【日式料理】東京咖哩 - 台北東區

使用訂製的羽釜和特製的古灶，煮出來的飯果然特別香Q (*￣▽￣*)

記得上一次和咩學妹約了要來吃東京咖哩，沒想到一位難求，在她肚子餓脾氣開始不好之際，我們走進平價快炒，吃到了極為滿足的一餐(〞▽〝*)
忘了這天稍早在做什麼，但就突然想要吃東京咖哩，於是這次JCC事先有訂位，讓我們順利吃到了東京咖哩。

‧在箱根田村銀勝亭旁邊。


印象中兩間是差不多時間開幕的，只是當時東京咖哩只營業中午而已。
沒吃過真正的日本咖哩，自然要來東京咖哩吃一下什麼叫來自日本的本格咖哩v(￣︶￣)y



原本我們被安排在裡面的座位，但是服務生說吧台也是很棒的地方，可以看到師傅做些事情，會這麼講是因為我不覺得那叫做料理，因為咖哩都事先做好了，只有淋在飯上和擠鮮奶油花紋而已(有看到他們把米倒進灶裡算嗎?(￣y▽￣)╭)

於是我們決定去坐吧台，吧台燈光相當明亮，桌上的餐墊和杯子、刀叉都全副武裝地擺好。




‧白飯好吃的七個秘訣


這個看看就好，除非你家裡有灶，可以跟著做XD

‧哩麥灶!!ㄟ(￣▽￣ㄟ)


傳說中讓米飯好吃的灶和釜，坐在吧台可以看見三個大釜，當天運氣很好還有看到師傅們煮飯。
八點進去的時候，他們正在討論要不要再煮一鍋飯，就隱約聽到如果還有客人點菜就煮之類的，最後仍然是再煮了一釜。

‧吧台　　　　　　　　　　　‧後位座位區　　　　　　　　　　　‧地下室似乎也有位子


‧吧台的餐具擺設。


菜單上很簡單只有四種咖哩，最近多了一個新口味：野菜起司咖哩(烤) 290元
其他就是基本款：雞、牛、海鮮、雙色。
有其他小配料可選擇，不過也就算是單點算錢，比如說起司、雙倍起司、蔬菜等等..
還有炸豬排炸雞排一類的~

‧牛肉咖哩 240元


這是JCC點的牛肉不辣，點菜時還要點辣度，我問他們說，會很辣嗎?
他們是說中辣對平常有吃辣的人來說應該剛好，但Fox是重口味的人，很想點個大辣下去，連Tony都說日本人的人不是辣；但因為是第一次吃，就還是點了中辣。

‧JCC的牛肉不辣。


牛肉比雞肉甜一點，但基本上味道差不多。
JCC也覺得會越吃越甜。

‧雞肉咖哩 中辣 220元


這是我的雞肉中辣，辣其實是在上頭淋的辣油多寡決定，我以為是不同辣度會有專門做辣的收乾咖哩醬下去調，是辣油真出乎我意料( ￣ c￣)y▂ξ
白飯閃閃發亮，粒粒飽滿又分明，看起來就超好吃的~

‧上頭色微橘的就是辣醬。


這裡的咖哩一入口，其實口味很重，甜度鮮明(Fox對甜敏感)，一定要配著飯吃，但咖哩醬裡味道，你知道很豐富，卻不知道該說它是些什麼熬煮出來的；既濃郁又香醇，比起印度咖哩，少了某些香料的氣息，但多了它特有的日本風味~(＿△＿)~

‧咖哩醬汁在燈光下也是閃閃發釀，看起來有點花俏(笑)


雞肉Fox吃到的都是腿肉的部份，雞肉切得頗為大塊，吃入口相當有彈性，不會因為大塊而難以咀嚼，雞汁隨著咀嚼慢慢散出，相當優雅。
我是一直都覺得吃起來很甜，但重口味很適合我，又甜又濃，很棒的咖哩<(￣︶￣)>
對某些不太嗜重鹹的人而言，會覺得飯不夠或醬太多，Tony就無法把醬剛好地和飯完食，而腎臟強健的吾人與JCC，把盤底的醬清得相當乾淨XDDD

結論：日本人的辣還真的不是辣，中辣很輕鬆(*￣▽￣*)
下次真的要來吃大辣啦~~說不定還可以客製化大大辣咧。

吃完日本咖哩，我好像還是比較喜歡香料味亂七八糟的印度咖哩...(~o￣▽￣)~o



越來越常去東區了
【日本料理】德山日本料理 - 台北東區
【港澳甜點】雙妹嘜香港甜品舖 - 台北東區
【泡茶聊天】京盛宇PROT茶館 - 台北東區 
【精緻甜點】Laetitia 拉提莎泡芙 - 台北東區 
【台式熱炒】平價快炒 - 台北東區 
【法式料理】Saveurs歐洲風味餐坊《2訪》 - 台北東區 
【海鮮快炒】鮮納肚生猛海鮮快炒100 - 台北東區 
【法式料理】Saveurs歐洲風味餐坊 - 台北東區 
【日式料理】箱根田村銀勝亭 - 台北東區 
【茶餐廳】祥發港式茶餐廳 - 台北東區 
【吃到飽火鍋】知味房麻辣之家 - 台北東區

完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=248

---------------
◎店家資訊◎

名稱：東京咖哩
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話：(02)2771-1113
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00
官網：http://www.tokyo-curry.com.tw/index.html
←左：官網QR 右：本文QR
------------------