【試吃分享】Happy Hong Kong港欣新潮茶餐廳 @ Neo19 - 台北信義

新潮茶餐廳這名字聽起來會讓人倒退三分Σ(⊙▽⊙"a

不過實際用過餐後，會發現這其實是一間在料理上相當用心的餐廳，融合了中西料理手法與食材，呈現出獨特且富創意的新式菜色。
老實說與我原先想像的不同，也與一般我對茶餐廳的印象不一樣，並沒有所謂想像落差的問題，就是超乎想像而已(笑)

港欣新潮茶餐廳位於信義區Neo19內3樓，該建物後方就有機車停車場，挺方便的，但我也是第一次發現XD
坐著手扶梯直上三樓，港欣就直勾勾地在眼前。

‧果然是很有新潮感的裝潢。



座位數相當多，店內的設計以白色為主軸，配色是綠色和橘色，給配色的設計師一個讚(￣y▽￣)╭，因為我也覺得橘色和綠色是很顯為人知的完美配色XDDD
比起紅配綠，橘配綠讓人感覺更加溫和不暴力。

這次餐絮有著落落長的菜單，我知道大家不愛看字=  =+
那就來簡單帶過吧(每次都這樣講每次字都打超多)

‧鹹檸檬蘇打 120元　　　　　　‧冰鎮奶茶 90元　　　　　　　　‧前：荔枝香茅凍飲 120元/後：芒果椰漿凍飲 150元


當天我們點了四種飲料，其中以冰鎮奶茶為招牌，為避免冰塊溶化後影響奶茶的風味，冰鎮奶茶就直接將杯子裝在冰桶裡上桌，一眼就讓人覺得"哇!! 好冰XD"
點餐時心想為什麼沒有茶餐廳必有的絲襪呢? 還覺得有點可惜，但冰鎮奶茶柔和的奶味與樸實的茶味結合後，不失為招牌，相當好喝:)
無奈這奶茶幾口就沒了，我與某J就開始狂喝被夾在我們中間某T的芒果椰漿凍飲，裡頭有一半大概都是我們兩個喝掉的(大笑)

芒果椰漿凍飲喝起來有點像乳酸飲料，帶有新鮮芒果香，也是很好喝。


‧龍蝦湯雲吞 220元


龍蝦湯~湯雲吞~
揪竟是龍蝦湯 雲吞，還是龍蝦 湯雲吞呢? 
看英文字義似乎是龍蝦湯 雲吞，反正就是雲吞佐龍蝦湯之類的意思，我也不知道我為什麼在這名字上很鑽╮(′～‵〞)╭

盛在湯匙上，將手作雲吞興龍蝦湯一同入口，雲吞的肉餡與龍蝦湯的濃郁與鮮味融合，我腦海中浮現一頭豬耳朵被龍蝦夾住的畫面.....(默)
唉呀，滿好吃的XD


‧經典凱撒沙拉(桌邊服務) 280元



經典凱撒沙拉是桌邊服務，直將將蘿蔓生、凱撒醬、碎培根、炸麵包在顧客面前一一加入，並現拌上桌，不知道是不是心理作用，現拌的好像真的比較好吃耶XDDD蘿蔓生新鮮清脆，凱撒醬均勻地巴在生菜上，鹹鹹碎培根與酥酥麵包邊的口感很加分，很建議沙拉必點。

‧蝦膠釀脆皮雞翅配薑耳醬 180元



明明是雞翅卻看起來像吃了歐羅肥一樣圓圓胖胖的，外層炸得金黃泛光，切開一看，原來裡頭塞滿了滿滿的蝦肉，據公關小姐說這些蝦餡都是師傅們很認命地一支支塞進雞翅中，聽了就覺得要懷著感恩的心吃下去才行( 〒□〒)/ ~敬禮! <(〒ㄧ〒 ) <(〒ㄧ〒 ) <(〒ㄧ〒 )

‧緊實的內餡，容光煥發(?)的斷面。


這道超級無敵霹靂好吃的!!!!!!!!!
雞皮又薄又酥，入口後不僅有蝦汁的鮮甜，還有雞肉油脂的香氣，蝦肉切碎丁而非磨成泥，因此保留了Q彈的口感，像在吃新鮮蝦子，入口後又有雞皮的油香，好吃好吃，題外話是底下的馬鈴薯泥也好好吃>/////<

‧焦糖鴨胸配芒果荔枝凍 250元



很西式的擺盤，整體口味很熱帶，又是芒果又是荔枝的，底下的果凍像是甜點，上頭是烤得半生熟還帶粉紅的焦糖鴨胸，會讓人特別想來一杯白酒。

‧鵝肝醉雞卷 250元


雞卷採用脂肪與口彈都上乘的腿肉，中間包裹進鵝肝醬，鵝肝醬滋味雖濃，卻不會蓋過雞肉的清甜，略帶恬淡的藥膳味。

‧波蘿油  60元/份



長這樣叫我於心何忍大卸它八塊?
就如同Fox清純可人的形象，這波蘿油一臉寫著我人畜無害，誰狠得下心將它吃掉咧? 是不?是不?
波蘿包上頭的奶酥又厚又脆，還比底下的麵包寬大些，看起來有點像......(謎笑)

是好吃的波蘿油，十分香甜爽口!!

‧順德反轉炸配柚子青檸醬 180元


聽名字聽不出個所以然，但其實就是將豆皮反面包肉餡下油鍋去炸，很有彈性，肉汁也很豐富，肉丸子多了豆皮香與豆皮酥，就變了個形象，沾點青檸醬會比較清爽，但我個人喜歡直接吃，豆皮酥酥香香的很得我疼。

‧蒸 XO醬蘿葡糕 160元


這我沒吃到.....我對蘿蔔糕一向沒有愛，啾咪^.<

‧酸菜農魚湯 580元 (3~4人份)


非常有特色的一道湯品，酸菜長時間熬煮出如濃湯般濃郁的滋味，但事實上它是道清爽好入喉的清湯，入口後滿嘴的酸香，不會令人覺得是單薄的酸味，而是會舒服回甘的呈現；雪白的魚片在鵝黃色的酸菜湯裡好似香妃入浴圖，養眼，嘻嘻(囧?)

‧深井燒鵝 280元


噢我腦海中浮現的是一首閨怨詩句：庭院深深深幾許，講的是古代女人家嫁進富貴人家後，就像被關在重重的華麗監牢裡，再也出不去了。

所以我現在腦中有隻鵝坐在庭院裡吟詩作樂。

‧碳燒豬頸肉，配青檸及苦橙皮醬 200元


果然這豬頸肉閃閃動人必定有詐，道地的港式料理手法讓豬頸肉滋味極為甜蜜。

‧燒味拼盆(叉燒，鹽焗雞，燒鴉，燒腩仔，燻蛋，焦糖鴉肝) 420元



焦糖鵝肝很特別，外頭裹了一層焦糖，咬下去的時候就像吃焦糖布丁時用湯匙敲破布丁焦糖面般有快感XD
叉燒表現很優秀我很喜歡，鹽焗雞則中規中矩，燒腩仔表皮炸得微韌微脆，脂肪頗香，好吃。

‧醬燒茄子 180元



就說了食物會發光必然有詐=   =+
這醬燒茄子走甜鹹重口味路線，其實跟我看菜單圖上時的想像不一樣，因為醬燒的口味太重了，基本上我感覺不到茄子的存在(攤手)

‧超想像豆腐骨配火腿汁 200元


超想像豆腐骨是港欣自創的一道新料理，在豆腐內加入豬後肩肉，清蒸後淋上爽口的火腿汁，外表看似樸實，切開一看才會發現裡頭暗藏春色(?)

．服務人員切這豆腐時非常有耐心，刀頭一直敲擊著盤子，十分有規律，就像節拍器，之後我們都叫她節拍姐(笑)



裡頭豬肩肉口感是柔嫩細緻型的，之前介紹說會有點香酥的感覺，但並感覺不到；不過Fox個人覺得豬肩肉豐富的油脂在豆腐切開後緩緩流出，柔嫩的豬肩肉帶香滑的口感還挺不賴的，豆腐的部份恬恬淡淡的像高雅的蒸蛋。

‧非一般鱸魚! 260元


非一般鱸魚是港欣大力推薦必嚐不可的一品，每日限量，先說驢魚的口感，是Fox喜歡的那種層理分明，帶Q有彈性，不過因為是淡水魚，土味十分的重，當天在座有幾位友人不能接受土味，神奇的是.....我個人頗喜歡的(?!!!!)
就好像吃淡水魚一定要有土味才是正常的，從小就這麼覺得(默)

‧冰鎮芥蘭 150元



健康的冰鎮芥蘭，氣勢滂薄的一道青菜，豪大的一盆碎冰上桌，翠綠的芥藍就這樣插在裡頭，彷彿還是活生生的青菜。
食用的方式是將醬汁淋在芥蘭上，但有人就是無聊，我也不會承認我就是那個人，就是會想要把芥蘭插在醬汁試管裡.....XD



冰鎮的芥蘭鮮度一絕，附上的醬汁略帶甜點，不錯。

‧地中海式焗原條鮮魚(香草，黑橄欖，大蒜，番茄，橄欖油，檸檬) 420元



神奇的香料魚出現在港式茶餐廳中，有些微妙，但這道香料魚風味十足，相當好吃，尤其我又是愛吃辛香料的人。
這道還挺建議可以點來試試的。


‧傳統南乳芋頭扣肉 320元


用豬皮包捲芋泥與豬肉，橘色的醬料微酸甜，呣.....
我想應該是評價會很兩極化的一道。

‧爽口乾炒牛河(許多綠豆芽) 180元


是利害的炒牛河。


‧焗自製鴨肉香腸釀牛骨筒配燴豆子 320元


這道不僅賣相趣味，吃法也很促咪，將鴨肉泥塞進牛骨中，做成鴨肉香腸，底下搭配燴豆子；吃的時候手筷子或小湯匙將香腸從牛骨中推出，小小一根好可愛。

‧牛骨頗重呢，而且剛上桌時會很燙XD


鴨肉香腸很香，口感其實更像是丸子，還不錯。


‧紅酒煮李子/梨子配冰淇淋 160元



‧現焗青蘋果派配鮮奶油 160元



‧水果冰淇淋脆脆千層 200元


甜點時間，菜單上的甜點其實最吸引我們的是哇沙米蛋糕，但最後還是沒膽子點~(￣▽￣)~
這天吃了四種甜點，Fox個人最喜歡的是青蘋果派，酥皮的地方又脆又酥，裡頭內餡豐富且不會過甜，很舒服的口感與甜度，蘋果內餡十分爽口，挺建議點來試試。
水果冰淇淋脆千層其實我也覺得很好吃，每層中間夾入新鮮水果草苺、奇異果、芒果等，底下搭配苺果醬，因為層層推疊起來，最後我們都像吃餅乾一樣一片片拿XD
千層酥外裹了些許糖衣，吃起來會像餅乾酥脆。

這次的菜色以上，其實港欣的菜單品項非常多，我們這天吃得雖多少，但應該也才只有其中的三分之一而已，很驚人吧XD
大部份的菜色我都覺得很不錯，給有興趣的人作參考哩ㄟ(￣▽￣ㄟ)




港欣新潮茶餐廳 Happy Hong Kong
地址：台北市松壽路22號3樓 NEO 19
電話：(02) 2723-6258
營業時間：11AM~11PM
位在信義區NEO 19大樓，B2 地下停車場
平日/假日: 25元/半小時
「捷運市政府站」步行約8分鐘

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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=603