2012年8月20日

【2012首爾行】爆炸推薦 延南站著吃肋骨家 연남 서서 먹는 갈비집 - 新村站



以後只要有機會再飛去首爾看音樂劇,這家서서 먹는 갈비집 絕對會是再訪名單永遠不刪去的名字。

연남 延南
서서 站著
먹는 吃
갈비 肋骨
집     家

正值奧運期間,講到南韓就有點敏感,但是吃不分國界,對我來說體驗不同國家的不同美食與文化,才是最有趣的。
承上篇Jin's Paradise Hostel ,起床的十分鐘內(我根本還沒清醒)認識了兩位來自美國加州的朋友後,我們就一起出門遊玩了ˋ( ̄▽ ̄#)ˊ

當天的行程就只有在新村吃了兩家餐廳而已,傍晚趕回漢江鎮的三星藍方看音樂劇《Catch me if you can》。

幸好出發現拜讀到小不點的食記,才讓我能夠吃到這間餐廳,而且讓我完全驚豔;但說真的,其他韓國料理仍然是讓我覺得味道都相近,也正是因為如此,更顯得這家烤肋骨的獨特性。小不點有超多韓國旅遊的食遊記與攻略,受益良多,大家可以參考。

‧當天我們是直接從Jin's Paradise坐公車過去,幾號公車我還真的忘了。


坐公車的話是坐到六號出口那邊那個7-11,對面穿越過去;但是我認為初次造訪首爾旅遊的捧油,坐捷運還是最保險的。
以我個人而言,我和Kenny和Kevin,三個完全不會講韓文也聽不懂也看不懂韓文的人,坐公車是有點可怕的,公車上雖然有各站跑馬燈和站名廣播,但......全都是韓文呀呀呀呀呀XDDDDDD
在我耳中每一個聽起來都很像"新瓊 ˋ ",雖然上車時就對著司機指著地圖上的新村站,他面無表情的對我說了一句貌似"到了會跟妳說"的韓文,但我相信,人生,總會自己找到出路ˊ_>ˋ淡定能解決一切。
然後在車上想問一旁的阿架喜新村是不是到了,我明明就彎下腰整個人都在他面前了,結果被完全忽略,就好像我是透明人一樣囧
但我相信阿架喜是個案,之後只要是問路我就專挑年輕人下手,他們聽到英文比較不會反抗,而且人都很好;更有趣的是,當我們去烏耳島的時候,居然還有阿架喜用英文跟我們寒暄,好驚喜( ′ ▽ ` )o

※2012.8.29更新 感謝信如捧油提醒
 現在對面警察局的招牌已經拆掉了,只能認明對面巷口的藍色建築物與那超強超遠的香味,你們會找得到的XD

‧坐捷運到新村站,從7號出口出來後右轉,一直直走到警察局。《點我進Google地圖


‧站在警察局往對面看。就在那兒。


最最最酷的是,在你走到巷口時,你就已經能夠聞到超香的烤肉味兒,Kevin整個大嘆:超香的啊!!!

‧感謝Kevin和Kenny的陪伴,不然在首爾吃東西一個人通常都會有點兩人份的潛規則。



後來有遇到一位東北的張大媽,我問她說如果一個人來吃怎麼辦,她說沒辦法,一定要點兩人份,不過等我們吃完後,我深深的覺得要我一個人吃兩條肋排真的是一點也不難XDDDD
因為實在太好吃了〒△〒
吃完這個後,我們又去吃了新村部隊鍋,又遇到來自東北的大媽一枚,我也問了同樣的問題,她則是說視情況而定,若不是在尖鋒用餐,店裡客人不多時,他們倒是不介意只有一人用餐,也可以只點一人份。

走進去後,只用手指指了三,他們叫我們在一邊等著,當時還沒有因為我用中文murmur被張大媽聽到,所以還呈現一個只能用手勢溝通的狀態。
所有人都很忙碌,但是服務態度都不會差;整間店裡煙霧瀰漫,入烤肉之室,再久都還是聞得到香味~(_△_)~

‧大家都圍著油桶烤肉架"서서叟叟",站著的意思。


‧這種景象真的是最迷人不過了。


站好後,會直接依人數出餐,也不用點,因為這裡就是專吃烤牛肋,傳說中的卡樂比。
(PS,這個傳說要從我去年去東京吃燒肉:萬世牧場說起)

會需要跟店員溝通的部份就只有點不點飲料,而我們......只知道CASA  XDDDD
對著店員說:CASS,然後滿臉的燦爛笑容(?)比一個3,啤酒就迅速上桌了( ̄y▽ ̄)╭

‧現在回想起來都還是覺得說完CASS比個3畫面很促咪,但最實用。真可惜不是比YA.....(誤)


‧兩人覺得這間店超級無敵有趣XD,在那之前他們都只在梨泰院附近的酒吧閒晃。

【未成年請勿飲酒 酒後請勿開車 開車請記得繫安全帶 安全帶........<很好,沒梗>】 

‧送上一人一碗醬料,一碗綠辣椒,一碟萬能韓式辣醬,還有一個有大蒜在烤爐上加熱的醬料。




‧牛肋骨上架!!!


醃過的牛肋骨,上頭還沾著蔥花蒜末的樣子怎麼看都覺得烤出來一定爆強大。
三條肋排鋪上烤架後,就別理它,店員過一會兒會過來幫你剪開這些肉,所以我們就開始等待......

‧等待.....不是拍照就是喝酒<( ̄▽ ̄)σ"


‧擺了一會兒後,店員過來幫忙將肋排剪開。


剪開之後的工作就回到我們身上囉,用筷子翻翻翻,烤烤烤,等等等。
看著原本暗紅的肋骨肉慢慢由紅轉灰,再變得油亮並微焦,那個過程真的痛苦難耐,之後竟然開始喝醬料及吃辣醬了XDDDD

‧沒有夾子只能用筷子,但好燙>"<


‧Kevin說這太酷了,他一定要打個卡。


‧拜託!!!!快點!!!!綠辣椒也一起下去了。


‧我的理智隨著極香的煙霧入侵我的鼻孔,像這碗醬一樣沸騰了啊啊啊啊◢▆▅▄▃▂▁ˍ╰(‵▽′)╯ˍ▁▂▃▄▅▇◣


‧超不健康的畫面XD,很不健康,大家不要來吃,真的!! 對身體不好,我替你們吃就好。


等待,雖然漫長。
但等過了就是你的了。

‧最後肋骨肉就會這樣油釀釀地,好美Q口Q


加熱與不加熱的醬料底味都是甜的,裡頭都有青蔥與芝麻;加熱的醬料加入了大蒜,而且加熱沸騰後香氣更足,夾著大蒜熱呼呼的入口,好吃的爆表!!
Fox個人喜歡有加大蒜的熱醬料,因為我喜歡食物吃起來超級燙,怕燙的捧油就選擇沾涼的醬料。

據說整間店都是使用韓牛,但也有人說是使用美牛,這點我真的很不確定。
雖然我很怕以後腦袋有洞,但是我真的覺得烤肋骨超‧好‧吃!!!
那肉特別有彈性,肉嚼起來好有嚼勁,而且完全吃不膩,雙K兩人也是整個為之瘋狂,在我離開的那一天,Kevin還約了他在首爾的朋友,晚上又去吃了一次;可惜那時我人已經在台灣了。

吃完三排後,我們三人決定再追加一排,一排只要14000W,相當於NTD360左右,四排也才56000W。
以它的美味程度,完完全全不貴,要我一人吃兩份我也願意,真的!!



‧不會辣的綠辣椒,這個也好好吃噢!!!


與張大媽的相遇,完完全全是因為我在murmur,我一邊嚼著肉,一邊用筷子翻轉著底下的肋骨,然後說了一句:天啊這實在太好吃了。
正巧過來收桌的張大媽瞪大了眼,拉高了音調:原來妳會講中文啊!!!!?

於是,在這個有許多來自大陸東北人的首爾城市,中文其實是第二好用的語言。
第一天在機場滯留時也有人路過幫我翻譯,吃肋骨家也遇到張大媽,吃部隊鍋也是遇到東北人,去烏耳島吃烤貝還是遇到東北人,最後連雙K都說在這裡妳比我們有用(這是稱讚嗎?=  =)

‧請認明會講中文的東北張大媽。


吃完這間後.....
我們就又去吃新村部隊鍋了,但坐在部隊鍋餐廳裡,身上都還在回味烤肋骨的味道XDDDD



以上。
這麼不健康的餐廳,你們都不要去吃嘿,我幫你們吃就好了(認真)




(" ̄ ﹋ ̄)o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/

延伸閱讀:【2013韓冬遊】還是為了音樂劇&江原道華川山鱒魚慶典 

◎Day1:
桃園機場觀景電子圖書館&國泰航空飛機餐&仁川機場落難記 

◎Day2:
梨泰院 - 當自己家 Jin's Paradise Hostel & 超市巡禮 
新村 - 爆炸推薦 延南站著吃肋骨家 연남 서서 먹는 갈비집 
新村 - 新村部隊鍋 신촌부대찌개
汝矣島櫻花季 - 國會議事堂漫步櫻花雨 
漢江鎮 - 音樂劇《Catch me if you can》三星藍方廣場 啊~老嚴(づ′▽`)づ
梨泰院 - 오구작작 瑪格麗小米酒專賣小酒館 

◎Day3: 
 梨泰院 - 20道以上小菜擺滿桌 24h營業 鄉村餐桌 시골밥상  
烏耳島 - 《狐狸呀, 你在做什麼》 烏耳島地標紅燈塔&零度C的漁村風情&滿街的烤貝店
烏耳島 - 溫暖的小馬帳 柴火現烤海鮮
烏耳島 - 冬季限定庶民甜點 炸甜餅與麻糬紅豆餅
烏耳島 - 終於如願吃到超大貝類 정동진 正東津烤貝店   

◎Day4:
仁川 - 酒後的心聲&仁川機場韓服初體驗&長榮航空飛機餐

◎韓國旅遊實用網站◎

韓國觀光公社:http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/index.kto (入門者適用)
首爾觀光公社:http://www.visitseoul.net/ (音樂劇訂票資訊齊全)
首爾版的年代購票:http://ticket.interpark.com/Global/Index.asp?Kind=01011 (手續費比首爾觀光公社低W1000/英文有)
首爾地鐵線上地圖:http://www.smrt.co.kr/program/cyberStation/main2.jsp?lang=c1 (實用)
住宿訂房: agoda線上訂房網  
NAVER 線上地圖:http://map.naver.com/
DAUM 線上地圖:http://map.daum.net/
韓巢簡中線上地圖:http://map.cn.konest.com/ 
比價航空網站:http://www.wego.tw/flights (個人愛用顯示模式)
       http://www.skyscanner.com.tw/
背包客棧首爾便宜機票頁面:http://www.backpackers.com.tw/forum/airfare.php?city_to=SEL 

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8 則留言:

  1. hello Fox~
    這樣三個人吃下來多少摳摳阿??

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  2. 哈哈 絕對吃了不後悔 不吃會後悔的好店!

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  3. 第一章相片是怎麼回事!?犯規嘛~~~~~~(紅牌)

    油油亮亮的肉看起來就很誘人!!

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  4. 寫的很讚ㄟ又詳細~照片也好生動!看了你跟小不點的文章之後已經把這家站著吃的牛肉店放到wishing list裡了~ 期待你繼續寫韓國遊記喔!
    想請問你說的這個 首爾地鐵線上地圖:http://www.smrt.co.kr/program/cyberStation/main2.jsp?lang=c1 (實用) <-- 要怎麼用好用捏?

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  5. 親愛的無名會員您好:

    我們是無名小站的編輯,首先感謝您的用心經營,讓網友可以看到許多實用又多元的內容。

    在您的作品中,小編們覺得這篇文章很值得推薦給網友,因此將您的文章推薦到無名首頁的專欄(http://www.wretch.cc/?date=2012-08-17)露出,希望讓更多讀者看到您的好內容!

    再次謝謝您對無名小站的支持,也期待您繼續創作、與大家分享優質內容喔!

    無名小站小編敬上

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  6. Nick推~
    oh!~看起來也太好吃了吧!!上次去好像有經過@@
    便宜耶!!餓了餓了!!!

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    1. 真的便宜又好吃!!
      下次再去別錯過:p

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否則我會打倉頡碼回覆