【上海江浙】蘇杭餐廳 - 台大校友會館

又是一間需要人多才好點菜的館子兒~~

原本是因為在新店大坪林樓上看到蘇杭餐廳，於是友人便嚷著說要吃蘇杭餐廳，不久後，便決定來到台大校友會館店。
沒有訂位，但因為來得早，人數又少，完全不用等就入座了。

服務生有長有少，親切的阿姨們與動作迅速的少年們。

‧店內座位，大部份都是圓桌，可以容納多人用餐。


‧蘇杭的菜單，很有古味兒，在網路也上有菜單可以參考，也都有價位標示。


多人用餐的合菜免不了包廂，我們就坐在蘇堤外XD

‧阿姨為我們滿上茶。


兩個人實在非常難點餐，當天出門前有點開蘇杭官網的點菜排行，於是也鎖定了幾道料理。

‧絲瓜蝦仁湯包 280元/8粒


拍歪歪的...其實我沒有這樣拍照的習慣啦哈哈哈，趕一下流行XD
薄皮裡透著絲瓜的青綠，及橘紅的蝦身，看了許多人別絲瓜小籠湯包，終於輪到我吃它了v(￣︶￣)y

‧與永福樓一樣，附上醋泡薑絲。醋味溫和，不嗆鼻，入口回甘。


‧可愛迷人的絲瓜小籠湯包，綠綠的怪可愛一把的呀!!(￣y▽￣)╭


‧鬼太郎的鬼眼老爹?


挾點薑絲起來與湯包一同入口；絲瓜小籠湯包的湯汁味甘而甜，清清淡淡，絲瓜的鮮味都鎖在湯包裡，第一次吃這味的，原來有這麼淡味的小籠湯包。
沒有吃過其他絲瓜小籠湯包，也無從比較，只覺得相當清爽。

‧雪菜年糕


友人點的...味道不差，年糕偏Q，雪菜的味道也很溫和，和Fox印象中漬得嗆鼻的雪菜相當不同，不過年糕實在太容易飽。




‧左宗棠雞 280元


榜上有名的左宗棠雞，也是阿姨向我們推薦的菜色，她會講出兩種雞稍微介紹一下，讓我們選其中一個或都選。
還問我們要不要點豬肉，也是講出兩種菜色讓我們選擇，可惜只有兩個人，有一個雞就夠了(謎笑)

‧雞腿肉以醬油與太白粉醃製後，下鍋炸至外乾內嫩。


再用蔥、蒜、醬油、糖、醋、辣椒等調味料一起拌炒而成，還撒上萬惡的芝麻....ˊˋ"
醬汁裹著腿肉，入口先是醬汁的甜與鹹，雞皮炸得有點乾酥，底下的肉還保持著柔嫩的口感，沒有炸過頭，相當下飯。
辣味並不明顯，但Fox也還是第一回吃到這道料理，無從比較 :D


‧蟹黃豆腐 220元


榜上有名另一品，蟹黃豆腐。
裝在砂鍋裡上桌，高溫讓黃澄澄的蟹黃醬汁像泥火山一樣冒著泡，恬淡的蟹香傳出。

‧豆腐是色澤淡黃的蛋豆腐，入口即化，非常綿密(*￣▽￣*)


調味不重卻也是下飯的好選擇，可以將醬汁與飯拌在一起，攪一攪一口一口地扒進嘴裡，Good!



‧竹笙芥菜南排湯 220元


沒有湯就像少了點什麼，於是加點一個排骨湯，這裡的份量大約都3~4人分食剛好，這湯也是。



裡頭的排骨肉個個厚實飽滿，些許還帶點脂肪。

‧還有竹笙與青脆的芥菜。


湯頭滋味濃厚，喝得出是花長時間熬煮出來的味道，骨頭裡的精華都有流進湯裡，口味稍重，但重口味如我，個人接受度很高。
豬肉肉質新鮮，很有嚼勁(￣y▽￣)╭，咬下去可以嚐到豬肉的甜味。

‧餐後水果


兩個人吃這樣很飽...三個人吃可能最剛好，可惜點不了很多菜，許多菜色也是第一次品嚐到，給自己當做經驗囉。






要很多人一起吃才划算
【山間蔬食】翠谷山莊&餐廳&溪頭民宿 - 南投鹿谷 
【風災後再起】大福樂海產飯店 - 屏東林邊
【中式麵點】上海美食 紅豆食府 - 台北信義
【客家小炒】廣東客家小館 - 台北中山 
【家常菜】美饈集 - 高雄苓雅區 
【已重整完畢開始營業】水月軒 - 屏東林邊 
【原創料理】菜公店甕缸雞 - 嘉義番路 
【原住民風】打鹿岸原住民人文主題餐廳 - 桃園市 
【中式合菜】翠滿園 - 台北大安區 
【台式熱炒】平價快炒 - 台北東區 
【黑鮪魚季】金東港海產店黑鮪魚大餐 - 屏東東港 
【海鮮快炒】鮮納肚生猛海鮮快炒100 - 台北東區 
【台式海產】巧新海鮮碳烤 - 屏東林邊 
【台式熱炒】100元生猛活海鮮 - 台北新店 
【台式海鮮】開喜海鮮餐廳 - 新店市公所

完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=332

　----------------
　◎店家資訊◎

　名稱：蘇杭餐廳(台大校友會館)
　地址：台北市濟南路一段2之1號
　電話：(02)2396-3186
　官網：http://www.suhung.com.tw/
　本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10315896
　←店家資訊手機帶著走 QRcode
　----------------