【邀請分享】你滿了我就漫了的 Noah諾亞半熟蛋糕 - 團購網購

半熟蜂蜜蛋糕(半熟カステラ)揪竟魅力在哪兒?

前幾天還在MSN上跟諾亞的頭家威利博斯靠夭說從長崎回來後，我每天都很想吃蜂蜜蛋糕カステラ，偏偏台灣並沒有任何一家到位的カステラ。
嚐過福砂屋、文明堂、松翁軒，長崎三大蜂蜜蛋糕的龍頭了，大概就只有回到長崎才能解這種相思之苦Orz
諾亞的半熟蛋糕是早在一月初就品嚐了，在這之前，其實我並不知道何謂半熟蛋糕；半熟蛋糕近年來在日本相當流行，顧名思義就是以特別的烘焙法將蛋糕烤得半熟的程度，當蛋糕切開來時，還會有蜂蜜餡流出，需要習到控制烤箱溫度並配合精準的烘焙時間。
二月底去蜂蜜蛋糕之都長崎時，還真的看到了販賣半熟蛋糕的櫃，但想當然爾，那價格不太親民我就沒買了。

‧兩種口味：原味蜂蜜、朱古力。




熱量都幫你標示清楚了，由於頭家本身也是個講究的挑嘴人，自己開店作老闆，對於原物料的要求也是很講究，麵粉使用日本進口，健康低甜度的海藻糖，台灣在地的桃園大溪蜂蜜，及有機紅蛋與殺菌蛋液，加上現在禽流感搞得人心惶惶，蛋糕烘烤過程溫度高達200度以上，請消費者安心食用。

‧開幕價180元(原價220元)


我必須承認，在我完全不瞭解半熟蛋糕為何物、且只有看過網路上照片分享時，我心中並沒有預設它的大小與真實的長相，於是當我掀開蓋子時，Fox是很真實的有種囧的神情，就大概是釣到一個身材壯碩臉蛋帥氣的男人，褲子脫掉後受到的驚嚇差不多XDDDD (想歪了厚!!! 褲子脫下來說不定是HELLO KITTY的粉紅色三角褲呀(￣y▽￣)╭，想歪的人真糟糕XD)

半熟蛋糕很小，直徑約為15公分，中間塌陷讓蛋糕看起來就像小新烤爆的年糕(笑)，這兩點在諾亞無名的Q&A裡有詳細的解釋。
想要訂購半熟蛋糕的人，先去瞭解一下半熟蛋糕揪竟為何物是一定要的；在我瞭解為什麼半熟蛋糕會像烤爆的年糕與日本市售的價格後，我一整個大寬心呀我XDDDD

‧半熟蛋糕剛出爐時與一般蛋糕一樣鼓鼓澎澎的，但因為只烤至半熟，接觸到空氣後就會消下，並不是偷工減料。



小巧的六吋，有一股未知的能量就濃縮在這小小的蛋糕裡。
食用半熟蛋糕前，絕對絕對要先解凍!! 這樣才能體驗半熟蛋糕你滿了我就漫了出來的魅力。

‧我有解凍!!! 但一定是因為當寒流來襲太冷了(藉口XD)



可見Fox就是活生生血淋淋解凍的不夠的案例，但看那欲融還凍的蜂蜜內餡，閃閃發釀，我真的很佩服我自己怎麼可以把蛋糕切面切得這麼漂亮(一整個劃錯重點?!!)
從照片就能看出蛋糕的濕潤，並想像若我再多解凍個五分鐘，只要五分鐘，蜂蜜餡就能給你一洩千里的全世界ˋ(￣▽￣＃)ˊ

感想後述，我先讓你們看多解凍五分鐘的美。

‧朱古力口味




一樣都是半熟蛋糕，原味先生是華人，朱先生是非洲籍的(不好笑)
黑得發亮的深咖啡色。

‧因為是後拍，沒想到這朱古力的斷面真的洩了!!!!<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)


一將蛋糕斷開，就看著朱古力內餡緩緩流出，很優雅，很慵懶，就像午後曬著陽光入睡的小貓伸懶腰的模樣(＊′▽‵)~o
所以將這塊麗的景色套用在原味蛋糕時，我可以想像.....看著略黃帶稠的蜂蜜餡流出時.....我應該會興奮到發抖(很奇怪，很多普通話從妳口中說出來就是很奇怪~"~)

先來說說原味的，我很愛，我超愛，半熟蛋糕那種極濕潤又入口即化的柔軟口感，濃郁的蜂蜜香甜與蛋香，一吃上癮，一般蛋糕製作只會使用蛋白下去打麵糊，但諾亞還加入了蛋黃，所以色澤較濃，蛋香也特別出色，原本很必俗的只切了六分之一當個早餐食食，結果卻變成我只留了六分之一在冰箱以防我中午飢餓XDDDDD
原本我個人是比較喜歡原味的，因為吃得到蛋糕最原始的風味，朱古力口味那賭神般苦甜的濃，對我這種青春洋溢畢不了業的大學生而言，我想要假裝我沒有這麼苦甜(啥?)，但隨著六分之一慢慢下肚後，突然覺得人生雖苦，但苦盡甘來也是很美好的一件事(也太抽象?!)

我相信你們懂的，咈咈咈咈咈ㄟ(￣▽￣ㄟ)
可能有人會覺得小小一個六吋蛋糕180元這價格很高，但實際去瞭解它在日本的售價或台灣市面上其他半熟蛋糕的平均價格後，諾亞已經是很佛心來著，很推薦大家嚐鮮!!
要訂購前，要先看看諾亞關於半熟蛋糕的Q&A唷!



以上，給有興趣的人作參考(￣y▽￣)╭

現在響應環保，訂購蛋糕不要紙袋還可以享折扣五元的優惠。

《訂購方式請點我》
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