【伴手禮】基隆廟口特產 金興麻粩 花生珍珠粩

說到這金興蔴粩，應該是基隆無人不知無人不曉的名產。

但偏偏Fox就是在綠島時才知道，某一天小LO出綠島回基隆一趟時，帶回來給大家的伴手禮。
在綠島沒有什麼特別的零食，旺旺和超商買得到的為主，於是突然有這麼一包堅持以古法手工製作的金興蔴粩出現。
在店裡立刻取代旺旺，不過只取代不到一天的時間，一天不到，我們就嗑光它了XD
因為實是太‧好‧吃‧啦~~(在海灘奔跑)

很久沒寫宅配或一些零食了，可見我對金興麻粩的愛可不是一般，一定要讓大家知道這有多好吃(打滾)

‧在綠島時小LO帶回來的是花生粩(長條) 220元/台斤


而這次在台北與綠島張孝全的王老闆約見面吃了個飯，又得到一包伴手禮。
超開心的，看到是在綠島吃到的超好吃麻粩，連大頭看到也很開心。
可見我們這群人有多愛金興的花生粩。

‧花生珍珠粩


珍珠粩做的就是圓形，這一包看起來小小的但拿起來還真的是很沉很實在的重量呀！
把裡頭一袋一袋裝的珍珠粩倒出來，小巧玲瓏、渾圓飽滿，怪討喜的。



一顆如高爾夫球般的大小，拿起來可沉得咧！

‧實實在在的花生顆粒。



所用的花生粉要以純北港花生，磨成粗顆粒，才能愈嚼愈香，而且更有口感。
花生的香味在打開包裝的瞬間就能聞到，而用料的扎實在第一口咬下就知道。

‧裡頭膨鬆酥，外頭的糖衣和花生顆粒很厚。


米菓係以糯米磨成粿漿，脫水使成粉狀，蒸熟後再加入狗蹄芋頭，混合均勻後，切成小長條狀，乾燥後便成了『菓干』或『粿干』，其後經油炸或烘烤，使膨脹成『米菓仔』。炸起來後，用長長的竹筷一個個沾糖，再裹上花生粉。

外頭厚實的花生粉衣，很有存在感，花生顆粒增添了口感，真的會越嚼越香，糖衣香甜不黏牙。
小小的珍珠粩讓人一個接著一個一直吃XD
真的超好吃的(打滾)

目前網路的訂單已滿，我想可能要到現場買才買到囉！
過年還不知道要送什麼給親戚好友嗎，金興花生粩很適合，雖然不一定買得到。

口味有花生粉、白芝蔴、黑芝蔴、米花、紫米、南瓜子、杏仁等。
不過我個人應該還是最愛花生^.<





名稱：金興麻粩
地址：基隆廟口第62號攤
訂購電話：(02)2429-3592
官網：http://www.kljinxing.com.tw/index.asp