【恆春美食】道地美味阿美泰式活海鮮《2訪》 - 屏東恆春

這藍綠色的鰲蝦實在是太帥氣了。

阿美泰式活海鮮之前已經有介紹過一次了，不過因為現在他們從鵝鑾鼻搬到恆春鎮內，空間更大，有兩層樓；不過阿美搬家後我還沒有光顧過就是了，現在想想，距離我上次回墾丁也默默地三個月了。
初訪請參閱：【恆春半島】阿美泰式活海產特色炒板條 - 屏東鵝鑾鼻

‧舊址的招牌。

‧菜單。

阿美是道地的泰國人，來自泰北，可以想見這裡的料理其實是十分道地的泰國味兒，一部份料理也嚐得出台灣與泰國口味的結合，再來就是這裡的海鮮每天供應，非常的新鮮；但還是別忘了，時價是殘酷的，在阿美可以吃得很便宜，也可以吃得很時價(笑)
點菜時若對時價的餐點有興趣，要先問問一兩幾多錢，但是阿美與老闆阿寶都是很憨厚很親切的生意人，我相信他們是不會亂報價格的。

‧魚肉蛋炒飯70元

魚肉蛋炒蛋其實是可遇不可求的料理，因為所使用的鬼頭刀魚干要看天氣，醃製晒製的過程老闆十分講究，陽光太烈不行，太弱也不行，雨天不行.....等等，總之他們對於料理的元素都很講究，包括稍後要吃到的炸雞翅，沒有醃到一定程度時，他們還不太願意上菜呢~(￣▽￣)~
略鹹帶香的魚干，與炒得焦香不已的蛋酥，十分的好吃。

‧涼拌木瓜 150元

超級消暑的酸甜青木瓜，而且它的辣味是在你將它吞下肚後，才會慢慢地在口腔內展現，像是被辣椒撫摸般，十分地柔和且溫馴。
夏日必點!!

這天正好有小龍蝦(叫什麼鰲蝦去了)進貨，而且是有著非常美豔的藍綠色。

‧快看快看，這顏色實在是.....太動人了.....好想拿一隻回家當寵物養!!!!(誤)

‧很有活力地一直想要從網子裡逃脫XD

‧體型比明蝦略粗，但比明蝦短(羞)

蝦子其實是一種看起來很噁心的生物.....當我看到牠的正面時我更這麼覺得，明明看起來就很像昆蟲可是卻這麼好吃，幸好我們都是從先吃牠的肉開始再看到牠的樣貌；我想今天如果我是從看到牠的樣貌並把牠和昆蟲聯想在一起的話，我可能就不會吃牠了。
就更我們不吃昆蟲是一樣的，瞭解我的明白嗎嗎嗎嗎?

‧炒海瓜子 200元

個頭小但肉質鮮美，非常下飯。

‧泰式炒板條 70元

招牌的泰式炒板條，推薦必點!!
因為它非常特別，泰式料理一向給人酸、辣、甜的印象，但這道泰式炒板條沒有以上的滋味，而且是一道濕的炒板條。
它濃郁的香氣來自炒得焦脆的蛋酥，帶點微焦的香氣，非常好吃!! 我個人十分喜愛。

‧螃蟹炒蛋時價

吸收了螃蟹鮮甜的炒蛋，好吃!

‧咖哩炒小龍蝦時價

方才活跳跳的藍綠色小龍蝦現在都變成紅色的了呢~XDDDDD
小龍蝦的肉質較為緊實，很有彈性，咖哩調味會讓人吃起來感覺沙沙的，但據某R表示，這味道真的與泰國的一樣，很道地。

‧泰式海鮮湯 300元

苳茵湯，我原本一直以為苳茵是一種香料，後來才知道它是一種料理調味手法的通稱。
湯裡頭料非常多，也加入了大量香料如香茅、月桂等。
湯頭充滿海鮮的鮮甜，酸中帶辣，很是消暑。

‧炸雞翅 200元

這個，實在，太黯然，太銷魂了!!!(~o￣▽￣)~o
這天要點的時候，阿美還面有難色的說還沒醃好，怕炸出來不好吃，但.....
明明就還是一樣美味呀Q口Q
肉質鮮嫩，燙口多汁，某R也說這與他在泰國吃到的一模一樣。
炸雞翅或許在哪都可以吃到，但是我還是要推薦炸雞翅為必點。

‧舊店面，真可惜以後就看不到這充滿留言的牆面了。

墾丁旅遊好幫手：
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關心恆春半島氣象最實用：
墾丁即時影像
(海邊天氣變化大，也最不同於內陸，所以當其他地方天氣都不好時，其實有時候墾丁天氣超好的呢，所以看即時影像最準囉，此為30秒一截圖之靜態影像)

中央氣象局各鄉鎮逐時氣象預報：
http://www.cwb.gov.tw/township/chfx/NDFD.html

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