【邀稿分享】飲領時尚 采茶文化堂《忠孝敦化門市》 - 台北東區

采茶文化堂的概念即是讓喝茶變得簡單，用極簡的方式讓傳統的喝茶變成一種生活方式。

台灣茶葉一直都是相當有名，且茶葉在台灣一定都是送禮自用兩相宜的，送朋友品質良好的茶葉可說是十分有面子的，就連外國遊客來台灣也會知道，造訪台灣若要買些什麼回去當伴手禮，台灣茶葉總會是選項之一，而且是歸類在高級伴手禮呢(σ′▽`)σ

這次收到采茶文化堂的邀請，我也就實地走訪了一下店面，品嚐了冷泡茶與熱茶。

‧門面低調奢華，裡頭色彩繽紛。


‧店裡除了有販賣茶葉外，還有可帶著走的瓶裝冷泡茶，及高纖零脂肪的機能性冰淇淋。


店內很大一個采字，從店門口經過無法不去注意到它，別讓這低調中帶繽紛奢華的裝潢嚇著你了，走進來品個茶，吃個GODIVA巧克力，店員會很親切的一一為你介紹各種不同的茶種與氣味，而且店員氣質好好(づ′▽`)づ ，看她泡茶有種說不出的優雅，若再穿個旗袍，簡直是滿分!!




采茶的茶葉皆為台灣南投在地有機生產，有分袋茶系列與散茶系列：
袋茶：福爾摩莎、大馬士革玫瑰、月桂花、茉莉蜜、檸檬草蜜 (同時也是花茶)
散茶：御藏手採、寵愛雅藏手採
然後每種茶種再分成紅茶、綠茶、烏龍茶；也就是例如散茶類的御藏手採，有御藏手採紅茶、御藏手採綠茶、御藏手採輕焙烏龍茶，每種茶種都有這三種不同烘焙與發酵程度的茶品。
 


‧首先先來杯月桂花冷泡綠茶。

冷泡茶的滋味較為清爽恬淡，但是淡淡的桂花芬芳彷彿是在口中開花了。

‧接著是手採輕焙烏龍茶


輕焙讓烏龍茶在口中更順口，雖是烏龍茶但喝起來很輕巧(?)，無比回甘。
哈哈哈那是一種喝在口中的感覺，無法言喻(笑)

‧店內的陳架上有著超多樣貌的禮盒，看起來有夠大辦，送禮十足的有面子!!



‧黑色的瓶身其實最繽紛的是它的蓋子上頭，五顏六色(σ′▽`)σ



‧采字周圍的色彩就是這樣來的唷v(￣︶￣)y


‧大家排排站的時候是不是超可愛的!!!!(尖叫)



每種不同的口味搭配不同的茶種，每個口味都有不同的顏色，讓我想起夕張派出所366種生日彩鹽，如果茶葉也能有366種生日茶葉，一定超熱門ˋ(￣▽￣＃)ˊ
(好像有點難度~"~)

喝完了兩三種冷泡茶之後，我們改來點熱茶，就決定是大馬士革玫瑰紅茶了。

‧高級的熱水龍頭!!!!!!讓從鄉下來的吾人看得好驚奇!!


‧三角立體茶包，讓茶葉完全舒展開來(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*'`"*-.,_



‧店內供客人品茶的茶杯是真空杯，可以隔絕外緣溫度，也可以保持杯內茶飲的熱度。


‧店內販賣的隨身瓶。


當天有一組客人進來買了兩瓶茶後，不一會兒又折回來了，立刻開始詢問各種茶葉的細節，想要買來送人哩(￣y▽￣)╭

回到大馬士革玫瑰紅茶，就在熱茶準備好了的時候，店員拿出了GODIVA的巧克力讓我們配茶喝!!
甜味的巧克力配台灣茶整個就是很合適，就像英國人愛喝下午茶，日本人吃和菓子配綠茶，采茶想將台灣茶變成一種簡單的生活。




整個就時尚了起來v(￣︶￣)y
大馬士革玫瑰紅的香氣很順，不會一入口全是玫瑰香精味，而是一種很自然的玫瑰香甜味，茶味與冷泡茶比起來較為豐厚，滿腔的回甘。

‧然後我就和EMA寶貝去吃春川達卡比惹!!



其實現在年輕一輩不太泡茶了，可能是因為忙碌、也可能是因為怕麻煩，更有可能是因為年輕人認為這是老人活動的象徵，老一輩的人都會在飯後從飯桌移駕到茶几，拿出水果和花生開始泡茶養壺，這種生活模式我小時候可是再熟悉不過了；但是其實喝茶葉茶並不是專屬於長輩的，而是台灣文化的其中一環，喝茶一點也不麻煩，想喝到好的茶也一點也不難(＊′▽‵)~o

送禮自用兩相宜的啦!!
給有需要的人做參考。



采茶文化堂《忠孝敦化門市》
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷9號1樓
電話：(02)2776-6650

完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=716