2010年10月5日

【港式餐廳】悅華軒酒樓《前粵華軒》 - 台北大安



煲湯果然夠屌,今天這樣冷冷的天,有點涼卻又不太冷,喝湯正是時候~(_△_)~

好吃的東西果然還是要趁著記憶猶新時,快點打出來。
不然要回想很累,不小心把視窗關掉又大受打擊Orz,原本已經寫好的文章,卻因為手殘......讓我唉聲連連,於是乎,我決定跳過那篇討人厭的文章,先來寫會讓人心情愉悅的XD

悅華軒前身即是粵華軒,大概是換了股東就將名字取同音換了個字,改為悅華軒,但身邊友人們對其之喜愛仍然不減。
今晚,原本想拎著冷凍食品前往某T家搭伙,剛好他們今天不開火,要去悅華軒吃飯,把一些消費點數用掉。
問我要不要一同前往,一天到晚聽到悅華軒,聽得我也想去了。

‧咻地一聲,我就來到了悅華軒(很爛梗的轉折)


悅華軒位於捷運大安站附近,紅底白字的招牌,相當顯眼。
因為餐廳在二樓,需要運動一下,台北地狹人稠,寸土寸金,這樣的餐廳屢見不鮮,像是永和沙茶火鍋麒麟閣東區永福樓DISH DISH和洋私藏料理等等,台中一個店面要有幾十米寬才叫店面,上週末回台中時才又重新感受了一下什麼叫奢侈的店面XD

‧有代客泊車的服務,在人來人往的復興南路上,這是一定要的。


‧悅華軒很大,座位很多,用餐時段坐約五分滿。


老店不死,必有死忠顧客(‵▽′)ψ
店內的背景音可以隱約聽見粵語,老闆娘也帶有一點腔,老闆娘皮膚很好呢,咈咈咈。

菜單點入


分為:
悅華招牌菜
魚翅鮑魚類
主廚介紹
海鮮類
豬牛羊肉類
煲仔類
湯羮類

粉麵飯類
蔬菜豆腐類
點心類
特價晚餐特價中餐

今晚三人用餐,簡單吃吃而已,除了點數兌換的乳鴿與沙蝦外,再點個必點的例湯,與炒牛河、鵝爪。

‧菊花普洱茶


普洱茶茶味越重,我越喜歡,看來我真的是個徹頭徹尾的重口味人種,可見在某方面我可能也是個重口味的人(謎笑)

‧洗手用的檸檬醋水,與乳鴿一同上桌。


‧脆皮乳鴿 點數兌換


香味四溢,真的很香很香(〞︶〝*)
一旁的沾醬是醋醬,Fox沒有很喜歡醋味,沒有沾來吃。
乳鴿的皮閃閃發釀,皮脆肉彈,不老不柴,口味偏重,非常合我胃口,不用沾醬味道就很足夠。



‧蠔皇鵝掌煲 360元



約有六隻,底下鋪了許多西生菜,鵝掌整齊排列,看起來很像香蕉XD
將鵝掌煨得軟爛,再淋上蠔油芡汁,熱氣將底下的生菜悶熟,芡汁的包覆保持熱度。
看起來會以為會很鹹,但其實鹹淡適中,恰如其分;鵝掌入口即化,輕鬆在嘴裡去骨,好好吃(〞︶〝*)

‧干炒牛河 220元


調味對我來說有點淡,但炒得好吃!

‧每日例湯


今天的例湯裡有半隻烏骨雞、幾支雞爪、幾塊排骨與一些中藥材。
服務生會在旁邊的桌上熱湯,熱好以後盛好三碗清湯端上來,之後再將湯裡的食材等挾出放入盤中,並將湯盅上桌。



‧熬出來的湯頭,看這顏色就知道不簡單!! 泛著油光,香到掉渣啊啊啊啊啊啊啊╰(‵皿′*)╯


果然是好好喝啊~~~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
好喝到我都要流淚轉圈圈撒花了***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
入口甘甜,將食材的鮮甜全煨進這小小的一碗湯裡,美味不已。

‧鹽酥沙蝦 點數兌換


同種食材可以有很多不同的料理方式,這回的沙蝦選擇了鹽酥口味,如此一來就可以將酥脆的殼一起下嚥。



非常下飯的一品,蝦身炸得酥脆,鹽香蒜香在入口時全跑了出來,好吃。

‧飯後甜湯


連甜湯也好喝,對面的某T不食豆類,把綠豆汁喝完後就把豆子賞給我了(心)

這頓下來1100元,每滿1000元可有1點,三個人分下來一人也才360左右,比預期中便宜許多,有點數果然好辦事=  =+
點的菜肴雖不多,但也滿足了我小小的胃口,初嚐悅華軒,留下極棒的印象v( ̄︶ ̄)y
煲湯一絕,乳鴿與沙蝦也相當美味,沒錢飛香港,至少還能在悅華軒吃吃道地的美味。




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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=410

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 ◎店家資訊◎

 名稱:悅華軒
 地址:台北市大安區復興南路一段283號2樓
 電話:(02)2702-9988
 營業時間:11:00~14:30 /17:00~21:00
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10440152
 ←店家資訊手機帶著走 QR code
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14 則留言:

  1. 推1

    林北我也愛重口味的普洱
    意味著林北我在某方面也是愛重口味的囉?!
    (挑眉)


    沒錯!!林北我在吃鹽水雞的時候也是要重鹹、重辣的!!
    怎樣~是有人想到其他的雞料理是吧!!
    下流!!
    在這個如此清新脫俗、青春洋溢的部落格裡,不可以有如此下流的思想出現!!

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    1. 在這個如此清新脫俗、青春洋溢的部落格裡,不可以有如此下流的思想出現!!

      說得真是好極了!!!!(大力鼓掌)
      但是我好像是下流的那幾個XD

      刪除
  2. 這篇除了蝦以外都是鳥類XD

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    1. 你把眾人愛吃的牛肉放到哪裡去了~(挑眉)

      我愛吃鳥的秘密都被你發現了~(掩面)
      天音:這不是秘密吧...

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  3. 這家我好想去好想去呀~~~~
    fox怎麼都沒吃點心類的?

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    1. 人很少的呀
      所以就點些安全的菜色XD

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  4. 乳鴿 可是 相當的具有 營養價值呢 ~

    阿(慘叫) ~ 不小心 踩到 你掉的渣 !!

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    1. 哈哈哈哈~我快把渣掃起來!

      乳鴿這麼屌.
      我以後要常吃(羞)

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    1. 你想PLAY ONE嗎?(瞇眼)

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  6. 很精彩的食記,感覺得到是真的吃的很開心

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    1. 吃東西嘛~一定要抱持著愉悅的心情
      東西會吃起來更好吃>////<

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  7. 回覆
    1. 想跟五樓泰瑞一起PLAY ONE嗎XD

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