【異國料理】印渡風情印度料理 - 師大夜市

喜愛重口味又愛吃咖哩的人絕不能錯過的印度料理（（＞(￣▽￣)＜））

嘖嘖...其實我開頭還是想用油內褲XD
為了造福對印度麥可有興趣、而且非常想知道油內褲的人，還是獻上油內褲的連結了XD

巴巴啦巴巴啦巴巴啦巴啊~~~~~

其實早在今年春天的時候，Fox就已經吃過印渡瑪瑪，印渡瑪瑪是印渡風情的二店，許久沒有吃到道地的印度咖哩，那香料滿戴、咖哩味濃厚、配什麼都好吃的味道，驅使我們來到印渡風情，已經吃過了2店，自然要來本店一嚐道地的口味v(￣︶￣)y

‧浦城街內，其實就是所謂的異國料理街


更直白一點...
在Evans一店對面、超凡小飯館兒前面，夠直白了吧=   =+

如果不是這天有人帶我走印渡風情旁的小巷子，要不然我一直不曉得浦城街和暪著爹的巷子中間有相通呀Σ(⊙▽⊙"a

‧店外的擺飾，雖然是假菊花，但是我一點也不介意(謎樣笑)


入座後，花了些時間選菜，因為大部份之前都吃過了，於是花時間考慮了一下，且菜單上的菜色相當多，有：
‧餐前小品、湯類、伴菜
‧精選印式精選燒烤
‧雞肉特品
‧羊肉特品
‧海鮮特品
‧不能吃葷也可以吃特製素菜
‧飯類特品
‧正宗印度烤餅
‧甜點、飲料、啤酒

‧幾乎算是被我們都吃過的這一面，除了椰汁和燴洋蔥


重點是每道都好吃v(￣︶￣)y
而且都長得差不多XDDDD

‧點完餐後，稍微等待了一下


開始玩起相機，照照某布前陣子剛入手的EP1，比我相像中的大，但是白色的機身質感很好，那顆餅乾鏡更是可愛

‧FUJI S1500 的1公分超微距


把鏡頭整個貼在叉子上拍的XDDD
要知道當相機離東西很近時，相機還發出"逼逼" 準確對焦的聲音，是多麼令人興奮的一件事啊啊啊(打滾)

‧香米 30元


黃澄澄的香米，拿來配咖哩真正好~
雖然黃澄澄的，但其實並沒有多餘的味道，比起台灣的米比較黏呼點，米香很重。

‧奶油雞 320元


香料雞咖哩再多溶塊奶油在上頭，熱度讓奶油上桌時已化為金黃色的澄澈液狀浮在咖哩上，稍加拌勻，讓奶油的香味溶進咖哩裡(〞︶〝*)
雞肉吸滿了香料醃製的味道和咖哩細燉的層次。

‧內容物似乎比上回在印渡瑪瑪還要來得豐富


入口是奶油的香味和咖哩的濃，再慢慢的化成微微的辣味，夾餅吃或配飯吃都是一絕，可以吃好幾碗v(￣︶￣)y

‧辛辣咖哩蝦350元


也是紅紅的咖哩，上頭撒了點起司和香料絲，每一個不規則的突起都是蝦子，而且數量極多，至少有個6~8條，體型結實，比泰國蝦略小而已；辛辣咖哩蝦的咖哩味兒在入口後還不辣，是等你全部吞下去之後，那個辛辣味才慢慢地慢慢地顯現出來，而且還頗辣唷，Fox個人覺得因為有了香料的濃郁味道，只要小辣，吃起來就很過癮了(￣y▽￣)╭

‧印度甩餅 70元


英文寫著ROTI，很好記呢~很像有腔調的"我踢"XD
甩餅比起烤餅，更有彈性、也較柔軟，會頹攤在籃子上，用來塗上咖哩醬和捲雞肉都合適，用兩手撕著吃，哦呵呵~
我都有了種到印度的感覺了XD 

(馬麻~~印度人不是左右手有分嗎.....?)

Σ(⊙▽⊙"a 的確是有這麼一回事。

‧菠菜雞 300元


非常好認，只要是綠色的就是菠菜系列的，還有菠菜羊，聽起來好像一種外表長得像菠菜的可愛生物~(＿△＿)~
菠菜雞比起香料雞或是咖哩雞，雖然都是磨成泥狀，其實吃不出菠菜的味道了，也是如咖哩般的香料濃厚味，不過菠菜的味道比起咖哩雞和香料雞來得溫和，也較不嗆辣。

雞肉塊的表現都相當不錯，柔軟有彈性，沒有過於乾柴的問題，好好吃T^T

‧洋蔥蔬菜湯 30元


因為沒喝過這裡的湯品，於是點了碗來嚐嚐；說是蔬菜也果真有不少蔬菜丁。



這湯的味道，一入口就讓Fox很愛呀＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊
可能有加點椰奶但不多，整個湯的味道就像咖哩牛奶湯般，有著咖哩香料的味道，也有蔬菜的甜味和椰奶味，非常好喝！
想知道什麼叫咖哩牛奶的人可以點來喝喝看XD，我真的覺得很不錯。

‧辛辣咖哩蝦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‧蔬菜湯

‧酸乳烤雞　　　　　　　　　　　　　　‧店家資訊

‧原味烤餅 40元


烤餅就比甩餅乾些，也比較膨鬆，麵皮較不油，但較香。
個人是比較喜歡烤餅，不過因為都是夾咖哩醬來吃著，所以只有口感上的差異，這吃起來比較韌。

‧奶油烤餅 50元


多了奶油香，依喜好下去點吧，我覺得是餅都好，加了咖哩醬吃起來都差不多ㄟ(￣▽￣ㄟ)

‧青豆乾酪 240元


咖哩的味道承襲了前述的味道，但這品的主角在乾酪，這乾酪味道該怎麼形容，實在很微妙，口感像是略硬的雪花糕但更有彈性，其實是很有印度特色的味道，所以我無法用我們日常生活吃到的味道來做比喻，不過可以嚐試看看，咖哩醬也是可以配飯配餅。

‧碎式青豆羊肉 280元


這是本日Fox的TOP 1~~＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊
喜歡吃羊肉的人絕對不容錯過，切碎的羊肉帶著些許的筋，和咖哩醬一起收到濃稠，比其他咖哩都還要來得稠一些，因為有著羊肉的油脂，整個咖哩格外的香，連吃進嘴裡都更令人回味~這個碎式羊肉真是極品╰(〒皿〒)╯  
特香啊特香，如同在印渡瑪瑪吃到的主廚羊肉般，好吃到我要流鼻涕了(o〒﹏〒)o


(髒死了 呿)


‧香雞飯 250元


這香雞飯的名字立刻讓我想到慈濟的香積飯....那個其實還挺好吃的，很想團購一下XD
這道香雞飯，出在眾多咖哩之後，稍微相形失色，味道沒有那麼重，不過也是香料飯一類的，雞肉的表現仍是相當不錯。
不過若讓我選擇，我應該會點香米配咖哩。

‧招牌酸乳烤雞 全份550元


重頭戲，特色料理，來這裡必點，要搭配香菜醬食用，我不討厭香菜，但是我個人比較喜歡直接吃，雞肉大部份都很飽滿多汁，有些部位的油脂比較不豐富，但不會乾柴也不影響風味。




入口的味道吃得出有優格調製的醃料，但也無法形容，是很有特色的味道:)
底下的生洋蔥在炙熱的鐵板上，也半熟了，帶著微脆的口感，有加分的效果。

‧芒果汁 60元


沒喝到，應該是普普囉~!

整體來說，Fox覺得這回的餐點又比初訪2店印渡瑪瑪更好，咖哩的濃稠度都更上一層樓，滿肚子香料味，吃得很開心；印度咖哩真的是道地無敵呀(〒△〒)

可能有人會發現為什麼沒有豬肉，因為印度人不能食用豬肉，而牛是印度宗教中濕婆神的座騎，神明的代表等等，所以也不吃牛不殺牛，多適合我呀咈咈咈。
我已經開始想念咖哩的味道了，吃兩次下來，依然是很推薦喜歡重口味、或喜歡咖哩的人來試試 ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭(￣▽￣)╯

而且以印度料理來說，這樣的價位2、3百起跳，大家分一分是四、五百多，應該算便宜吧???XD






初訪2店
【異國料理】印渡瑪瑪印度餐廳 - 師大夜市 

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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=219

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　◎店家資訊◎
　地址：台北市浦城街13巷26號 (Evans對面)
　電話： (02) 2363-3054
　營業時間： 11:30-14:30  17:30-22:30
　價位:：250~300元以上  (加10%服務費)
　推薦菜色：碎式羊肉青豆、奶油雞、蔬菜湯
　店家介紹： http://0223670239.travel-web.com.tw/
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