【五月賞螢趣】雲洞山莊民宿之一泊二食&特色南瓜料理 - 苗栗三義

民以食為天，出門旅遊不僅要住得好，也要吃得好(*￣▽￣*)

廢話不多說，把雲洞從早餐到下午茶到晚上看一篇吧~!(￣y▽￣)╭
(嗄? 沒中餐? )

中餐是苑裡市場早午餐與第二天的聞香下馬哩咈咈咈。

住宿提供早晚餐，一泊二食便宜又大碗。
早上九點是早餐最後供應時間，不過大家都是睡到九點下樓，吃最尾輪，非自助式的，而是認識的人們一起就座後，跟廚房說你們有多少人，就會依人頭數出餐了。

‧中式粥是一定要來一下的。


‧醃大頭菜與百搭豆腐乳


大頭菜有點像醃蘿蔔，但是比蘿蔔硬脆一點，酸酸甜甜的。

‧可續的豆腐乳，大家吃粥吃饅頭都很欣賞這個豆腐乳呢~


微辣又帶發酵的濃郁香味。

‧扎實不已的煎蛋


‧手工饅頭，這個超‧好‧吃‧的。


其貌不揚但吃在嘴裡，麵團帶著香甜與嚼勁，越吃越好吃，越嚼越香(*￣▽￣*)
我超喜歡的，想起以前在台中很喜歡某超市賣的手工營養饅頭，我每天都吃那個XD

‧炒高麗菜


有菜萬事足。

‧肉酥與鹽花生


早餐可以吃很飽，粥不夠也可以再續，不知道饅頭行不行(笑)
我想要吃雲洞的饅頭.....Q口Q 好好吃噢..
老闆宅配!!!

雲洞除了民宿還有一間喫茶店，各式餐飲，而且都具有當地的特色，如薑汁奶茶及南瓜派、南瓜火鍋等等等。

‧當天下山前點來喝的拿鐵



‧上山當天吃的下午茶


南瓜鬆餅，雲洞的南瓜鬆餅是將南瓜餡夾在鬆餅中間，與卓也小屋的將南瓜混入麵漿裡的作法不同。
可以吃到南瓜的香氣，甜度是南瓜本身的甜，非常清新自然的感覺。

‧南瓜派



特色之作再一，很純很正(?)的南瓜泥下去作的派，沒有添加任何麵粉類下去重製；可以說是把南瓜磨成泥重製形態而已XD
甜度不高，加分!
南瓜味十足，加分!
因為都是澱粉，吃起來還挺有飽足感的。

‧綠茶




吃完了下午茶，沒多久就吃晚餐了XDDD
一直在吃的行程XD

這裡的晚餐菜色是固定的，不過想加點些什麼也是可以加價加點。

‧蕨


只有一個字的菜名XD 超酷的。
這東西炒菜川燙都好吃。

‧麻薑肉片


雲洞這裡有麻薑園的別稱，薑也算是這裡的特色產物之一，將當地的特色產品融入料理中，用心。

‧炒筆筒樹


這個好吃耶!!! Fox很喜歡。
看起來像是胡瓜的淡綠色的，就是筆筒樹；筆筒樹也算是活化石了，這樹大家常常會見到，但是不會想到它還可以吃。
這也是我第一次吃到，很好吃呢，脆脆的以外，還有一點滑滑的(羞)
重點在於整盤菜的調味很合我胃口。

‧白斬雞(附桔醬)



金黃色的雞皮，似曾相見，在台東玉蟾園的晚餐，也有這種雞肉。
白斬雞吃得出來是放山雞，與我在嘉義番路吃到的甕缸雞有著相同的口感，肉質堅韌而有彈性。

‧酸菜雞湯


帶有客家味的一道湯品，酸湯的鹹都有煮進湯裡。

‧雲洞荷葉南瓜豆腐


南瓜特色料理之一，在豆腐上淋上南瓜料，南瓜的清香與荷香的蒲香味，有趣的組合，相當不錯。

‧南瓜火鍋 250元



加點的南瓜火鍋，湯頭是滿滿的南瓜味(*￣▽￣*)
湯頭真是精華，當天晚上微涼，喝著南瓜濃湯，身心都溫暖了。

‧白玉金瓜


像炸甘梅地瓜一樣，裹粉南瓜油炸，吃起來有梅粉的酸甜，好好吃噢!!!
這個很適合裝在紙袋裡，邊走邊吃XD

用畢晚餐後，就是嗑牙聊天打牌或是看螢火蟲的時刻囉！
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雲洞山莊
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號
電話：(037)951-531 & 951-536
訂房&訂餐專線：0938-918690
官方網站：http://www.yundong.idv.tw/
官方無名：http://www.wretch.cc/blog/yundong1531
10~3月為雲海較多季節
4月開始螢火蟲與油桐花季

 房價: 2人房 4人房 6人房
假日價2800  4800  5800
平日價2300  4000  5000
※住宿請先預約，預約專線：0938-918690、037-951536 (市話)
※送早餐及晚餐
※附盥洗用具，衛生考量，毛巾請自備