2010年4月14日

【吃到飽燒肉】吃肉無限!!韓江烤肉 - 台北大安



就是要吃肉!!吃肉吃到爽吃到怕(‵▽′)ψ

愚人節當天,結束了十分寮千里尋瀑長征,在回程的火車上,大家倒的倒,睡的睡,簡直和遊覽車上的小學生一樣,去程時總是嘰嘰喳喳,吵得要把遊覽車翻過去,回程一上車就睡死了,到學校還不想下車繼續睡。
果然是有努力玩、努力走的結果( ̄y▽ ̄)╭

不過行有餘力還是討論了一下要吃什麼晚餐,從田季發爺一直到最後我脫口而出的韓江,加上田季發爺要九點才有位子,現在才七點耶~當然是去立刻訂位成功的韓江囉(* ̄▽ ̄*)
我們吃的是敦化店,在敦化南路靠近八德路那裡,店面位於二樓。

座位不算多,但坐滿也是間很熱鬧的店,當天客席上約七成滿,燒肉香味一走進店裡就可以聞得到,好香好香(* ̄▽ ̄*)

‧韓江是韓式的銅盤烤肉,桌上就擺著一個乾淨的銅盤。


銅盤呈現向上凸起型,周圍有溝糟,裡頭有高湯,簡言之是個非常迷你的火烤兩吃v( ̄︶ ̄)y
盤子中間有一個洞,那個洞不能被擋住,這是我同學說的,不過我忘了是為什麼XD
還不能開火哩,這裡是自助式吃到飽,桌上的盤子可以到自助區挾食材。

‧九種不同口味不同種類的肉,其他是一些常見的火鍋料與蔬菜。


‧燕餃、魚餃、麵線、高麗菜絲、金針菇等等等。


其實想得到的火鍋基本料都有,米血、丸子類,不過我們主要是來吃肉XD
銅盤的邊邊實在是太迷你的火鍋了,慢慢煮,我們不急。

除了主餐,還有許多無限供應的小菜,而且每種小菜也都不馬虎。

‧韓式泡菜,鮮脆微辣。             ‧傳說中的拔絲地瓜!!ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

‧海帶芽、豆干絲、台式泡菜、涼拌小黃瓜、硬脆黃豆芽等等,大家都是很稱職的小菜。

我同學尤其喜歡韓江的海帶芽,甜甜的帶點醋味,很開胃v( ̄︶ ̄)y
Fox很喜歡小黃瓜,很清爽,而且相當入味並保留了脆度;還有黃豆芽,豆子的部份又硬又脆~一直是我去韓式餐廳最喜歡的小菜!

‧主餐,肉、肉、和肉。




其實共有九種肉,意思意思拍一下,每種都有吃。
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,並做調味組合,幾乎都有先醃過,只是口味的鹹淡差別。

‧要先用肉肉肉把銅盤舖滿後,才可以開火。


因為吃到最後,盤子上都會有油漬和油垢,如果沒舖上肉再開火會更嚴重。

‧這裡的肉,個個汁多肥美,油脂噗噗地流下。


說是燒肉,感覺更像是煎肉,一時間吃不完,還要用高湯去讓肉和銅盤保持濕潤,以免燒乾。

‧這裡的燒肉醬是特製的,看起來似乎應該是要很夠味的樣子。


不過其實味道很溫和,微甜,也不會辣,也沒很鹹,但是就是有一種燒肉沾了它,會多一種風味的感覺。
Fox覺得有點淡口味就是了,不過一般人應該會覺得很剛好v( ̄︶ ̄)y
我的腎現在應該萎縮得像兩顆小紅豆吧......ˊˋ"

‧同桌票選最好吃的肉仔是美味的牛小排(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_


韓式燒肉還有包生菜的吃法,韓江也有提供乾淨新鮮的生菜,讓客人包肉食用。

‧不過這葉緣有些黃掉了,那個應該是葉緣積水的緣故,而非不新鮮。


不新鮮的話整個葉會懶懶的(哇~微妙形容詞更上一層樓了XD 可是明明就很好懂呀!! 超好懂的對不對~~!)
不新鮮的葉子會看起來活像被倒會。

‧拿片葉子夾片肉,喜歡的話還可以加一點泡菜,這是同學們最喜歡的吃法。


韓江的肉真的可以吃得很過癮!
而且肉片都切得有某種程度的厚度,在挾肉的時候,可以感受到肉片的軔性,不會輕易被撕裂,而且還可以在銅盤上輕鬆攤開,連熟了我都還覺得它厚(〞▽〝*)
我大略寫一下我有印象的肉類:豬五花、豬排、牛五花、辣味牛五花、牛小排、羊肉、羊小排、雞肉、雞胸肉.......(記憶中大概....)
我自己最喜歡的是豬五花(* ̄▽ ̄*),吃起來又甜又肥,而且好厚啊~~不知道為什麼可以這麼大方(〒△〒)
不知道韓江如果有進香蕉,會不會特別粗呢(笑)

(" ̄ ﹋ ̄)-o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/吃...吃冰啦...

韓江也有飲料機和杜老爺冰淇淋,還有水果,算是機能完備的吃到飽餐廳(* ̄▽ ̄*)
而且便宜不含服務費,附加的小菜和飲料都不馬虎,又可以吃肉吃到爽,蛋白質補充爆表(羞)        
不愧是縱橫n年的燒肉店,果然有它可愛之處,連老闆都可愛,還會放很傳統可愛的童音生日快樂歌給我們聽~(_△_)~

便宜又有爽度,對學生而言絕對是cp值極高的一間吃到飽,終於見識到了!




是說這類型的食物...
 【單點燒肉】七條龍日式炭火燒肉 Tasting Menu - 台北忠孝店《下》
【單點燒肉】七條龍日式炭火燒肉 Tasting Menu - 台北忠孝店《上》 
【精緻火鍋】聚 北海道昆布鍋 - 台北新店 
【石頭火鍋】饗宴精緻石頭火鍋 - 台北新店 
【單點燒肉】大乾杯日式燒肉(本店) - 台北東區 
【吃到飽火鍋】壽喜燒一丁 - 台北新店 
【單點燒肉】七條龍日式炭火燒肉 - 台北三重 
【吃到飽燒烤】八集屋日式無煙燒烤 - 台中西屯 
【自助單點】帝一石頭火鍋《2樓》 - 台北寧夏夜市 
【平價小火鍋】熱鍋99 - 台北公館 
【吃到飽火鍋】老京川頂級麻辣鴛鴦鍋 - 台北中山 
【單點火鍋】永和麒麟閣沙茶火鍋《2訪》 - 台北永和 
【吃到飽燒肉】田季發爺燒肉(吉林店) - 台北中山 
【吃到飽火鍋】知味房麻辣之家 - 台北東區 
【吃到飽火鍋】台電勵進廳酸菜白肉鍋 - 師大 
【吃到飽火鍋】798羊肉爐 - 台北興隆店

完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=339

 ----------------------
 ◎店家資訊◎

 名稱:韓江烤肉
 地址:台北市松山區敦化南路一段5號
 電話:(02)2579-6648
 營業時間:平日:11:30~14:00/17:00~21:30(假日22:00)
 價位:360元(不加服務費)
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10326616
 ←店家資訊手機帶著走 QRcode
 --------------------

61 則留言:

  1. 韓式烤肉萬歲!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 不過有人說它很不韓XD
      其實它的確頗台啦嗄哈哈哈哈

      賀頭香! ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭( ̄▽ ̄)╯

      刪除
  2. 喔YA
    我第二個~~~
    YA~~~~~~


    話說我禮拜六晚上要去吃"燃"

    回覆刪除
    回覆
    1. 賀二香唷!!!!!!!(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_

      哦哦哦 吃完回來有什麼感想呢?

      刪除
  3. 這家很有名...但我前陣子吃燒肉吃到飽現在對燒肉小害怕..

    我對拔絲地瓜好有興趣唷...推推

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實我覺得拔絲地瓜部份還好而已
      不過顯少有餐廳提供
      於是有提供自然就幾爸昏!(* ̄▽ ̄*)

      刪除
  4. 烤肉 配上 泡菜 剛剛好

    泡菜的酵素 可以分解肉 !!

    回覆刪除
    回覆
    1. 哦哦哦哦哦!!
      學到了 快筆記起來!

      刪除
  5. 嗚~~~不應該在晚餐時段來看的
    看完超想掐死Fox,太誘惑人了

    回覆刪除
    回覆
    1. 麥安內供
      有時候吃飽來看也不好
      因為會看了很想吐....= 3 =

      刪除
  6. 妳也是無肉不成餐ㄚ...哈...
    我超愛拔絲地瓜...
    這道古味ㄟ料理...
    只要有必點...

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實比起吃肉 我更愛吃菜耶....
      只是那天可能被什麼拍咪呀附身囧XD

      刪除
  7. 偶爾就是要肉肉肉肉肉一下!

    回覆刪除
    回覆
    1. 是的!!!!
      就像我偶爾也要吃個甜食一樣(* ̄▽ ̄*)

      刪除
  8. 我愛我愛(舉手!!!)
    台灣的韓式燒肉萬歲~~~~
    好吃~!
    好久沒去了‥

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈~
      台灣的韓式燒肉無誤~

      這間真的大部份吃過的人都說讚~

      刪除
  9. 果然如泰咪所說
    這間是吃肉吃到怕的XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 厚度也給得很大方呀!!
      真的是很佛心的老闆來者

      刪除
  10. 生意夠好了,大家不要在跟我搶位置了

    回覆刪除
    回覆
    1. 平日晚上去就OK啦!!

      刪除
  11. 韓國烤肉吃到最後真的感覺都在吃肉~ XDD

    回覆刪除
    回覆
    1. 旁邊的溝溝真的很難煮菜和火鍋料
      考驗耐性也考驗火力 噗XD

      刪除
  12. 不過行有餘力的還是討論一下要吃什麼晚餐<---我笑了~

    但跑了一整天~吃這個感覺超爽的~!

    回覆刪除
    回覆
    1. 那天真的很累哩...
      坐在車上眼睛只要一閉就睡死了>"<

      刪除
  13. 推!
    看起來好好吃呀~親愛的

    我也想吃!
    你都不乖啦~每次都不約我!(打屁股。。。

    討厭啦~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 矮油~這是跟同鞋們去吃的咩~>/////<

      刪除
  14. 老師!!!!

    這家食肉鬼葉子姐應該會喜歡的XDDD

    回覆刪除
    回覆
    1. 非常好!!
      這位同學GJ呀!

      這家口碑不錯
      應該不會讓你們失望才是~

      刪除

  15. 那Fox可以建議店家進香蕉XD(誤)
    看來這家cp值很高耶!
    是肉怪的天堂~~喔耶

    回覆刪除
    回覆
    1. 不只要進香蕉 還要進香腸才是( ̄y▽ ̄)╭

      刪除
  16. 感覺好好吃啊啊啊 好久沒吃燒烤了= =

    改天去吃好了XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 嘿嘿
      週日要不要陪我去吃熱炒啦~!

      刪除
  17. 看著看著 又想吃了啦XD

    小哈

    回覆刪除
    回覆
    1. 還好我現在很飽XD
      最近沒有很想吃肉的慾望!

      刪除
  18. 看到你的肉..我也好想吃喔..

    回覆刪除
    回覆
    1. 原來你肖想我的肉很久了(羞)

      刪除
  19. Maruko推~
    韓江超好吃的~
    而且老闆人超好,
    老闆說如果我們是學生燒酒就可以便宜50元,
    整個很阿莎力~
    後來拔絲地瓜沒了,而且不會再出~
    我去跟老闆撒嬌~
    老闆又去生了一盤給我們~
    我也喜歡韓江~

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈!
      韓江的老闆人真的很可愛(* ̄▽ ̄*)
      不過可惜我們沒有點燒酒
      不然我們也是學生呀!!!(吶喊)

      刪除
  20. 聽起來真的是好吃又大碗,有機會一定要試試!

    回覆刪除
  21. 您好
    我是蕃薯媽媽,花花
    不知地瓜,您吃的如何呢??
    這陣子都沒有與您聯繫,真是不好意思捏!!
    有任何批評指教,請別客氣要告訴我喔~
    這樣才會有更加進步的機會,謝謝您。

    寄送給你的地瓜是混裝,大約8分甜上下
    希望有符合您的口感唷!

    我有寄送一封蕃薯媽媽的簡介到您信箱
    希望您能撥空收個mail囉!! 感謝您呀 ^____^

    晚安~~~ 看到這個好餓阿~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 蕃薯媽媽您好

      地瓜很棒!Fox很喜歡(* ̄▽ ̄*)
      不過文章不會那麼快出現
      這點還請花花多多包涵>"<


      謝謝您:)

      刪除
  22. 我第一次看到銀色的銅盤
    不過這樣的價位其實還滿划算的
    以後韓式燒肉料理吃到飽的首選就是這家了

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實算是銅黃色的
      不過顏色確實有點偏銀>//<
      這家是很多人都推薦的呢
      希望不會讓你失望啦!(* ̄▽ ̄*)

      刪除
  23. 肉~肉~~肉~~~€啊
    這家店太適合我啦~XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 真的~
      這吃到最後都是在吃肉
      說是肉怪的天堂也不為過v( ̄︶ ̄)y

      刪除
  24. 肉還真是多樣化呢~
    改天來吃這家燒肉應該還不錯~
    ㄎㄎ

    回覆刪除
    回覆
    1. 不過大部份都有醃過
      不知道你會不會介意XD
      有些人不愛醃過的肉(?)

      刪除
  25. 真的不加服務費嗎?
    那肉可以無限吃嗎?
    那韓江的老闆人還真好:)

    回覆刪除
    回覆
    1. 是的~
      是不加服務費吃到飽!

      刪除
  26. 一樓可以跟原po來內湖吃高麗苑~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 哦哦哦哦 阿奎要請客!!(敲鑼打鼓)

      刪除
  27. 韓江超讚的啊!!
    因為韓江讓我徹底愛上銅盤烤肉說
    我們家有時候上台北還一定要吃呢!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈 韓江真的不錯!
      雖然我是第一次去吃
      但其實久聞它之名許久
      吃了確實不錯呀(* ̄▽ ̄*)

      刪除
  28. 不然 肉沒消化完 可會在體內 產生毒素 !!

    回覆刪除
  29. 我確定是銀色的盤子
    所以他應該是鐵盤

    回覆刪除
    回覆
    1. 如果它是有表面鍍上別的金屬的話
      底下是銅或是鐵我也不得而知了

      刪除
  30. 個人覺得天母韓江最讚><..

    回覆刪除

嚴禁注音文<( ̄▽ ̄)-c<" ̄⊿ ̄)/
否則我會打倉頡碼回覆