2010年10月29日

【吃到飽火鍋】唐宮蒙古烤肉&酸菜白肉鍋吃到飽 - 台北中山區



身邊的朋友都說:還沒冬天啊,是有這麼冷嗎?

我說台北秋天的天氣根本是在欺負南部人的Q口Q
我~快~冷~死~了~╯-____-)╯~═╩════╩═~
坐在房間裡可以感覺到我的汗毛像個男子漢一樣頂天立地,毛細孔則像害羞的少女一樣夾得死緊<( ̄▽ ̄)σ"

生日甫過,神秘的色胚大學生Fox也,性別其實不是秘密,只是誤認的人不少;年齡也不是秘密,只是不是大學生的年紀XD
Page Down,以上都是廢話!
冷到發抖的天氣,加上密友猴子終於選定一份工作,準備成為社會新鮮人,來台北報到的同時,一起吃個飯替他默哀黯淡的前途......
不!不對,是補我慶生(堅定)

‧這天晚上,我特想吃酸菜白肉鍋,於是我們在台北惱人的車陣中緩慢前行,終於來到傳說中的老店:唐宮。


其實原本是想吃台電勵進廳的,但因為勵進廳很早就打烊了,八點耶,於是我們就來到另一個優質名聲的酸菜白肉鍋老店。
唐宮主打的最主要是蒙古烤肉,但是酸菜白肉鍋卻也名氣非凡,就像大家去永和麒麟閣沙茶火鍋最愛吃的不是火鍋而是炸雞翅XD
說到肯德基卻想到蛋塔,差不多是這麼一回事......

唐宮的消費方式:單純烤肉吃到飽 350元+10%;烤肉火鍋吃到飽450元+10%
就是沒有單純酸菜白肉鍋吃到飽Orz

‧走上二樓一進門就大排長龍的蒙古烤肉。


先選肉類,有五種:豬、羊、牛、豬、鹿。 鹿肉對我沒有太大吸引力,因為住過綠島所以不稀奇。
再來是蔬菜,有幾種:空心菜、高麗菜、蔥、洋蔥、九層塔、豆芽菜、蕃茄、紅蘿蔔、青椒等。
自行調味,印象中有:醬油、蝦油、麻油、辣油、蒜末、辣椒、料酒、鳳梨、薑汁、檸檬汁。

‧然後交給手沒停過的師傅即可,師傳就會拿著長筷子拌炒著你的菜,再刷地一個帥氣的結束動作,將鐵板上的烤肉一直線地掃進碗裡。



‧羊肉和牛肉,沒有白飯真的是太可惜了......


我們是先拿烤肉才就座,也是店員叫我們這麼做的,因為人實在太多啦,雖然因為我們只有兩個人,所以很幸運的立刻有了座位,但是當我們走在一樓時,根本壓根兒沒想到走進餐廳,被人山人海、高朋滿座的景象給驚嚇到Σ(⊙▽⊙"a

‧人真是見鬼的多XD


於是當我們開開心心地拿著烤肉來到座位時,噹噹~(~o ̄▽ ̄)~o

‧擺得好好的一桌,等著我們開動,這種感覺還真不賴呀。


‧白煙白煙,光看就有好溫暖的感覺(〞︶〝*)


‧這種傳統的酸菜白肉鍋,都是下面裝炭火,控制火力則是利用那一根粗壯的煙囪上的蓋口,越通風火力越大。


‧話不多說,酸菜先一整碗下去鍋裡熬出酸味。


酥餅,用來夾烤肉吃的,很香,外酥內軟,我更喜歡直接吃的單純餅香。


‧凍豆腐,吸了酸菜湯汁,飽滿不已,永遠不會難吃的基本配料。



‧冬粉,沒有動到。


空心菜,一盤就是這樣一小把。


綜合丸子:燕餃好吃,紅色的丸子很Q,白色的丸子反而沒什麼感應。


‧牛小排薄片


‧羊肉片


‧白肉片


‧牛肉厚片


這個牛肉厚片一上桌時,大大地驚嚇了我,實在是厚到一種人神共憤的境界,顏色又美麗,是牛肉界的熟女(?)



這四種肉裡,Fox最喜歡白肉,以及牛肉厚片,真的超級厚的,如果可以拿起來貼在自己臉上,我馬上就天下無敵了(笑)
白肉涮了之後會捲捲的,入口又脆又Q,接著豬肉的油香就在口中散開,再喝口酸菜湯,天間至上享受〒△〒

‧厚片則是涮得七分熟,還帶著少女的顏色最佳。



這厚度、這油花、這撩人的罪惡,隨著鮮甜的肉汁和彈牙的口感全進了肚子裡了,噫!罪大惡極呀!
吃了幾盤肉後,再喝一口湯頭,濃郁的肉香味,增添了厚度,在這種濕冷的天氣裡,喝下一口濃郁的酸菜白肉湯,是種救贖。(背景音樂哈雷路亞響起)

吃到飽裡包含的還有沙拉吧和水果吧及甜點吧,當然還有明治的冰淇淋。



‧水果都很新鮮,而且毫不小氣。



‧甜點的部份有冰的和熱的,挫冰裡的料給了乾花生,讓Fox超開心,小時候吃冰也最愛吃加了乾花生的冰。


芋圓和小湯圓及最右邊的粉粿,這三種料是除了乾花生外,我個人也很欣賞的。

‧燒仙草,超級棒呀!                 ‧但我吃了冰XD


今年秋冬的第一鍋,就獻給了唐宮的酸菜白肉鍋。
而且大滿足,有菜有肉,有燒仙草有蜜豆冰也有冰淇淋,受寒受凍的身心在瞬間得到立即性的治癒,好幸福(〞︶〝*)
來唐宮一定要吃厚切牛肉片,那是萬惡淵藪,親愛的密友猴仔很喜歡;不愧是老字號的唐宮,用餐環境有些擁擠外,服務人員們的態度都相當好,動作也都很快速,今天吃得很開心。

接下來應該會有不少萬惡的燒肉鍋物類,明明想在冬天減肥的說╮(′~‵〞)╭



想得美(" ̄ ﹋ ̄)o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/說說的嘛......



也希望摯友猴仔新工作順利:D
Fox愛你唷


Fox Lu | 建立你的名片貼


酸菜白肉鍋
【吃到飽火鍋】台電勵進廳酸菜白肉鍋 - 師大
【北方麵食火鍋】北平稻香村酸菜白肉鍋 - 台北和平東路 

冬令進補暖一下
【冬令進補】窄巷中的老滋味 那間 無名羊肉火鍋&牛雜火鍋 - 新北永和 
【北海岸】居高臨下海景VIEW 俯眺基隆港的蒙古火鍋王 - 基隆市
【火鍋熱炒】小德張宵夜 羊肉爐&牛甕 - 新北永和
【台式海鮮】89活海產 現撈現殺 帝王蟹鍋烤兩吃 - 台北中山
【單點火鍋】養生無老鍋 豐富中藥材熬成那鮮甜乳白湯頭 - 高雄三多商圈
【平價小火鍋】山森原統鍋 - 台北永和
【吃到飽火鍋】唐宮蒙古烤肉&酸菜白肉鍋《2訪》 - 台北中山區
【涮涮鍋】金蓬萊相關企業 原鍋食堂 - 台北新北投
【吃到飽火鍋】會流起司的 潮肉壽喜燒《永吉店》 - 台北後山埤
【清真料理】濃濃西域風味羊排火鍋 回館西北麵食 寧夏回族料理 - 台北
【養生火鍋】從農場到餐桌 齊民有機中國火鍋 - 台北東區
【日式火鍋】博多もつ鍋 やまや 重口味牛腸鍋 - 台北東區
【寒冬進補】Till Restaurant 鐵櫃羊肉爐&火鍋&碳烤 - 台北信義
【單點火鍋】冬令補一下 霸味薑母鴨 - 台北中和景平路
【吃到飽火鍋】三燔101壽喜燒鍋物 - 台北信義
【平價小火鍋】立冬 來個特濃牛奶鍋吧!山森原統鍋 - 台北永和
【吃到飽火鍋】唐宮蒙古烤肉&酸菜白肉鍋吃到飽 - 台北中山區
【精緻火鍋】聚 北海道昆布鍋 - 台北新店
【石頭火鍋】饗宴精緻石頭火鍋 - 台北新店 
【吃到飽火鍋】壽喜燒一丁 - 台北新店 
【自助單點】帝一石頭火鍋《2樓》 - 台北寧夏夜市
【平價小火鍋】熱鍋99 - 台北公館 
【單點火鍋】永和麒麟閣沙茶火鍋《2訪》 - 台北永和 
【精緻火鍋】澤村健康鍋物 日式涮涮鍋 - 台北汐止 
【港式火鍋】私宅打邊爐 - 台北中山 
【吃到飽火鍋】知味房麻辣之家 - 台北東區 
【單點火鍋】霸味薑母鴨 - 台北永和 
【單點火鍋】永和麒麟閣沙茶火鍋 - 台北永和 
【吃到飽火鍋】798羊肉爐 - 台北興隆店

完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=425

 ----------------
 ◎店家資訊◎

 名稱:唐宮 蒙古烤肉酸菜白肉鍋
 地址:台北市松江路283號2樓
 電話:(02)2505-1029
 營業時間:11:30~14:00 /17:30~22:00
 價格:中午399+10%元/晚上假日450+10%元
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10451489
 ←店家資訊手機帶著走 QR code
 --------------

18 則留言:

  1. 大推唐宮!
    我覺得比不少單純吃酸菜白肉鍋的還好吃說~
    前幾天才在念念不忘說想去~

    回覆刪除
  2. 人真是 出奇的多呢 ~

    天氣冷 就是 想到 火鍋 !!

    回覆刪除
  3. 死小孩我被嚴重生火了。
    噢我要去吃!

    回覆刪除
  4. 好久沒吃這間了
    突然想回味一下!!

    回覆刪除
  5. 我也滿喜歡唐宮的,
    可是有時候覺得如果環境能用更乾淨一點就好了~

    回覆刪除
  6. 好華麗的火鍋店,
    尤其是傳統的火鍋,現在真的非常少見,
    這禮拜要去吃火鍋都吃閉門羹,人實在太多了,
    吃能吃滷味消消嘴饞,火鍋的確適合冬天.

    回覆刪除
  7. 天呀~這看起來真的是太美味了.
    冬天本來就是火鍋的季節嘛!!
    只可惜高雄沒有蒙古烤肉的店家!
    (現在高雄只有在圓山飯店裡有,其餘的店家都....關了 冏)

    回覆刪除
  8. 推5

    天殺的那盆酸菜白肉鍋讓林北我濕了..

    回覆刪除
  9. 夭壽喔~
    半夜看到這篇 讓我直吞口水~

    回覆刪除
  10. 這肉質看起來好棒啊啊啊
    450+10%好像有點划算XD

    回覆刪除

  11. 吃唐宮感覺很熱鬧,但位置也有點擠哩!

    回覆刪除
  12. 生意真的好好喔~那個肉片~看起來真的是太優了~

    回覆刪除
  13. 哈~~老闆很聰明,
    知道如果只有酸菜白肉鍋吃到飽的話,
    很多人就乾脆不吃烤肉了!

    回覆刪除
  14. yummy ,nice .........

    回覆刪除
  15. 好好吃的感覺,下次我也要去吃~~~>///<
    這種時間看宵夜文,真的好痛苦!!

    回覆刪除
  16. 我看到邪惡的百香果醬@@

    回覆刪除
  17. hello~格主你好

    我是臺北市觀光傳播局的網站維運小編克理斯,
    看到你圖文並茂的介紹,
    真的會讓在螢幕前的我留下愛吃鬼的口水耶 XDD

    也正因為這樣,
    非常想邀請你來參加「旅行臺北‧發現最美」的徵文活動喔!!
    借由你的文章推廣這個美麗城市好吃又好玩的地方。

    這個活動真的是非常簡單,
    只要將你有寫過的臺北市小吃、美食,
    或是景點文章轉貼過來就可以囉。
    網址是:http://www.taipeitravel.net/eventB/index.jsp

    對了!!
    只要有投稿,
    還有機會抽中Apple iPad2和超商禮卷喔,
    投稿也可以累積紅利,
    紅利在臺北旅遊網兌換到不錯的獎品呢~
    多多投稿,得獎機會越大喔~\(≧◇≦)/

    如果對活動還有不了解的地方,
    也很歡迎跟我聯繫,謝謝囉~
    E-mail:chris.lee@techmore.com.tw

    回覆刪除

嚴禁注音文<( ̄▽ ̄)-c<" ̄⊿ ̄)/
否則我會打倉頡碼回覆