2012年5月31日

【北台灣小吃】小鳥胃勇闖中原夜市《喜賀屋燒烤飯團、花和尚麻辣燙、天人豆花、家鄉碳烤雞排、天下奇冰》- 桃園中壢



很少涉足桃園中壢的吾人,在桃園縣政府工商發展局的邀約下,這次終於有機會好好地逛一下中原夜市了。

記得很久很久以前和有閨中蜜友絹來過一次,但實在過於久遠,當時的記憶只剩下吃了一杯隨走隨吃的義大利杯麵。
這次找了幾間店,在小鳥胃的極限內挑戰,成果不算豐碩,只有五間店,但這小鳥胃而言已經要拍拍手了。

‧第一站來到喜賀屋燒烤飯團


‧價位不高,在看到店家壓出扎扎實實的飯團後,更覺得這價位真是佛心來的。


‧使用的是益全香米,先在模型中包入餡料,用滿滿兩面的米飯包住並壓實。


‧刷上獨門醬汁後送入烤箱,而且必須慢火細烤,醬汁一層又一層地慢慢塗上。


一層又一層的醬汁在反覆火烤後,表面就結成一層焦糖般的微焦鍋巴。



‧味自慢烤飯團 50元


味自慢飯團即招牌飯團,裡頭有炸豬排、魚卵與炸蝦,我喜歡魚卵在口中淡淡的鹹味與口感。

‧蜜汁雞腿烤飯團 45元


蜜汁雞腿吃起來香甜,與烤得脆脆香香的表層一同入口的滋味相當不錯。
而且一個將烤飯團散開後,像海綿吸了水般,原本緊實的米飯吃起來鬆軟,而且份量分顯比它原本看起來的樣子還要多哩!!!

‧起司可樂餅 35元/玉米可樂餅 30元


可樂餅也是相當不錯,外皮細細地酥酥地,馬鈴薯泥甜甜的,起司口味則是多了一抹乳香,整體口味是甜中帶鹹。
因為飯團必須細火慢烤,客人們也就得要耐心等候囉!!ˋ( ̄▽ ̄#)ˊ

‧第二站是我覺得笑點十足的花和尚。


花和尚麻辣燙的全名是花和尚滷至深麻辣燙,最好笑的就是他們家的辣度表XDDD
菊花開是哪招XDDDDDDDDDDDDD
而且前面辣度的圖示都是以辣椒大小來區分,最後一個是小巧可愛的菊花哦哦哦哦XDDDDDDDDD
整個就是戳中我的笑點。

‧餐具放在殺菌光櫥櫃裡自取。


‧店內十分明亮整潔,用餐還有免費暢飲的飲料。


‧這大概是我看過最豐盛的麻辣燙櫃位了,色彩繽紛,食材數量十分豐富。



一旁還掛有熱食的點餐牌,這個真方便,跟食材一起放在籃子裡。

‧招牌鴨血20元


這個鴨血有夠入味的!!(激賞)
溫潤的中藥香氣被封在鴨血裡頭,咬下去的瞬間像果凍爆開般,口中會充滿中藥香,我十分喜愛,湯汁也可以直接喝不會覺得過鹹,非常棒。
這時候我決定要將這道鴨血加入菊花開的辣度XDDDDD

‧追加 "菊花開"!!!! 快看這紅通通又柔順的一層辣油,完全沒有菊花開的殺傷力,它掩飾的很好(哪有?!!!)


呵呵呵呵呵呵呵(謎笑)
對嗜辣的吾人而言,這個菊花開非常有爽度,它辣得很優雅,但也很有殺傷力,是好吃的辣。
後來的每道菜我都沾著菊花開的湯汁在吃,回家後並沒有菊花開( ̄▽ ̄#)﹏﹏
但是Fox打包了一份回公司孝敬同學,他吃得當下超開心,隔天回家後菊花開得滿山滿谷,聽說我被背地裡幹譙了XDDD
直到現在,該同事仍是會時不時地拿菊花開這件事來說嘴,從這個故事我們得到一個結論= =+
『看到菊花不要激動,要三思!!!』

‧招牌臭豆腐 20元



這豆腐也好好吃噢(づ′▽`)づ 
豆腐洞洞裡頭湯汁吸飽飽,滷得入味又濃郁,最特別的是在臭豆腐上頭還佐上香菇肉燥,非常合拍的味道,這個要是有菊花開的辣度一定更好吃!

‧南瓜黃金泡菜 


這個泡菜讓吾人很驚豔,原本以為是普通的黃金泡菜,沒想到是加了南瓜的升級版,一開始吃進口中的感覺與普通的黃金泡菜無異,但是咀嚼後會發現,帶有微微沙沙的南瓜果肉口感,然後酸酸甜甜中南瓜的澱粉甜慢慢擴散至口中,超特別。

‧呃啊!! 彩椒!! 友人點的。


整體而言花和尚讓我非常喜歡,當時正值晚餐時間,也有許多大學生在店裡用餐。

‧絕世名膜,手機包膜的專門店。


‧車貼部感覺很酷,店員看到我們對這台車很有興趣就出來說:這台車也有包膜呢。


霧面帶織紋的部份就是有包膜的地方,排氣管的部份包膜還可以耐熱,其他包膜的地方看起來超好質感。

‧長這麼大第一次讓鸚鵡站在手上,這感覺真的是.......(づ′▽`)づ


我原本以為牠很凶,手伸過去一塊肉就沒了的之類的,但其實牠超溫馴的,而且還會看鏡頭,真的一看到鏡頭牠就會自動靜止,超有靈性的;聽說牠有一群粉絲,有人下課放學每天都一定要經過這裡,只為了看牠一眼,跟牠玩玩。
可惜當天店裡在消毒,不然聽說裡面的每隻竉物在老闆的調教(?)下,都很有靈性。

‧第三站天人豆花,我是傳統豆花控。


老闆娘人很好,笑起來超親切,我吃的是傳統豆花,是入口會綿綿的那種,我喜歡。

‧第四站家鄉碳烤雞排,在中原夜市裡相當有名。


雞排先醃漬,再油炸至金黃,之後放進獨門的醬汁裡浸一下後再放入烤箱內烘烤,還原外皮的酥脆,之後再撒上胡椒粉與芝麻。
我有看過賣山豬肉的攤販有專門切山豬肉的機器,這回是第一次看到專們切雞排的機器XD
將整片雞排橫向放入,不一會兒寬度一致的長條狀雞排就切好了,真的有種變魔術的感覺←很容易被唬弄(*′▽‵)~o



‧剛烤出來的雞排真的超香的,那種香是即使我已經有點飽了,卻依然能讓我有動力把它送入口中的香。


鹹甜鹹甜的滋味,尤其是外皮,即使包過醬汁,經過再烘烤的程序後,外皮變成像餅乾一樣,咬下去就是CRUNCH CRUNCH地響著,如果我沒有吃其它東西的話應該可以輕易完食它~( ̄▽ ̄)~

‧夏天的腳步已到來,最後一站來到天下奇冰,我在這裡吃到一個讓我超驚奇的東西。




店面十分可愛,走粉色系的繽紛風,牆上的可愛圖案都是與店家關係良好的中原大學學生的友情贊助。
這裡不只是裝潢可愛,連桌椅與器具都超可愛~(_△_)~

‧綜合水果冰


‧芒果冰


店家與嘉義的農家合作,該農家研發出一年四季皆有產的芒果品種,讓天下奇冰一年四季都有芒果冰供應,這我還是第一次聽說。
而且這裡其實也有用新鮮芒果打成醬汁淋在芒果冰上,不過這次沒有吃到這樣形式的。
後來老闆娘過來在我們的綜合水果冰上頭放上一顆顆鮭魚卵大小的橘色果凍,就是這個東西讓我超驚奇。

‧那一粒粒橘色的小圓球是芒果口味的。



老闆說這個吃在口中會爆開!!!
它真的會爆開耶XDDDDD
像鮭魚卵的口感,只不過當它在口中爆開之後,隨之而來的是香甜的芒果汁感,十分有趣(*′▽‵)~o

‧隨行杯,讓客人可以外帶邊走邊吃的杯狀容器,相當貼心哩。


最後老闆娘還請我們吃他們自製的巧克力冰淇淋,一開始是因為老闆娘自己愛吃,所以自己做來吃,所以口味超級濃郁,滿滿的巧克力香,而且甜度不高,略帶苦甜巧克力的甘,吃得出真材實料的感覺,這個巧克力冰淇淋不容小覷。
另一個很有趣的是這裡的冰不太容易融化,口感很綿密卻依然扎實,這對炎炎夏日裡吃冰的人而言真是一大福音。
最後一站就在天下奇冰劃下句點,超滿足ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

原本還要吃更多的,不過可憐如我,就乖乖的滾回台北上班了.......
不過這回也算吃了不少,畢竟我是小鳥胃....XD
讓我最念念不忘的是花和尚的菊花開XDDD
現在想到都會想要再回去回味一次,對自己菊花緊閉程度有信心的人,一定要去試試唷XDDDD


以上。


超慘的我沒什麼桃園的食記可以分享 都是N百年前的XD 只好看看週末去哪聚餐囉
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2012年5月30日

【東京行】AFURI 阿夫利柚子拉麵&超殺叉燒丼 - 東京惠比壽



吃膩了動物系魚介系的湯頭,沒想到居然還有植物系的湯頭(誤),來吃清爽的柚子拉麵吧(づ′▽`)づ ,

其實不是真的植物系啦哈哈哈哈哈(也沒人當真吧你緊張個屁)
阿夫利的柚子拉麵湯頭是以雞肉、魚介、昆布與蔬菜為底的。
因為第一天晚上時,我們在茅場町吃了隨便一間拉麵店,驚覺日本的拉麵口味原來普遍都這麼重,於是咩學妹就大力推薦了這間阿夫利拉麵,說是湯頭清爽、澄澈的柚子拉麵,於是因為排定晚上要吃惠比壽的阿夫利,才會再排進惠比壽啤酒博物館這個行程。

而且其實Fox每天的行程都是前一天晚上睡前在飯店才排出來的.......
漫漫長夜中,只有tabelog陪伴我。

AFURI阿夫利怎麼去呢?
從METRO惠比壽站2號出口出來後,一直直直往前走,或是一號出口出來後往外走到駒沢路,沿著大條路走,會看到一個機車停車場,站在巷口往巷子裡瞧就能看見阿夫利的立牌了。



‧就是這個機車收費停車場。



我們還挺幸運的,到達的時候人潮還不多,一進去就有位子可以坐;阿夫利是全面禁煙的。

‧營業時間超酷,從11:00 - 凌晨04:00。


阿夫利是販賣機點餐!!!
這在日本很普遍但看在我們台灣人眼中就是新奇XDDDD,雖然我在新店的二子山拉麵也有玩過販賣機,不過在日本當地用販賣機點餐的感覺就是一整個不一樣啊啊啊啊啊!!!!(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*'`"*-.,_

‧學妹幫我們點,呵呵呵呵呵好好玩呵。


‧阿夫利菜單,都在這裡了,科科。


麵分為拉麵與沾麵,塩味與醬油及紅(辣)三種,再分為柚子塩味與柚子醬油等口味;沾麵則有甘露、柚子露、辛露等沾醬,可點並盛(1球麵)與大盛(1.5球)。
湯頭有淡麗和まろ味,前者用雞湯作底,加入魚介、昆布和蔬,後者是淡麗的湯底上再加雞油。
但我完全不記得我有選到湯頭這個流程......我想是店員帶位的時候,學妹已幫我們回答好了。
底下還有飯類可選擇。點完餐後店員帶我們入座。

‧我們就坐在一個可以看店員瘋狂現烤叉燒的地方。



看到叉燒在烤網上冒著煙,那香氣排山倒海而來,他們將叉燒切塊,鋪於飯上,佐上白蘿蔔泥再撒上蔥花,啊啊啊看起來好棒!!拉麵的叉燒也是從這裡而來!

‧一年四季都會有的冰水。


我原本一直好奇為什麼冬天也會供應冰水,後來我在冬天去了九州之後,發現日本在冬天時無論到哪只要是室內,包括是在電車內,都會開著暖氣,屆時會熱得半死,冰水果然是很重要的存在XD

‧炙りコロチャーシュー飯 480円


沒想到學妹居然有點期間限定的炙叉燒飯耶(づ′▽`)づ
這真的是太感動了Q口Q
這炙叉燒飯一臉寫著"我人畜無害,請放心食用"
屁啦╯-____-)╯~═╩════╩═~ 這純真無邪的表情才是最具傷殺力的啊啊啊啊啊!!!!
雖然小小一碗,但油滋滋的叉燒,香氣撲鼻,它的必殺技是讓人雙眼呆滯、下顎無力、口水像技囧一樣地止不住;厚到切成丁邊長都至少有1公分的正方形。
滋味我想就不必多加描述了,鹹香、油香、焦香、略帶脂肪的甜,還有Q彈不已的口感,阿夫利你快來台灣開店,只要賣這碗丼飯就好了,真的。

‧ゆず塩麺 850円


中間那顆色澤超殺的溏心蛋,上頭還佐上兩絲柚子皮,內有筍乾、海苔、青菜與極惡叉燒一片。

‧溏心糖,怎麼可以有蛋黃的顏色橘成這付德行(〞﹌〝*)


‧澄澈的湯頭,不同於我們認知中將動物系骨肉熬到成為乳白色的濃郁湯頭。


‧黃細麵,這裡的黃細麵沒有我討厭的油麵味。


‧崩潰◢▆▅▄▃▂▁ˍ╰(〒△〒)╯ˍ▁▂▃▄▅▇◣


它的叉燒真的又肥又香到我崩潰了Orz
柚子風味的湯頭喝入口中,雞骨湯底的清甜中帶著淡淡的柚香,不違和,很順口,最後是塩味,雖說是清淡款的拉麵,這塩味湯頭喝久了仍會稍稍覺得口味略重,但Fox十分能夠接受它的表現,溏心蛋與筍乾都相當入味,甘甜不已;麵條雖細,卻十分有彈性。
至於叉燒,不用問了(〞︶〝*)

整頓晚餐就一直看著師傅們猛烤著叉燒,真的是坐到一個很糟糕的位置(花痴笑)
每位師傅各司其職,很順暢的程序,固定的人烤叉燒、固定的人煮麵甩麵、置入湯頭、擺盤上桌等,很像樂團演奏。

‧走回地鐵站時學妹強烈要求我拍下來,說這間MOS超可愛......(日本摩斯是綠色的唷!)


之後因為想要將一日券用得淋漓盡致,我們去六本木隨意走走,學妹帶我們去看六本木有名的異形裝置藝術。



‧傳說中的大蜘蛛,牠居然還抱蛋啊啊啊啊啊超有梗的。


不過這玩意兒實在是離地鐵站很遠......
記得這天我走路走到理智線斷裂,但回飯店依然是必須排隔天的行程,也就沒那麼早睡,半夜還和友人跑去超市買水,和吃樓下的吉野家XD
在日本吃吉野家的感覺很有趣,連我人生第一次的coco一番屋都是在這趟旅程吃的ˊ_>ˋ


所以下一篇就會是宵夜吉野家哩,科科。


AFURI (阿夫利 あふり)
地址:東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル (地圖已在文初)
電話:03-5795-0750 予約不可
營業時間:[月~日]11:00~29:00   
     ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、
     日曜営業 
     年中無休

◎作日本交通的功課你可能會需要◎
點擊下載東京Metro地鐵路線圖 [PDF]
點擊下載東京JR路線圖 [PDF]
Tokyo Metro官網:
http://www.tokyometro.jp/tcn/index.html
JR 東日本官網:http://www.jreast.co.jp/tc/index.html
Suica & N'EX:http://www.jreast.co.jp/tc/suica-nex/index.html

◎吃喝行程編排◎
日本美食資訊網站 tabelog
住宿訂房: agoda線上訂房網  

◎Day 1
啟程 - 美國聯合航空飛機餐 去程
Suica&Nex 成田空港特快車餐點
住宿 (東京日本橋飯店堀留比亞)Horidome Villa 東京日本橋ホテル堀留ヴィラ
茅場町 - たかし屋 ラーメン & GRE考場路線

◎Day 2
仲御徒町 - 藥妝天堂阿美橫丁趴趴造 之 ZIPPO專賣店&很弱的戰利品們
阿美橫丁 - 魚河岸まぐろ市場海鮮丼專賣店
上野公園&上野動物園看熊貓翻滾
秋葉原 - まんせいぼくじょう萬世牧場大啖燒肉

◎Day 3
築地市場 - 江戶前壽司大
銀座 - Davidoff大衛道夫煙草店
惠比壽 - ヱビスビール記念館 YEBISU惠比壽啤酒博物館
惠比壽 - AFURI阿夫利柚子拉麵
小傳馬町 - 飯店樓下吉野家宵夜

◎Day 4
銀座步行者天國實施中&木村家下午茶
銀座 - 海ごはん 手打烏龍麵
銀座 - 三越百貨伴手禮&美食街搶購晚餐

◎Day 5
日本橋 - 新堀起的天丼名店 CP值大爆表 金子半之助
人形町 - カレーハウスCoCo壱番屋 中央区人形町店

◎Day 6
日本橋 - 銘鶏やき鳥 鳥仙
神田 - 鶏・旬菜・お酒 てけてけ 神田店 (居酒屋)

◎Day 7
人形町 - 人形焼本舗板倉屋
人形町 - 玉ひで 元祖親子丼
返家 - 美聯飛機餐

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