【試吃分享】陳小沛雞店 燻烤全雞 懶人好幫手 - 台北永和

過年拜拜、吃團圓飯、禮尚往來，拜雞、吃雞、送雞感覺都相當不錯呢！(￣y▽￣)╭

雞雞雞，所有肉類我最喜歡的大概就非雞莫屬了。
此雞非彼雞，OK? (正經)
雖然返鄉過年前，我一直很想去西門町造訪一下大屌燒，或是去烏來向老朋友性感香腸道別一下，結果都因為太冷了而作罷XD
某種程度上一個是雞蛋糕和熱狗，一個是香腸，兩個都是豬肉做的。
可是都算是雞呢(推眼鏡)


("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/



這回試吃的雞店，是位於台北永和的陳小沛雞店。
讓我充滿無限遐想呢哦呵呵。

‧住宅區裡的店面。




由一個原本在著名科技公司上班的年輕第二代，將自家產品結合自身的創意，經由網路拓展銷路，發展團購與宅配。
原本僅是在市場內的小小攤位，生意就相當不錯了，也有鄰里居民的口碑相傳，第二代決定給自家產品多個店面，原先在市場裡的攤位也繼續營業。

“陳小沛”，一個認真的新時代年輕人，承襲了傳統炭火烹煮工藝，想用不傳統的方式介紹傳統的燻烤雞給大家。
- 用心做好每一隻雞 -

用心做好每一隻雞....這八個字好棒XD

‧店內的某面牆上，鑲進了電視，介紹自家的雞產品。



這天，新店開張，立刻就吸引了附近住戶的注意。

‧陳小沛巨型雞腿 70元/單隻




‧陳小沛全裸燻烤雞 500元/隻 適合5~8人食用



一盤裡的一隻雞好大一隻呀!!~(＿△＿)~
是使用健康的土雞，體型比一般肉雞稍大，尤其看腳裸處，特別粗大(羞)

‧堅持當天現做。



燻烤雞的雞皮是晶瑩剔透的金黃褐色，油脂豐富且肉質飽滿。
斷面都透出閃閃油光，還有入口帶有滿滿香氣且會化開的肉凍，非常好吃！
胸肉的部份也完全不乾柴，口感柔嫩。

‧超大土雞翅


這土雞翅真的超大XD
Fox閱雞無數，看到還是會嬌嗔一下(?!)
同時也是我最喜歡的部位，陳小沛雞店雞翅烤得恰到好處，肉質極度有彈性，在口中咀嚼還會回彈。
燻烤的淡淡香氣縱流，與雞肉的鮮甜肉汁，讓人不禁吮指回味(~o￣▽￣)~o

個人非常非常喜歡這超大雞翅！
回台北後說不定會買來當零嘴。

尤其現在過年將近，懶得花心思在餐桌上的主婦們，或是想送禮，陳小沛雞店也有做禮盒，都是挺優秀的選擇。

以上，給有需要的人作參考~(＿△＿)~


陳小沛雞店
地址：新北市永和區秀朗路2段24巷12號
電話：0921-940806
Email：WeRoastChicken@gmail.com
FB：http://www.facebook.com/WeRoastChicken



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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=484