【已歇業】壽喜燒一丁 - 台北新店

能有什麼會比在濕冷的寒天(瘦身用?)裡吃下熱呼呼的美味壽喜燒還要令人黯然、令人銷魂呢!!!╰(〒皿〒)╯

同學縵縵家的閃光生日，決定要來去吃壽喜燒一丁，離學校近，天氣冷不必遠騎，樓下還直接就是捷運站，是個方便的好地方。
她也知道我一直很肖想壽喜燒一丁，一直很想來吃但苦無機會，身為X系的學生，最注重正當理由v(￣︶￣)y
所以趁著這次慶生的正當理由，縵縵也約了我一起來一解口腹之慾。

才從電梯一出來，門前雖然是瓦城，但鼻子裡聞到的盡是壽喜燒那香甜的氣味兒(〞▽〝*)

‧吊在店門口外的木製招牌


‧是舌戰嗎?我也不是很清楚，我覺得看起來像舌戰耶...


一定還有另外一幅"唇槍"掛在別的地方! =   =+

‧直接大方展示的Prime級牛肉冷凍櫃，也是一丁的一大特色。


用餐內容：前菜、沙拉，還有無限續點的牛肉和豬肉，餐車服務的蔬菜。
以及魚麵、白飯，還是用我最愛的池上米(*￣▽￣*)，繼光餅和雞蛋，自助飲料吧，咖啡冷飲熱茶等應有盡有。

Prime...
科博文也是個Prime呢..

(以上為個人自言自語....)

‧自助式飲料吧


有Coke 0 ，不過我還是喝檸檬紅茶最多XD
有紅茶包和綠茶包，這裡的咖啡杯還有熱杯，GOOD!

‧Spot Light 式的用餐環境，會讓女生看起來很醜XD


難拍到靠北╮(′～‵〞)╭

‧空鍋，可選擇兩種鍋底。


有紅粷鍋底和原味鍋底，各點了一鍋，疏不知紅粷鍋底是如何即將殘害我們的鼻肺XD

‧前菜：百香果青木瓜


這個真的非常好吃，甜味自然，而且吃起來很脆，非常好入口。

‧沙拉：千島醬


有和風醬和千島醬可供選擇，之前吃過和風醬了，雖然好吃但這次想點不一樣的。
蒟蒻絲在沙拉裡特別搶眼，原因無他，就是那脆得彈牙的口感，加上甜甜的千島醬。

‧普通的蛋


我吃壽喜燒實在沒有沾蛋汁的習慣，一部份是因為沾蛋汁有降溫的效果，愛吃燙死人不償命的我，自然就不喜歡沾蛋汁了ˊˋ"
另一部份是我覺得如果蛋沒有特別好的話，吃起來也不會有特別的感覺。

‧白飯/池上米


我想多吃點肉，所以就沒有點飯了，但池上米一定好吃!!!

‧基本菜盤


擺得也太漂亮了一點...
這只是一部份的青菜，其他在餐車上可以再取用。
種類以吃壽喜燒而言我覺得夠多了，主來是來吃肉的，吃菜也只是吃個心安和占去胃的空間而已←算很精=   =+

‧首先是萬惡的紅粷鍋底


紅通通一氣，一上桌根本不用等它煮沸，就飄出濃濃的酒味，在場無人不嫌它臭，臭到要開花了呀!!!
會覺得臭不是因為它是臭的，而是這是一個平常不會聞到吃到的食材，大家對它都很陌生。
但值得可喜可賀的是，我們對它很有信心的涮了點肉來吃，其實真的很好吃；
但吃進嘴裡的美味和聞到的氣味，有很大的不同<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)

‧紅粷煮出來的牛肉


吃起來微甜，滋味絕妙，真的是美味的(誠懇笑)
嘴角很誠懇但仍然在抽動(" ￣ー￣)





美味歸美味...
那飄在空氣中的味道仍然是壓過吃在嘴裡的感受╯-____-)╯~═╩════╩═~

‧於是我們決定加 50元更換鍋底，在此替它拍張遺照以茲紀念XD


紅粷~拜拜<(*￣▽￣*)/~再見~\(*￣▽￣*)>
拜拜~再見~拜拜~再見
(無限鬼打牆天線寶寶式告別)
<(*￣▽￣*)/ \(*￣▽￣*)> <(*￣▽￣*)/ \(*￣▽￣*)> <(*￣▽￣*)/ \(*￣▽￣*)>

‧不敗原味鍋底


甜甜又鹹鹹，連聞起來也是甜的，就屬這原味湯底是最不敗的了。

‧無限續點Prime級牛肉




第一次來的一定都是最漂亮的，之後送來的肉雖然也不會醜，但是就是一大排牛肉偏向兩側的地方，看起來就會比較小片一些。

‧某一次續點的超美麗油花


‧不小心從天下掉進我碗裡的牛肉


‧沾上蛋汁，降溫減鹹。


壽喜燒吃久會越來越鹹，沾沾蛋汁也會壓下鹹度，才不會讓人鹹到膩口~(＿△＿)~
一丁的牛肉一直都是王道呀!!就算煮到全熟也是保有柔嫩的口感(我同學說的XD)
我們這桌四女兩男續了不下20多份肉，續到店員不想給我們肉(?)

‧豬肉



豬肉表現不差，油花分佈也算均勻，口感稍稍略輸MOMO。



不知道為什麼MOMO的豬肉可以一直那麼柔嫩好吃，一丁的豬肉雖然也好吃，但滋味仍沒有MOMO來得令人渴望。



‧自製魚麵


一直覺得這是一個不稱作性感但比較猥褻的食物XDDDDDDD



擠魚麵很有趣，算是用餐過程中一個樂趣；但問題是它沒有說非常美味(￣y▽￣)╭
擠魚麵就像作蛋糕(笑)
擠的過程還不能把它夾斷，不然會縮進去(笑開)

("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣")我什麼都沒說啊~~~~

‧頗猥褻的食材....


大家擠完開心完就會繼續狂涮肉就忘了魚麵的存在了╮(′～‵〞)╭
吃起來其實比較像很鬆軟的魚漿，它很脆弱，輕輕用筷子夾一下就斷了。
個人覺得是樂趣值比較高的食材。

‧光餅


雖然看起來怪可愛的，但芝麻卻讓我大大的怯步ˊˋ"
加上它是偷偷要來讓你飽的，所以我也不吃。

‧將涮好的牛肉夾進光餅裡


‧夾點青蔥和紅洋蔥


噹噹~(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_
光餅壽喜燒漢堡來也!

照我的印象，光餅其實沒有特別好吃...
(想當年我是衝著光餅去吃一丁的XD)
現在光餅有沒有比較好吃我就不知道了。

‧無數的涮!涮!涮!


水庫都有死亡的一天，壽喜燒的醬汁也總有乾涸的時候(啥鬼，扯超遠=  =)

‧醬汁瓶與水瓶


我第一眼就直覺：這明明就是兩個戴著斗笠的黑白郎(*￣▽￣*)
自己加自己調味。

‧湯鍋淺薄，火力開到220，很快就滾了，幾乎可以讓人不停手的一直涮肉。


‧不疑有他，就是肉全下。

‧寬粉也是當天女孩兒很愛點的東西(不是很容易飽嗎囧)‧地瓜片

‧寬粉和年糕


年糕吃了一塊，不是我的菜，可以久煮不爛但味道也進不去，再煮久一點可能會好一點。

‧極緻吸湯的豆皮先生


就像買魯味一定要買蘭花干(北部管它叫花干?) ，還有百頁和乾豆皮，吃壽喜燒有豆皮一定要點，吸足了飽滿湯汁，入口又燙又過癮XD

‧甜點：冰淇淋軟麻糬


終於有店員在上甜點時有告訴我那褐色的東西是什麼，我還一直以為是什麼洋菜醬汁之類的，他們稱作軟麻吉，雖然我默默的覺得成份仍是洋菜。
店員告訴我們將它徹底喇一喇後，就會像冰淇淋麻吉。

‧但我個人是沒什麼感覺它有像啦XDD


我喜歡一丁的抹茶冰淇淋，但還是最愛台中的明森宇治抹茶冰淇淋。

‧砂糖檸檬片


可清除口中異味，但這檸檬片也太薄了...薄到很沒FU。
有人會吃皮有人不會吃，皆可，只是皮會苦這樣。

‧飯後來杯咖啡。


如果要吃牛肉，一丁絕對優於鋤燒和MOMO，一來是牛肉好吃，二來是價格相較之下實在便宜，平日中午來吃更是划算。
豬肉還是MOMO勝，至於鋤燒，我只吃過台中店，也不知道要怎麼作比較，一丁的價位和距離，一直不會讓我想要去吃鋤燒ㄟ(￣▽￣ㄟ)

不過這回用餐在服務方面有些問題，不知道是服務生太少還是怎樣，餐車來的頻率很低，點的東西也會很久才來，或是催了才來，一整個很蛇糙。
當我們進場時店員告知若上甜點表示用餐時間已屆80分鐘，意指提醒我們用餐時間快到了，在上甜點時我們續了幾盤肉，店員前來表示因為這次他們甜點上得比較晚，其實我們已經用餐超過90分鐘，所以不讓我們續方才那兩盤肉，怎麼聽怎麼怪，你有聽過遲延通知會是被通知方的問題這種事嗎?╯-____-)╯~═╩════╩═~

於是我們表示甜點上得晚是店方的問題，店方沒有在應該提醒客人的時間作提醒的動作，一般人吃喝聊天得正開心怎麼會去注意時間，一定都是店員來請你作最後加點動作或上了甜點才會知道的呀~

其實店員人也很好啦，我們講講後還是有給最後的兩盤肉XD
我們也吃得很開心，所以也不會去計較很多，有吃飽，也就不會去在意那沒來的白飯或催了才會來的菜(~o￣▽￣)~o


期末考近了
地獄也近了(從修羅獄裡伸向天空的手貌)



週末又要到了吃什麼好咧?
【創意料理】上菜DISHDISH和洋私藏料理 - 台北松山
【單點燒肉】七條龍日式炭火燒肉 - 台北三重
【美式賭城】Vegas Vegas 維加斯美國風創意餐廳 - 台北中山區 
【吃到飽燒烤】八集屋日式無煙燒烤 - 台中西屯 
【吃到飽火鍋】知味房麻辣之家 - 台北東區
【吃到飽茶餐廳】錢櫃茶餐廳 - 台北
【異國泰式】瓦城泰國料理 - 台北三重 
【美式餐廳】Evans Burger 2店 - 台北師大
【西式餐廳】Aroma House Kitchen - 桃園南崁 
【吃到飽火鍋】老京川頂級麻辣鴛鴦鍋 - 台北中山 
【單點火鍋】永和麒麟閣沙茶火鍋《2訪》 - 台北永和 
【精緻火鍋】澤村健康鍋物 日式涮涮鍋 - 台北汐止 
【異國料理】印渡風情印度料理 - 師大夜市 
【日式料理】- MoMo Paradise - 台中勤美誠品 
【吃到飽燒肉】田季發爺燒肉(吉林店) - 台北中山 
【美式漢堡】發福廚房 - 台北

完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=276

　--------------
　◎店家資訊◎

　名稱：壽喜燒一丁(七張店)
　地址：台北縣新店市北新路二段128號2樓(七張捷運站)
　電話：(02)8913-5658
　價位：中午298元+10%；晚上假日398 元+10%
　營業時間：11:00~22:00
　本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10246748
　←店家資訊手機帶著走QRcode
　---------------