【北台灣小吃】水源市場《祥記、泰香園、竹之丼飯》台北公館

2010年10月26日

【北台灣小吃】水源市場《祥記、泰香園、竹之丼飯》台北公館

這天晚上我在水源市場連吃了三家小餐館，都相當不錯而且不太貴~(＿△＿)~

其實是陪"呵呵呵"來作作業的，啾咪^,<
水源市場真是個臥虎藏龍的任意門，賣吃的非常多，在用餐時段更是熱絡，某些熱門攤位更是擠得水洩不通。
既然是陪作功課的那就直接來看吃了哪三家攤位。
出發前先上網查了查水源市場裡有什麼好吃的攤位，最常見的就是祥記、泰香園及竹之屋，還有咖哩屋，當然還有其他臥虎藏龍的好吃攤位可能是網路上沒提及的，不過來日方長，想吃哪家攤位隨時都可以來，就先挑了最多人吃的幾間。

‧祥記美食用餐時間人潮最洶湧的62號攤位。

外帶的人比較多，內用也不用排隊就有位子。

‧海帶排骨湯 25元

喝了一口，我覺得超好喝的！
海帶湯帶點微綠的顏色，排骨也煮得有點帶綠，湯一入口，豬骨的香熬進湯裡，還有海帶的淡淡海味，湯頭很濃厚，味道完全不單薄，是好喝的湯。

‧廣東燴飯 90元

這東西一上桌真是嚇壞我了囧>
它在發亮呀！會反光的食物，這不是小當家裡才會出現的情節嗎？
勾了芡的燴料淋在飯上，像保護膜一樣裹住每個食材，裡頭有豬肝、蝦仁、花枝、臘味叉燒片，用料上算是豐富。

整體味道偏甜，燴料有快炒的微焦香，"呵呵呵"說吃起來有種在吃臘味的感覺，確實有種像在吃燒臘的感覺。
蝦仁鮮脆，花枝也相當新鮮，食材的新鮮度應該就是市場小吃的優勢，去除掉Fox個人不太喜歡大量勾芡又偏甜，這燴飯是相當不錯v(￣︶￣)y

‧接著第二站來到泰香園南洋美食。

我們點了一個椒麻雞飯和海鮮酸辣湯。

海鮮酸辣湯是現點現煮，看了感覺就很棒，椒麻雞飯也是現點現炸，所以需要稍多等一些時間。

‧海鮮酸辣湯 100元

上來好大一碗，表面浮些細緻的辣油，用湯匙一撈才能發現底下的料非常多，有花枝、蛤蜊、魷魚、蝦仁等，用料新鮮也是大方不小氣。

湯頭辣比酸多，也比較合我胃口，既然是泰式海鮮酸辣湯，湯頭帶有一股很類似香茅的香味，比較像是我之前在kiki THAI喝到的苳茵湯的味道。
越喝越順口，而且湯裡的料好像怎麼吃都吃不完的感覺...... (也有可能吃了祥記有點飽足感而來的錯覺XD)
一碗很大碗，小鳥胃會覺得兩個人喝剛好，一人喝的話，喝完也就飽了。

‧雲南椒麻雞飯 100元

這個椒麻雞飯我就得老實點說，如果你以椒麻雞飯的角度去看它的話，可能會相當失望。
這雞是用去骨雞腿肉下去炸的，肉質也很優秀，但是外皮的部份就有台灣傳統炸雞的香味；還有淋在上頭的醬汁味道很平淡，讓人不知道椒麻的感覺在哪？

因為吃起來實在太有台灣風味了，所以我個人比較傾向如果把它當台式炸雞飯來吃，可能比較能接受。

吃完第二攤實在是很飽，但因為是Fox很愛的飯類，所以好像也沒那麼飽ㄟ(￣▽￣ㄟ)
第三間我們在咖哩屋與竹之丼間選擇，最後呵呵呵看到竹之丼的菜單備受誘惑，就點了個親子丼作為今天的結尾。

‧價位上比起前兩家相當經濟實惠。