2012年7月30日

【歐陸鄉村】哈古小館 au petit cochon - 台北松山



那根肉腸看起來真是有精神,這個角度要是再加上裡頭有濃稠白黃的起司湧就堪稱完美了(燦爛笑)

我其實是想要來吃哈古的早午餐,但這天是平日,沒有早午餐的呀(σ′口`)σ
這也是我到了現場才驚覺的事XD
不過沒關係,反正都是吃飯,早午餐也就只是多了一個早字,差不多的呀(自欺欺人中)

於是就與難約有名及熱愛遲到的薑薑小姐相約在哈古吃中餐,更新一下兩人最近的近況。

‧哈古小館若沒記法文名,非常容易錯過,我完全是在回頭的那一瞬間,看到小黑板上的"哈古小館"四個字才停下來。


當然,那是在我忘記實際地址是幾號的情況下XD

‧店裡內外




當時也蠻衝的,仗著平日應該會有位子不用定位就出發了,幸好吾人的狗屎運一向挺發達的,還真的有位子。

‧午晚餐菜單。



午晚餐一律都是單點,加價才有麵包、湯與飲料。
換個方向想,午餐期間只要加價160元就有湯、麵包與飲料(罐裝與酒類除外),晚餐則是加80元有飲料(罐裝與酒類除外)。
我們都只加80元多了麵包及湯,再合點一個開胃菜,哈古不收服務費,所以一頓吃下來約要350-400元左右,若完整的有湯、麵包飲料,中餐就要450元左右了,

‧套餐加價80元:哈古湯品與好吃麵包


麵包真的出乎我意料的好吃,非常合我胃口。
溫溫熱熱的柔軟麵包,帶有麻薯般的彈性,我還玩起了它,把它壓來壓去,結果,它都能回到原貌耶!!!!(意味不明的喜悅)
在口中,它會漸漸散發出一種穀香甜,真的十分討喜。




每日好湯也是一絕,看起來像是很老梗的橘色南瓜濃湯,但我個人覺得是多種蔬菜一起打出來的菜泥湯,其中包含南瓜和紅蘿蔔,湯的濃稠來自多種蔬果,清甜則來自南瓜,上頭淋一點橄欖油,增添了香氣。
但因為我沒有問這是什麼湯,所以我也不確定XD ,只是南瓜湯應該再黃一點,說不定是紅蘿蔔湯(大驚)
將超強力麵包沾著濃湯一起吃,超愛v( ̄︶ ̄)y

‧白松露油紙封野菇 160元


吃菇多健康。
紙封料理好有趣,恕吾人孤陋寡聞,耳聞已久但第一次看到,小小的一包料理紙包,沿著斜線撕開,裡頭渾圓可愛的小菇頭們油亮亮地躺著(*′▽‵)~o
有香菇、杏鮑菇、還有中間那個我叫不出名字的菇,每一種都很多汁,水份都被鎖在食材中,入口帶著恬淡的松露屁味,是清淡,也是吃菇菇原本的開胃菜。

‧蒜香橄欖油清炒豬二層細扁麵 250元



我很喜歡這道麵食,使用西式的料理手法結合台灣常用的食材,豬肉很有嚼勁,還帶有些許如豬頰肉般的脆度。
菜心爽脆,麵條略硬口感極佳,豬二層的油香加大蒜的提味,蠻重口味的一道料理;味道有中西合併的感覺。

‧接下來有塔吉鍋上桌。


‧高麗菜煨煮煙燻五花肉與生豬肉腸 260元


好粗壯的一道料理,科科。
先說說鍋中有些什麼,除了煙燻五花肉與生豬肉腸外,還有燉煮馬鈴薯與高麗菜,塔吉鍋的設計就是在缺水的北非環境下所誕生,只要少許的水就能烹調出一道好料理,底下的湯汁就是精華;高麗菜與肉汁略帶如酸菜般的酸甜,搭配黑胡椒味十足的肉腸,很不錯。
肉腸入口感覺比較鬆軟,很有手工製作的風格。

至於五花肉,因煙燻過的關係最外層略感乾柴,裡頭有脂肪相連的地真是油滑好吃。
整體也言也是道重口味的菜餚,真的會讓人很想配飯(對不起我LOW掉了XD)



會為了早午餐再來,但週末人一定是不少(遠望)
我個人覺得料理很有特色,菜單也會隨季節做更換,於是乎,雖然主菜品項不多,但只要一更新菜單就會讓人想試試主廚玩出什麼新創意,也會有想再訪的意願,但就是遠了點XD
但看臉書上的菜單照片,春末夏初去用餐的菜單似乎是秋冬菜單(?)
不過六月時也已經更換新菜單了,在他們粉絲團上有。自行點閱囉。

我對新菜單的香烤戰斧豬肋排頗有興趣=   =+




以上。

哈古小館
地址: 台北市富錦街469號
電話: 02-27678483
營業時間:(二)~(五) 11:30~14:30 / 17:30~21:30
     (六)~(日) 09:00~14:30 / 17:30~21:30 
公休日:每週一與每個月第一個禮拜二哈古店休
本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559500 

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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=695 

2012年7月27日

【立吞酒吧】週末微醺夜 Standing Room 站著吃喝吧 - 台北中山



被城市與工作捆綁住的夏天晚上,Standing Room真是個抒壓的好地方,我一來就喜歡上了。

Standing Room,顧名思義,就是要你站著吃喝的酒吧哩( ̄y▽ ̄)╭
最近立食很流行,大家都知道上引立吞,在日本,這樣的店幾乎是無所不在,而且是白領們下班後,必去喝一杯的場所。
不過裡頭還是有椅子的,只不過挺少的,而且其實不僅是日本有站著喝酒的文化,其實在西方的酒吧裡,大部份人點了酒也是自己拿著酒瓶穿梭在人群間尋獵物(?!),噢不是,酒吧裡也會有沒有椅子的高圓桌,所以其實在這間酒吧裡,我覺得最有日味的,反而其實是人的部份。
這裡老闆是日本人,外場櫃台是日本人,內場的廚師都是日本人,連客人幾乎也都是日本人,是一間融合了日西,扎扎實實現代日本居酒屋Lounge bar(好長XD);這天與久未見面的EMA寶貝,相約在這裡喝小酒並用餐。

‧位於長春路上,招牌暗歸暗,還挺明顯的,不會錯過。


一進到Standing Room裡,先是工字型的吧台,與吧台相對的空間裡有兩張高桌,也有椅子,和一個橡木酒桶型的高桌,我們選了橡木酒桶的位置,因為有SPOT LIGHT XDDD

‧工字型的吧台。




當天有公司要聚餐慶生,當時進去用餐時,櫃台的小姐就有先跟我們提醒說之後可能會有點吵,實在揪感心。

‧Standing Room的LOGO是企鵝,一排企鵝站在吧台。我覺得選得很棒XD


企鵝不是站著就是爬著,也就是說....在這裡不是站著喝酒就是喝到趴(極大誤XD)

‧菜單位於吧台後方,點吃的要來到吧台看並點餐。                ‧我們的橡木桶桌。

                         ‧在這裡放著百合的意思是......ATARU?......XDDDDDDDDDDD

‧菜單不定期更換,有些上面有寫的東西也要問一下還有沒有,像Fox一開始就問有沒有飯,可惜當天沒有飯。


‧至於這裡酒單就更酷了,是全英文的XDDDDDDDD【未滿十八歲請勿飲酒 酒後請勿開車 也不要喝趴





我最欣賞的部份是,第三張酒單,可以看到他們賣日本各地的燒酙、泡盛與清酒,並標出是哪一個縣的特產酒;以及每週五是女孩之夜,只要390元就能限時兩小時喝到飽,當然有限定一些特定的調酒,但是我已經迫不及待下次要來這裡lady night了!v( ̄︶ ̄)y
這裡的酒真的種類很多,我覺得出發前最好先做一下功課要喝什麼,不然在現場會超猶豫的。

吧台的日本姐姐說現在有買兩杯一樣的就多送一杯,這麼好康當然是要把握XD

‧DITA GRAPEFRUIT 荔枝葡萄柚 190元


女孩子看到DITA一定都會很喜歡,那也是夜店必點(咦?)
荔枝的香甜與略帶酸味的葡萄柚,而且酒味恬淡,非常的好喝。

‧明太子烏龍麵 200元


明太子烏龍麵也是幾乎每桌必點的下酒小品,先來個麵墊墊肚子,才能大戰三天三夜。
一大坨明太子,再配上蔥花、柴魚、海苔絲與一小片奶油,趁著烏龍麵熱熱的時候趕快拌一拌,明太子的香氣整個撲鼻而來。

‧鹹香不已,還帶點奶油香氣,也是好好吃啊!!ˋ( ̄▽ ̄#)ˊ



‧鯷魚醬蔬菜棒 200元


這一盤要價200元,但是喝酒的地方,任哪家的下酒小點都是不便宜的。
蔬菜棒看似簡單,有小黃瓜、紅椒、黃椒、白蘿蔔與紅蘿蔔,但是那個鯷魚醬真的是超萬能的。

‧鯷魚醬香氣濃烈且重濃,與清甜的蔬菜一同入口,真的超下酒的!!!!


一口一口慢慢啃,真的很適合下酒。

‧SR特製和風炸雞 200元


當時在點菜的時候,日本姐姐是跟我推薦炸餛飩與手工橫濱燒賣,她說廚師是橫濱人,而且在日本也是廚師,但是那天不太餓,所以就沒有再多點;但這就可以解釋這和風炸雞塊怎麼這麼好吃(〞︶〝*)

麵衣與一般外頭吃到的唐揚不太一樣,如果說大部份對唐揚的印象是強烈的外酥脆,這裡的特製炸雞就是一種細緻的酥脆感,裡頭肉質鮮美,極富彈性,也是相當好吃!!!



‧這裡真是個好地方呢。


而且當天還遇到張鎬哲,我和Ema兩個人在那裡想破頭想不出他的名字,我只知道他是旅台很久很久很久的韓國人,是歌手,但我就是想不起來他的名字,還打電話向F姐求救....最後PO臉書,被神通廣大的Bre姐猜出來(~o ̄▽ ̄)~o;不過這也不是我第一次遇到他,很久很久以前在撞球店也有遇過科科。

來了一次就喜歡上這裡的氛圍,之後一定會三不五時常常再訪。
站著吃喝會不會累呢? 其實還好,當你很認真的聊天的時候,其實並不會感到累,不過大概兩小時過後就會想稍稍的蹲一下。
而且,Fox去首爾時,也吃到了一間真的是我目前人生中吃過最好吃的燒肉(卻是第一次吃的烤牛肋),而且它也是要站著吃呢!!!
我真的願意為了那家燒肉特地飛回首爾去吃,真的是要感謝小不點的介紹,我現在也朝思暮想著那家烤牛肋啊啊啊啊。

十二月,嘿嘿,十二月應該有機會再飛一次(笑)
為了我家老嚴的音樂劇***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***




Standing Room 
地址:台北市長春路508號 
電話:(02) 8712-0879
營業時間:17:30 - 00:00 無休
無刷卡,不收服務費
本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10559389

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2012年7月20日

【東京行】カレーハウスCoCo壱番屋 - 人形町店



我沒在台灣吃過CoCo壱番屋,第一次就在它的發源地日本吃到XDDDDD

這天白天因為中午(其實算中下午)吃到很威的天丼,份量超足CP值又爆炸高。
詳情請參見: 新堀起的天丼名店 CP值大爆表 金子半之助 - 日本橋三越前駅  

於是肚子裡都還是那美味的天丼,晚上就不太餓,這天很簡單,逛完了日本橋三越百貨後,好像就......
回飯店了(搔頭),不知道是回去睡覺還是上網用電腦(大概又是在 食べログ 裡挖寶),前面幾天行程很滿,走到腿到斷了,這天正好做個緩衝,休息一下。

於是晚上睡醒後,我倆決定去附近走走,原本是想在酒店樓下一間新開的名字又很複雜的居酒屋吃的,結果沒想到它的時間很不居酒屋啊~!!!!!
下樓時已經休息了,那......白天一路往三越前走,晚上就換個方向,一路開始往人形町走吧!

當時還開著店其實不少,想找酒屋的,但酒屋價格實在不斐(笑)
最後......
 
‧決定吃 CoCo壱番屋 (超沒梗XDDDDD)



店裡的感覺實在是好居家XD
跟三商巧福很像,在台灣沒有吃過任何一家CoCo壱番屋,所以也不知道CoCo壱番屋裡面通常長怎樣,不過在日本CoCo壱番屋就好像吉野家一樣,是快速填飽肚子的地方。

‧MENU相當精美,貌似是每季都會更新一次。


我發現日本人在這方面的小細節真的真的相當注重,Fox今年二月去長崎的時候,也正好遇到店家在更換菜單,我問他說是菜單內容有變嗎?
他說沒有,然後拿起一本舊的菜單,指著邊邊角角翹起來的護貝說:只是舊了。

‧牛排咖哩 



原來CoCo壱番屋的咖哩長這樣!!!
咖哩醬雖然看起來沒什麼料,但是有一定的稠度,裡頭有零零碎碎的紅蘿蔔、馬鈴薯等,都煮成泥狀並成為咖哩醬的稠度了吧。
 
‧ 牛排還挺好吃的,有彈性;雖然是連鎖店,但炸物的品質也相當好。


‧漢堡排咖哩 



飯和咖哩醬的部份都跟牛排咖哩飯一樣,只是上頭的主菜變了。
一塊圓圓的、香味四溢的漢堡排就在飯上與咖哩醬汁一起閃閃發釀=/////////=

‧超多汁的漢堡排。


漢堡排的外衣又比牛排的外衣更酥脆,裡頭的肉汁咬下去就流了滿口,而且入口即化,非常非常柔嫩的口感。
價格差不多都在800-1000円上下,以一盤咖哩飯而言,還真的是不便宜呢。

這天吃的咖哩我覺得不會偏很甜,滋味相當不錯,但是來到日本還吃CoCo壱番屋實在是很沒梗。
但是沒關係,因為前幾天我們還更沒梗的吃了吉野家XDDDDDDDD

出外旅遊嘛~
做什麼都會覺得樂趣十足囉(掩嘴笑)



以上。


CoCo壱番屋 中央区人形町店
地址:東京都中央区日本橋人形町2-6-3 
電話:03-5695-7760
營業時間:11:00 ~ 翌2:00
官網:http://www.ichibanya.co.jp/ 

◎作日本交通的功課你可能會需要◎
點擊下載東京Metro地鐵路線圖 [PDF]
點擊下載東京JR路線圖 [PDF]
Tokyo Metro官網:
http://www.tokyometro.jp/tcn/index.html
JR 東日本官網:http://www.jreast.co.jp/tc/index.html
Suica & N'EX:http://www.jreast.co.jp/tc/suica-nex/index.html

◎吃喝行程編排◎
日本美食資訊網站 tabelog
住宿訂房: agoda線上訂房網  

◎Day 1
啟程 - 美國聯合航空飛機餐 去程
Suica&Nex 成田空港特快車餐點
住宿 (東京日本橋飯店堀留比亞)Horidome Villa 東京日本橋ホテル堀留ヴィラ
茅場町 - たかし屋 ラーメン & GRE考場路線

◎Day 2
仲御徒町 - 藥妝天堂阿美橫丁趴趴造 之 ZIPPO專賣店&很弱的戰利品們
阿美橫丁 - 魚河岸まぐろ市場海鮮丼專賣店
上野公園&上野動物園看熊貓翻滾
秋葉原 - まんせいぼくじょう萬世牧場大啖燒肉

◎Day 3
築地市場 - 江戶前壽司大
銀座 - Davidoff大衛道夫煙草店
惠比壽 - ヱビスビール記念館 YEBISU惠比壽啤酒博物館
惠比壽 - AFURI阿夫利柚子拉麵
小傳馬町 - 飯店樓下吉野家宵夜

◎Day 4
銀座步行者天國實施中&木村家下午茶
銀座 - 海ごはん 手打烏龍麵
銀座 - 三越百貨伴手禮&美食街搶購晚餐

◎Day 5
日本橋 - 新堀起的天丼名店 CP值大爆表 金子半之助
人形町 - カレーハウスCoCo壱番屋 中央区人形町店

◎Day 6
日本橋 - 銘鶏やき鳥 鳥仙
神田 - 鶏・旬菜・お酒 てけてけ 神田店 (居酒屋)

◎Day 7
人形町 - 人形焼本舗板倉屋
人形町 - 玉ひで 元祖親子丼
返家 - 美聯飛機餐

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