2011年11月1日

【綠島打工】8/25 DAY55 休假比工作更忙碌&雨後瀑布夜捕過山蝦



沉寂很久的綠島打工日記,我還記得要寫(笑)

縱使一年已經過了,原本想說去墾丁南灣打工期間可以把綠島打工的文章給寫完,但在南灣的日子也是玩樂得相當忙碌(掩面),幸好,漫長的冬季應該可以讓我一口氣寫完所有夏天的文章,包括蘭嶼五日遊與南灣兩個月的簡短記事。

這天,是2010年在綠島打工生活中唯一一天的全日休,老實說,我還不知道要去哪,而且因為店裡所需的人手很多,所以一天只休一個人(好像吧),於是當天我就自己一個人拎著相機,出發了!
老天很賞臉,給了我一個絕佳的好天氣。

第一站自然是來到綠島燈塔,綠島燈塔的最佳拍攝時間是上午10點前,約莫到中午前,陽光就會在燈塔雪白的身軀上留下陰影,拍起來會不太乾脆,至於為什麼我這天的照片還是有陰影呢?
很簡單,因為本大小姐


賴.床.啦.v( ̄︶ ̄)y

.汙油窟(綠島燈塔底下潟湖)


相傳這個汙油窟幾千幾百萬年前是火山口,現在則是一個天然的露天海水浴場,對無底大海有恐懼的遊客幾乎都是來這裡戲水,這裡湖高最多不超過140cm,也沒有海浪捲拉的危險,較適合親子同樂。
至於名稱的由來,是幾十年前曾有船在此觸礁擱淺,這裡遭到油汙汙染而得名,但大海自淨的神奇讓這裡現在成為來到綠島非來不可的景點之一,澄澈的海水與藍天白雲底下的燈塔,相互呼應成為一幅美麗的畫面。
再更早以前,冬天漲退潮後,會有烏魚滯留於窟中,故稱作「烏魚窟」,但因已很久不見烏魚,故被年輕一輩誤稱為近音的「烏(黑)油窟」,以形容此一曾被污油污染的水窟。

怎樣都好,反正它就是綠島燈塔下的潟湖(攤手)




至於什麼時候來汙油窟水會最乾淨呢?
其實每天的漲退潮多多少少都會替換汙油窟裡的海水,但大潮期間之後的水質是最為清澈乾淨的,反之,小潮期間因海水上升不到汙油窟週邊的珊瑚礁高度,自然就無法替換裡頭的海水,所以那幾天再加上週末之際,我們是不會去汙油窟的(笑)

.綠島燈塔也與機場相臨。


.全年不開放,只能在外頭觀景,偶爾會有幾天大赦,開放半天彧一天給遊客參觀,我都遇不到就是了。





正因為機場與燈塔相臨,底下還有一個汙油窟,所以Fox認為這裡最絕美的畫面就是夕陽下劃過燈塔背後的德安小飛機,與燒得火紅的湖面,但要等到這個畫面其實相當困難,因為綠島前往台東的最後一班飛機是16:45分,太早了。
最多最多,就只能拍到藍天白雲系列。

.若有機會我會再來等這個畫面的,聽到引擎聲時小德安已經咻地一聲起飛了,並沒有拍到我要的畫面,但還是很美。


第二站,我來到中寮港旁的貝殼砂灘,雪白一片的貝殼砂,走起來很痛XD

.中寮港,跳港聖地,也是中寮潛水的出入口。


.這天在這裡發現了一個很棒的模特兒,自己一個人跟這個油桶玩自拍玩得開心XD


記得剛來綠島沒多久,曾在這裡浮潛過一次,是Fox在綠島的第一次下水,就算中寮砂灘外的景色沒有石朗與柴口來得漂亮,但那是一種第一次看到海底的感動與震撼,天氣好的時候去石朗與柴口就又是另外一種驚喜,到現在都很想念。

喜歡大白砂的人,不妨也來中寮砂灘走走,這裡的淺灘退潮時露出來,是生態豐富的潮間帶,可以在這裡發現很多有趣的生物呢。

.第三站來到柚子湖,柚子湖是我們最常來玩耍的地方。



過觀音洞後不遠處就會看見轉往柚子湖的左轉下坡道,在下坡道入口可以俯瞰整個柚子湖,還可以看見底下以前九孔養殖場方方正正的池子,如九宮格般排列整齊。

柚子湖不就走下去然後一個池子嗎?一個池子也可以讓我們玩最多次?
科科科,柚子湖可屌了,中間有當地人的秘密跳水高台(超級高的囧),最左邊有彎弓洞,最右邊有神秘海蝕洞,雨後還有抓過山蝦的秘密瀑布,還有前述如明信片般美麗的連通池,很多都是遊客不知道也不會走到的地方,綠島上有許多這樣的秘境,這只是一小部份而已。

.彎弓洞


走下柚子湖,一直往左邊走就會通到彎弓洞,是我們最常過夜的地方(笑)
彎弓洞同時也是古早時期東海岸古道從楠仔湖要去柚子湖或睡美人的路線。
出了洞口往左邊一直走,就能通到楠仔湖,但是中間會有一個波濤洶湧又湛藍動人的海蝕洞。

.從彎弓洞向外看出。可以想像夜半毫無光害,坐在洞裡聽海聲看繁星的畫面嗎?


.一出洞口,也有一個相傳的潟湖,不過因為底下石頭很多,其實也不好玩水就是了。



.彎弓洞外的海勢一直都很驚險,Fox一個人走在東海岸古道上,那海浪拍打在礁石上的聲響,令人心驚。


.充滿漩渦的海路,這就是柚子湖與楠仔湖交界處的海蝕洞。


海水凶猛地湧入,在水面激起白花。
我真的很懷疑,以前的人揪竟是怎麼過去的,雖然跳下去游過去就好,但是這海勢看了實在讓人覺得太恐怖了.....



.與楠仔湖遙遙相望。


.居然還有海蝕壺穴,大大小小的好多個,這樣說來底下會有漩渦也不奇怪了。


可惜穴裡的水很髒,因為海水的漲退潮已無法上升到這個高度,裡頭的水應該都是淡水,我沒有實驗家的精神去嚐就是了XD

.柚子湖夕照。


.回店裡後又和小柔出來在牛頭山的山路旁拍了一大堆照片。


 
對不起,我拍人像很弱囧rz

由於下午和小柔也去了柚子湖右邊,小長城底下的瀑布,發現水量豐沛,回去告訴大夥,立馬決定當天下班後殺去抓過山蝦!!!

.超熱血的呀不是我在說,與會人員:小哈 EMA 大頭 章魚,及小蟲與韋韋。


.泥砍砍泥砍砍,只靠兩盞班得利,和手機照明,大家如龍虎豹彪般銳利地尋找著過山蝦反光的紅色眼睛。


.還摸黑爬上高約7,8米的第二層瀑布裡,當晚月亮很明亮,也很圓。



可惜今晚收穫不豐,只抓到兩尾蝦,而且還是抱卵的母蝦...Q口Q,噢不,因為光線太昏暗,沒有立刻發現是抱蛋的,如果知道就會放生了......可惜,我們扼殺了明年要來這裡抓過山蝦的工讀生的樂趣XDDD

.轉換陣地,這是在某個山路轉彎處的神秘小河,這裡果然蝦子超多,但目前都是小小蝦。


蝦子移動十分迅速,網子抓不到,用手又抓不久容易累,於是我們決定要回去做陷阱,再拿來這裡放,一整個就是很原始呀,哈哈哈哈哈哈哈好懷念呀(大笑)

但回想完,嘴角微微上揚後,心中總是一陣空寂。
因為當時,實在太快樂了.....


--

雜言雜語時間 

今晚在打這篇日記前,我上網查到了峇里島的打工渡假
共有兩梯,第一梯是夏天
第二梯則是在今年年底,12月10日到101年1月23日
每天工作四小時,打工換宿供食無薪
但倘若你有瑜珈技能,能夠在飯店裡為房客提供瑜珈教學,可以額外賺點收入
讓我的心整個浮躁了起來
但我相信,要有耐心,一步一步來
所以這次的機會就分享出來給有興趣的人知道 囉:
Volunteer Positions
http://www.baliecolodge.com/volunteer-positions/ 


旅行中最難的事,不是訂機票或旅店,也不是規劃行程
而是做下出發的決定。


連我最想去的卡兒哈甘去年也有打工渡假囧
不過是限定卡鳥保育員,而且也過了....就讓它去吧....Orz



DAY56》待續......
前往《DAY51-54......

※前往《綠島工作天》目錄

【綠島打工】8/21~24 DAY51~54 人的交集 是互相乘載的回憶&大賴離開&阿輝離開
【綠島打工】8/20 DAY50 阿愷離開&中元普渡&大賴來了中寮跳港去
【綠島打工】8/17~19 DAY47~49 中寮村的偽乳牛&柴口天有異象&蜂螫掛急診&徹夜飲酒作樂燈塔迎日出
【綠島打工】8/16 DAY46 不坑爹的夾腳拖環島之旅&全島景點介紹 《想去玩的可以看這篇》
【綠島打工】8/14 DAY44 Part2 綠島人權文化園區蠟像館&前進早期部落楠仔湖
【綠島打工】8/15 DAY45 私密景點綿羊海蝕門&曾經綠島也有種水稻『狀元地』
【綠島打工】8/14 DAY44 Part1 兩位在綠島的過客&鮮魚日光浴 
【綠島打工】8/12.13 DAY42.43 員工旅遊齊看流星雨&可遇不可求的椰子蟹發現!!
【綠島打工】8/11 DAY41 Part2 天氣好到不行大家來拍照
【綠島打工】8/11 DAY41 Part1 柚子湖之在明信片般的美景裡游泳&我們是海的孩子&加油站奇景
【綠島打工】8/10 DAY40 夕陽火燒燈塔
【綠島打工】8/7~9 DAY37~39 章魚哥離島&店裡都是外國人&高砂熊蟬的生命
【綠島打工】8/6 DAY36 綠島燈塔拍銀河 
【綠島打工】8/2~4 DAY32~34 一樓出島&阿思阿況出島&收服年獸&東昇羊肉爐
【綠島打工】8/1 DAY31 還是柚子湖彎弓洞&流星與月暈&日出的感動
【綠島打工】7/31 DAY30 柚子湖彎弓洞&開心與網友相認
【綠島打工】7/29 DAY28 part2 小長城再見月光海
【綠島打工】7/29 DAY28 part1 前進海參坪 攻占睡美人 如宮崎駿電影般的步道
【綠島打工】7/27 DAY26 吹大南風與月光海
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【綠島打工】7/19 DAY18 坐船出海看燕魚 
【綠島打工】7/18 DAY17 員工旅遊之大白沙傷兵部隊 
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【綠島打工】7/16 DAY15 新鮮快一步開張&遼闊的大藍天 天藍海藍 心情卻不藍 
【綠島打工】7/14.15 DAY13.14 有雲的天空才美&偶爾下雨的日子 

完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=550 8/17~x

【特色小吃】廣西庶民小吃 柳州螺螄粉 - 台北萬華



在還沒看到螺螄粉這三個字前,我一直以為是螺絲粉.....

2013.03.15 【特色小吃】柳州螺螄粉中和景平路新分店 - 新北中和   

然後我的腦海中就浮現了一整碗的螺絲泡在湯裡然後還熱騰騰地冒著煙的畫面.....(掩面)
到了現場才發現原來是一個虫一個師的螄XDDDD

前陣子某T入手新玩具,這天我們到台北植物園去閒晃兼拍照,台北植物園這地方還挺有趣的,一個上午逛不完,長像神奇的植物相當多,而且還在荷花池畔發現原來水鳥也吃米果囧(原本那米果是要引誘老鼠的.....)
中午想不到要吃什麼,某T問我要不要去吃柳州螺螄粉,以大量的石螺與豬肉、雞肉熬煮湯底,滋味非常鮮美的麵食,因為沒有吃過,某T又身為常客,自然就不疑有他,往該店出發了。

甫一到店門口,就看見兩位老師傅在備料,地上還擺著湯頭的主角,石螺。

‧原來這東西也能熬湯,Fox真是長知識了。



活生生的呀XD
每次只要想到熬湯或炸東西,我都會想到濱口優在黃金傳說的橋段~( ̄▽ ̄)~
讓我不禁也想替這些螺配音(內心戲很多欸你)

‧菜單


據常客某T言,上頭的螺螄湯餃與尖椒蕃茄拌粉是新菜色,上回他來的時候還沒有賣,只是這次想吃也沒得吃,因為這兩樣皆已售罄了,可惜。
不然我對螺螄湯餃真的相當有興趣。
不過也好,第一次來到這間店,還是來吃吃他們的最招牌;麵類有四種可選,米粉、河粉、冬粉興粿條,螺絲粉系列則有綜合、大腸頭、豬肉、牛肉。
我點了一碗綜合,綜合裡有豬肉與大腸頭,某T則點了一碗大腸頭。

‧大腸頭螺絲粉 70元



‧綜合螺螄粉 80元


麵一上桌,吾人就對裡頭又滿又豐富的配粉感到驚訝,大腸頭滷得漂亮的褐色,切片的豬肉,還加入了大量的酸筍絲、木耳絲、豆皮、蔥、香菜,以及長江豆(酸豇豆),還有一個我最喜歡的配料,就是炸花生,滿滿的滿滿的,看了讓人心花怒放的呀~(_△_)~

‧裡頭的米粉就像是我們一般所知的米線,但口感又更為Q彈。


‧這樣一碗八十元的麵,我真的覺得一點也不為過,因為實在太豐富啦!!!!!(‵▽′)ψ



先喝湯,用螺熬煮而成的湯揪竟是什麼味道呢? 
我想像中應該會是充滿螺味,但真的不知道該怎麼說,熱湯入喉,滋味豐厚,樸實中帶奢華的感覺。
微酸,所以就算湯頭濃厚也喝不膩,在廣西柳州當地這螺螄應該要是吃起來又酸又辣,但因顧及台灣人的口味,就不加辣,桌上另有辣椒醬與青辣椒醋供客人自行酙加,辣椒超棒的!!!
陳年米粉的口感格外令人驚豔,老闆娘本身就是柳州人,嫁來台灣後發現這裡沒有這道當地的庶名小吃,於是自己來做,陳年米粉也是直接從當地帶來台灣,可以說是相當道地。

我想我會再來試試其他菜色,螺絲粉讓我相當喜愛,再訪率100%,尤其入冬了,用大量石螺熬煮而成的湯喝了我想應該超補的XD

以上。



北台灣小吃
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 ◎店家資訊◎

 名稱:柳州螺螄粉
 地址:台北市萬華區艋舺大道200號 
 電話:(02)23061636
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10545705
 ←店家資訊手機帶著走 QRcode
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2011年10月30日

【平價小火鍋】山森原統鍋 - 台北永和



一年又過了,真的好快......翹腿噴汗吃西瓜的炎炎夏日已從指縫中悄悄地溜走了......

冬天實在是一個很難熬的季節,除了孤單寂寞覺得冷之外,還有發胖的危機;最可怕的是,台北沒有陽光可言,會狠狠地白回來Q口Q,噢一想到這我的蛋都疼起來了(妳有?)
然後冬天就一定是要吃鍋,小火鍋麻辣鍋汕頭鍋brabrabra,當然也少不了薑母鴨羊肉爐。

山森原統鍋相信住在中永和的捧油都不陌生,尤其是他們家的牛奶鍋已經到了某種遠近馳名的程度,冬天這季節若不先電話預約應該是要在現場等很久,幸好Fox後來都學乖了,挑時間去或提早打個電話去外帶,讓自己省事不少。

這回是因為高雄的某S來到台北上課,暫住在我家,這天晚上不知道要吃什麼,離家最近的大概也只有山森原比較推薦給遠到的友人,於是就出發了,從油門催下去起我叫她從1數到15,然後就到了\⊙▽⊙/

.店內有簡單幾種醬料可供選擇,我選了略帶南洋風味的酸甜醬,並加了一點沙茶與醬油。


山森原永和店現有鍋類9種,北海道牛奶鍋,石狩鍋,原味鍋,辣滷鍋,泰謎謎蕃茄,泰泰味泡菜鍋,輕輕檸香茅鍋,藥膳人蔘鍋,關東壽喜鍋等;另有單點加料區20-40元不等。
店內供飲料,有紅茶與冬瓜茶,個人覺得都很好喝,不會為了量多而沖淡。

.北海道牛奶鍋108元



上頭那塊咕溜微黃的固體(謎笑),是老闆自製的豆花,放在鍋裡煮為了增添風味,相當有趣的組合,不過我都會在火鍋煮開沒多久就把它當料吃掉了XD
牛奶鍋的料其實不多,比起我對面那個藥膳人蔘鍋,牛奶鍋的食材就顯得相當簡單,一方面我想是為了維持湯頭的滋味,香香甜甜的,越煮越濃,牛奶湯風味越發濃厚,還捨不得加湯呢XD

.藥膳鍋人蔘鍋 138元



藥膳鍋料就爆炸多了,多了很多海鮮和蔬菜類,因為是藥膳湯頭所以需要可以讓湯頭更加清甜的食材,一開始喝了口湯,嗯味道中等,不過煮滾之後漸漸將食材的菁華煮進湯頭,變得超甜且濃郁的清湯。

.多點一份肉和豆皮,還有科學麵。



其實這三樣單點都是多餘的.....光是吃完一鍋我就飽到不行,何況還點了科學麵囧
不過這裡有個很大的問題(笑),科學麵的味道實在太重了XD,煮完之後牛奶鍋與藥膳鍋都帶有泡麵味,藥膳鍋還好但牛奶鍋真的超杯具,幸好這味道會讓人習慣(適應力真好<挺>)

.所以科學麵還是適合口味比較重的鍋......牛奶鍋如此的純潔,就像吾人一樣冰心玉潔純真可人,很容易被染指的(點頭)


.強烈推薦,吃到最後的最後,一定要將剩餘的飯倒進濃縮再濃縮的牛奶湯尾裡!!!!  一定要!


Fox一直都有將白飯丟進湯尾裡煮成稀飯的習慣,無論吃什麼鍋,這回也不例外,在最後牛奶湯都已經煮到發稠,彷彿像男人積了N百年的程度,濃到冒泡,煮出來的結果竟意外地讓我就算肚皮滿脹,也想一口接著一口吃的燉飯,好強大的牛奶鍋尾,真的像燉飯一樣,又濃又香,於是就默默地把一整鍋吃得乾乾淨淨,然後回家照鏡子覺得肚子很大很懊悔這樣Orz

總之,吃超飽的.....
下次還是不要再單點其他料了。

總覺得這個冬天會吃很多小火鍋,北車附近也有一間很不錯的小火鍋店,叫沸點,同事介紹給我吃了,他們家的南瓜鍋真是一絕,偶爾我們還會搶在九點前叫外賣,之後也有在店裡吃過一次,結論是任何鍋類還是要在店裡吃,有小小火噗噗噗地煮滾著最好吃(完全沒有重點的結語?)

以上。



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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=590

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 ◎店家資訊◎

 名稱:山森原統鍋 (永和店)
 地址:北縣永和市成功路二段95號1樓
 電話:(02)2927-9915
 營業時間:12:00~14:00 / 17:00~22:00(賣完為止)週一公休
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10545223 
 ←店家資訊手機帶著走 QRcode
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