2009年7月22日

【南台灣小吃】佳吉豆漿、早餐、宵夜店 碳烤饅頭 - 屏東東港



絹絹說這是東港孩兒們的回憶( ̄y▽ ̄)╭

其實早在端午節為了黑鮪魚季的黑鮪魚全餐南下時,學姐絹絹就有問我說要不要吃碳烤饅頭,而且是在吃完東港人式的晚餐後,午夜左右時突然想吃,結果當天居然早早就賣完了Σ(⊙▽⊙"a

‧很不顯眼的店面,但是一到晚上當附近店家都關店時,反而慢慢突顯出這家店的明顯。


絹絹說,因為這是很多人從小吃到大的,包括她自己,於是只要有放假或節日什麼的,在外就學的遊子有返鄉,家人聚在一起容易想吃宵夜(好像真的是這樣?),就會特別想來吃吃碳烤饅頭,所以假日的饅頭幾乎是早早就賣完了(‵▽′)ψ

因為我覺得饅頭實在太好吃了,所以趕快來發一下XD

‧停車時從外面就可以看見阿姨手腳很俐落的烤著一片片的饅頭。


即使是半夜十二點多,店裡的客人和外帶的客人都不少,有一定的流量,而且每進來必點的就是:烤饅頭~~
聽起來就好可愛啊啊啊啊啊(〞︶〝*)

‧烤饅頭基本上是甜的,把饅頭對半切後,放到烤網上,稍微烘烘後抹上奶油,再淋上大量的白白稠稠的煉乳

‧很快的把饅頭合上,然後裝袋,此時饅頭背面就被烙下了美麗的紋路,和獨特的香味v( ̄︶ ̄)y

這裡的阿姨們都好幽默,我說可以讓我偷拍一下嗎>///////<
烤的阿姨說:嘸要緊,罪哩嘻~(沒關係,盡量拍。)
旁邊穿淡藍色的阿姨說:妳想要照前面也可以,拍後面也可以~

接著她加上動作了!!!!\⊙▽⊙/

淡藍:照前面是照這裡(指胸部),照後面是拍這裡(轉身指屁股)

XDDDDDDDDDDDDDDD
我的媽呀我愛東港~~連阿姨都這麼Joke~XDDDD

‧碳火一共有兩爐。                     ‧冷飲自取

‧這裡除了饅頭是碳烤的,連土司也是碳烤的~~!!

因為不太餓,在高雄看電影時吃了一大堆爆米花,吃了一大堆熱量呀〒△〒
所以和絹絹共喝一杯冰豆漿再各買一份烤饅頭。



包在包裝袋裡,剛烤好而熱氣微聚在袋內形成小小的細微水氣,雪白的饅頭上烙著碳烤的紋路。
馬麻妳看,那裡有很性格的饅頭,還紋身耶~<( ̄︶ ̄)@m

‧這裡是一甜一鹹的烤饅頭。


‧烤饅頭 甜 13元


快看它表面烤得微焦,看起來仙仙欲碎(三小成語?),我特地選了一個烤得比較焦的,這種碳烤類的就是要吃碳烤味兒呀~ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
饅頭其實不大,不屬於扎實那種的,但是很柔軟,摸起來像嬰兒皮膚般的觸感,還微發著熱氣...哦哦哦>///<

‧抹上奶油淋上大量煉乳,煉乳的香味被微溫的饅頭冒出的蒸氣帶出來。



‧饅頭很柔軟,煉乳濕潤了整個饅頭內裏(~  >﹏<)   [想像這畫面............好微妙......]


每一口都有甜蜜的煉乳從饅頭中擠出,相當的濕潤,奶香最先衝進鼻子裡,再來咀嚼饅頭後,碳烤的焦味才漸漸現出,和煉乳一起渾灑愛的青春曲XD(?)
﹨( ̄▽ ̄)∕..(﹨ ̄▽)..﹨(   )∕..(▽ ̄∕ )..﹨( ̄▽ ̄)∕

這個非常對我胃口,即使它很甜,我唯二可以接受的甜其中一個就是煉乳(~o ̄▽ ̄)~o

‧蛋饅頭 16元


菜單上的名字是叫烤饅頭,基本上是甜的,但也有鹹的,鹹的其實就是看自己想加什麼鹹料;而大部份是夾蛋。
其實也可以烤甜饅頭加蛋,雖然我很想再吃一個這樣配法的,但是絹絹吃不太下就叫我吃掉半個鹹的=    =

‧饅頭的處理一樣,是抹奶油下去烤。


再放上現煎的荷包蛋,很簡單的饅頭夾蛋就完成了,其實味道和一般的饅頭夾蛋無異,特別的是饅頭用碳火烤過,會有特殊的味道,不用怕太重,是很淡而且很溫和的。





‧我背後的有趣廣宣,尚好夯XD



這裡最大的特色應該還是甜的烤饅頭,因為在一般早餐店吃不到碳烤的饅頭而且加了煉乳。
我記得我國中的時候就迷上了煉乳這種東西,有一間早餐店,在我上學的路上,賣著煉司土司,而且才十元,用兩片烤過的土司夾煉乳,只是早餐店現在也收了...現在也不知道哪裡有在賣煉乳土司..
這次在東港吃到這種味道,真的有種懷念的感覺〒△〒,我好喜歡。

而且饅頭特別柔軟,又是用碳火烤的,特色十足,這種宵夜好幸福~~(〞︶〝*)



MOTEL網路慢到讓人起笑.....
按摩浴缸裡還有燈耶~~~ (少見多怪中XD),可見我對MOTEL多不熟呀╮(′~‵〞)╭,多清純的孩子你看看你看看~XD







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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=177

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 ◎店家資訊◎

 名稱:佳吉飲料店 - 豆漿 早點 宵夜
 地址:屏東縣東港鎮中正路128號 (大東海旁)
 電話:(08)832 - 0371
 營業時間:早上5:00 ~ 10:00  晚上8:00 ~ 2:30 (或賣完)
 推薦菜色:烤饅頭
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60 則留言:

  1. 好特別的烤饅頭^^

    鹹的.甜的都不錯^^

    推~~~

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    1. 哇~好快的香!!!
      賀頭香~!!!***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***

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  2. 到東港吃早餐....都沒有鳩勒...
    何況東港的早餐
    比起台北國的早餐...
    實在是佛心來了

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    1. 我吃的是宵夜嘛~~~
      都十二點快一點的時候了XD

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  3. 烤完夾煉乳
    好吃耶
    外帶謝謝

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    1. 我還真的有認真想過宅配耶....
      可是很難成功的感覺 = =

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  4. 妖獸~台灣居然有賣這麼便宜的好物,加蛋只要16元a!

    下次去的時候,幫我問問阿姨有沒有要開放加盟

    不是加盟前面跟後面喔XD

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    1. 嗄哈哈~~我隨時都歡迎你來南部體驗錢變大的享受XD

      我們一起來把南部傳統小吃帶到北部吧XD
      我要賣白糖粿~!!!

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  5. 好有創意的饅頭唷...

    清純???馬的..光明正大的說謊這樣好嗎???

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    1. Σ(⊙▽⊙"a
      又不相信人家了T^T
      哭哭..我純潔幼小的心靈受到了傷害.....

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  6. 這烤起來真的很好吃的感覺…:Q

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    1. 來吃來吃~~快來吃~~~(_△_)~

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  7. 饅頭這樣烤,看起來很不賴啊

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    1. 算是很傳統的口味囉~真的挺優的~:)

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  8. 天哪~我想吃那炭烤,可是我敢吃煉乳不加的話,會不會就沒味道了=.=

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    1. 會先塗奶油~
      你可以享受純粹的奶油香XD
      OK的~~
      不知道能不能叫阿姨饅頭抹巧克力醬XD

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  9. 感覺很不賴ㄟ 不過再下次去東港不知道等哪時候了

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    1. 北京的人呀~
      應該也會有很多新奇好吃的傳統食物~!

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  10. 這饅頭完全就是我愛的
    烤成那樣超讚
    在台北應該也會大賣吧

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    1. 真的很讚~
      下次去我要吃烤土司~
      如果我老了失業了我來賣吧XD
      順便賣白糖粿 耶耶~~

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  11. 你忘了紅茶冰正妹XD

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    1. 等多一點東西再寫吧.

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  12. 真好~~~台南沒有的說


    台南只有碳烤吐司XD


    我也想吃甜的碳烤鰻頭(淚奔)

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    1. 碳烤土司我還沒吃過~xd
      真是可惜了..

      有碳烤吐司就比台北強了~
      我還沒在台北吃過...

      碳烤鰻頭...加饅魚嗎XD

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  13. 妳在motel幹嘛A_A?
    (我沒進去過耶XD)

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    1. 科科~去摩鐵兒當然是只能睡覺呀咈咈
      我這次應該是第二次去..
      不過第一次是坐計程車進去噗

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  14. 饅頭的作法還真多
    除了炸的還有烤的
    不過烤得似乎比較吸引人 XD
    甜的來一份~~
    推+1

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    1. 甜的好吃~!!!
      點甜的是吧~~!
      您真內行(比大姆指)
      XD

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  15. 烤鰻投似乎很好吃耶~
    我想要加蛋的啦!

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    1. 哈~~我自己是喜歡甜的~v( ̄︶ ̄)y
      有空來屏東東港可以試試唷~

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  16. 用烤的饅頭太讚了吧
    小鹿只有吃過炸的
    +1

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    1. 炸饅頭也很有趣呀~!
      聽起來就很好吃的樣子~

      我也吃過一種很小很小的炸饅頭~

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  17. 這有創意呢!
    外面只流行碳烤三明治
    這碳烤饅頭正要夯喔!

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    1. 不過這應該是因為太傳統了.
      所以在現代看起來反而讓我們覺得有趣
      以後說不定真的會出現現代版的烤饅頭~

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  18. 芷涵推推..

    好特別呢~~
    只聽過碳烤土司..
    下次去東港也去吃看看^^~~

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    1. 有機會去東港晚上可以去吃來當宵夜唷~:)
      真的很特別呢~
      謝謝推推(〞︶〝*)

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  19. 好吃ㄟ!
    我之前常去吃
    很好吃
    只是現在沒去吃了
    現在不在那裡住了
    讓我好懷念

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    1. 哈~能讓妳感到懷念也是我的榮幸:)
      真的很好吃呢烤饅頭~~!

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  20. 誰清純~~~~~~~~~~~~~~~~說!!!!(翻桌)



    話說我也只能給你拍屁股~~~~~(羞)

    因為沒奶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(跪)

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    1. XDDDDD
      我清純呀~~(閃亮亮閃亮亮~)


      所以我如果襲妳的胸會以為我摸到你的背嗎?(光速逃)

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  21. 好好玩的烤饅頭耶
    看起來不錯吃喔

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    1. 嗯嗯很有特色的烤饅頭~
      我一吃也很愛~^^

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  22. 看照片就覺得很好吃..
    加上煉乳一定很棒!!

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    1. 現在很少有碳烤的東西了~
      感覺很新奇也很有趣←城市俗
      加上煉乳超好吃~!

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  23. 我只會做煉乳厚片XD

    不過我住我東港同學家~
    他都沒帶我去吃這個~
    只有吃米苔目當早餐~
    還不錯吃的說~~~

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    1. 那你問他晚上宵夜有什麼他應該會知道這個.
      我學姐也都吃宵夜這個..
      好像早上的話....
      都跟周公吃吧XDDD

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  24. 吼!真的要叫屎小孩~~!
    來我地盤沒通知~~!
    難怪你吃不到~~精~~~~點!
    這家是我足球俱樂部的學長開的!
    但是他的經典烤鰻頭你沒吃到~~~哈哈!
    你知道為何嗎??!!
    原因有二
    其一~~因為你沒鳩我跟喬博!
    其二~~可能早就被~帶出場~完了!

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    1. 那我現在通知你,.
      我人在東港...XD

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  25. 你下次有機會再來時~~!
    要跟那位瘦高的阿姨過招一下~~!
    他講話~超級煉乳~的!!
    腥字輩的!
    另外~他的飯糰與三明治也很優!
    三明治的是你愛的那種
    要濃不濃的喔~!

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    1. 哈哈哈哈哈~上回有見識到一點點了~
      原來你們有認識~
      看來下次見面可以講大一點XD

      我下次想要吃烤吐司~
      可是我晚上吃水月軒吃到很飽..
      今天雖然很想吃宵夜但很飽囧

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  26. 補25樓遺文~三明治的蛋黃!

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  27. 東港人一定要推的ㄚ~~碳烤饅頭從小吃到大。
    有一次我同學到東港玩打電話給我
    跟我說聽說東港名產是烤饅頭 去哪買?
    我說烤饅頭~~那不是普通宵夜跟早餐。哪都有賣吧。
    後來我才發現真的只有東港會加煉乳XD

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  28. 烤饅頭配店內香濃杏仁茶再來一份熱騰騰的煎餃超讚的啦

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    1. 內行人(大姆指)
      我去東港最大的收獲就是這家!!XD

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  29. 哈囉你好
    為了想找下午茶而看到了你晶華這篇
    然後又誤打誤撞的看到了這篇烤饅頭
    哈哈
    恰巧我也是東港人....只是搬來台北10多年了
    烤饅頭是我在南部最愛吃的早餐兼宵夜

    看到你也喜歡這東西
    感覺....好有志同道合的感覺

    我跟我弟如果回東港
    其實最想吃的就是這個烤饅頭
    在配上一杯 " 咖啡牛奶 " 超絕配ㄉ啦

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    1. 哈!!
      讓異鄉子民看到家鄉食物也是我寫食物的花邊目的囉
      這個是東港人的朋友帶我去的
      真的好好吃啊!!!
      你們有這樣的早餐真幸福!!!
      我每次回屏東都很期待去我朋友家玩
      然後必吃一個烤饅頭呢(* ̄▽ ̄*)

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  30. 其實東港好吃的不是那些大餐廳

    都是一些小小不起眼的東西

    吃了好感動唷^^

    下次你可以叫朋友帶你到白天市場買" 雙糕潤 " 記得是跟最有名那家買喔
    他好像叫邱家麻薯婆ㄉ樣子
    超級好吃~~但要現買現吃
    冰過會變質
    哈哈...好幸福

    烤饅頭或許是經過炭火考過
    有另一種的香味
    那是用烤箱烤不出的香味呢 ^^

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  31. 那個炭烤饅頭可以把煉乳改成巧克力或花生
    不過最好吃的還是煉乳
    而且那家的饅頭還是手工製作
    每天下午大約2點半左右會開始製作宵夜要用的饅頭(外人參觀不得就是了)
    早餐還有飯糰很好吃喔 早上去還有機會看到現做油條
    ------
    我也是出生在東港 老闆剛好認識^^

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  32. 真的強推
    從小吃到大(笑)
    最愛吃他們家的烤饅頭&烤吐司(切邊)
    煎餃也小推一下XDDD(欸)
    那位瘦高的阿姨講話真的很嗆辣XDDDD
    我有時還會當晚餐吃大概7點多才會開唷


    咖啡牛奶也是我喝遍東港(喂)最好喝的一家!!!
    咖啡跟牛奶的比例恰到好處香濃好喝超讚

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