2010年5月20日

【5/10~5/25】紐西蘭美食節 - SOGO復興館B3



紐西蘭奇異之旅就在BR4展開囉(* ̄▽ ̄*)

5/10~5/25這段期間,於SOGO復興店B3 CITY'S SUPER開展囉。
現場展示來自紐西蘭的各式商品,並有解說員可作介紹,以後想買紐西蘭的進口食材及商品,都可以在SOGO的CITY'S SUPER購買。

現場還有廚藝示範表演
5/22(六) 復興店 15:00~16:00 活動區 有神旺大飯店資深廚師陳樹德的示範唷。
(以上活動免費現場參加。)

懶得買回家(?),配合紐西蘭美食節活動,神旺大飯店伯品廊歐法料理推出紐西蘭美食節精緻自助吧,午餐每人680+10%起《5/14~6/13
憑展場DM於長榮桂冠酒店也有優惠活動,5/11~6/20間可享高級客房優惠價3500元/每晚(含兩客自助早餐)另於紐西蘭美食活動餐廳用餐85折+10%。

‧當天受朋友邀請來到BR4參加紐西蘭美食節的開幕儀式。


現場有很多沒有看過的廠牌及特別的產品,第一個就先被這個吸引住。

‧是個蜂巢耶!!!!(~o ̄▽ ̄)~o


天啊天啊~而且解說員告訴我們說,這個是直接食用的,我有一種瞬間來到新大陸的感覺@口@

‧拿湯匙直接挖了一小塊來,閃閃發亮的蜂蜜從蜂巢裡流出,而且好香好甜。


蜂巢吃起來脆脆的,很像硬脆的麥芽糖,好幸福,這種自然的甜味Fox很喜歡(* ̄▽ ̄*)
當下真的有股衝動想掏出800元買下一個六角形,可以吃很久,而且又天然。

紐西蘭的產品走天然、健康路線;而大家對紐西蘭的印象,其實應該很薄弱吧=   =+
不要舉手說奇異果!! 這個大家都知道!! (同學們默默放下手)

高中地理的薄弱記憶正從海馬迴裡伸手呼救,虛弱地說出...牛.....和羊.....

沒錯,牛和羊是紐西蘭很重要的畜牧產業,就這樣? 各位同學,就這樣嗎?

‧豐力富奶粉,大家童年的好夥伴。‧蜂蜜及其副產品也是重心之一。     ‧來自紐西蘭的零食餅乾。


‧還有許許多多乳製品。


安佳奶粉、安佳芝士粉、芝士樂等等,這些我們很熟悉的品牌,都是來自紐西蘭。



‧wow~是來自紐西蘭的零食耶!!!~(_△_)~ 有種不買對不起自己的感覺......


不過那天我的確是對不起自己了(笑)

‧毛利Taakawa啤酒

(飲酒過量有害健康)

很炫呀!!! 毛利啤酒,怎麼沒找小五郎代言?!


爛梗(" ̄ ﹋ ̄)-o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/永遠受用啊~
 
‧還有來自紐西蘭清淨自然的礦泉水與氣泡水。


‧新鮮蔬果,長得一臉就很健康的樣子XD


‧黑佳麗系列產品,黑佳麗就是我們熟知的黑佳麗沒錯,我指的是水果XD



Fox 非常!!!
非常地喜歡這個品牌的設計,把野苺作一個擠壓噴汁的暴力圖片,這個幾爸昏呀!!!!
讓人印象深刻(* ̄▽ ̄*) 綜合野莓的保健鮮果露每天50cc就夠了,酸酸又甜甜的,像是在喝小紅莓汁一樣。

‧非常大量的蜂蜜產品。



‧光是當天就有3~4家蜂蜜類製品的品牌在店內進駐( ̄y▽ ̄)╭


‧每一家的產品都有自己的特色,但也有一些大同小異的商品,如花粉及蜂蜜等等。



‧紐西蘭的保健商品。


這些商品之後都可以在city's super裡買到。

‧起來~~~!!!!現在也才三點~競爭好激烈,你怎麼還在睡~!


雖然知道裡面是人,但是看到的當下還是會覺得:啊啊啊 好可愛 走路好辛苦XD
還有跑去跟他們合照(* ̄▽ ̄*)

‧紐西蘭貿易發展中心處長贈象徵紐西蘭產品的禮品籃給City' s super營運長。


重頭戲之一當然就是當天請來紐西蘭名廚Jason Dell來現場作廚藝示範。
開始示範前當然是先來介紹一下Jason的書。

‧主持人談起書裡有Jason 4個小孩的照片。


沒錯,四個XD
看來目前在新加坡工作的Dell有很確實的把握能和老婆相處的時間(咦?)

第一道要示範的是:羊小排佐麥粒蕃茄沙拉
一些紐西蘭的創意食譜都可以在超市門口拿到。


‧首先因現場沒有烤箱,所以將羊小排外表外餘的脂肪修剪後,熱鍋倒入少許橄欖油並將羊小排外表皆煎成金黃色,接著再進烤箱。


‧用奶油將羊排放入鍋中,在表面上撒些鹽,將兩面都煎至漂亮的金黃色(褐色?)


‧同時,制作麥粒蕃茄沙拉:碎麥、青蔥、蒜仁、大蔥、薄荷、巴西里、小黃瓜、蕃茄、檸檬汁及橄欖油與鹽。



攪拌均勻後就完成了沙拉的部份。

‧閃開,讓專業的來,Jason用手輕壓羊排,確認熟度。


‧Jason的書與目前正在作的料理該頁:羊小排佐麥粒蕃茄沙拉。 (唸完我默默地閃過孟漢娜...)


以麥料蕃茄沙拉為底擺盤,外圍鋪上聖女蕃茄、小豌豆、羊乳酪球和辣香腸,再以橄欖油點綴,最後擺上羊小排即可。

‧噹噹~Jason為您上菜!!( ̄y▽ ̄)╭


好香好香,當然不免俗的要來合照一下,象徵一下。

‧盲拍成功!!(耶嘶~)


接著第二道料理是:紐西蘭淡菜佐奇異果醬汁

首先淡菜用水煮過,那天主廚已經燙好備用的了。
於是我們直接來做醬料:奇異果主角、加點蜂蜜、切碎酪梨、甜椒和檸檬汁下去拌拌,非常方便快速就完成的醬汁。

‧在淡菜的上下都鋪滿醬料,讓現場的每個人都可以品嚐到(* ̄▽ ̄*)


‧看一下有沒有差錯。


‧OK~!招牌陽光笑來一個就上菜啦!v( ̄︶ ̄)y


這個淡菜非常肥碩,醬料入口有很明顯的蜂蜜香甜,卻因為有蔬果而顯得清爽,非常好吃!!!
好幸福呀! 雖然只是一道簡單的料理,但是可以充份感受到紐西蘭的料理很自然又清新健康。

給有興趣的人兒作參考囉!
於5/22(六) 復興店 15:00~16:00 活動區 有神旺大飯店資深廚師陳樹德的示範

想品嚐紐西蘭美食,神旺大飯店伯品廊歐法料理推出紐西蘭美食節精緻自助吧,午餐每人680+10%起《5/14~6/13
我還真想去吃>////<





完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=361

13 則留言:

  1. 好妙
    小鹿都沒吃過蜂巢也
    會不會吃一吃
    肚子開始一窩蜂丫...
    哈哈...(冷)

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    1. 囧 這就太可怕了
      不過真可以嚐嚐它的味道
      我覺得好好吃唷(* ̄▽ ̄*)

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  2. 我對紐西蘭的印象就是~~~起來!!!!!!

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    1. 現在也才三點~~~~~(接下去了!!!)

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  3. 紐西蘭就是~~~~魔戒!!

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    1. 那...是澳洲吧寶貝...

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  4. 我也想吃蜂巢= =+
    外型就很吸引人
    還有自然的甜味...

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    1. 好吃好吃
      我終於瞭解為什麼熊熊愛吃蜂巢了
      蜂蜜真是自然的香甜

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  5. 蜂巢耶,
    我也被吸引到了,
    重點是真的可以吃很久嗎?
    感覺不大盒阿~

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    1. 挺大的耶 一個女生手指微彎的大小
      而且一次不會吃太多
      可以慢慢吃
      好吃耶蜂巢!

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  6. 紐西蘭不就是在澳洲嗎??= =a

    我的意思是魔戒是在紐西蘭拍的~~~~

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  7. 驚!!!跟奇異果合照的中間Showgirl是FOX????

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  8. 回六樓:
    紐西蘭在澳洲???(大驚)
    它們是兩個不同國家 是鄰居(淚奔)
    回Fox:
    魔戒有好幾個場景是在紐西蘭拍的喔XD

    看到這些照片有小小勾起我在紐西蘭的回憶...但沒有很多 
    好像沒有在紐西蘭天天看到但台灣沒有的一些小東西 哈
    零食區勉強算是:P

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