【中台灣小吃】廟東夜市小吃巡禮 - 台中豐原

肉圓果然還是一種又美味又有口感的好吃東西(*￣▽￣*)

這天是出遊苗栗507愛妻民宿前，我們越過苗栗，決定先到台中走走；第一站即是豐原廟東夜市，其他站是台中市伴手禮大蒐集，還沒開始玩就已經先買足了戰利品，堆滿車子裡XD
到達豐原時，正值午間時分，是吃飯的好時機，來到廟東夜市自然是要大吃特吃＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊

但是後來看一下我們吃的東西，發現好像吃得很少=    =+

‧第一站：正老牌肉丸


大家都愛叫正老牌，來自清蒸肉丸之鄉屏東的Fox說(嗄?不就是我嗎XD)，屏東也有一間叫正老牌的肉圓店XD，只不過是老牌兩字在左右，中間一個㊣。
高雄苓雅市場有一間高中回憶的白糖粿，也叫老牌白糖粿，好吃到每次去高雄都要去買一下(〞︶〝*)

‧炸過的肉圓放在一旁瀝油。


坐在油鍋正對面的我們，一直盯著油鍋裡的油看，那是一種表面風平浪靜，底下暗潮洶湧的低溫油(‵▽′)ψ



鍋裡的肉丸邊邊，才能看到油滋滋地冒著熱泡，嘖嘖嘖...
雖然油，但是一想到老闆娘用剪刀剪開肉圓的那瞬間，裡頭會冒出熱騰騰的白煙時，我心中的惡魔就戰勝天使了XD

‧肉圓上淋上每家不同的招牌甜醬。


要不要辣點餐時老闆娘會問，要辣就會有上面橘色的辣醬，想當然爾，這類辣醬帶甜味又極溫和，相信怕辣的人也可以接受。



‧肉圓裡的肉塊看似經過調味再重新塑型的豬後腿絞肉，還有切丁的竹筍。



炸肉圓的皮總是要帶一種不同凡響的Q勁，這家老店也不例外，燙嘴的外皮，速速速地吸進嘴裡，燙得爽啊(拍桌)
竹筍丁脆脆的口感在嘴裡特別明顯，好吃!(￣y▽￣)╭

‧無論是炸肉圓或蒸肉圓都有一種吃法。


‧將碗裡的肉圓皮全都吃掉後，只留下肉餡和醬料，用大骨高湯沖成一碗充滿肉圓精華的肉圓湯v(￣︶￣)y


店家會附上一壺高湯，讓客人自己倒，因為這種吃法，Fox總是可以喝湯喝很飽，除非肉圓店的高湯不好喝，不然我相信肉圓湯絕對超美味!!

‧路過的清水排骨酥店


長長的人龍，不用想一定是打消念頭ㄟ(￣▽￣ㄟ)

‧第二站：傳統麥芽糖


自己愛吃這種傳統的麥芽糖製品，加上這位老先生實在讓我無法不去注意他，他有著一頭漂亮的銀色頭髮! (?)
於是就駐足向他詢問價格，買了一組100元的麥芽糖餅、麥芽糖棒。




麥芽糖餅是用兩片彎彎的傳統瓦片餅，中間夾著軟軟的麥芽糖，並灑上梅粉，甜度不高，很黏牙，會在嘴裡慢慢融化，鹹鹹的梅粉和甜甜的麥芽真是絕配(*￣▽￣*)
只不過現在這種麥芽糖都是工廠批發的，就像去宜蘭吃冰淇淋春捲，大家都刨同一塊花生糖一樣XD

‧第三站：正老店蚵仔煎


只知道要來吃蚵仔煎，但不知道哪間最有名，當大夥兒選定這間時，我才想起四年前當我還是小大一時，我也在這間店吃過蚵仔煎，當時並不覺得很好吃XD

‧蚵仔煎 55元


賣到55元如果不好吃真的要翻桌了，幸好這間蚵仔煎用料果真相當實在，特殊醬料甜中帶鹹，加入了花生味兒，難怪我覺得相當對味。
蚵仔和青菜相當多，份量不是外面一份35片薄薄一層，而是相當厚實，於是55元我也認了。

‧古味魯肉飯 30元


不是我點的，但是我覺得加筍乾的魯肉飯不會難吃XD

‧綜合湯


也不是我點的，但某Z對這湯沒什麼好感。

‧土魠魚焿 40元


‧泡菜臭豆腐 40元


中部的脆皮臭豆腐，Fox仍是首推中華夜市潭子臭豆腐，方型的豆腐，中間挖下一個洞淋進蒜泥和醬料，外酥內嫩。
這裡的臭豆腐個人覺得表現普通，醬料沒什麼味道。

‧第四站：清涼解渴桑葚汁


綠色的是白甘蔗汁，冰涼的甘蔗汁我相信會非常好喝，不過我們買了桑葚汁XD

‧桑葚汁真是有著一種很暴力的顏色....


看起來會讓人感覺很酸很甜，其實還好，甜中帶酸，而且不會很渣渣，相當好喝。



‧第五站：金樹鳳梨冰


之前Mika向Fox大力推薦的冰品，一向不喜歡鳳梨製品的我喝了之後，也覺得它真的很棒!
吃了這麼多鹹食後，自然要來一杯傳統醃製鳳梨冰，加一塊杏仁露~(＿△＿)~

‧杏仁露，一種像是杏仁果凍的東西。


‧金樹冰菓室招牌


‧快速地將杏仁露切成小丁


每次看到這種拿在手上切東西的，都會很緊張，F娘切豆腐也是放在手上切囧

‧再倒入鳳梨冰。


‧鳳梨冰 + 杏仁露  35元


Fox之所以會不太喜歡鳳梨製品是因為不太天然的鳳梨甜味，但金樹的鳳梨甜度非常自然，用砂糖下去長時間熬煮出來才有的自然香甜，很討喜(*￣▽￣*)
裡頭還可以吃到一小塊一小塊的醃鳳梨丁，甜中帶酸，生津止渴，解油去膩的好選擇(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_

‧第六站：蚵卷


這是在買手工麻薯時瞥到的，麻薯寫禁止拍攝，我是好孩子，就轉戰放在一旁看起來金黃香脆的蚵卷和蝦卷，大小約莫一個潤餅大小，拿起來相當沉甸，內餡豐富實在。

‧將醬料直接從後花園擠進裡面，這種方式我很愛，可以充份吃到醬料和內餡混合的味道。


‧可惜它只有灌一邊，吃到下面都沒醬了，可惜。


外皮相當酥脆，內裡的蚵仔不太多就是了，蔥、冬粉、韮菜，很像吃韭菜盒子XD
不過我更喜歡蚵卷的味道，還有如果可以現點現炸就更讚了!!v(￣︶￣)y

一條路吃下來，吃飽飽，雖然沒有每樣都吃到，但是胃袋有飽，味蕾有滿足，就夠啦 ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭(￣▽￣)╯
接著我們前往台中市區買了羅娃、自由路太陽餅，十足的觀光客XD

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其他關鍵字：台中

完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=319

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　廟東夜市
　地址：台中縣豐原市中正路167巷
GPS定位：

　經度: 120°43'09" ( 120.7191)

　緯度:  24°15'05" (  24.2514)
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