【恆春美食】國境之南也需要冬令進補 木箱小火鍋 - 屏東恆春

上週末趁著參加位於高雄巨蛋的高雄食品展，回了墾丁一趟，才發現週末的人潮仍然是頗多的。

尤其是晚上逛墾丁大街時，人潮還是很多呀!!! 都不知道這些人是哪裡來的，但是擺攤的數量沒有暑假時來得多(因為Fox的朋友都沒有擺呀!!! 哭Q口Q)
至於現在恆春半島的天氣呢，其實很像九月時的台北，白天很舒適，夜間則是稍涼，還會有太陽，回墾丁的兩天真是心情大好，穿上短褲和小可愛晒太陽補色，充了滿滿的電回到台北繼續當個死大學生和死上班族XD

回到正題，因Fox想，最近天氣比較冷了，想要去南台灣遊玩的捧油，如果晚餐突然間想要吃熱的，其實墾丁大街上很少有賣小火鍋或麵食之類熱騰騰的食物的，大部份以攤販為主。
想要吃火鍋的捧油不妨可以進到恆春鎮，來吃木箱火鍋。

．位於恆南路上，外表以木頭搭建，黃黃的一間很好認:p


店裡裝潢很簡單，牆壁上的圖畫皆是手繪，感覺簡單溫馨。
於餐廳正中央的即是醬料及飲料區，一切自取唷。



．菜單，平易近人的價格，也是恆春鎮民吃火鍋的首選。


木箱的火鍋是屬於石頭火鍋，也就是使用砂鍋，在烹煮火鍋前，會先於鍋裡置油炒洋蔥與肉片先，再加入高湯。
這樣炒過洋蔥於肉片後，高湯會特別香，在台北Fox只知道幾間火鍋店是走石頭火鍋路線，寧夏夜市的帝一石頭火鍋，饗宴連鎖火鍋店，還有位於西門町老字號的曾德石頭火鍋，曾德也是從去年冬天就嘴炮說要去吃吃到現在都還沒吃。
這種吃法在南部十分常見，尤其是屏東市，想當年，曾有一家叫做蚱蜢石頭火鍋紅極一時，現在在屏東市廣東路上的小火鍋店，也幾乎都是石頭火鍋，價格便宜，份量佛心，而且都很好吃>//////<

．鮮蚵仔 40元

 使用一旁的網勺川燙，只要一下下即可，川燙完的蚵仔渾圓飽滿，怪可愛的。




‧泡菜 30元

可以加入鍋內增添風味也可以直接單吃，我們都直接吃，是好吃的鮮脆的泡菜，帶微微的辣味，炎炎夏日吃了很消暑。

‧濕豆皮 20元

在火鍋店乾豆皮是必點，但木箱除了乾豆皮還有濕豆皮，而且不同於我們常見那種一捲扁扁的濕豆皮，這裡的豆皮像壽司豆皮但沒有壽司豆皮的那種甜味，這種豆皮更容易汲取湯汁，吃在口中很有滋味，我喜歡。

‧乾豆皮 20元

乾豆皮就不用多說了，吃火鍋居家必點的食材。

‧霜降牛 180元

油花分佈均勻的牛小排，只要在川燙幾秒，帶肉色褐中帶紅，十分柔嫩鮮甜。
Room16的胖郎說，來木箱就是一定要點霜降肉來吃。

‧火鍋料(米血、貢丸、鵪鶉蛋、蒟蒻、燕餃) 每種皆30元

米血是使用Fox喜歡的手工米血，非機器米血，這點大開心(扭)
手工米血煮起來特別有彈性，米粒也會特別Q，所以真的很喜歡。

‧秀珍菇 30元


‧就是全部丟下去煮就對了XDDDDDDDDD


雖然都是簡單的食材，但混在一起就覺得好幸福，尤其是天氣漸涼，若冬天有要來恆春半島玩耍，又突然間很想要吃火鍋的，木箱會是很棒的選擇，以上。



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這幾天真的好冷QQ
我都開始開暖爐了.....Orz
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　◎店家資訊◎

　名稱：木箱小火鍋
　地址：屏東縣恆春鎮恆南路142號
　營業時間：18:00 ~ 01:00
　←店家資訊手機帶著走 QRcode
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