2011年1月18日

【日本料理】游壽司 2店 午間套餐 - 台北永康

寫壽司對我來說實在是太困難了╮(′~‵〞)╭

我的資料庫能比對的資料實在太少了,我只能說我喜不喜歡呀~合不合我胃口呀之類的......ˊˋ"
尤其是午間套餐的DATA,游壽司是我吃過的第二間。
好,不重要,據聞麗水街上的游壽司開了二店,而且兩間店緊臨一個轉角,二店開在原花知道香草料理的隔壁,但花知道已默默地歇業,這真是令人夏克的消息。
於是大家相約前來用餐,事實上沒有名目,但是我很願意將它當做慶祝我迎接寒假第一天(被踹)

‧游壽司

店面不算華麗,但有股沉穩所以突出的氣息。
入口在右手邊那扇沒有把手的木門,是用推拉的XD,噢對啦,我承認我要進門前還像笨蛋貓一樣用爪子輕輕推一下推一下,確定它不是往右邊拉開的才使力推門XD
但我可以很得意的告訴你,應該是沒有人看見我做這愚蠢的動作(撥瀏海)

‧我喜歡這個,刻在櫃台後方的木牆上。




甫開幕沒多久,入內除了飯香與料粴香味外,就是滿庭芬芳的花籃香。
向右彎進店內,一長排的板前首先映入眼簾,再來是一貫的黑色系調調,光線集中在客人用餐的板前。
走向愛人(?)A大的位子旁,座位身後那面牆上設計了衣服掛勾,脫下的外套可吊掛於上,非常貼心。

‧一長排的位子,約莫有十六個。(嘿,我剛數的XD)

魚貨就擺在就座後傾身及見的角度,整排都有,於是還是抬頭看黑板上寫有什麼魚貨方便。
但就是有人偏要點魚貨旁邊打了叉叉的魚XD

午間套餐有三款:握壽司定食380元、散壽司定食360元、綜合定食420元。
原本想吃散壽司定食,後來還是點了握壽司定食。

‧熱茶,杯子很漂亮,還有人體工學XD


‧龍蝦沙拉

新鮮水果與龍蝦沙拉,非常開胃。
接著有編號的才是握壽司定食的內容,其他A大點的是看著漂亮才拍的(掩面)

‧#1甜蝦握


第一貫就重擊我的味蕾,冰涼而剔透口感的蝦身先漫出甜蝦的鮮味,接著蝦膏的濃郁突襲而來。
又是一個『!』從我頭上彈出,以第一貫而言,我相當喜歡。

‧#2蔥花鮪魚


綿密的鮪魚泥入口即化,油脂香味慢慢化開,很甜很好吃。

‧文靜的玫瑰岩鹽


‧然後這樣看起來就更文靜的玫瑰岩鹽(?)


岩鹽都默默看著師傅在做事,也會偷聽客人講話,感覺很心機(啥?)
好險板前的每塊岩鹽都有段距離,它們沒辦法交流八卦(笑)

看師傅們刨鹽都覺得好好玩,自己也很想DIY一下,不過那自然是不可能的Orz


‧A大的散壽司


看起來好好吃,但我沒有吃,有玉子燒、鮭魚、鮭魚牠孩子、蔥絲、還有白色的魚我不知道XD

‧整齊乾淨的爐子,上頭還有魚骨干,讓我想起太卷的肉魚骨干呀,好好吃!


‧阿不拉。


‧玉子燒


在最後收尾的時候有出現。
板前放了不少塊,每一塊看起來都好肥厚,我絕對可以拿這一整塊來當正餐v( ̄︶ ̄)y

‧#3炙鮭魚


將魚身微炙,油脂瞬間就跑出來,而且遠遠地散發著誘人的香味。
師傅拿起心機鹽刨了幾下,再拿了一罐我不知道是什麼的材料撒了上去,結果後來發現是外星人派來毀滅Fox的芝麻〒△〒

‧刀縫內透著油光,哇嗚!


哎呀!
炙鮭魚我也好愛,除了鮭魚本身就是我喜歡的魚類外,那炙過的香氣與油脂包覆了口腔,岩鹽引出了鮭魚的特殊香甜。
在口中即是柔柔滑滑地,加上這一貫我很幸運地沒有咬破任何芝麻,擠爸昏!!(‵▽′)ψ


‧#4鰹魚握


漂亮的魚肉色澤,紋理分明,我喜歡它的配色大於吃它的興趣(被巴頭)
原本就很喜歡鰹魚,因為在我的分類裡,牠和鮭魚一樣是重口味的魚類,而且有其獨特的滋味。
加上在綠島吃過現釣現殺的鰹魚,對鰹魚的牽絆又更強烈了呢(手牽手去結婚了啦~)

上頭佐點蔥花與薑泥,輕抹醬油,鰹魚很新鮮,不過那坨薑泥.....感覺有點蓋去了鰹魚的味道。


‧#5尖梭握

也是微炙好滋味。
不過我只記得味道不錯,記性不好.....Orz

‧味噌汁


味噌湯好好喝,裡頭有鮭魚丁與蝦頭,濃中帶食材的鮮與甜。
一下子就被我喝光了(〞︶〝*)

‧#6比目鰭邊燒


哇哈哈,只要是有油的鰭邊就是好吃,那入口的油脂香不是從我腰間切下一塊肥肉能比擬的啊啊啊啊!!!!
我發出了好好吃的驚嘆,A大與某T就加點了炙鰭邊,不過大概是我傳達有誤,從軍艦變成握壽司。

‧炙鰭邊中


‧A大的炙鰭邊


不過看這油油釀釀的表面,又香得誘人犯罪,我想一定也很優。

‧#7星鰻與玉子燒

星鰻和玉子燒是最後了。
玉子燒甜甜的,口感扎實;星鰻佐點芥末,炙燒的香與醬汁的甜,滋味可想像。

‧A大的軟絲


‧A大的白魽


白魽看起來也好厲害的感覺。
肉身的白中透紅,好像新年在看日本大對抗(誤)

握壽司定食總計七貫,含沙拉、味噌湯、玉子燒,380元。
以CP值而言是相當高囉!
而且每貫壽司都會事先抹上醬汁,不用再另外沾醬可直接吃,味道都很夠,個人挺喜歡的。

阿不拉最後還問我說:『小姐有吃飽嗎?』
我說:『小姐沒辦法加點XD』我是很想加點的,但晚餐要吃齊民,還是安份點好。
 
以上。



 -----------崩潰雜言時間----------
正當我準備找出延伸閱讀先前吃過野壽司的午餐時
我發現怎麼找都找不到
但是我一直記得我有寫!我有寫啊!!
事實上
似乎我一直認為自己寫過了
但其實我的圖就躺在相簿裡
而我腦中那片"我有寫"的鮮明記憶
是假的?!!( ̄□ ̄|||)a
怎麼可能?!
怎麼可能?!
我真的記得我有寫過啊啊啊啊啊啊!!!!

這種記憶錯置是哪招?
大崩潰Orz

有印象看過我寫野壽司的快舉手
我現在無法承受這種記憶太鮮明的錯置啊啊啊〒△〒




野壽司午餐Orz
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=371

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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=475

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 ◎店家資訊◎

 名稱:游壽司2店
 地址:台北市麗水街7巷7號
 電話:(02)2391-9298
 營業時間:午餐11:30~14:30/晚餐17:30~21:00 週一公休
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10483802
 ←店家資訊手機帶著走QR code
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10 則留言:

  1. 我喜歡fox新的圖邊邊,
    還有雜言時間~
    (扭)

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    1. 妳發現新邊邊了`>////<
      真開心~~

      雜言時間呀XDDD
      因為內容都很蠢嗎XD

      賀頭香!!!!!

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  2. 推~
    沒想到年紀輕輕也有這樣的症狀阿~
    沒關係~光是看這些照片,我的口水都流一地了~

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    1. 年紀輕輕...Q口Q
      這我到底該開心還是難過呢...>"<

      照片呀~
      跟別人借相機拍得很不順手
      不過我自己挺滿意的(踹)

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  3. 有寫過的這個思想是我偷偷塞進你的潛意識的!!
    (全面啟動XD???)

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    1. 你是第二個這麼說的XD
      我真的該來看一下INCEPTION了~~!!!!

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  4. 照片好美,請問是相機牌子?型號是?

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    1. 最近相機是跟別人借的 canan 30D :)

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  5. +4

    算了啦~
    下次林北我要團購銀杏的時候,再一起找妳好了!!

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    1. 好的~
      維骨力也可以一起揪一下^.<

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否則我會打倉頡碼回覆