【山間蔬食】吃飽好賞櫻阿春美食店 - 台北烏來

2012年2月24日

【山間蔬食】吃飽好賞櫻阿春美食店 - 台北烏來

想要上烏來山上賞櫻，二二八應該是最後的時分了。

台灣山櫻花開得最早，遠遠的，看見豔桃色如棉花糖般盛放的花樹，就是山櫻花了，原本能夠綻放到三月初的山櫻花，在這陣子的雨水沖擊後，勢必掉了不少，打亂了大家賞櫻的步調，但是同志們，我們要有信心!!!!我們要有信心這些可愛的小花朵們會堅持住，不經一番寒徹骨，焉得櫻花撲鼻香(明明就是梅花)；三月過後，就是以色調淡雅的千島櫻與染井吉野櫻為主，吉野櫻大家都不陌生，就是淡粉色、盛開時彷彿像異世界般的淡水天元宮最為有名。

不過這幾天北部狂落雨，幸好氣溫真的如春天般，就算下著雨也有15度以上，比起冬季只要一下雨就凍得受不了好太多了(￣y▽￣)╭
正是一個想出門泡溫泉但不至於冷到寧願窩在家的好氣溫，除了下雨可能麻煩些，二二八連假不想走遠的捧油不妨就近來烏來賞櫻與泡湯唄v(￣︶￣)y

月中的時候上來了一趟，主要是來泡溫泉，精神緊蹦的生活需要一點點簡單的舒緩。

‧少不了一定要先來一枝曾經很性感的雅各。

不知道是不是太多人在攤子前大喊"性感香腸耶~!!!"、"哦哦哦哦傳說中的性感香腸~"、"他們香腸切得超性感"之類的，現在店家都切得很正常(懊惱失望)，想回味它之前的性感可以點這裡。

泡完溫泉後，開始煩惱要在老街上眾多的山產店選一家來吃，一直都是吃泰雅婆婆，我發著牢騷說想試試別家，最後好像用很無腦的剪刀石頭布決定了吃阿春美食店(不要笑，我絕對不是唯一用猜拳在決定事情的人= =+)。

‧當時看阿春的店面很新，還以為是新開的，一問之下才知道只是重新裝潢，有眼不識泰山，人家已經第二代經營了。

‧標榜自種青菜，那山茼蒿與山香菇真是肥美的誘人，但每種青菜都看起來超健康超好吃的樣子。

尤其是右上角那充滿顆粒的深綠粗大山苦瓜(默)

‧除了陳列著山蔬外，還有山上老街必備的炸溪蝦、溪魚、竹筒飯等，還有如福袋般的店家招牌山豬肉粽。

‧馬告檸檬汁、蜂蜜山粉圓。

馬告是原住民傳統的調味香料，個人一言以蔽之是帶類似香茅味的山胡椒，老街上的餐廳大多有賣馬告紅茶、馬告檸檬汁或馬告山粉圓，還有馬告香腸等。

店家生意不錯，我們還在外頭遊蕩拿不定主意要吃哪家裡，阿春裡是客滿的，等到我們進去時，正好是翻桌一輪後，再等到我們點完菜後，身邊的空桌都坐滿了。

‧菜單，山產店的價格。還可以依人數點合菜。

‧石板烤肉(小) 150元

烏來的石板山豬肉一直是必吃，可惜阿春的山豬肉只有中規中矩。

‧竹筒飯(葷) 70元

吃山產店我特別愛點竹筒飯，可能是因為小時候有一段時間常被大人拎去南投竹山日子過太爽，餐餐筍子、餐餐竹筒飯，一直到現在都是我回憶中很美好的味道；不過各地的竹筒飯還是各有不同，我記憶中的味道是米飯與碎肉、香菇、蝦米等先拌炒過後，再塞進竹筒裡去蒸或烤，而且有粗有細，有點類似油飯，再加上竹膜的香氣。
烏來這裡的竹筒飯較為簡單、清淡，裡頭有米飯、小米與蓮子，也是先拌炒過後再塞入竹筒內去蒸煮，竹殼都會先替你敲了痕，很輕易地就能直接掰開；竹膜連著中間的米飯一條拉出，拿在手上像在吃飯捲一樣一邊配菜吃(可是我拿著那條飯時那畫面總是變得微妙)，很不一樣的感覺。

‧炒檳榔花 150元

檳榔花真的是很推薦大家要嚐試看看的食材，無論是泰雅婆婆的涼拌式檳榔花，或是阿春這種中式快炒的口味，基本上檳榔花抖抖的外表又脆脆的口感，吃起來很像在吃富帶脆度的筍絲，很討喜；個人還是喜歡泰雅婆婆的酸辣涼拌多一點，可能吃的當時正值炎夏之故，也有可能是因為我當時熱愛酸辣調味，但無論是酸辣涼拌或中式快炒的口味，都相當好吃，檳榔花真的是種很好吃又很少見的食材(＊′▽‵)~o

‧山豬肉粽 50元

包得像福袋般的山豬肉粽外型超可愛的!!! 將粽葉打開後，那圓滾滾的姿態更是惹人憐愛啊啊啊啊啊!!!
切絲的香菇彷彿小孩子剛偷吃完不擦嘴的證據；忍痛將它對半剝開後，才知道它有一顆粉紅氣息濃厚的少女心(＊′▽‵)~o
裡頭的山豬肉內餡用紅糟醃漬過，帶點特別的甜味，肥瘦適中，和著粽米一起吃很剛好。
很特別的一品。

‧炒山茼蒿 70元

不愧是自家栽種，十分清甜；山茼蒿的葉子吃起來較細較幼，纖維感較低，很好入口，重點是份量很足夠，三個人吃得很開心，四個人吃也很足夠，很難想像是觀光區餐廳會給的份量。
雖然只吃了這道青菜，但不知為何地就對他們家的蔬菜很有信心。

‧鹹酥溪蝦 (小) 100元

看似少少的份量，其實也是很多的呢!!
當我們飯都吃完了，這蝦還有剩，但我們想說不能剩，深怕店家會以為這樣份量太多以後就減量了XDDDD (想太多?)
炸得又酥又香的溪蝦，大小剛好入口，咀嚼後滿滿的蝦味湧出，超好吃，讓我很想點一份拿在手上逛著老街邊走邊吃。

‧滷福山桂竹筍 150元

桂竹筍是一定要點一下的，我超愛，喜歡入口將筍肉斷開時的多汁，口味不重，直接吃還能吃到筍子的甜味兒，也是一道讓我猛挾的菜。

‧三個人滿桌菜，WOW說好了大家都是小鳥胃的呀!!!!Σ(⊙▽⊙"a

雖然是用剪刀石頭布決定要吃的餐廳，但完全沒讓我們失望，尤其是份量方面讓我們相當激賞，這下子去烏來時，又多了一間好選擇，只是我還是傾向要先把老街上所有山產店吃完ㄟ(￣▽￣ㄟ)
目前就只吃過兩家，泰雅婆婆與阿春，結果兩間都讓我很喜歡，雖說都是山產店，但這兩間路線有些不同，個人覺得泰雅婆婆的料理有較多的原住民風味，不過都很好吃囉!

吃飽後，就隨意走走，順便到瀑布路那兒看看櫻花開了沒，不過當時大概只有5%，除了老街尾的7-11前有四株盛開的山櫻花外，雲仙上去的櫻花步道當時都還沒綻放，還是小小一球如子彈狀的花苞。

‧遠方的霧氣很重，上午到達時還是太陽與高溫。