2010年4月13日

【客家小炒】桃群客家餐館(忠孝店) - 台北信義



時光飛逝,從冷天吃火鍋到現在清明梅雨,再到桐花盛開的季節,客家菜的回憶也將被喚起。

會發現這家桃群,其實也是很近期的事,因為Bruce的咖啡店就開在同條巷子裡( ̄y▽ ̄)╭
不然在舊聯合報大樓後方這個區塊,老實說Fox根本沒有進來過,但這裡有刑事警察局、松山高中與絕大部份的住宅區,巷子裡頭竟也有便利商店及麵食店,也算是個機能完備的小小社區。
(這樣換零錢就不用走太遠了── 來自Nido長工的深切感想XD)

於是在噗董咖啡店開幕前,決定就近聚個餐,當作噗董的餞別餐(?)
以後晚上吃飯他都要顧店了,多麼令人感傷的摩門特呀(拭淚)

這裡有一批好便宜的店面出租呀~ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

‧未來桃群的對面會新開一間美式漢堡店,更是增加了小小住宅區的食物多樣化。


經過許多次,每次桃群裡至少都坐有五成客人,也遇過九點左右聚餐結束後的盛況,在這樣的小小巷弄裡,能有固定的客群或定量的客人,必有它可愛之處。
一進店裡,便受到熱情老闆娘的招呼入座,相當可愛又豪邁的老闆娘(* ̄▽ ̄*)

‧微涼的天氣,微燙的茶水。


‧小菜,並沒有問小菜是否要錢,但看起像似乎是免費的。


但是這小菜卻意外的好吃,豬耳朵滷得入味,膠質的彈性與耳骨的清脆口感。
漬蘿蔔也是別有洞天,第一次會有漬物讓我覺得比它隔壁的小滷味美味,微甜微酸又有點微辣的後勁,是稱職的開胃小菜。

‧當天新鮮到貨的海葡萄,非店家商品。


這東西真是....
很有素食魚卵的感覺,如果可以拿來用清酒和柚子加以醃漬一下,說不定還真像鮭魚卵XDDD
總之這是一個吃起來比比剝剝又有海洋鹹味的海草類\⊙▽⊙/

餐點價位不太記得了,我只記得最後結帳金額,便宜得驚人。

‧桃群油雞 中份 220元


招牌菜色之一,也是老闆娘第一個推薦的菜色。
油雞表面油亮油亮,從外頭看起來就是一副肉質飽滿的感覺,真是健壯的雞呀!!XD



肉質新鮮有彈性,入口略油但不減其美味,連雞皮都有QQ的彈性。

‧客家小炒 180元


這裡的肉絲油脂比例偏高,油炸過的魷魚和豆干很香,加上蔥段和辣椒,調味上很剛好,是很下飯的一品。



‧炒米苔目


斟酌著要不要點白飯時,老闆娘推薦名單裡還有這道炒米苔目,也好,不是白飯就是炒飯,有推薦炒米苔目不吃一下怎麼行( ̄y▽ ̄)╭

‧份量十足,說它是配菜的主食,我更覺得它是一道菜。


以炒麵類來說這道米苔目蔬菜給得算是大方,每口都可以吃到高麗菜或蔥或紅蘿蔔,而且吃到底時,沒有太多多餘的油,默默的心裡就有一陣開心(?)
是會讓人想盛第二碗的炒米苔目,如果可以外帶,會是讓我買的正餐v( ̄︶ ̄)y

‧薑絲大腸


薑絲大腸~
是薑絲炒大腸? 
或是大腸炒薑絲呢?
桃群的薑絲大腸真是讓我開了眼界XD
老闆的薑絲不用錢呀!!!!Σ(⊙▽⊙"a

‧肥肥嫩嫩的大腸,好好食呀~在嘴裡越嚼越香(* ̄▽ ̄*)


酸味是一般的中等偏酸,目前吃到最酸最夠味的仍是華陰街的廣東客家小館(說到它,我突然想再訪呀~)
不過桃群的也是很好吃,薑甜味十足,大腸又肥又Q,如果可以,我願意用100克的薑絲多換50克的大腸XD

我不誇張,這裡的薑絲多到最後大腸要在薑絲裡翻尋,於是乎.....
上演了我和某T的筷子大戰(  ̄ c ̄)y▂ξ

然後我敗了....(〒△〒)

‧炒桂竹筍


去南投鹿谷沒吃到這麼粗的,讓Fox有點失望....

這麼粗的什麼?講話講清楚呀~(" ̄ ﹋ ̄)-o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/這麼粗的桂竹筍啦~

‧桂竹筍真是一種無論吃過幾次都很愛的食材(〞︶〝*)


我喜歡當竹筍中間吸滿湯汁時,入口的爆漿(扭)
桂竹筍最外圍那圈,筍肉又厚又脆,加上店家的湯汁用了趴菜(福菜、朴菜),鹹度很夠,如果用高湯沖淡,就是一碗極美味的桂竹筍湯了呀~(* ̄▽ ̄*)

‧炒白菜


空心、高麗和大白菜,由大王選了白菜(大王是誰? 嘿嘿~新人物唷XD)
菜洗得很乾淨,雖然說是所有菜色裡頭最清淡的一道,不過這菜的調味很合我的胃口,表示它口味也不輕XD

‧塔香茄子 180元


這個好吃耶~
茄子吸滿了醬汁,醬汁鹹中帶甜,又帶點蒜味又有滿滿的九層塔香,蔥、蒜、辣椒,有點三杯的滋味,茄子入口即化,醬料的豐富滋味在嘴裡散開,非常下飯,極愛這道。

‧香酥小魷魚 (亂取的,因為我沒看菜單囧,待日後補上)


這是重口味的極致XD
讓人吃一口就知道少了啤酒的那種風味,個人覺得出現這道有點不搭嗄,香香酥酥的很好吃,不過因為是炸後乾炒,沒有來杯啤酒略顯乾口。
不過重口味如我仍是吃了不少條,香酥鹹辣樣樣來,下頭還有滿滿的炸蒜酥,這品的夠味連吃那蒜酥我都覺得可以喝整晚!



‧拔絲芋頭 (招待)


原先是我們所點的菜色之一,到上菜前老闆娘突然欣然的說這道招待,真是好人~(* ̄▽ ̄*)~
我想老闆娘應該是那種開朗豪邁的店家,時不時都會招待客人一些小物,讓客人心情好的那種。

這道照得糊,因為熱熱的糖衣如果不快點拔一拔丟進冰水裡,就準備整塊好好的打包回去吧XD
涼了芋頭就拔不開了,泡了冰水,糖衣厚厚脆脆,但裡頭仍是燙口,小心食用。
是好吃的芋頭,外脆內鬆,並帶自然芋香( ̄▽ ̄#)﹏﹏

最令人訝異的是結帳時的價格,我忘了是1710元還是2170元,無論是哪個價格,一個人約280~350元,相當便宜!
當下直呼CP值頗高,小菜有沒有算錢都不重要了XD 未來我想也會是大夥兒偶爾就近用餐的選擇之一。

快來約華陰街的客家小館吧~(打滾)




客家餐廳與中式台式合菜
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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=331

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 ◎店家資訊◎

 名稱:桃群客家餐館 (忠孝店)
 地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷24號
 電話:(02)2766-0913
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10325188
 ←店家資訊手機帶著走 QRcode
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33 則留言:

  1. 推1~好幾個我這個客家人沒吃過的菜色!感覺都很不錯,這次暑假回去吃吃看.

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    1. 哈Renee回台灣要吃的東西真的越來越多了呢!!
      賀頭香!v( ̄︶ ̄)y

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  2. 推~
    那ㄍ油雞看起來好好吃呀!
    這家有吸引我。。。北鼻~下次一起去!

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    1. okok呀~~下次一起去吃!!
      寶貝的生日趴我還在考慮呢>////<

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  3. 我也覺得應該是大腸炒薑絲(無誤)

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    1. 哈哈哈!!
      真的是大腸炒薑絲呀!!
      其實薑絲是主菜(* ̄▽ ̄*)

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  4. 以一般合菜館來看我會覺得這個價位算是合理再稍高一些XD

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    1. 那如果加入這是台北信義區呢?XD

      可能是我們這群人平時糜爛慣了(掩面)
      看到這種不可能的價位
      都大大的震撼了一下

      對不起 我們太糜爛了(鞠躬)

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  5. 好久沒吃客家菜了~
    看完這篇只想烙人打打牙祭呀~^^

    (Tina也很開心認識新朋友~^^)

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    1. 有機會一起出來吃飯嗑牙呀!

      最近桐花季節到了
      讓人好想吃客家菜(* ̄▽ ̄*)

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  6. 看起來超好吃的耶~
    來去吃吃看:D

    大推大推!

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    1. 有機會可以去試試唷~

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  7. 每一道 都很道地

    每一到 都很開胃吧 !!

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    1. 很不錯呢!又便宜
      在信義挖到寶了>///<

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  8. 我想吃那個海葡萄!

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  9. 哈,這間餐廳就在我家巷子裡呢,每天都經過,不過只有十幾年前剛開幕
    時去過一次吧,沒印象了 :P
    生意真的爆好,午晚都是,回台灣時一定要來去吃一下!

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    1. 果然是老字號的店面
      這間真的好吃又便宜
      閣下下回回台灣時可以請家人在這裡接風呢~
      (* ̄▽ ̄*)

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  10. (〝O〞)~~~
    (#>_<)
    (@__@)

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    1. 這是沒跟到的吶喊?XD

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  11. 這家餐廳很好吃喔!
    就在我家後面巷子...連週末都有開...
    用餐客人幾乎都是附近住家..每天生意都很好ㄟ...

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    1. 真的~!
      每天生意都很好呢!!!
      還常看到公司聚餐 很多人在門口叫車
      真幸福耶你 就住在這裡附近

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  12. 海葡萄拍的好漂亮..

    拔絲芋頭超正點的啦~~~

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    1. 海葡萄第一次 鹹鹹的
      像素魚卵呀!

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  13. 推~
    在台北市這樣的價格並不貴耶~

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    1. 是呀 有便宜到
      我們都嚇了一跳>"<

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  14. 薑絲大腸越酸越好…下次請找我!!

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    1. 哈哈哈~~!!越酸越夠味呀
      廣東客家小館一定合你胃口!!
      加酸不用加錢 噗XD

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  15. 金獅湖蕃薯椪 是金獅湖的新美食 將傳統的蕃薯椪改良後 研發出來的新產品 將糯米與地瓜的結合 再加上
    花生 芝
    麻 梅子 紅豆 的調和 讓新一代的蕃薯椪 口感更Q更香 不會太甜 甜度剛好 剛炸好的蕃薯椪因為番薯本身
    熱炸時
    會出水(小火炸熟) 所以感覺油油的 在經過一分鐘大火去油後 裝進油紙袋前在甩幾下 再用吸油紙吸乾 幾
    乎沒有
    油只剩地瓜的水分 金獅湖蕃薯椪有 花生 芝麻 紅豆 梅子 四種口味 每粒10元 每粒蕃薯椪裡面都有加現蒸
    煮的地
    瓜 再加上四種口味的調和 歡迎有興趣的朋友來參觀 批評指教 可拍照 可記錄 在高雄市三民區金獅湖三民
    高中附
    近 金鼎路跟鼎金中街交叉路口 營業時間:下午3點-晚上10點 全素食可 謝謝

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  16. 你們好阿,我是桃群餐廳的老闆娘,謝謝你幫我們寫部落格唷!
    這是我們的新網頁http://bloug.udn.com/t27660913
    希望你們多多照顧哦,下次來我在請你吃地瓜拔絲!

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    1. http://blo"u"g.udn.com/t27660913
      網址多了一個u呀~

      老闆娘你好~!!
      你們的東西好吃又便宜~
      再造訪不是問題~(_△_)~

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