【日式甜點】明森宇治抹茶專賣店 《尚德店》 - 台中北區

北部瘋辻利，中部有明森，南部有......擂茶?(好像不對XD)

去年差不多這個時候，Fox也在台中吃了明森宇治抹茶，不過那個時候是在存中街的一店，過了不久，就聽聞明森開了二店，這讓許久沒有回台中玩耍的吾人燃起了高度興趣(￣y▽￣)╭
趁著某夫婦南下作功課時，我也一同南下，也順道將明森宇治抹茶的二店列為造訪的一站。

‧明森的2店位於尚德街上。



‧而且還是國旅卡特約店唷，看起來就多了一點親切感。


‧與存中店一樣，有一個小小的庭院，不過存中店的庭院個人覺得有氣氛，尚德店多了那座白色的階梯，有一絲夢幻感。


‧一進門就是櫃台，櫃台底下展示著日本進口的茶葉與咖啡粉，及一些茶具。


進門的左手邊和右手邊拐進去的空間都是座位，比我想像中的多，午後西曬的陽光透過布面的羅馬簾透入，整間店的色調相當溫馨。

‧菜單，有質感的布面；大致上和存中店的內容差不多。



【日本茶介紹】
　日本茶　　　　　　　　　　　　　　　　　日本手作咖啡
　宇治上品抹茶　＄１６０熱　　　　　　　　巴西咖啡　　＄１２０熱　＄１４０冰
　極品玉露茶　　＄２２０熱　　　　　　　　綜合咖啡　　＄１２０熱　＄１４０冰
　快速急茶　　　＄１６０熱　　　　　　　　曼特寧咖啡　＄１５０熱　＄１７０冰
　紅茶拿鐵　　　＄１５０熱　＄１６０冰　　碳燒咖啡　　＄１５０熱　＄１７０冰
　抹茶玄米奶茶　＄１５０熱　＄１６０冰　　尼加拉瓜咖啡＄１５０熱　＄１７０冰
　咖啡抹香露　　＄１６０　　　　　　　　　
　頂級藍山咖啡　＄２５０熱　＄２５０冰
　焙茶拿鐵　　　＄１５０熱　＄１６０冰　

　南非席德茶（博士茶）　＄１２０熱
　抹茶拿鐵　　　　　　　＄１５０熱　＄１６０冰
　抹香檸檬露　　　　　　＄１６０冰
　香柚煎茶　　　　　　　＄１６０冰
　鮮果茶　　　　　　　　＄１８０

【明森特製點心】
　京都茶點　　　　　　　＄９０
　京都和風鬆餅　　　　　＄１８０
　抹茶百匯冰　　　　　　＄１８０
　京都雪露　　　　　　　＄１２０
　抹茶宇治金時　　　　　＄１５０
　明森小點　　　　　　　＄１２０
　抹茶百匯冰品　　　　　＄１８０
　和風黑糖厥餅　　　　　＄１３０
　金時羊羹　　　　　　　＄１３０
　梅香綠意　　　　　　　＄１３０
　抹茶布丁　　　　　　　＄１２０
　草莓鬆餅／季節限定　　＄１８０
　黑豆霜淇淋　　　　　　＄１５０
　玄米霜淇淋　　　　　　＄１２０
　霜淇百匯冰　　　　　　＄１８０

　【明森美食】※日本咖啡／日本綠茶／席德茶／油切茶三選一
　日式涮涮鍋　　　　　＄３８０　美國無骨牛小排／上等松阪豬肉
　鹽選松阪豬　　　　　＄３８０
　時令鮮魚　　　　　　＄３８０
　鮮烤鮭魚（每日限定）＄３８０
　鮮鮭丼飯（每日限量）＄３８０
　照燒脆皮雞腿燒　　　＄３８０
　無骨燒　　　　　　　＄３８０
　雞肉咖哩　　　　　　＄３００
　薑汁和風燒肉　　　　＄３００
　抹茶蕎麥涼麵　　　　＄２５０
　味噌拉麵　　　　　　＄２５０
　蔬菜拉麵　　　　　　＄２５０
　日式抹茶粥　　　　　＄２５０
　串筋／單　　　　　　＄２５０

◎下午茶優惠時間：下午14：00～17：00 每份250元（點心和飲料各選一）抹茶百匯冰品除外
　其它時間為單點價格，如有不便之處，敬請原諒！

‧籐椅。


‧坐在窗邊轉頭就能看見外頭的景色。


店內的擺設的飾品都很有日本風味，等待餐點的時候可以在店內走走，細細品味。



讓Fox最喜歡的一個地方，就是面向西邊的座位，因為外頭種著竹子，西曬的陽光就將竹影映在布簾上，形成很特別的花紋，有被驚喜到的感覺(〞︶〝*)

‧後來發現原來店家稱這裡叫和風竹映v(￣︶￣)y



‧硬要說這有點禪風XD，這裡也有三四個座位，可以直接面向外面吃飯。




‧店內其他座位。


‧咖啡抹香露 160元


老闆親赴日本請師傅量身打造符合台灣人偏好香濃咖啡，高品質控管的日本咖啡豆，中淺度烘培，保留了咖啡的原味和果酸。
抹茶和咖啡的香味交互出現，不過最後是咖啡的強度略勝一籌。

‧抹茶霜淇淋(黑豆) 150元



底下還有看起來黑糖豆花的東西，吃起來口感像是豆腐，豆味濃郁，留得滿口豆香，Fox很喜歡。
從最上面的抹茶霜淇淋一直吃到最下面的豆腐，簡單的甜點也有一小段交響曲。

抹茶霜淇淋的抹茶味也不馬虎，吃得出高級與高雅感，並帶著香滑的奶感，與台北阪急的辻利茶社霜淇淋相比，奶味較為明顯，而辻利則是抹茶較為濃厚。
各有其優點，也都很好吃。

‧抹茶百匯冰品 180元



其實仔細一看好像......
黑豆上撒了金粉，多了兩根波奇和一片蘋果，似乎就是多了這樣而已(瞇眼)

黑豆入口先是香甜，帶點蜜感，和抹茶霜淇淋一同入口，可以襯出抹茶的甘味；黑豆一連多吃幾顆，會帶點微酸感。

‧抹茶拿鐵 熱150元 冰160元


‧特濃抹茶拿鐵  (店家優惠券下載兌換)


相比之下我比較喜歡特濃抹茶拿鐵，先不將抹茶與鮮奶攪和，喝一口抹茶，略帶甜味又有抹茶的甘甜，直接給我一杯這樣的冰抹茶我也會很喜歡(〞︶〝*)
攪入鮮奶後，口感就變得比較香滑，抹茶的甘甜與鮮奶混合，那種感覺就像咖啡加奶前與加奶後，無法言傳XD

抹茶拿鐵則是比特濃更有喝牛奶的感覺(廢話("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/)

‧抹茶宇治金時 150元 


這碗冰看起來好像一個很醜的臉XD
明森的宇治金時裡有店家自製抹茶凍、紅豆蜜、白玉及兩坨抹茶冰淇淋。
果然有種用眼睛吃冰淇淋的感覺(謎笑)



Fox很喜歡吃明森的抹茶冰淇淋，超濃又不隨便的抹茶味，與一般外面飲料店或蛋糕點的抹茶真的是完全不同，加上我又很愛抹茶，吃一口就讓我啊啊啊地融化了(攤軟)
抹茶凍味道比較淡雅，甜度也低，對甜度有高閾值的人可能會覺得它沒味道，吃它前先別吃冰淇淋味道會比較跳出來。
至於白玉的部份，比較柔軟，辻利的白玉則是軟中帶硬；紅豆蜜甜度適中，不會讓我皺眉頭XD



‧焙茶宇治金時 150? 180元


這個Fox大推薦(〞︶〝*)
因為以前沒有在菜單上看到這個焙茶宇治金時，突然間燃起了好奇心，也就點來吃吃看，沒想到味道真是特別而且討喜！

‧焙茶凍、白玉、蜜栗子、玄米花，及兩坨顏色可愛的焙茶冰淇淋。



焙茶冰淇淋若要以白話來講的話，吃起來就像是深焙烏龍茶冰淇淋，對烏龍茶比較沒感應的我，卻對這焙茶冰淇淋大有好感。
入口就是烏龍茶深焙的香氣，除了香還是香，甜度我差點有點招架不住，有點像如果我在路上看到只穿一條緊身內褲的結實猛男從我面前走過的感覺Σ(⊙▽⊙"a

‧玄米花像餅乾一樣，有口感又有米香；而焙茶凍因為我都跟冰淇淋一起吃，所以淡雅如它，我吃不太出它的味道XD


但是深培的茶香在我口中久久不離去，它眷戀著我我也眷戀著它，啊~兩個相戀的人無法在一起的悲哀(咬手帕)
蜜栗子味道有深入，口感帶脆，有人喜歡脆感有人不喜歡，就投其所好囉，我是挺喜歡脆脆的口感。

在明森尚德店消磨了一個下午，適合聊天也很適合小睡一會兒，台中的人很幸福，隨時想吃道地的抹茶都可以吃到，所幸台北阪急的辻時開張，只是要排隊囧
本日MVP，就是焙茶宇治金時啦＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊

接著我們離開明森，往勤美誠品前進，並吃了大東屋鰻魚飯作為晚餐。





都是抹茶~
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台中其實好吃的東西也不少
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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=424

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　◎店家資訊◎

　名稱：宇治抹茶專賣店．明森Ⅱ館
　地址：台中市北區尚德街2號
　電話：(04)2208-0798
　營業時間：11:00 ~ 22:00
　本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10450713
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