【歐法料理】莎諾歐法西餐廳 - 台北天母

這陣子看來是擺脫不了粉紅色的東西了，一定又有人要說這樣太生要幫我試吃=     =+

其實我肖想莎諾很久了<(￣︶￣)>
從看到威利寫之後，覺得每一樣東西都很犯規，期末結束後，還待在台北一段時間，因為7/5被選中去參加北市政府舉辦的世界最長晚餐，於是原本還在考慮要不要參加的莎諾聚餐，自然就毫不猶豫的列入行程中啦~~
當天有在元樂體驗營見面的研究仔，和小涵子，初次見面的熊先生&魚小姐、Ben&Jean，和其實是第三次見面的Camay ㄟ(￣▽￣ㄟ)

天母...其實是一個Fox來台北兩年從來沒有涉足的地區，一方面是反方向，另一方面是這其實不算位於交通主幹道附近的地方，而且當天騎覺得好遠....
台北好大....騎到一半還開始下雨，絡於到了天母西路時，問到的婦人指反方向給我去...╮(′～‵〞)╭

‧莎諾的建物很顯眼，跟某間3C賣場一樣全黃，嘖嘖，好像我的心靈小屋一樣(!?)


嘖，我發過誓我要少一點廢話的......
欸....然後....呣....~"~

莎諾隔壁有一個地下停車場，機車是免錢的，汽車我就不清楚了；不過以當時下著雨的天氣而言，那個停車場的存在真是太好了。

‧牆上掛著很可愛的小畫，牆壁的漆色也是以鵝黃等暖色系為主，在燈光的輔佐下，有種溫馨而浪漫的氣氛。

‧店內光線不能算充足，但也不到昏暗，光源分布很分散就是了。

感覺起來就很適合家庭聚餐或情侶約會，當然也可以併桌變成多人聚餐，我們的位子就有點長；莎諾的桌數個人覺得相當多，還有地下室，但似乎客人多時才會開放。

‧這是一樓的吧台，很可愛，很有鄉村風。

‧收銀台　　　　　　　　　　　　　　　‧1.5樓的座位XD，一樓只有幾桌，這裡的用餐區算是1.5樓，要走一點階梯。

其實看到莎諾內部的裝潢真的讓我想起以前在屏東常吃的一間西餐廳叫...呣...這名字超老梗噢XD
叫浪漫一生(￣y▽￣)╭，有點老式，或者說是傳統?

‧桌上的調味瓶，胡椒和鹽。　　　　　　　　　　　‧是提拉米蘇<(￣︶￣)@m


莎諾有提供當日壽星來店用餐的話，送一個八吋的提拉米蘇蛋糕~!!要事先預約，而且要生日當天去店裡用餐才有；如果沒有特別需要另外買蛋糕，但是想用吃吃飯當慶生方法的話，乾脆選間會送蛋糕的餐廳，超划算=    =+，尤其是對我們這種窮學生....

‧餐桌上的原始擺設，還有一個小小的煤油燈，燈光是打在餐桌上的，其他地方只有黃黃的麵包燈，很難定義這裡到底是暗還是明亮。


我個人覺得很暗就是了，很難照相Q口Q

‧從一樓走上來時視線　　　　　　　　‧樓梯底的擺飾

‧這是一個我很喜歡的(毫無遮蔽功能?!)屏風XD

‧Fox很喜歡，以美觀為主的屏風，我對會扭曲的線條很沒抵抗力呀(〞︶〝*)


所以花‧知道沙發區的桌上圖樣我也是很愛。

當天光是點餐就花了點時間，因為菜單上東西真的很多...@@，因為依稀記得官網上有菜單的電子檔，於是就沒有照了。
(點我進菜單)

基本上點大排餐或主餐都會附湯、沙拉、甜點、飲料及開胃菜。
都可以直接從菜單裡點，沙拉比較不一樣是選沙拉醬的不同。

‧開胃菜 挪威燻鮭魚盤


我終於可以看到那個擠檸檬汁的器具了(‵▽′)ψ，它長得超可愛又一臉很方便的樣子。



燻鮭魚吃起來微鹹，個人很喜歡，滴上一些檸檬汁，吃起來帶點酸味，配上燻鮭魚特有的奇妙口感，咀嚼後鮭魚味充滿口腔，我很喜歡。




‧切成一片片的鮭魚層層捲起，捲得很扎實哩，我還叉不開XD


很棒的開胃菜(￣y▽￣)╭



‧開胃菜 巴黎式焗烤蒜味田螺


聽說蒜味很濃郁，焗田螺的醬汁還可以拿來沾麵包食用，聽說味道很適合；蒜味也是我的最愛，吃得滿嘴臭臭的再去強吻身邊的人實在很有趣(哪裡有趣了?!!)




‧餐前麵包 蒜味麵包


‧麵包切得很厚很大片。


大口咬下外層會很酥脆，內裏微韌，表現普通，麵包本身的香氣稍嫌不足，當時應該偷沾一下對面的焗田螺醬的，都是蒜味的，會很合也是可想而知XD

‧開胃菜 鮮蝦洋芋沙拉


熊先生的開胃菜，Fox有淺嚐一點沙拉，馬鈴薯泥好甜的呀~(￣▽￣＃)﹏﹏
口感挺綿密的，雖然只有小小一口但感覺很不錯。
(就像在賣場裡試吃一小口都覺得超好吃的XD)


‧湯品 奶油南瓜湯


湯品是五選一，濃湯有兩種，一個是酥皮玉米濃湯，一個就是奶油南瓜濃湯啦。
剩下三個是清湯，我想我應該也是第一個就想要點奶油南瓜濃湯，因為是根莖類呀~~＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊
南瓜味非常的濃郁，還有南瓜清甜和一喝就有：啊~是南瓜! (快許願!!)的那種香甜，湯本身有點微稠，色澤是很南瓜的南瓜色(?)
我非常的喜歡=       =+

‧沙拉 佐百香果醬


千島、凱撒、百香果、芒果醬..? 我也不知道有沒有記對，不過因為之前曾在新店的30Thirty義式小館吃到明明是附餐卻超好吃的百香果沙拉醬，於是我也點了百香果醬，百香果的味道不明顯，不過沙拉嘛...如果再用三百壯士的梗...我覺得不會對不起我自已<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)

就新鮮就好囉~~鳳梨滿甜的XD




‧主餐 莎諾特製蒜味牛小排 12oz    880元


毫不吝嗇的切成長方狀，好大的一塊牛小排，原來這樣才12oz....
看起來像是一塊很笨重的牛肉躺在盤子上。

‧又是米分糸工色的完美顏色，紋理間帶點肉汁和油光。


雖然是很厚實的一塊牛小排，但看他們切似乎不會費力，Fox吃了一小塊，肉質柔軟，蒜味調味若嫌不夠，盤上還有附上幾顆新鮮大蒜；牛小排的紋理真的很美，咀嚼後總是有種牛肉特有的清甜味跑出來，這大概就是牛肉的邪惡所在o(‧"‧)o
嘖嘖，我覺得我要少吃牛肉，到時候若迷上這種咀嚼後會帶出的甜味，就罪過了。

‧主餐 頂級美國肋眼牛排 1000元


〒△〒 這是第一頁第一道呀~~
說是肋眼必有它可憎之處，那如Violet Carson般誘人的斷面，嘖..

‧Violet Carson紛紅的斷面　　　　　　　　　　　　　　　　　‧撒上玫瑰鹽


雖然是看不到什麼叫大理石油花，但是可以感覺得到油脂的豐富；一點一點亮亮的油光小點就像在放電。
肋眼是我人生第一次吃到呀~~~(~o￣▽￣)~o，如同所有高級的牛肉，直接撒了海鹽就上。

口感上和牛小排感覺很有差異，我個人是覺得牛小排吃起來柔軟而嫩，而肋眼是柔軟而韌；簡單的來說...牛小排是柔中帶柔XD，肋眼是柔中帶剛(?)
而口味上，各有特色，蒜味牛小排醃出來的蒜味Fox當然較為喜愛， 口味也比較重；但肋眼部份單純灑上鹽吃牛肉最原始的美味，也是很棒~

╮(′～‵〞)╭ 牛肉...
五分熟很不錯呀咈咈，Saveurs的沙朗也是五分熟剛好，可以吃到一點鐵的味道，其實那是甜味的來源吧咈咈~

‧主餐 香烤紐西蘭法式羊排 10oz  880元


這是我的主菜，三大塊羊排，讓一直想用刀叉維持良好淑女(?)形象的我，又被迫直接拎起羊排；羊排尾端的肉量很多，直接切下來都沒問題，印象中是道沒有明顯羊騷味兒的柔軟羊肉，我還拿了肋眼用的玫瑰海鹽撒上，讓偏重口味的Fox相當賞識。




切開來裡頭也是半熟的粉紅色調，看來吃這類東西，粉紅色還是王道（（＞(￣▽￣)＜））


‧主餐 香烤德國豬腳  680元


份量很大的一品，金褐香脆的豬腳皮(豬‧腳皮?!  斷句真重要XD)，還附上酸菜和黃芥末；外皮雖然又烤又炸的很徹底，但是內在的肉仍保持著柔軟而有彈性，滷過的豬腳不會太鹹，個人覺得很剛好，油脂豐富讓肉一入口就滑滑的(謎)，很好吃。




‧香烤法式羊排佐薄荷蘋果醬 650元


個人覺得這道比我的紐西蘭烤羊排好吃，原因無它，就是因為那綠色晶瑩的薄荷蘋果醬，涼涼的甜甜的，讓羊肉吃起來很清爽；薄荷醬意外的和羊排非常搭，記得在桃園的AromaHouse的羊排也是佐薄荷醬，吃起來會有解膩的效果。
(〞︶〝*)



肉質我覺得比紐西蘭法式羊排又更柔軟一點。


‧甜點 焦糖布丁



甜點我點了一杯冰咖啡和焦糖布丁，上層噴得焦脆的焦糖~~戳下去的瞬間有絕對的快感呀呀呀呀~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~



整體的味道是還不賴，但是布丁的部份其實沒有很濃，不過口感上是很細緻的，入口即化ㄟ(￣▽￣ㄟ)
焦糖的甜味GOOD~
咖啡..我沒喝完。

‧傳說中超好吃的提拉米蘇。



在店內吃是這樣一小杯的，口味後述。


‧有一群男生....某一些男生們...很想要照可愛穿著的服務生=     =+


於是我只好幫他們"舉手"叫她們過來XD
原本有照服務生的合照，可是燈光有點暗，照出來很不理想ˊˋ"，抱歉了各位。
右邊的女服務生她很可愛，咈咈，很像小紅帽還堅持只照側面=  3  =

‧我蹲在店門口前用怪異的姿勢拍的XD


非常符合我的需求~(笑)

‧300元/盒/6個


也就是說這杯50元，還好我的數學還沒到達無可救藥的地步XD

‧外帶的提拉米蘇上層可可粉當然就沒有店內吃的來得乾且量多(側躺也不怕外漏...)



但是那層白色的部份，真的是他媽的好吃，有我很愛的鮮奶味，非常的濃醇，口感綿密，沒有多餘的空氣；
不准講髒話("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣")我不要我不要我偏要講~~!!

底部的蛋糕很濕，不只是濕潤，是濕濕的，我感受到它的熱情了咈咈...
我吃不出來有沒有酒味，個人覺得沒有..但有咖啡香，吸浸了的蛋糕和上層濃醇的鮮奶混合，相當的好吃〒▽〒

好羨慕壽星...我不是壽星是獸星不知道可不可以\⊙▽⊙/
不過要事先預約而且要生日當天用餐才有，沒預約或非當天就不行了。


莎諾真的很適合聚餐，燈光美(沒有要拍照的話XD)，氣氛佳，東西雖然對學生而言稍貴了一點，但是節日紀念日也不是天天有，偶爾為之我還是非常推薦的~







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延伸閱讀：
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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=173

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　◎店家資訊◎
　名稱：莎諾歐法西餐廳
　地址：台北市天母西路120號
　電話：(02)2821-9366
　營業時間：AM11:30 ~ 凌晨 00:00
　推薦菜色：蒜味牛小排、香烤法式羊排佐薄荷蘋果醬
　價位範圍：420元+ 10%起 ；排餐500元 + 10%起
　官網：http://www.wretch.cc/blog/sarahouse
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