2009年1月7日

【台式海鮮】開喜海鮮餐廳 - 新店市公所



跟我想像中不太一樣的海鮮餐廳。
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我昨天還真的睡死了......囧,差點錯過早上的考試Q_Q
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學期末了,我們的某位年輕男老師說要請大家吃飯,他訂了這間開喜海鮮,位在市公所站二樓出口一出來左手邊的巷子裡,一走進來就可以看到了,相當顯眼不怕找不到v( ̄︶ ̄)y
門口一進來就是大水箱,裡頭都是魚~~啵啵啵啵~~(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_

還有生魚片的冷藏櫃,魚肉大小擺滿在櫃內。



老師訂兩桌,總價是兩桌加訂桌費共7900元,若來二十個人即是一人近四百,七點半一就座,馬上就開始可以上菜。



‧第一道總是萬年不敗生魚片拚盤,服務生阿姨上菜時都不講菜名,我只好自己取了。


黃黃的躺在貝殼裡的是煙燻的某種花枝或魷魚吧!Σ(⊙▽⊙"a
我可以確定是煙燻口味,至於它到底是什麼我就不確定了,生魚片鮮度普普,芥末是用芥末粉套酒水調成的。

‧再來就是金瓜米粉,也是很中規中矩的一道,吃得到南瓜的甜。


‧金瓜肉絲米粉,看起來真是格外誘人。


再來了點米粉充充肚子後,阿姨上了卡式爐,哦哦哦~大份的要來了~燒唷~(~o ̄▽ ̄)~o
是好大一鍋的砂鍋魚頭呀!開喜海鮮餐廳的招牌,就是這道砂鍋魚頭的啦!v( ̄︶ ̄)y
兩桌原本有兩份,老師原封不動打包一份回家,剩下的十幾個人嗑還可以嗑不完

‧超級大魚頭,牠在鍋裡載歌載舞(?!),是載浮載沉XD


用湯匙下去做比例尺你就可以知道一鍋有多大。

‧招牌的砂鍋魚頭當然要料多又豐富一點,鮮蝦、芋頭、蟹棒、燕餃、金針菇......等等等,一大鍋裡什麼都有了,菜類也很多,可以讓怕胖的女性多吃菜(是在說我嗎XDDDD)


‧沒講名字,但是是類似芹菜炒魚肚之類的,魚肚很嫩,芹菜好吃(〞︶〝*)


接下來這道就很特別了,也是榮登我們女生覺得最有意思也不錯吃的一道菜,姑且叫它"蟹肉醬"吧!
橘色偏紅的色澤,我終於知道為什麼紅色會傷眼,這個醬現場看了眼睛會痛,回到家看照片我眼睛更痛( ̄□ ̄|||)a,但是這道菜真的是Fox第一次看到。

‧阿姨說這是蟹醬(不是蝦兵蟹將唷~>///<)拌蟹肉做成的醬。


‧這道菜還有一個伙伴,就是鮮奶土司,熱呼呼的很軟,要讓蟹醬壓在它上面,嗄哈哈哈哈哈哈


‧合體~ ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭( ̄▽ ̄)╯


這個鮮奶土司不是我在說,是在座女性公認單吃也很好吃的土司,加上又熱熱的軟軟的,吃在嘴裡會有甜味漸漸散出來,下次有機會再去一定會點這道菜。

‧右下:不覺得超刺眼的嗎......(⊙_⊙)(所以要帶墨鏡???)→(●__●)


前半段的菜表現都還不錯,尤其是土司與蟹肉醬的圓舞曲。
邁入下半場吧╭ (′▽`)╭(′▽`)╭(′▽`)╯Go!

‧清蒸甜蝦 


‧只知道是燉牛肉一類,湯汁有勾芡(個人不愛勾芡)


‧三杯中卷(〞︶〝*)


三杯的魅力總是無法擋╰(〒皿〒)╯九層塔和辣椒跟生薑,三個根本就是好兄弟嘛XD
三杯中卷很夠味,如果有飯可以吃可以配下不少飯。

‧多說紅色傷眼,來點綠色護眼,店家招待<( ̄︶ ̄)>,不過這道波菜真的很鹹........




‧看到水果大概就結束了,好像不是大概...是結束了XD


水果都還不錯,有經過挑選的感覺,柳士外皮都很漂亮,蕃茄也沒有爛爛的。

‧招牌砂鍋魚頭600$


跟老師吃飯總是挺歡樂的,當然也是因為那位老師人還不錯,雖然上課時我很喜歡跟他互嗆....每次他嗆我我嗆他嗆不完,但是他對學生都很好,這已經是他從上學年到這學期第三次請客了(‵▽′)ψ

總言之,海鮮餐廳小時候吃不少,這樣兩桌7900含訂桌費,所以我也不曉得一桌到底是..?3500元?
不過我覺得跟南部價位比起來算是中等便宜價位,因為小時候Fox對老爸老媽在談請客的數字都是4、5千...明明就鄉下地方嘛,哪來的4、5千(⊙_⊙)

而且老師還跟我們哭窮XD,看來我們吃了他很大一頓,哎呀呀,這是增進師生感情的好方法呀~是不是?XD

雖說開喜感覺都是做大宴席的餐廳,但一樓也都有小桌子,可2、3人坐,或單點,不矩限在只能吃人多大圓桌,感覺還不錯囉,吃完我是沒落塞啦!不過我想那是因為我有一副鐵腸胃v( ̄︶ ̄)y






完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=51

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◎店家資訊◎

名稱:開喜海鮮餐廳
地址:臺北縣新店市北新路1段88巷1號 (市公所站2號出口左手邊巷子走進去)
電話:(02)2915-2000
營業時間:10:00~14:00;17:00~22:00
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26 則留言:

  1. 回覆
    1. 我生出來啦~~你中午下班就可以看到囉XD

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  2. 加油~~考試前吃B群~~~讓體力腦力都能集中唷^^

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    1. B群!我有耶XDDDD
      不說我都忘了~~

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  3. 還好妳考試前吃了不少哩
    要不然歐...可能會更悶

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    1. 哈哈~最近吃太多
      站上體重計都快崩潰了ˊˋ"
      考試少吃點好了~~XD

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  4. ok!
    我知道妳掛點了啦"

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    1. 真的..ˊˋ"
      害我都不好意思了~~>"<

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    1. 生出來啦~~~~~~~~~~~~~~~~€

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  6. 提醒FOX:
    如果在哪個店家有吃到沙茶料理
    記得到:http://www.e-bullhead.url.tw/50/index.asp
    參加沙茶店家料理推薦比賽唷
    入選都有500元稿費^^

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    1. 看了一下 大家都很利害..
      Fox會害羞\( ̄ε(# ̄\)☆╰╮o( ̄▽ ̄///)
      我支持你就好啦~~^_____^
      而且大家都有牛伯伯加持........
      我只有針扎小黃人囧

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  7. 有需要的話我幫你合成~
    就說是跟我借牛伯伯公仔就好嚕@@~~

    你的文筆那麼好~
    是我認為可以輕鬆打敗我的敵手耶(冒著10000飛走的風險QQ)
    一起加入擁有牛公仔的行列吧^^

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    1. 哈哈 大雄人真好ˊˋ"(這...這是發卡嗎?)
      如果真要衝 我可能真的會衝去開喜再點一鍋砂鍋魚頭
      認真的做一份食記(‵▽′)ψ
      10000元你拿 我拿6000好了XD
      6000+消費卷就能買到我要的東西了

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  8. 啊啊啊就是那個鮮奶土司!
    我在川蜀食尚吃過,超美味呀!

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    1. 剛去查了一下你說的那間店
      還真的有這道菜呢
      好像叫川蜀蝦仁煲 只差開喜的沒蝦仁
      哈 下次我也要去吃川蜀~XD

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  9. 這家我知道的說,我有去那吃過慶公宴說!!

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    1. 看來這家還挺有名的~~

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  10. http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9724180
    可以參考上述網址,我是跟willyboss去吃的 XD

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    1. 有有有~~我有看到這篇呢~XD

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  11. 菜看起來有點小恐怖ㄟ
    看來全家福好像好一點
    我真是不知足的人~~~

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    1. 哈哈 剛把菜色又看了一遍
      有些菜看起來還真的很不賞心悅目囧
      老師也說應該要吃好一點的~XDD

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  12. 紅的好刺眼呀
    傷眼睛
    B群加一
    小黃人加持就所向無敵拉
    我也覺得它很可愛 哈哈

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    1. 而且吃B群尿尿會黃黃XDDDDD
      不過那紅的真好吃呀~~╰(〒皿〒)╯

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  13. 這家餐廳的菜色是不錯

    可是我們卻吃了悶虧

    我們公司在那辦餐會

    在訂桌的時候說好是"無限歡唱"

    可是到了現場只給唱10首免費的,其餘必須自行負費

    我們會計就去找經理確認

    後來他們的服務生就投錢繼續讓我們唱

    我們一直唱到下午4點

    結帳的時候......竟然服務生幫我們投的錢都算在我們頭上!!

    太莫名其妙了!

    若是不給無限歡唱當初為什麼要答應

    那使用者付費為什麼還幫我們投錢??

    去理論的時候那經理還非常不客氣!

    所以我們憤而上網公布,請去的人要小心

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  14. 餐廳 還會有無限歡唱嗎

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