去點了杯子蛋糕拿到樓上來吃。

整體而言，我真的很喜歡這裡，而且不久前也來了二訪，是一個會讓人很想一直待在這裡的人文空間；很適合三五好友聊天用餐的地方，也是會讓我想推薦給朋友的新聚點。


以上。







amba意舍 吃吧
地址：台北市武昌街二段77號 5樓
電話：(02)2375-2075
營業時間：11:00 - 22:00 (聽吧 18:00 - 24:00)
官網：http://www.ambahotel.com 
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10558596

完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=696 

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