【韓式料理】高麗棒韓國烤肉店 - 台北東區

2013年2月26日

【韓式料理】高麗棒韓國烤肉店 - 台北東區

這個店名真的是很不錯呢，呵呵呵(掩嘴謎笑)

我當然不會承認我是因為店名才來吃這家店的，Fox才不是這麼膚淺的人(哦?)
只是跟大學同學們哀說我很想吃韓式料理，就找了幾間參考，最後決定來試試姜育恆的姐姐姜育花開的高麗棒。
高麗棒就在頂好名店城後面那一堆巷子裡的其中一條(廢話!! 講了等於沒講。)，科技發達，打開手機定位一下就找得到了XD

當天訂了傍晚六點半的位子，當時沒什麼人，就在我入座後等人的這段期間，大概七點就咻咻咻地坐滿滿了。

菜單沒有拍，但大概就也落在250-350元之間的價位，這裡有每人300元的低銷，並含一成服務費。
我們三個女生用餐，居然也點了不少XD

‧糯米釀 55元/ 水梨汁 55元

一開始我誤會了糯米釀，我一直以為會是玄米汁，送上來後才發現不是我想的那個；糯米釀的滋味挺玄的XD
甜甜的，而且是很純真的甜，有點像冰糖，或麥芽糖的那種純，還有很淡的糯米釀的味道，算是新體驗，我個人可以接受，但其他兩位同學都覺得不喜歡。
至於水梨汁，就是個完全不會失敗的果汁，還帶有果肉呢!!! 真的很像在吃梨子，尤其女生會很愛的味道(づ′▽`)づ

‧小菜，有泡菜、豆芽、海帶、蟹肉絲、菜脯(?)。續點一份40元。

‧銅盤烤肉基本消費內的翠綠不已的生菜。

也就是說生菜也是要錢的，依然不能接受在韓國都可以免費無限續的小菜和生菜，來到了台灣就要錢了這回事。
而且在韓國吃烤肉附的青菜都是多到一種不可思議的境界，份量多，種類也多，就像在開嘉年華會般的繽紛豐富。
五道小菜中我覺得最普通的是蟹肉絲，其他都還不錯。

‧原味銅盤烤肉(台灣黃牛) 280元+ 基本鍋底50元

醃漬過的肉片擺上銅盤，店員提醒我們他們稍後會來幫我們料理這些東西，我們可以不必動手。
銅盤上烤著肉，同時一旁的溝裡也煮著豆腐與洋蔥絲，只見店員幫我們用夾子將肉夾散然後翻幾下，不一會兒就開動了。

一旁的湯汁嚐起來香甜，跟壽喜燒湯汁很類似，一樣是鹹鹹甜甜的，煮出來的豆腐也帶著甜味。
牛肉吃起來還可以，重點是一口下去，好想來碗飯呀!!! 於是就點了一碗白飯三個人分著吃XD
除了基本鍋底的洋蔥和豆腐，還有很多蔬菜可以點來在鍋邊煮，非常下飯呢!!

‧用烤肉沾點紅味噌醬再用生菜包起來，再夾點生菜，清爽的吃法。

‧海鮮煎餅 250元

高麗棒的海鮮煎餅很好吃耶!! 我一直都對海鮮煎餅沒有太大好感，但他們家的我相當有感。
一定要沾著海鮮煎餅專用的醬汁，鹹中帶甜，不會死鹹又很合拍，裡頭花枝與蝦仁料多多，我最喜歡周圍煎得恰恰的部份ˋ(￣▽￣＃)ˊ

‧辣豆腐湯 230元

辣豆腐湯也是相當不錯，滿滿的豆腐湯裡頭有蛤蜊與花枝，而且份量不少，十分的香，三個女生喝非常剛好。

這時我們的銅盤烤肉吃完了，接著就上了烤五花肉，不過店家已經在一旁先幫我們料理好了，送上桌後再翻烤幾下，就能直接吃了!!
不用等待的感覺很好XD

‧烤五花肉 280元

黑鐵盤的設計也是周圍有小小的溝，這裡是讓油滴下的出口，不愧是五花肉，那油真是有如~~紅音出谷~~水龍頭般源源不絕，雖然在女孩兒眼中看起來會覺得有些驚悚，但上頭的五花肉基本上都已將油逼出，口感是韌中帶脆，而且香氣逼人。

‧雖然油但富含膠質。

‧吃的時候還要搭配黑胡椒芝麻油鹽，這種佐料我在韓國一吃就愛上了!!

泡菜和生菜真的是一點也不夠用啊.....給得比較少我想可能是因為台灣人的飲食習慣，對泡菜和生菜的需求較少，我們之後還續了一盤生菜，店員上菜時說是招待，我才意識到這裡加生菜要加價@@，被招待了一盤生菜心情當然是很好XDDDDD
在韓國吃烤肉的話，蔬菜多到肉吃完了，各式各樣的菜還剩一堆，我還會直接用菜沾芝麻油鹽然後就吃了，因為這佐料真的太無敵又太討我喜了(＊′▽‵)~o

‧補一張偷拍隔壁新鮮五花肉的照片，生肉看起來的感覺就是不一樣呀~