2010年5月24日

【五月賞螢趣】鯊魚料理 聞香下馬 - 苗栗苑裡



賞螢之旅接近尾聲,就讓美好的一餐來當作句點吧!

在雲洞的第二天,早餐吃完後,上山走走後,閒適的兩天一夜已告尾聲,坐在喫茶店裡,幾個人因為插座分很遠,但距離不到十步卻仍要用MSN交談XDDDD
就像在NIDO裡,明明都在同一間咖啡店卻硬是要用噗浪聊天一樣有病~(_△_)~

最後決定回到苑裡市場附近來吃聞香下馬,原因無他,就是因為出名的鯊魚煎餅,沒做什麼功課的Fox,也不知道三義有什麼好吃,看到鯊魚煎餅特別,倍感興趣,於是就決定了當天的午餐。
苑裡是一個老房子很多的地方,我們停得遠遠的,再走到店裡;路上經過很多老房子。

‧對著路口鏡自拍是一定要的,拍起來真是假象瘦(* ̄▽ ̄*)


聞香下馬也是在一整排的老房子裡的其中一間店。




一進到店裡,雖然空桌不少,但是都是大圓桌,都是母親節已經被訂下的位子>"<
所以變成我們已經向隅的窘境,幸好老闆和店員人都很好,為我們橋出一個四人座的位子,一開始是很擠的四人座,過一會兒,就有大桌一點的位子可以坐了,揪感心(* ̄▽ ̄*)

‧抬頭看,老房子的結構都還在,不過這應該有翻修過。


點菜時第二代老闆也會很熱心的介紹人氣菜色,並把幾樣比較有特色的介紹給我們清楚。



‧我們也一群人湊到前面去直接看有什麼菜可以點。



滷黃魚、滷香魚、福菜肉丸、鯊魚煎餅、絲瓜油條及悶鴨等,都是店內的人氣菜色,以及現在正是季節的檳榔花,他說這時節正好吃,於是我們把份量不多的都點來試試。
不過因為菜單上都沒標價格,所以我們點得有點驚,吃到一半還想說會不會要脫著褲子出去XD

‧福菜肉丸 40元/顆


福菜與絞肉的結合,吃起來扎實中帶膨鬆,福菜特有的香味,還帶一些大蒜的味道,相當不油膩,很好吃又下飯v( ̄︶ ̄)y

‧涼拌小菜 脆腸 60元


和我認知中的脆腸不一樣,個人覺得比較像吃肥腸一類的,不過中心部位又比肥腸略有彈性一點,就是道清涼的開胃小菜調味。



‧涼拌小菜 羊蹄筋 90元



吃起來沒有羊味,看起來會幻想它的口感像很一般吃牛筋,不過有些不同,多了一種酥酥的口感,很微妙。
不會滷得過鹹,很清爽,配點薑絲也還不錯,個人喜歡直接吃( ̄y▽ ̄)╭

‧魯香魚 60元


怎麼有種越看越毛的感覺......



Σ(⊙▽⊙"a

靠 支解後更毛.....Orz

長時間燉煮的好功夫,讓香魚保留著形體,但其實,拳四郎表示:你已經死了。(誤)
香魚被滷到用筷子不費吹灰之力就可以壓碎、支解,至於味道方面。
整體來說略帶苦味,不只是內臟的部份,都帶點苦味,一開始會很不習慣這種風味,我們四個都吃不太習慣。
不過後來我覺得越吃越好吃XD
小小口夾來吃,其實還不賴。

‧鯊魚煎餅 40元


建議剛煎好一上桌要趁熱快吃,趁熱吃有加分(* ̄▽ ̄*)
油煎風味很棒,內裏就是以雛鯊(雙髻鯊)混合豬絞肉、菜脯、白蒜及調味料等,壓成扁平圓形後油煎。
很有彈性的魚丸餅,滿好吃的。

‧炒檳榔花 130元


本日MVP呀這檳榔花!!((>( ̄▽ ̄)<))



Fox知道檳榔心(半天筍)可以吃,還不知道連檳榔花也可以吃\⊙▽⊙/
有興趣的人可以上網關鍵字一下,檳榔花的長相,真的就是這樣抖抖的(笑)
而且檳榔花據說很香,不過我常看到檳榔花但沒聞過就是了。

而且超好吃的~!!
就像炒嫩筍一樣呀(* ̄▽ ̄*)
感覺好像吃到了幼齒一樣(掩面),炒點香菇、紅蘿蔔、青蔥還有蛋,非常好吃!這道非常推薦。

‧味增鯊魚 150元


一般常吃到味增油魚,不過聞香下馬以鯊魚料理出名,自然也要來個味增鯊魚了。



肉質的部份相當鮮嫩,很軟很好入口。
口味的部份就是極度重口味了,鹹味很重,一口魚可以扒很多口飯XD
感覺比起下飯更適合下酒囉。

‧糖醋排骨 200元


200元比我們原先預估的還要便宜許多了,原本想說,份量中等,會不會等一下報價300元以上,沒想到只有200元XD
雖然一份份量也不多,但是該有肉的地方肉好吃,該排骨的地方很硬(你想表達什麼=   =)
唯一讓Fox垢病的是......我不喜歡金棗......挾起排骨卻發現底下甜味來源竟然!!
速金棗啊啊啊啊啊啊))))))

幸好除非你連金棗一起吃,不然排骨吃起來其實只是像是橙汁排骨<( ̄︶ ̄)>
這屬於個人好惡的問題,F姐就會很愛這道菜,因為她小時候很喜歡嚼得滿口金棗味在我面前哈氣.......(默)

‧老街上的老店面,好喜歡這種風格與建築。


‧少部份的店面都還有在營業。


老街的風華就停留在膠卷底片裡,永存在心中......
(隨著科技進步XD)
老街的風華就停留在感光板存進記憶體裡......(誤)

照片再老舊,時間都會停留在最繁華的那一刻,好想知道以前這條老街怎麼熱鬧過。

‧轉個彎,有些風花雪月的記憶幾乎快被人遺忘了。


聞香下馬挺值得推薦的,可惜這回一行四個人,吃不了悶鴨,但是這餐為我們此行畫下了完美的句點(* ̄▽ ̄*)
除了鯊魚煎餅外,炒檳榔花真的是令人耳目一新,前一天晚上也在山上第一次吃了筆筒樹,這趟旅行算下來吃了三種以前沒吃過的東西。
魚翅不算的話,鯊魚肉就是第一次吃呢v( ̄︶ ̄)y

旅行長知識,期待下一次遠行。


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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=363

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 ◎店家資訊◎

 名稱:聞香下馬
 地址:苗栗縣苑裡鎮天下路98號
 電話:037-864662、0932-665574
 營業時間:週末AM10:00~PM08:00/平日AM11:00~PM03:00 (週一公休)
 本文網址:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10354587
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12 則留言:

  1. 所以您沒在小麵店點過鯊魚煙就對了XD?

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    1. 對耶...
      鯊魚煙....XDDDDDDDDDDDDDDDDDD
      我有在海港邊吃過XDDDDD

      頭香果然是好學生!!!!!

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  2. 哈哈~~~二香
    這邊要搶頭香太難啦~~~

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  3. 有病~(_△_)~用msn有點白癡白癡。

    檳榔花真的很香,是很好聞的那種,開車經過搖下車窗,那氣味飄過,一
    陣迷人!我聞過,以前也沒吃過!聞香下馬是第一次吃,真的好好吃啊!

    我喜歡最後一張!好老好老好好看!

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  4. 我也害怕點菜時沒標價格的menu
    我很喜歡倒數兩張所拍出來的fu
    很有素描炭筆畫的質感~推+點點零用

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  5. 自拍那張的色調還蠻喜歡的

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  6. 鯊魚煙.......好吃啊!!>////<

    我愛吃粉腸

    啊~離題了!!

    話說FOX那麼瘦真是羨煞我也..........我是吸空氣也會胖的人(嗚)

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  7. 推樓上
    我也是吸空氣也會胖~~ >'''<

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  8. 我去雲洞的時候,
    螢火蟲都三三兩兩的><

    我很喜歡雲洞山莊的菜色耶!
    好有家的味道...

    我其實很不喜歡菜單沒價格的店家><
    所以,我那天就站在櫃檯問了很多我想吃的東西的價格,
    問出來才決定要不要吃!

    是說我跟KJ兩個也點不了什麼,
    因為等下還要吃吃喝喝><
    所以只點了一點點...
    老闆應該很想殺我><

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  9. YoYo拔(9F)
    人家本來就瘦~

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