【北台灣小吃】西門町楊記排骨酥麵 - 台北西門町

人們口中的漢博、博漢特區傻傻分不清楚原來就在西門町旁。(對啦對啦~分不清楚的應該只有我而已(￣▽￣＃)﹏﹏)

這天因為W大想要來博漢特區敗家最新鏡頭Tarmon 17-50 VC，所以咻的一聲就到了(?)
但是這支鏡頭說多夯就有多夯，相機街一路問下來居然每家都缺貨\⊙▽⊙/
雖然詢問Tarmon 17-50 VC撲了空，但是卻有偷摸到Panasonic DMC-GF1 (是克勞塞的GO TO DMC嗎?!!)
摸越多下越是心痛，不是太小沒有彈性的原因(大誤) ，而且再怎麼摸口袋也不夠深，還是安身立命的用我的Fuji s1500就好。

天氣稍涼，順路走到W大推薦的楊記排骨酥麵，是間老店，藍底黃字的招牌相當顯眼。



對排骨酥的印象仍是停留在台中豐原排骨酥麵，記得在台中讀書時，幾乎隨球隊練完球後都會去店裡吃很晚的晚飯，不過我都是點羊肉燴飯XDDD
回憶時間結束╮(′～‵〞)╭

‧菜單很簡單：基本的排骨酥系列都有，再多些燙青菜、魯味、魯肉飯肉燥乾麵等等。


價位中等，許久沒吃魯肉飯了，就點個湯、飯、菜。
和大部份排骨酥湯的店家一樣，從大蒸籠裡夾出蒸得滾燙的小盅，倒進碗中，熱氣蒸騰如萬馬般~(＿△＿)~
再勺入菜頭清湯，即可上桌。

‧裡面居然只有粿仔不是我的菜...(?)


唷~這麼晚還這麼好胃口，難怪身材圓滾滾(〒△〒)

‧燙青菜 30元


我是個愛吃菜的孩子，這裡的燙青菜澆上同魯肉飯的魯汁，沒有什麼燙青菜會是難吃的v(￣︶￣)y

‧魯肉飯 25元


我相信距離我上次吃魯肉飯已經是四、五個月前的事了；加上小時候某次新年餐餐白飯澆魯肉汁，短短幾天多了兩公斤，在我幼小而純潔無瑕的心靈種下了陰影，之後出門都不太吃魯肉飯了╮(′～‵〞)╭ (除了幼小而純潔無瑕的心靈是騙你的其他是真的XDDDD)

今天剛好想吃米飯，就決定點來吃了。
這裡的魯汁肥肉為主，瘦肉些許，以魯肉飯來說鹹淡適中，不會死鹹；米飯的部份很膨鬆且粒粒分明，相當好吃!!
一旁附上的醃辣蘿蔔乾，口感清脆，味道偏鹹但辣味足夠，我很喜歡v(￣︶￣)y

‧排骨酥湯 55元


湯頭渾厚，菜頭熬出的鮮甜入口鮮明，喝起來順口，看起來湯頭色深，實則溫潤甘甜，又不容易膩口(￣y▽￣)╭

‧富含水份的菜頭和排骨酥。


排骨酥的肉柔軟而有彈性，非軟爛型的排骨酥。
Fox覺得相當好吃，吃一口排骨，喝一口湯，在微涼的秋夜格外溫暖
(〞︶〝*)

‧排骨粿仔 65元 


W大說來這裡通常他都點粿仔，因為喜歡他們粿仔吃起來Q彈的口感；而且可以加湯，雖然加的是菜頭湯頭，但卻可以一麵兩吃，鹹淡皆來。
(聽起來像是一位很配合的小姐?(￣▽￣＃)﹏﹏)

最近天氣很冷讓我超想吃火鍋類或熱湯類的東西，今晚就吃了一碗家附近的越南河粉，讓肚子裡都是熱湯，心情大好(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_
因為很少吃排骨酥類的東西，久久吃一次覺得很不錯，讓我最汲汲營營想吃的是麻醬麵和壽喜燒一丁啊啊啊╯-____-)╯~═╩════╩═~




沒有什麼西門町的文章....只好...亂伸一通
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完全圖片版： http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=238

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　◎店家資訊◎

　名稱：西門町楊記排骨酥麵
　地址：台北市漢口街二段17號
　電話：(02)2388-6488
　營業時間：11:00~23:00  無公休
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