是的，就是要這樣 (笑)
2012年3月28日
2012年3月27日
2012年3月20日
【邀請分享】你滿了我就漫了的 Noah諾亞半熟蛋糕 - 團購網購
半熟蜂蜜蛋糕(半熟カステラ)揪竟魅力在哪兒?
前幾天還在MSN上跟諾亞的頭家威利博斯靠夭說從長崎回來後，我每天都很想吃蜂蜜蛋糕カステラ，偏偏台灣並沒有任何一家到位的カステラ。
嚐過福砂屋、文明堂、松翁軒，長崎三大蜂蜜蛋糕的龍頭了，大概就只有回到長崎才能解這種相思之苦Orz
諾亞的半熟蛋糕是早在一月初就品嚐了，在這之前，其實我並不知道何謂半熟蛋糕；半熟蛋糕近年來在日本相當流行，顧名思義就是以特別的烘焙法將蛋糕烤得半熟的程度，當蛋糕切開來時，還會有蜂蜜餡流出，需要習到控制烤箱溫度並配合精準的烘焙時間。
二月底去蜂蜜蛋糕之都長崎時，還真的看到了販賣半熟蛋糕的櫃，但想當然爾，那價格不太親民我就沒買了。
‧兩種口味：原味蜂蜜、朱古力。
熱量都幫你標示清楚了，由於頭家本身也是個講究的挑嘴人，自己開店作老闆，對於原物料的要求也是很講究，麵粉使用日本進口，健康低甜度的海藻糖，台灣在地的桃園大溪蜂蜜，及有機紅蛋與殺菌蛋液，加上現在禽流感搞得人心惶惶，蛋糕烘烤過程溫度高達200度以上，請消費者安心食用。
‧開幕價180元(原價220元)
我必須承認，在我完全不瞭解半熟蛋糕為何物、且只有看過網路上照片分享時，我心中並沒有預設它的大小與真實的長相，於是當我掀開蓋子時，Fox是很真實的有種囧的神情，就大概是釣到一個身材壯碩臉蛋帥氣的男人，褲子脫掉後受到的驚嚇差不多XDDDD (想歪了厚!!! 褲子脫下來說不定是HELLO KITTY的粉紅色三角褲呀(￣y▽￣)╭，想歪的人真糟糕XD)
半熟蛋糕很小，直徑約為15公分，中間塌陷讓蛋糕看起來就像小新烤爆的年糕(笑)，這兩點在諾亞無名的Q&A裡有詳細的解釋。
想要訂購半熟蛋糕的人，先去瞭解一下半熟蛋糕揪竟為何物是一定要的；在我瞭解為什麼半熟蛋糕會像烤爆的年糕與日本市售的價格後，我一整個大寬心呀我XDDDD
‧半熟蛋糕剛出爐時與一般蛋糕一樣鼓鼓澎澎的，但因為只烤至半熟，接觸到空氣後就會消下，並不是偷工減料。
小巧的六吋，有一股未知的能量就濃縮在這小小的蛋糕裡。
食用半熟蛋糕前，絕對絕對要先解凍!! 這樣才能體驗半熟蛋糕你滿了我就漫了出來的魅力。
‧我有解凍!!! 但一定是因為當寒流來襲太冷了(藉口XD)
可見Fox就是活生生血淋淋解凍的不夠的案例，但看那欲融還凍的蜂蜜內餡，閃閃發釀，我真的很佩服我自己怎麼可以把蛋糕切面切得這麼漂亮(一整個劃錯重點?!!)
從照片就能看出蛋糕的濕潤，並想像若我再多解凍個五分鐘，只要五分鐘，蜂蜜餡就能給你一洩千里的全世界ˋ(￣▽￣＃)ˊ
感想後述，我先讓你們看多解凍五分鐘的美。
‧朱古力口味
一樣都是半熟蛋糕，原味先生是華人，朱先生是非洲籍的(不好笑)
黑得發亮的深咖啡色。
‧因為是後拍，沒想到這朱古力的斷面真的洩了!!!!<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)
一將蛋糕斷開，就看著朱古力內餡緩緩流出，很優雅，很慵懶，就像午後曬著陽光入睡的小貓伸懶腰的模樣(＊′▽‵)~o
所以將這塊麗的景色套用在原味蛋糕時，我可以想像.....看著略黃帶稠的蜂蜜餡流出時.....我應該會興奮到發抖(很奇怪，很多普通話從妳口中說出來就是很奇怪~"~)
先來說說原味的，我很愛，我超愛，半熟蛋糕那種極濕潤又入口即化的柔軟口感，濃郁的蜂蜜香甜與蛋香，一吃上癮，一般蛋糕製作只會使用蛋白下去打麵糊，但諾亞還加入了蛋黃，所以色澤較濃，蛋香也特別出色，原本很必俗的只切了六分之一當個早餐食食，結果卻變成我只留了六分之一在冰箱以防我中午飢餓XDDDDD
原本我個人是比較喜歡原味的，因為吃得到蛋糕最原始的風味，朱古力口味那賭神般苦甜的濃，對我這種青春洋溢畢不了業的大學生而言，我想要假裝我沒有這麼苦甜(啥?)，但隨著六分之一慢慢下肚後，突然覺得人生雖苦，但苦盡甘來也是很美好的一件事(也太抽象?!)
我相信你們懂的，咈咈咈咈咈ㄟ(￣▽￣ㄟ)
可能有人會覺得小小一個六吋蛋糕180元這價格很高，但實際去瞭解它在日本的售價或台灣市面上其他半熟蛋糕的平均價格後，諾亞已經是很佛心來著，很推薦大家嚐鮮!!
要訂購前，要先看看諾亞關於半熟蛋糕的Q&A唷!
以上，給有興趣的人作參考(￣y▽￣)╭
現在響應環保，訂購蛋糕不要紙袋還可以享折扣五元的優惠。
《訂購方式請點我》
諾亞官網：http://www.wretch.cc/blog/noahcastella
臉書粉絲團：http://www.facebook.com/noahcastella
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=632
2012年3月19日
【日式料理】家庭食堂感 尚更手打烏龍麵 - 台北中山
歷史悠久，十分柔軟又Q滑的手打烏龍麵。
尚更在中山站一帶小有名氣，但其實是一間已經開了好幾十年的烏龍麵店，老闆自日本習得烏龍麵的作法，菜單完全都是日文，不過有照片可以對照，點餐時若看不懂，可以問老闆娘，她都會回答你。
尚更手打烏龍麵就位於六條通內，在早期這一帶有很多著名的日本料理店，在這裡的巷子裡逛逛，很容易感受到濃濃的日本風格。
‧整個就是日本小料亭的扛棒，讓我好想念日本的街道。
尚更是一間很有家庭食堂感的小店，裡頭的餐桌椅看得出有點年代了，很樸實，很簡單。
這天是和綠島王老闆、正職外場葉咩咩、正職內場阿仁、大哥故事小馨、揪感心路克，以及專業洗碗工裴帥的聚餐，算是入冬後大家第一次聚首在一起。
吧台那位喝醉了的歐吉桑真的是很囉嗦<( ￣▽￣)╮☆(__ __|||)
但是從他的醉言醉語中可以聽出，他對這間店的感情，他說一吃十四年，已經是生活中不可抹滅的一部份了，但他還是很囉嗦XDDDD
‧吧台後方，沒有多樣化的酒瓶，只有少少同類型的多支酒瓶，都是客人寄放的。
對於店內擺設而言，這樣的單調就是這間店的特色。
剛說過店裡的菜單是全日文的，點餐的時候就變得很促咪了(￣y▽￣)╭
賣的料理以手打烏龍麵為主，還有一些家常小料理，價位已不太記得，平均一個人吃下來約200元左右。
店裡只有老闆與老闆娘兩夫婦經營，內場也僅老闆一人，多人用餐時，需耐心等待。
‧豆腐揚
淋上和風醬油，撒上蔥花與薑末，滋味恬淡的小品。
‧咖哩烏龍麵 170元
我點的是咖哩烏龍麵，麵上桌時，可看見咖哩湯上層結了薄薄的一層膜，有一定程度的濃郁。
料理如同店面簡單，咖哩湯與烏龍麵條，偶有幾塊小小的雞肉塊，應該是用來熬湯的。
因為帶著去年六月在東京吃過咖哩烏龍麵的記憶，所以很自然的跟它比較；咖哩湯頭算濃，入口先是香甜，再以咖哩的鹹味作尾，與日本吃到的口味很接近但稍有不同，不能說咖哩味過重，而是高湯本身熬煮的滋味稍顯不足。
麵條柔軟，彈牙感較低。
雖然如此，湯頭與麵條的表現都是中上。
‧味噌烏龍麵 170元
沒有嚐味道，但同行友人說還不錯，很味噌，香味與味道都很足，不會感到過鹹。
‧月見烏龍麵 100元
然而我個人其實更喜歡這碗月見，簡單而清淡的湯頭，打上一顆生蛋，蛋白倚著熱湯的溫度而花白半熟，再撒上蔥花，湯碗裡頭就只有這樣的簡單。
金黃色澄清的湯頭，昆布清甜與些許鰹魚鮮味，口味稍淡。
前陣子去長崎也讓我吃到好好吃烏龍麵(づ′▽`)づ
‧牛肉可麗餅
可樂餅Fox覺得很好吃!!
尤其是剛炸出來熱呼呼的口感，外酥內軟真的是好可口。
最讚賞的是很多可樂餅都是馬鈴薯泥超多，碎肉一點點，這牛肉可樂餅的碎肉比例讓我挺滿意的。
‧玉子燒
中規中矩，還是略帶台味。
‧烤秋刀魚
魚好吃，不過以這季節來說瘦了點就是，皮烤得脆脆的，撒點鹽就很棒。
在日本吃鹽烤秋刀魚通常是不去魚腸的，魚腸雖會苦，但以檸檬汁與醬油去中和魚腸的苦味即可，尚更的秋刀魚也是留著魚內臟。
整體而言，就是有日本的味道但就差那麼一點，可能是台日食材差異所致；但是想要吃手打烏龍麵，尚更確實是不錯的選擇，價格也合理親民。
傳說中的土三寒六還沒有吃過，或許這幾天就可以去嚐嚐，一樣是標榜日式的手打烏龍麵，不過價格很日本XDDD
以上。
從日本回來就一直尋找日本味
【已搬遷】新地址於內文 巢鴨古奈屋 咖哩烏龍麵 - 台北信義
【日式料理】來自京都 和釀良麵 すがり餘香‧enishi緣麵屋《2訪》 - 台北東區
【日式料理】京都高倉二条登台 和釀良麵 すがり餘香‧enishi緣麵屋 - 台北東區
【日式料理】 蔵出し味噌拉麵 麵場田所商店旺味拉麵《忠孝神旺店》- 台北東區
【日式料理】鹿兒島志士精神 麵家三士 @ ATT 4 FUN - 台北信義
【日式甜點】明森宇治抹茶專賣店《誠品敦南店》 - 台北東區
【日式料理】健康低脂烤雞腿大好!! 橫濱蛋包飯 - 台北師大
【日式料理】池袋拉麵名店進駐台灣 屯京拉麵 - 台北東區
【日本料理】堂壽司 - 台北內湖
【日式料理】御殿屋 無菜單日式家常料理 - 台北松山
【是芥末日】榆小舖生魚片蓋飯《2訪》 - 台北景美
【午間定食】博多もつ鍋 やまや 太誇張 明太子吃到飽 - 台北東區
【日式火鍋】博多もつ鍋 やまや 重口味牛腸鍋 - 台北東區
【日本料理】游壽司 2店 午間套餐 - 台北永康
Fox Lu | 建立你的名片貼
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=641
-------------------
◎店家資訊◎
名稱：尚更手打烏龍麵
地址：台北市中山北路一段121巷1號
電話：(02)2511-2146
營業時間：(一)-(六)12:00~14:00/18:00~22:00 (日)12:00~22:00
本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10554225
←店家資訊手機帶著走 QRcode
----------------
2012年3月16日
【東京行】上野公園&上野動物園看熊貓翻滾 - 上野町
Wooooooo──老虎的大玩具o(‧"‧)o (抖)
看到這根骨頭的時候，咩學妹說了"妳看，老虎的大玩具。"，讓我的心情很複雜XDDDD
那是一種又驚又喜，又覺得咩學妹這句話很好笑，卻又貼切到可以讓我瞬間理解的一句話。
我腦海中立刻浮現一個畫面，就是一隻大貓趴在地上，用牠毛茸茸的兩隻手按住大玩具，像隻小貓一樣對著這根骨頭咬來咬去的景象。
不知道拿逗貓棒去逗弄老虎會發生什麼事.......又或者那根逗貓棒要大得像雞毛膻子一樣老虎才會有反應?
這種危險動作還是不要輕易去想像好了，因為我會很想去實現，說不定上Youtube找就有了(￣y▽￣)╭
按著學妹的計劃，我們一直從阿美橫丁走到了京成上野駅，京成上野站一走出來就是上野公園前，而上野動物園在上野公園的深處。
‧進到上野公園有一段不低的階梯，因為有點懶，我們找到電梯坐到上層，這裡可以看到正駛入JR上野駅的列車與鐵道。
上野公園超大，占地53萬平方公尺。
不記得是高中還是國中，也不記得是哪個老師了，某次在課堂上說過，若去到東京旅遊，上野公園勢必要去走走，但他並沒有跟我們說要自備輪椅以防腳走到斷掉；旅行嘛，就算只是走走看看，覺得新鮮就會覺得有趣好玩，在台灣揪我去走大安森林公園一圈我只會叫你先去汀洲路的三軍總醫院掛精神科。
我也不知道哪根筋不對，在學妹用想看熊貓的企求眼神看著我時，六百円就從錢包裡消失了；以往她興緻高潮地約我去木柵動物園看小動物，我連悠遊卡裡的三十元都不願意刷。
可能因為咩學妹比熊貓可愛吧(掩面)
上野公園是東京國立博物館、國立西洋美術館、國立科學博物館、上野動物園的所在地。
同時也有雕刻家高村光雲所作的西鄉隆盛銅像，是上野公園的地標之一。
常看日劇的人應該都知道，一間公司裡的菜鳥在賞櫻季節到來時，必須擔任占位子的大任(分明就是苦差)，也就是在上野公園裡的賞櫻步道，這裡是賞櫻的熱門地點。
‧西鄉隆盛，讓我想起ATT4FUN麵家三士裡帥氣的畫像。
寬永寺也是上野公園的地標之一，同時也是日本的重要文化財，仔細看看寬永寺的介紹，才知道現在上野公園的區域就位在原本寬永寺的範圍內。在極盛時期，寺廟面積甚至是現在上野公園的2倍，超級驚人。
‧清水觀音寺
‧日本的寺廟都可以看到這樣的洗淨池，學妹做了一次給我看，這次我去九州時也會了。
先洗左手，再洗右手，再將倒在手中飲入漱口。
而在日本的寺廟，必定能看見三種會引起我們注意的東西，其一就是剛剛的洗淨池，再來就是綁滿御神籤的木架，其三就是綁滿繪馬的木架。
不能否認當身為外國人的我們，會想要淨個身、抽個籤等，一部份是促咪的心態，但當然，想誠心誠意地求個好運，也是可以的。
‧求籤詩的意義與台灣求籤詩的意思差不多，問事問建議，不過當事情圓滿落幕後，將籤詩帶回來綁在木架上，也是還願的一種表達。
在台灣則是拿一張收據燒給神明(笑)
也有一說為將不吉的籤詩留在寺廟，用不順手的手打個結，代表厄運止步，但怎麼做其實沒有硬性規定，就像我在台灣求到的籤也會放在錢包裡當平安符一樣。
‧繪馬，許願用XD，在這裡看到寫著繁中的繪馬，自然是很得我的注意。
‧還遇到了很和善的野貓，我證明了，人為發出的喵喵聲，是不分國界的ㄟ(￣▽￣ㄟ)
我喵一聲，牠就回我一聲，然後當我坐在石椅上，牠就過來了，靜靜地爬在我的身邊；雖然我沒有花九牛二虎之力，但一個很可愛的日本小屁孩把她嚇跑時，我心裡還是有點犯嘀咕。
‧哎唷，好可愛(〞︶〝*)
‧一路上就很多神社。
‧鳥居。
‧上野大佛。可惜當時已過開放時間，也就沒有進去看大佛的大臉了。
我們繼續往動物園前進，途中看到了這座獅子會的立柱。
‧於是應學妹要求......我就拍了鱷魚那又短又可愛的腿XDDDDD
‧終於走到上野動物園。
‧投幣式買票，可以發現，小學生和國中生是免費入場的，敬老票為半價，全票是600円，現在突然覺得這票價是驚人了些。
‧在我們面前，直接咻地一聲一堆進站的小學生，啊啊啊啊啊年輕真好Orz
‧一進去就有上野動物園的地圖，沒有繁中，只好拿簡中湊合湊合著看。
由於我們進去的時間有點晚，其實根本逛不完，上野動物園分為東園和西園，我們只好直奔熊貓，其他動物走馬看花隨意看看。
不過事後發現，我們還真的逛完了，上野動物園比我想像的小很多，大的是上野公園本身，而動物園只占了一小部份呀！
‧真真小姐。
幸好這天是個平日，不用排隊，可隨意停留，唯一和我們競爭的大概就只有無料小學生，他們似乎是每天下課後就會來這裡看裡頭的兩隻熊貓。
好吧，我承認......熊貓還挺可愛的╮(′～‵〞)╭
其中一隻一直睡，另一隻則在房裡一直繞圈圈。
‧真真的一舉一動，睡眠中的一翻身，一個抓癢，都會引起外頭的人們驚呼(?)
我很想知道，我們要怎麼才會知道熊貓的眼睛是開的還是閉的XDDDDD
園內紀念品內也販賣很多動物週邊，最吸引我的是樹懶玩偶(大心)，但好像要2800円我就放棄了Q口Q
我們以很快的速度走走拍拍，大部份的動物都是被關在很狹小的空間，呣。
‧老虎的大玩具XD
‧哦哦哦哦哦有蛋耶!!!!
‧看起來很凶。
‧丹頂鶴與小寶寶。
‧科科，抓癢被我拍到的水獺。牠的表情是真的很舒服。
‧另一個我覺得超可愛，看起來很無害，吃草時又看起來很蠢的鼠類(＊′▽‵)~o
牠們就一直吃.....
一直吃......
喳喳喳喳喳喳地一直吃......
一整窩五隻的動作一模模一樣樣，就是喳喳喳喳喳喳地一直吃.....
還有一隻吃到從高處掉下來，目睹全程的我簡直是笑到炸掉。
‧學妹說日本這種現沖的氣泡飲料都很好喝，我很好奇就玩了一下(童心未泯)
是真的還不錯哩!!
在炎炎夏日來上一杯，雖然還是覺得超貴，但就....體驗嘛(＊′▽‵)~o
‧WOW!!!!WOW!!! 是日劇裡才看得到的警視廳警車，是本物!!! 本物呀(莫名興奮)
可能因為不是自己國家的警車，我覺得它看起來好像玩具=///////= (喂，沒禮貌)
是很可愛的車，嘻嘻。
上野公園和上野動物園其實就是個走走逛逛的地方，其實沒什麼重點，參觀一些很有歷史的寺廟與具代表性的雕像，感受一下日本的傳統文化與歷史，就算只有散步還是覺得很開心；另一方面，在茅場町考GRE的考生已結束了考試，而且拿了個超高分，我們相約在秋葉原，去吃個中等價位但肉質已經爆炸OVER的萬世牧場燒肉當做慶祝。
我跟你說......
日本的和牛......
真‧的‧很‧超‧過!!!!!!!!
(〞﹌〝*)
上野恩賜公園交通 (官網請點我)
1. 從JR、東京地鐵銀座線和日比谷線的上野站步行2分鐘。
2. 從京成線的京成上野站步行1分鐘。
3. Fox建議：從仲御徒町逛阿美橫丁一路到上野公園，也是不錯的玩法。
門票：600円(全票)
不知道小學生無料是否對外國人有效。
◎作日本交通的功課你可能會需要◎
點擊下載東京Metro地鐵路線圖 [PDF]
點擊下載東京JR路線圖 [PDF]
Tokyo Metro官網：http://www.tokyometro.jp/tcn/index.html
JR 東日本官網：http://www.jreast.co.jp/tc/index.html
Suica & N'EX：http://www.jreast.co.jp/tc/suica-nex/index.html
◎吃喝行程編排◎
日本美食資訊網站 tabelog
住宿訂房： agoda線上訂房網
◎Day 1
啟程 - 美國聯合航空飛機餐 去程
Suica&Nex 成田空港特快車餐點
住宿 (東京日本橋飯店堀留比亞)Horidome Villa 東京日本橋ホテル堀留ヴィラ
茅場町 - たかし屋 ラーメン & GRE考場路線
◎Day 2
仲御徒町 - 藥妝天堂阿美橫丁趴趴造 之 ZIPPO專賣店&很弱的戰利品們
阿美橫丁 - 魚河岸まぐろ市場海鮮丼專賣店
上野公園&上野動物園看熊貓翻滾
秋葉原 - まんせいぼくじょう萬世牧場大啖燒肉
◎Day 3
築地市場 - 江戶前壽司大
銀座 - Davidoff大衛道夫煙草店
惠比壽 - ヱビスビール記念館 YEBISU惠比壽啤酒博物館
惠比壽 - AFURI阿夫利柚子拉麵
小傳馬町 - 飯店樓下吉野家宵夜
◎Day 4
銀座步行者天國實施中&木村家下午茶
銀座 - 海ごはん 手打烏龍麵
銀座 - 三越百貨伴手禮&美食街搶購晚餐
◎Day 5
日本橋 - 新堀起的天丼名店 CP值大爆表 金子半之助
人形町 - カレーハウスCoCo壱番屋 中央区人形町店
◎Day 6
日本橋 - 銘鶏やき鳥 鳥仙
神田 - 鶏・旬菜・お酒 てけてけ 神田店 (居酒屋)
◎Day 7
人形町 - 人形焼本舗板倉屋
人形町 - 玉ひで 元祖親子丼
返家 - 美聯飛機餐
Fox Lu | 建立你的名片貼
《夏天!!! 一定要好好把握夏天出去玩呀!!》
去墾丁：【打工渡假】2011年夏天 國境之南吃喝玩樂 - 屏東恆春墾丁
去綠島： 【打工渡假】媽!我在這裡 之 綠島打工日記《不定時更新》
去蘭嶼： 【阿唷以! 蘭嶼】2011年夏天 五天四夜與世隔絕慢活蘭嶼 目錄文
去澎湖：【2009年澎湖】有夠久以前的遊記 前言 【2011年澎湖花火節】夏天到了就是要GO離島!!! 前言
去小琉球：【台灣離島】小琉球旅遊簡易地圖 點圖即可進入
去金門：【金戰金讚】水調歌頭/定風坡 水頭聚落閔式古厝民宿 - 金門金城鎮
訂閱：
文章 (Atom)