【五月賞螢趣】鯊魚料理 聞香下馬 - 苗栗苑裡

賞螢之旅接近尾聲，就讓美好的一餐來當作句點吧!

在雲洞的第二天，早餐吃完後，上山走走後，閒適的兩天一夜已告尾聲，坐在喫茶店裡，幾個人因為插座分很遠，但距離不到十步卻仍要用MSN交談XDDDD
就像在NIDO裡，明明都在同一間咖啡店卻硬是要用噗浪聊天一樣有病~(＿△＿)~

最後決定回到苑裡市場附近來吃聞香下馬，原因無他，就是因為出名的鯊魚煎餅，沒做什麼功課的Fox，也不知道三義有什麼好吃，看到鯊魚煎餅特別，倍感興趣，於是就決定了當天的午餐。
苑裡是一個老房子很多的地方，我們停得遠遠的，再走到店裡；路上經過很多老房子。

‧對著路口鏡自拍是一定要的，拍起來真是假象瘦(*￣▽￣*)


聞香下馬也是在一整排的老房子裡的其中一間店。




一進到店裡，雖然空桌不少，但是都是大圓桌，都是母親節已經被訂下的位子>"<
所以變成我們已經向隅的窘境，幸好老闆和店員人都很好，為我們橋出一個四人座的位子，一開始是很擠的四人座，過一會兒，就有大桌一點的位子可以坐了，揪感心(*￣▽￣*)

‧抬頭看，老房子的結構都還在，不過這應該有翻修過。


點菜時第二代老闆也會很熱心的介紹人氣菜色，並把幾樣比較有特色的介紹給我們清楚。



‧我們也一群人湊到前面去直接看有什麼菜可以點。



滷黃魚、滷香魚、福菜肉丸、鯊魚煎餅、絲瓜油條及悶鴨等，都是店內的人氣菜色，以及現在正是季節的檳榔花，他說這時節正好吃，於是我們把份量不多的都點來試試。
不過因為菜單上都沒標價格，所以我們點得有點驚，吃到一半還想說會不會要脫著褲子出去XD

‧福菜肉丸 40元/顆


福菜與絞肉的結合，吃起來扎實中帶膨鬆，福菜特有的香味，還帶一些大蒜的味道，相當不油膩，很好吃又下飯v(￣︶￣)y

‧涼拌小菜 脆腸 60元


和我認知中的脆腸不一樣，個人覺得比較像吃肥腸一類的，不過中心部位又比肥腸略有彈性一點，就是道清涼的開胃小菜調味。



‧涼拌小菜 羊蹄筋 90元



吃起來沒有羊味，看起來會幻想它的口感像很一般吃牛筋，不過有些不同，多了一種酥酥的口感，很微妙。
不會滷得過鹹，很清爽，配點薑絲也還不錯，個人喜歡直接吃(￣y▽￣)╭

‧魯香魚 60元


怎麼有種越看越毛的感覺......



Σ(⊙▽⊙"a

靠 支解後更毛.....Orz

長時間燉煮的好功夫，讓香魚保留著形體，但其實，拳四郎表示：你已經死了。(誤)
香魚被滷到用筷子不費吹灰之力就可以壓碎、支解，至於味道方面。
整體來說略帶苦味，不只是內臟的部份，都帶點苦味，一開始會很不習慣這種風味，我們四個都吃不太習慣。
不過後來我覺得越吃越好吃XD
小小口夾來吃，其實還不賴。

‧鯊魚煎餅 40元


建議剛煎好一上桌要趁熱快吃，趁熱吃有加分(*￣▽￣*)
油煎風味很棒，內裏就是以雛鯊(雙髻鯊)混合豬絞肉、菜脯、白蒜及調味料等，壓成扁平圓形後油煎。
很有彈性的魚丸餅，滿好吃的。

‧炒檳榔花 130元


本日MVP呀這檳榔花!!（（＞(￣▽￣)＜））



Fox知道檳榔心(半天筍)可以吃，還不知道連檳榔花也可以吃\⊙▽⊙/
有興趣的人可以上網關鍵字一下，檳榔花的長相，真的就是這樣抖抖的(笑)
而且檳榔花據說很香，不過我常看到檳榔花但沒聞過就是了。

而且超好吃的~!!
就像炒嫩筍一樣呀(*￣▽￣*)
感覺好像吃到了幼齒一樣(掩面)，炒點香菇、紅蘿蔔、青蔥還有蛋，非常好吃!這道非常推薦。

‧味增鯊魚 150元


一般常吃到味增油魚，不過聞香下馬以鯊魚料理出名，自然也要來個味增鯊魚了。



肉質的部份相當鮮嫩，很軟很好入口。
口味的部份就是極度重口味了，鹹味很重，一口魚可以扒很多口飯XD
感覺比起下飯更適合下酒囉。

‧糖醋排骨 200元


200元比我們原先預估的還要便宜許多了，原本想說，份量中等，會不會等一下報價300元以上，沒想到只有200元XD
雖然一份份量也不多，但是該有肉的地方肉好吃，該排骨的地方很硬(你想表達什麼=   =)
唯一讓Fox垢病的是......我不喜歡金棗......挾起排骨卻發現底下甜味來源竟然!!
速金棗啊啊啊啊啊啊))))))

幸好除非你連金棗一起吃，不然排骨吃起來其實只是像是橙汁排骨<(￣︶￣)>
這屬於個人好惡的問題，F姐就會很愛這道菜，因為她小時候很喜歡嚼得滿口金棗味在我面前哈氣.......(默)

‧老街上的老店面，好喜歡這種風格與建築。


‧少部份的店面都還有在營業。


老街的風華就停留在膠卷底片裡，永存在心中......
(隨著科技進步XD)
老街的風華就停留在感光板存進記憶體裡......(誤)

照片再老舊，時間都會停留在最繁華的那一刻，好想知道以前這條老街怎麼熱鬧過。

‧轉個彎，有些風花雪月的記憶幾乎快被人遺忘了。


聞香下馬挺值得推薦的，可惜這回一行四個人，吃不了悶鴨，但是這餐為我們此行畫下了完美的句點(*￣▽￣*)
除了鯊魚煎餅外，炒檳榔花真的是令人耳目一新，前一天晚上也在山上第一次吃了筆筒樹，這趟旅行算下來吃了三種以前沒吃過的東西。
魚翅不算的話，鯊魚肉就是第一次吃呢v(￣︶￣)y

旅行長知識，期待下一次遠行。


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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=363

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　◎店家資訊◎

　名稱：聞香下馬
　地址：苗栗縣苑裡鎮天下路98號
　電話：037-864662、0932-665574
　營業時間：週末AM10:00~PM08:00/平日AM11:00~PM03:00 (週一公休)
　本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10354587
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