　DieforFood & Slow Taiwan

2012年1月19日

【新北市遊玩】南山福德宮烘爐地求財賞櫻 - 新北中和

聽說昨晚的九億一人獨得去了......我突然發覺我應該要天天來南山福德宮求財。

當然現在還沒有櫻花可以賞，大概要等到二月初，這裡有不少的山櫻花。
鮮為人知，去年二月上來賞花一點人也沒有，爽。

南山福德宮，光講這個名字可能大家不太熟悉，但只要改說烘爐地、烘爐地土地公，這大家就絕對會有點印象了，就算是中永和的鄉民不知道確切名字，也會知道在南勢角再過去，有一尊很大的土地公像。
從Fox N年前來台北就學，就知道這個地方，也因為某些機緣，讓前往南山福德宮變成我閒暇時會做的事；這裡可以說是自我上台北來就有在參拜(?)的廟宇，平時可能只是上來看看夜景，就順便拜個拜，一開始我也以為土地公嘛，算是每個地區都會有的地方神祇，就當做求平安、求清心寡慾(?!)的地方，之後才知道，原來這裡越夜越熱鬧不是沒有原因的。

我是這麼聽聞的，這裡越夜越熱鬧的原因是因為這裡主要是八大行業與特種行業求財的聖地，難怪每當我晚上上山時，總是有很多濃妝豔抹的小姐；但當然這裡並不是全然只有上述的香客，還有一般民眾例如我XD，夜間時也會有年輕情侶與白目青春熱血大學生上山看夜景。

不過白天時的香客就很正常了，也包括了登山客半途歇腳。

‧例假日一律不能騎到最上面，要從底下爬樓梯上去囧

‧樓梯入口的香腸攤，真是黃金地點，生意好得很呢。

距離我上一次來到烘爐地，正好快滿四個月，記得那時剛從墾丁回來台北，很憨膽的沒先在墾丁找好台北的房子、台北的工作就孑然一身地回來，於是一回來就先寄住在朋友家，天天在中永和各學校外頭的租屋板流漣，然後準備履歷等。
那時找房子和找工作找到快起笑了XDD，於是某天我找房子找累了，就上山來了。

說也神奇，當晚我就簽下了租屋，也找到了工作(笑)
雖然我不是那種全然信鬼神的人，但總是要找個目標讓我感謝；於是說好的還願的一直到四個月後來實現，這天我和某S一同上山來，發現要走樓梯時........我將它視為土地公測試我還願的決心而降下的考驗($%^$^@#%^^%&...)

‧結果才發現在底下新闢了一座財神殿!!!?

‧最具象徵性的大尊土地公。

‧南山福德宮財神殿，新的耶!!! 以前沒有的耶!!!

‧財神殿正對著繁華的台北市。

財神祭祀五路財神、月老星君與文昌帝君。

Fox發現財神殿外的盆栽裡充滿洋紅色的蛋殼，一入殿內，原來是財神殿裡有一個"呷紅蛋祈福脫殼兼改運"的活動。
這是個非常有趣的東西，當下讓我立刻決定要來吃顆紅蛋求運。

‧最微妙的是在歡喜捐香油錢的過程中有段小故事。

讓我覺得超有趣的原因無他，就是這個!!!!
可以蓋印在蛋上的印章，有許多不同的求運項品，求財求事業求平安求姻緣等，當我看到嫁入豪門的瞬間，整個就是『哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦我很需要!!!!!!』立馬決定要來玩一下XDDDD

‧連嫁入豪門都有了，太促咪了，很跟得上時代吶。

小故事是這樣的，我站在香油錢箱前發現裡面只有佰鈔，於是我很好奇說......所以不能丟50元或硬幣嗎? 某S仔細看了一下，那些硬幣被蓋在紙鈔下，於是我們就很有誠意地各丟50元各拿了一顆紅蛋，學生嘛...... (這個時候才會強調自己還是學生?!!)
於是我們就很開心地開始在紅蛋上蓋印章囉~(￣y▽￣)╭

‧某S當時首當心願就只有一項：金榜題名!!!!

‧正妹出沒注意!!!!這角度還蠻正的嘛<(￣▽￣)σ "("￣﹋￣)

因為該遮的都遮住了XD
重點是輸到我蓋印章時，一旁的廟宇阿姨走了過來，搖晃了一下香油錢箱，讓硬幣全都滾到鈔票底下，看起來完全都只有佰鈔票，這動作讓我心裡有點不舒服，既然如此，乾脆將"歡喜添香油錢"這句話劃掉算了。
話至此，只是......發人省思(?)，對我來說就算是個硬幣五十元，也是我的誠意，誠意是不分輕重大小的。

‧耶耶兩顆紅蛋。

結果我也沒有蓋嫁入豪門....XDDD
我這人還是很理性務實的ㄟ(￣▽￣ㄟ)，只是有時候腦袋裡不知道在裝什麼東西就是了哈哈哈哈哈哈。

我們將紅蛋擺供桌上，然後稍微去拜了個拜，財神殿裡還有天官五路財神橋，是五柱香裡的其中一柱，不過在過橋前也有一個歡喜添香油錢的箱子(默)
嘖嘖，當時看到香油錢箱就有點敏感了(推眼鏡)

‧先在大限關前拜拜，過橋後底下有個門，出來後敲個鐘，原來拉鐘是要有技巧的。

幸好本人天資聰穎，拉了個超大一聲XDDDDDD

‧吃蛋時間到，出入平安，補財庫存點錢，鴻圖大展等人來贊助我XD

當時居然忘了蓋身體健康.....
身體健康真的很重要，不只是自己，我也希望全家人都平平安安身體很健康。
之後我們就龜到充滿蛋殼的盆栽旁吃蛋了。

『下次我會記得要自己帶鹽.....』Fox如是說。

接著，我們就往福德宮主殿前進啦!!!!!!
爬樓梯....爬樓梯呀!!!!!(╰(‵皿′＊)╯崩潰)

‧藍色箭頭處是主殿、紅色箭頭處是財神殿、綠色箭頭是樓梯會行經的一座牌樓，名為山門，那裡景色很棒，可以看到101。

不過主殿目前又在整修了，是的，"又"。
我在台北六年多看過它整修第二還第三次了吧....

‧可以餵食鴿子的小廣場，一旁的福利社也有賣鴿食。

‧這是時來運銅鑄元寶，上頭有一個時來運轉的圓球，捐了香油錢後可以摸摸轉轉金元寶，招財招財。

‧大錢換小錢。

大錢換小錢是最常見的基本求財，這座土地公是有機關的，我覺得好強大XDD
土地公銅鑄神像設置於拜殿內，是全台第一座以電腦控制為信眾提供「大錢換小錢‧保平安賺大錢」的服務，香客從土地公手上的元寶投入「大錢」銅板，經過電腦控制，即可從袖口換得壹圓銅板為「錢母」。換回來的錢母，可以放在錢包、收銀機或桌上當發財金補財庫。

土地公銅像每個部位的象徵意義：
求財--摸土地公手中的元寶。
求福氣與生子--摸土地公的鬍子。
求權勢升官--摸土地公右手的柺杖。

從手上的元寶投十元進去，會從祂的袖口掉出1元錢母，這個一元可以用紅包包起來放在錢包裡，不可花用，聚財的象徵。

‧灰色箭頭投十元，紅箭頭袖口換取一元。

這座大錢換小錢的土地公機關，我也是看著祂從色彩繽紛變成銅鑄，換新過。
在主殿第五柱香處，也就是要繞到後面去，那裡也可以大錢換小錢。

‧主殿旁簡單的幾間小吃店。

‧眺望整個台北盆地。

‧很微妙地.....很諧和的左高右低XD

‧南山福德宮的山門，可以從兩旁的樓梯上去，那裡有桌椅可休息。

非常適合自己帶茶來泡，帶點心與小酒來這裡與朋友聊天喇賽XD
也可以看到101，若不是跨年我要上班，我應該會來這裡看跨年煙火，少了人擠人。

過年期間不妨來這裡走走，求求財，可以晚上上來看夜景，烘爐地是越夜越熱鬧的~(＿△＿)~
底下有超大的停車場，停車不成問題，現在財神殿開了，能夠直接騎到最上面(可以爬比較少樓梯)的機會應該很低，不過還是看時段就是了，週末假日則是一律停在下方停車場。

這裡離華新街很近，本日的一日遊中餐行程，我們就前往華新街解決囉。

以上。

交通資訊：
自行開車︰國道三號往中和交流道下→往圓通路方向→經中正路→南山路→南勢派出所→右轉興南路二段經二高橋洞後左側有叉路為興南路2段399巷，左轉入叉路蜿蜒而上，可直達停車場。
搭乘公車：搭乘 241、275、1080 公車至中和國中站下車，或搭249、670 公車至烘爐地站下車，沿興南路南行至2段399巷左轉叉路至山下。
搭乘捷運：台北捷運南勢角站下，搭乘中和市捷運接駁公車至烘爐地。
接駁車時間表︰週一至週五，自強國中-橫路里(烘爐地山下) 初二、十六及每週六、日，自強國中-烘爐地

華新街※泰緬街
【異國小吃】異鄉小吃華新街緬甸料理 - 台北中和
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 【平價小火鍋】山森原統鍋 - 台北永和
 【北台灣小吃】海爺四號乾麵店獨特紅油皮蛋飯/麵 - 台北永和
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2012年1月18日

【異國小吃】華新街阿薇緬甸小吃店 - 新北中和

華新街上眾多的泰緬小吃店總是會讓人感到驚豔(￣y▽￣)╭

尤其是這裡的奶茶，我的天啊怎麼可以這麼好喝!!
這天與某T相約來華新街吃他很喜愛的阿薇緬甸小吃店，嚐嚐他一直大推的金山麵。

‧阿薇以華新街上的小吃店而言，算是蠻新的，開業甫滿一年多。

‧內部就是很家庭式的小餐館，讓我有種回到南部的感覺。

‧菜單，在這裡，每一碗都六十元。

華新街這兒的小吃店，大部份的價格都是50元起，50元一碗很大可以吃超飽，之前異鄉小吃就深深地讓我有種這麵怎麼吃都吃不完的感覺；所以只要花一個50元硬幣，基本上都能在華新街吃很飽，而阿薇則是每碗都六十元就能吃飽飽。
每次來到這兒都能感到無比的新奇，例如調味料的千奇百怪，每家店料理台前絕對放滿了至少6種以上甚至到10種以上的調味料，調味料組合出來的味道十分多樣，口味也會讓台灣人覺得新鮮，卻也不會不合胃口。

‧金山麵

使用寬麵，各種調味料與醬料均勻地巴在麵條上，麵上頭還有一種深黃偏橘的炸豆餅。

‧將麵拌開後。

初嚐金山麵，該怎麼說呢........
這是一種我們準確說出由什麼與什麼調味而成的口味，感覺好像有加一點東南亞式的咖哩、一點花生醬(?)，加入蒜酥、香菜、水煮蛋、雞丁等，吃起來醬料在舌尖的感覺略粉，但麵條頗Q，至於口味，就是介於花生醬與咖哩醬之間的滋味，當然還有許多神奇調味料所調成的多重滋味，看起來厚重但吃起來卻很清爽。

重點是不含味精。

‧咖哩雞麵

配料大同小異，有蒜酥、水煮蛋、香菜、雞丁、炸豆餅等。
只是在咖哩醬的比例上增多了，然後在多種調味料中排列組合了其他種進去，雖然整理的呈現看起來都差不多，但一吃進口中就是能夠感覺到其不同，卻又說不出差異在哪......
緬甸的咖哩吃起來很有粉感，口味較為清淡，咖哩其實是一種由多種香料組合而成的料理統稱，但並非所有的咖哩所加入的香料都相同，而這裡的咖哩可以說是氣味濃郁刺激的香料成份較少，吃起來十分地溫和。
華新街這裡的泰緬小吃店都讓我覺得很神奇，每次都咻咻咻地加入許多醬料，每種麵都不太一樣。

‧像零食般的炸豆餅。

小時候(現在也有)，常會吃炸青豆零食，現在市面上也有很多，炸完後撒點鹽然後包裝成一小包一小包的那種炸青豆。
這個吃起來味道就很像那種炸青豆!! 一口麵一口豆餅一同入口，口感很棒，也很好吃。

‧跑去隔壁藍天買的奶茶

厚唷怎麼可以這麼好喝。
若你們有機會早上來到華新街來份泰緬式的早餐，你會發現奶茶是他們飲食生活的重心，每桌每人都會點上一杯熱奶茶，搭配他們麵食或烤餅；這奶茶真的好喝得很過份，或許是因為茶味重，Fox就是特愛茶味重的奶茶，可是他們使用的甜又是一種稀過的煉乳，喝起來又嚐得到奶味，又奶又茶的，難怪叫奶茶(妳到底想要表達什麼?!!!!!)
( ‵□′)───C＜─___-)|||

科科，我喜歡他們的奶茶到會特地為了買一杯奶茶去到華新街。

‧門口的神奇植物，太仔細近看會覺得很噁心.....

原來是香蕉心!!!! (￣y▽￣)╭
好酷炫，在用餐前某T就有跟我說過魚湯麵裡會加入一種醃漬過的香蕉心，吃起來脆脆的，口味很奇特。

‧醃漬後泡水中。

一格一格地看起來真的好......
但通常這種看起來很有規則的東西，都是符合大自然黃金比例的東西，所以如果有人願去測測......(下略XD)
其實我是真的很想知道它是什麼地方符合黃金比例，純粹來自確信它符合黃金比例但又很好奇地想知道這樣。

總之，華新街真是個好地方呀....
今年我也是期待著四月的潑水節呀!! 去年真的是突然間想起"咦? 四月的潑水節不知道什麼時候開始?"
上網一查發現.....就是當天的上午，騎車趕去現場時就已經在收舞台了，整個就是飲恨啊啊啊啊啊〒△〒

今年的四月是絕對不能錯過了。

阿薇緬甸小吃店
地址：新北市中和區華新街27號
電話：02-2948-6964
營業時間：上午賣完為止(約13:00)

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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=625

2012年1月17日

【恆春美食】真的在北門旁的北門家常菜 - 屏東恆春

這家北門家常菜在恆春應該是除了南北潛水外，我個人最喜歡的台菜餐廳。

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2012年1月14日

【東京行】たかし屋　ラーメン & GRE考場路線 - 日本茅場町

其實茅場町附近是有一些看起來很誘人的店家，只是第一天晚上就因為走太多路而懶了。

下午於Horidome Villa 東京日本橋ホテル堀留ヴィラ Check in 完後，學妹立即帶我們走一次明天友人考試的路線，這是當務之急呀，因為我們此趟行程最主要的目的其實還是來考GRE(那剩下的六天全是玩耍的行程是......)，是Fox陪考的回饋= =+
而且其實隔天早上我只有陪他走去考場，等他入場後我就和咩學妹相親相愛大手拉小手地去阿美橫丁和上野公園玩了XDDDDD
整個就沒有在陪考的呀XDDD

走完其實才傍晚，GRE考場對面也有一家牛丼連鎖店，但到了日本其實還是想吃點不一樣的(結果後面幾天還不是吃了COCO一番屋和吉野家)，我們在巷子裡穿梭，最後走累了，看到這間超閃亮的扛棒後被吸引了，結果超閃亮扛棒是二樓的大衆酒場ちばチャン，一樓扛棒根本沒亮的是たかし屋拉麵店，為了早早回飯店讓友人唸點書，我們決定在一樓簡單吃一吃就好。

‧二樓是大衆酒場ちばチャン茅場町店，一樓是たかし屋。

‧店內環境，有四人座也有吧台可以坐。

‧在日本無論吃什麼餐廳，最先送的一定是帶冰塊的冰水，這在六月底的炎炎夏日中，真是貼心呀!!!

‧桌上擺滿了調味料，而且種類超級多。最優秀的是全店喫煙可( ￣ c￣)y▂ξ，所以桌上也擺著乾淨的煙灰缸。

見鬼了，這輩子第一次知道原來吃拉麵可以搭配的調味料這麼多元XDD
在台灣的拉麵店似乎都沒有這麼多調味料可使用。

‧おつまみ小菜菜單

‧Topping 配料菜單

‧拉麵菜單

並盛是普通size1球麵，中盛是1.5球，還有大盛2球麵，不過菜單上只有列出並盛與中盛。
拉麵的種類有：普通拉麵、熟玉拉麵、蔥燒拉麵、叉燒拉麵、蔥燒叉燒拉麵。蔥燒就是蔥加量、叉燒是叉燒加量，同理可證蔥燒叉燒就是都加量。
還有つけ麵，即沾麵。

‧チャーシュラーメ叉燒拉麵中盛 820円

拉麵好香，麵一上桌我就只看到湯表面上那層閃釀釀的油光，五片白花花的叉燒一字排開，蔥絲跟我想像中的不太一樣(笑)，我原本預期是綠油油的一片有深有淺，不過這裡的蔥絲是淺白帶黃。
先喝口湯頭，噫──果然是腎鹹才能克服的濃郁，鹽味頗重，最後我只能將麵與料吃完，湯我剩了半碗，實在太刺激我的腎臟了；其實應該說湯頭口味重，很濃郁還帶熬煮的甘甜是無妨，我能接受，但若是那種鹽味的重，Fox的忍受度就低了。

至於叉燒，感覺普普通通，吃起來會回甘到是真的，切得略薄讓人有種在吃火腿的口感。

‧ネギラーメ蔥燒拉麵並盛 620円

好大坨的蔥，可惜學妹說這裡的蔥絲纖維太粗了，我也有這種感覺。

‧ギョーザ煎餃 5個/份 250円

可惜煎餃我也覺得普通。

‧明細

學妹告訴我在日本拉麵幾乎都是這種濃郁程度，而且這算還好的囧
除非本來就主打特殊口味的拉麵如阿夫利AFURI，標榜清爽柚子湯頭，才可能會有不那麼濃郁的拉麵。
於是最後我將所有我對日本拉麵的期望都放在去惠比壽那天的行程，讓阿夫利清爽的柚子湯頭撫慰我弱小的腎脾。

回來看到大眾酒場的介紹，我突然有點後悔吃了たかし屋，但之後的六天，有吃到更好的XDDDD，所以也沒關係囉~!! 哈哈哈哈哈。

--

接著，是GRE考場的路線，台灣前往日本進行GRE機考的人很多，但是住宿的問題大部份人應該都僅熟知GRE官方提供的パールホテル珍珠飯店、位於茅場町的HOTEL VILLA FOUNTAINE 、Hotel Sardonyx Tokyo等，不過想也知道價格不斐。
於是我們退而求其次，選擇了離茅場町僅有兩站距離的小傳馬町的Horidome Villa 東京日本橋ホテル堀留ヴィラ(東京日本橋飯店堀留比亞)，另一個名字為河里多幕別墅酒店；六晚住宿僅台幣一萬零五百(當時價格)，現在也差不多這價格，從agoda網路訂房訂的。

◎茅場町駅到GRE考場路線

地址：〒104-0033　東京都中央区新川1-21-2 茅場町タワー15F
電話：03-5541-4795

由Horidome Villa前往GRE考場：
從小傳馬町1號出口入站，往中目黑方向，經過人形町站後到茅場町站。
由茅場町站4B出口出站，出站後會直接看見三丼住友銀行，不要懷疑，直直直直地往前走，經過靈岸橋時，左手邊會有一個日本橋水門。
過了橋會經過一間全家便利商店，就再繼續走，經過橫向的人行天橋，過一個路口後就到了，建築物底下有一間7-11。

‧會經過的全家。

‧GRE考場茅場町タワー一樓貌。

什麼時候是走過頭呢?
當看到超大的路口，前面還是隅田川的大橋時，就回頭了吧，站在茅場町タワー前只會看到一些些橋面。
對面是一間NATURAL LAWSON，招牌不是淡藍色，是白底紅字，屬於超商的高級版本；LAWSON是日本最大的超商連鎖店，如同在台灣的7-11，招牌為淡藍色，白底紅字招牌的NATURAL LAWSON就很像台灣近期內在超商內擺上桌椅，空間比較寬敞的感覺，但有些NATURAL LAWSON真的是已經高級到有專人設計。
對面還有一間牛丼連鎖店，すき家新川永代橋店。

‧茅場町タワー考場一樓大門。

走進去後找到電梯上到15樓，隨便找一個看起來長得像台灣人的考生問在哪就可以了←超隨性XDDD
然後拿出護照和......承辦單位叫你準備的東西= =+ (因為自己不是考生所以很不清楚)
然後排隊先拿一張要填很久的單子，所以早點到是有好處的，我看有很多人一邊拿著電子辭典一邊很克難的填著那張單子。

之後。

Fox就把友人丟在那裡然後自己跟學妹去秋葉原站會合玩耍去了(挖鼻孔)

是不是一個很優秀的陪考人員呀(￣y▽￣)╭

超欠扁的("￣﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/即時行樂呀人生~!!!!

‧看到沒幾個路口就有一兩台販賣機，終於手很癢的投了一罐咖啡來喝。

得到的結果是購買時的爽度比喝下去後的爽度還大......
也就是事後會想剁手指XDDDDDD

就覺得投錢然後飲料出來的瞬間，心中會有一種：
『哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦~~我在日本投了販賣機耶!!! 超酷炫的啊!!!（（＞(￣▽￣)＜））』
的超雀躍心情!!!

然後就沒了，一陣空虛感襲來.....

但人生即時行樂嘛...有爽到就好╮(′～‵〞)╭

你們懂的，啾咪^.<

たかし屋ラーメン
地址：東京都中央区日本橋茅場町2-9-12
電話：03-5649-7150
營業時間：11:00~ 翌5:00

◎作日本交通的功課你可能會需要◎
點擊下載東京Metro地鐵路線圖 [PDF]
點擊下載東京JR路線圖 [PDF]
Tokyo Metro官網：http://www.tokyometro.jp/tcn/index.html
JR 東日本官網：http://www.jreast.co.jp/tc/index.html
Suica & N'EX：http://www.jreast.co.jp/tc/suica-nex/index.html

◎吃喝行程編排◎
日本美食資訊網站 tabelog