【烏來一日遊】晚餐吃泰雅婆婆美食店 - 台北烏來

檳榔花怎麼可以這麼好吃(〞︶〝*)

說起這間泰雅婆婆，其實Fox並不是第一次吃這間店。
早在遙遠的高二(對，就這麼遙遠)，算一算也有個n年了，那時我從高雄北上，為了觀摩北市樂儀，與友人一同北上，當天上午我們就到烏來泡野溪溫泉與吃飯。
真的是很遙遠的記憶，當時吃了什麼都也記不住，只記得喝了15%與40%的小米酒。 (未成年請勿飲酒........<默>)

然後就帶一顆很嗨的心去中正紀念堂觀摩北市樂儀了╮(′～‵〞)╭

只是沒想到烏來已經變成我放鬆心情的後花園，一個月至少來上兩次，但每次停留的時間都不超過2小時，於是乎，也很少會在這裡吃到晚餐。
稍早，在龍門泡完湯後，感到胃酸正在腐蝕我的理性，就與某TJ來到泰雅婆婆用餐。

‧泰雅婆婆美食店，在烏來老街上算是相當顯眼的店面，用竹子裝潢的門面，很難不去注意到。




來到烏來山上，勢必不能錯過這些山間野菜，還有原住民的好料理。

‧風格很一致，內外都是用深黃略橘的竹子所裝潢。



‧菜單。


可以看出裡頭有些菜色不是我們常接觸的，像是竹筒飯、月桃飯、香蕉飯、山胡椒蜜茶、棕櫚心、山地醃肉、馬告、檳榔花、山豬皮等等等，很多很多；來到烏來也不能錯過桂竹筍與山珠蔥，在新烏公路上，就可常見擺攤販賣。


‧泰雅小米露/山胡椒蜜茶 30元


小米露喝起來就像帶有特殊風味的可爾必思，不含酒精的小米酒那種感覺。
而山胡椒蜜茶，我個人覺得那味道很像香茅，帶點香草香氣，蠻特別的。

‧滷桂竹筍 100元


無論如何，桂竹筍是我的愛
小時候，記不得是什麼時候了，那時常去南投鹿竹鄉，F爹友人在山上有間私人小木屋，而鹿竹鄉與竹山鄉盛產筍子；他們總是準備一大桌竹筍大餐款待我們，印象非常深刻，從友人家出發爬山，要爬七小時左右才能到達山上的小木屋，一路上總是期待，走到體力透支、軟腳，只為了那裡已準備好的一道道竹筍料理，而我最喜歡的就是滷桂竹筍，我想也是因為這樣，讓我對滷桂竹筍有著陌名的情感與喜愛。

現在回想起來......只覺得我爸讓年紀這麼小的我爬七個小時的山，我卻還很開心，我TMD一定是個被虐狂囧

桂竹筍煮再久都還是會帶有某種程度上的脆度，尤其是將竹結的部份送入口中，將其擠爆的瞬間，帶有滿滿的湯汁；極富纖維感，但卻是可以輕易咀嚼、斷開的紋理感，我真的非常喜歡。

‧涼拌檳榔花 150元


檳榔花絕對讓人一吃上癮！
Fox初邂逅檳榔花，也差不多是去年的這個時候，與小不點、威利等人上苗栗雲洞山莊賞螢的時節，當時在苗栗一間鯊魚料理店聞香下馬吃到的；之後還有一次在石碇山上，一間九寮坡農莊，點過檳花蒜頭雞，無論是快炒、煮湯或涼拌，都非常好吃；檳榔花略帶抖抖狀，像烤過的魷魚絲，吃起來像是嫩筍，脆脆的口感，令人激賞。

泰雅媽媽的檳榔花是涼拌的，吃起來又酸又甜，讓近期內熱愛酸食的Fox大喜，若覺得不夠酸，還可以請店家再拌酸些，非常開胃，非常消暑。


‧小米白飯 10元


‧涼拌山豬皮 180元



又是酸甜好滋味的一品。
山豬皮口感出奇，像是薄一點、更扎實一點的薄木耳，脆脆的略帶嚼勁，非常討喜(〞︶〝*)

‧原味竹筒飯 50元


原本點的香菇月桃飯賣完了，就改吃原味竹筒飯，似乎在山區的觀光景點，就不免俗地要來一下竹筒飯。
而竹筒飯引人入勝的地方，就在於米飯在竹筒內蒸煮過後，會帶有自然氣息十足的竹香；吃在口中，彷彿被竹子擁抱的感覺。
這裡的竹筒已先做過處理，分成四瓣，可直接將竹筒像剝香蕉一樣打開，之後就會看見一整條被竹膜包覆著的米飯，可以像飯捲一樣握著吃，很方便又不黏手(￣y▽￣)╭

Fox還吃過另一種竹筒飯，是封在更粗的竹筒裡，像碗一樣可以直接捧著吃。

‧香蕉飯 50元


這東西深深地擄獲了某TJ的心，好特別的香蕉飯，其實這正是泰雅美食中非常傳統的一道米飯料理。
使用圓糯米，將香蕉揉糊後，均勻地與糯米混合，之後加入砂糖調味，用香蕉葉包起來進蒸籠。
我吃了一口，


哦哦哦哦哦哦!!!!!!!!!!


是香蕉!!!!!好香蕉!!!!!!!!!!!!!!!!~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~



大概是這樣的感想.....(被踹)
入口很柔軟，稍有黏性，滿滿的香蕉芬芳，還有蕉葉蒸出的香氣，好一個香蕉飯！



‧蕃薯桂竹筍包 30元


因為小時候這類東西吃太多，我對蕃薯包的印象不太好......(但裡面的桂竹筍是我的愛XD，我是矛盾鬼。)
某J咬了一口後，我們就開始對著這蕃薯包進行改造了XD








‧這位先生您怎麼這麼生氣?(大笑)


‧沒辦法，某J這口咬得太好了，三個童心未泯的人開始取笑這個蕃薯包(掩面)


吃飽飽，開心~(￣▽￣)~
有空來到烏來遊玩，不妨品嚐一下在地的原住民美食，還有只有山上特有的野菜與原住民特色料理。

是說原本覺得桐花可以撐到這週末，但這兩天台北下起了大雨，新店還颳起了龍捲風囧
桐花應該也都被打落了，濕漉的地面也會讓桐花看起來柔腸寸斷(?)
不過越是潮濕，反而越有螢火蟲出沒，一則以喜，一則以憂。

也因為下雨，讓幾天悶熱汙濁的空氣得以洗淨，空氣中帶有初秋的涼爽，給悶熱的仲夏一個適合泡湯的日子(〞︶〝*)




烏來賞桐一日遊偽套裝行程(自己的行程XD)
睡到自然醒→午餐：中和華新街異鄉小吃→新烏公路賞桐被狗追之旅→烏來老街趴趴造(性感香腸必吃XD)→信賢黑橋賞瀑(下雨折返)
→龍門精緻溫泉民宿(初訪)(二訪)→晚餐：泰雅婆婆美食店→回家。

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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=541

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　◎店家資訊◎

　名稱：泰雅婆婆美食店
　地址：台北縣烏來鄉烏來街14號
　電話：(02)2661-6371
　本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10517855
　←店家資訊手機帶著走 QRcode
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