2010年11月7日

【平價小火鍋】立冬 來個特濃牛奶鍋吧!山森原統鍋 - 台北永和



來個立冬的簡短小火鍋文章吧!~(_△_)~

我每次都覺得字太多沒人愛看,但覺得反正大家都看圖,字是寫給自己爽的,就又寫了很多字這樣XD
好!不重要。
今天下午睡醒後,發現河道上所有人在說今天是立冬、是立冬,要進補、要進補,這等字眼進入我的腦袋就自動轉換成:要很肥、熱食、燙 = 麻油雞、藥膳、火鍋。
於是在這重要(?)的日子:立冬。好好的招待自己一頓是必要的 (啥?)

所以拉了損友薑薑,就來了永和成功路上的山森原統鍋。
傳說中牛奶鍋很好吃很濃郁,也獲得眾多鄉民肯定。
七點到達山森原,向服務生詢問內用要不要等,現場給了個號碼後,並在外頭先點好餐,大約等了二十分鐘,就入座了。

永和店只有一樓,裡頭也不大,大概20~30個位子,角落有紅茶和冬瓜茶的飲料機,以及火鍋醬料。
有沙茶醬、日式照燒醬和泰式酸辣醬,醬油、醋、香油,及蔥花與辣椒。

‧泰式酸辣醬 + 少許沙茶醬 + 蔥花 + 辣椒 + 少許香油


泰式酸辣醬味道我喜歡,加點沙茶真不賴。
紅茶和冬瓜茶以免費供應而言,是好喝的飲料,都不會淡如水。

‧北海道牛奶鍋 108元


‧咖哩鍋 108元


兩種鍋上桌時,長得一樣啊XD
除了牛奶鍋底下的湯,真的白白淨淨,很好認,配料的部份應該都是一樣的。
很多的高麗菜、小白菜,燕餃,偽蟹肉棒,魚板,米血,冬粉,魚漿,肉片等等,個人是覺得稍少。

‧火鍋料在雪白的湯裡滾著滾著,奶香味都被煮出來了。


牛奶鍋的湯頭在食材還沒煮進湯頭裡前,喝一口會覺得就像在喝溫牛奶,等到煮滾後,溫度上升,食材的鮮甜,尤其是蔬菜,都煮進湯裡,還有一點肉片的脂肪,讓湯頭味道整個又變得不一樣,很濃郁的奶味,香氣更有厚度,非常好喝。

食材部份因為這不是我點的鍋,所以我不知道,不過對方也挺滿意的~(_△_)~

‧咖哩鍋


咖哩鍋老實說不如我預期,咖哩湯頭、鹹淡,感覺都少了那麼一點味道,不過可能是期望太高,失落越大XD
108元的小火鍋,沒什麼好挑剔了。

反倒是北海道牛奶鍋,則是好吃又划算,湯頭濃郁且不太容易喝膩。
不太能接受奶味的人可能就要吃別的鍋了,因為真的很濃郁呀(〞︶〝*)
每鍋均附白飯,和飲料暢飲,價格從88~138元,算是冬天不想花大錢又不想吃太飽,可以簡單滿足熱食的平價小火鍋囉。

薑薑的再訪意訪甚高,有機會再來吧!





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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=432

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 ◎店家資訊◎

 名稱:山森原統鍋 (永和店)
 地址:台北縣永和市成功路二段95號1樓
 電話:(02)2927-9915
 營業時間:12:00~14:00 / 17:00~22:00(賣完為止)週一公休
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10455762
 ←店家資訊手機帶著走 QRcode
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8 則留言:

  1. 簡單有利 清楚易懂 ~

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    1. 看來以後還是寫短文就好XD

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  2. 之前還覺得牛奶鍋感覺甜甜的怪怪的,
    看完文好想吃ㄛ~
    冬天就是要吃火鍋!

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    1. 牛奶鍋其實不會太甜耶~
      就是一種濃郁的香醇感
      我覺得真的好吃!

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  3. 看完我也想吃吃看耶~我愛牛奶啊!^^

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    1. 牛奶鍋真的可以試試湯頭
      其他鍋就沒什麼特別了 夏天會有冰火鍋!

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  4. 牛奶鍋感覺好划算啊 推推~

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    1. 哪天突然很想吃可以來試試>///<

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