2010年5月23日

【五月賞螢趣】雲洞山莊民宿之一泊二食&特色南瓜料理 - 苗栗三義



民以食為天,出門旅遊不僅要住得好,也要吃得好(* ̄▽ ̄*)

廢話不多說,把雲洞從早餐到下午茶到晚上看一篇吧~!( ̄y▽ ̄)╭
(嗄? 沒中餐? )

中餐是苑裡市場早午餐與第二天的聞香下馬哩咈咈咈。

住宿提供早晚餐,一泊二食便宜又大碗。
早上九點是早餐最後供應時間,不過大家都是睡到九點下樓,吃最尾輪,非自助式的,而是認識的人們一起就座後,跟廚房說你們有多少人,就會依人頭數出餐了。

‧中式粥是一定要來一下的。


‧醃大頭菜與百搭豆腐乳


大頭菜有點像醃蘿蔔,但是比蘿蔔硬脆一點,酸酸甜甜的。

‧可續的豆腐乳,大家吃粥吃饅頭都很欣賞這個豆腐乳呢~


微辣又帶發酵的濃郁香味。

‧扎實不已的煎蛋


‧手工饅頭,這個超‧好‧吃‧的。


其貌不揚但吃在嘴裡,麵團帶著香甜與嚼勁,越吃越好吃,越嚼越香(* ̄▽ ̄*)
我超喜歡的,想起以前在台中很喜歡某超市賣的手工營養饅頭,我每天都吃那個XD

‧炒高麗菜


有菜萬事足。

‧肉酥與鹽花生


早餐可以吃很飽,粥不夠也可以再續,不知道饅頭行不行(笑)
我想要吃雲洞的饅頭.....Q口Q 好好吃噢..
老闆宅配!!!

雲洞除了民宿還有一間喫茶店,各式餐飲,而且都具有當地的特色,如薑汁奶茶及南瓜派、南瓜火鍋等等等。

‧當天下山前點來喝的拿鐵



‧上山當天吃的下午茶


南瓜鬆餅,雲洞的南瓜鬆餅是將南瓜餡夾在鬆餅中間,與卓也小屋的將南瓜混入麵漿裡的作法不同。
可以吃到南瓜的香氣,甜度是南瓜本身的甜,非常清新自然的感覺。

‧南瓜派



特色之作再一,很純很正(?)的南瓜泥下去作的派,沒有添加任何麵粉類下去重製;可以說是把南瓜磨成泥重製形態而已XD
甜度不高,加分!
南瓜味十足,加分!
因為都是澱粉,吃起來還挺有飽足感的。

‧綠茶




吃完了下午茶,沒多久就吃晚餐了XDDD
一直在吃的行程XD

這裡的晚餐菜色是固定的,不過想加點些什麼也是可以加價加點。

‧蕨


只有一個字的菜名XD 超酷的。
這東西炒菜川燙都好吃。

‧麻薑肉片


雲洞這裡有麻薑園的別稱,薑也算是這裡的特色產物之一,將當地的特色產品融入料理中,用心。

‧炒筆筒樹


這個好吃耶!!! Fox很喜歡。
看起來像是胡瓜的淡綠色的,就是筆筒樹;筆筒樹也算是活化石了,這樹大家常常會見到,但是不會想到它還可以吃。
這也是我第一次吃到,很好吃呢,脆脆的以外,還有一點滑滑的(羞)
重點在於整盤菜的調味很合我胃口。

‧白斬雞(附桔醬)



金黃色的雞皮,似曾相見,在台東玉蟾園的晚餐,也有這種雞肉。
白斬雞吃得出來是放山雞,與我在嘉義番路吃到的甕缸雞有著相同的口感,肉質堅韌而有彈性。

‧酸菜雞湯


帶有客家味的一道湯品,酸湯的鹹都有煮進湯裡。

‧雲洞荷葉南瓜豆腐


南瓜特色料理之一,在豆腐上淋上南瓜料,南瓜的清香與荷香的蒲香味,有趣的組合,相當不錯。

‧南瓜火鍋 250元



加點的南瓜火鍋,湯頭是滿滿的南瓜味(* ̄▽ ̄*)
湯頭真是精華,當天晚上微涼,喝著南瓜濃湯,身心都溫暖了。

‧白玉金瓜


像炸甘梅地瓜一樣,裹粉南瓜油炸,吃起來有梅粉的酸甜,好好吃噢!!!
這個很適合裝在紙袋裡,邊走邊吃XD

用畢晚餐後,就是嗑牙聊天打牌或是看螢火蟲的時刻囉!
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其他關鍵字:南台灣小吃北台灣小吃台東旅遊


雲洞山莊
地址:栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號
電話:(037)951-531 & 951-536
訂房&訂餐專線:0938-918690
官方網站:http://www.yundong.idv.tw/
官方無名:http://www.wretch.cc/blog/yundong1531
10~3月為雲海較多季節
4月開始螢火蟲與油桐花季

 房價: 2人房 4人房 6人房
假日價2800  4800  5800
平日價2300  4000  5000
※住宿請先預約,預約專線:0938-918690、037-951536 (市話)
※送早餐及晚餐
※附盥洗用具,衛生考量,毛巾請自備

22 則留言:

  1. 那隻 白斬雞 生前 一定 吃很多的玉米 !!

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    1. 有耶~我有聽過這個說法XD

      賀頭香!(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_

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  2. 我喜歡那個蕨!
    有種言簡意賅fu ^^

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    1. 菜單上真的就寫個蕨 挺酷的
      就像我在地上寫個慘字一樣XD

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  3. 南瓜派被你拍的好像黃金聖鬥士XD

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    1. 請問是哪一宮呢XD
      個人最愛射手宮 因為它永遠只有甲沒有人XDDDD

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  4. 老師那個南瓜派太犯規了Q___Q怎麼可以這麼南!!!!!!!!

    話說其實你是小噴油,就是喜歡酸酸甜甜的梅粉滋味阿XDD

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    1. 哈哈哈哈哈~~酸酸甜甜的滋味是在南部吃太多甘梅薯條使然XD
      其實我可是很成熟又討厭甜的(煙)
      要有苦澀的滋味才是我的最愛呀!!!(誤)

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  5. 蕨!是過貓不是?

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    1. 欸?! 我漏看了什麼嗎?

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  6. 我看到關鍵了!!

    南瓜鬆餅!!

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    1. 啊!!!
      鬆餅控出現(指)

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  7. 餐點看起來都好美味 >W<

    好想吃喔!!

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    1. 南瓜料理也很有特色
      有機會可以來試試哩

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  8. 我也是最喜歡筆筒樹,
    好妙的口感,好好吃^^

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    1. 真的真的~~筆筒樹好好吃啊!!!!
      我那天一個人默默地掃完那盤XD

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  9. 每道菜都看的我口水直流 推!

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  10. 僅僅一杯綠茶也被你拍的非常生津止渴的樣子
    超厲害的啦!!!

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    1. 我覺得我越拍越難看就是了...唉

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  11. 您好:
    我是三義卓也小屋總管--劉哥
    Aiko推薦您過來咱們家度假~~
    不知您何時有空?
    歡迎您提早來信或來電:037-879198預約
    謝謝您
    卓也 劉哥敬啟

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    1. 哦哦哦哦 劉哥您好
      等到平日有空時 我一定會不辭千里的前去度假的(* ̄▽ ̄*)
      感謝aiko的推薦與您的邀請

      Best Regards,
      Fox

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