2009年7月16日

【法式料理】Saveurs歐洲風味餐坊《2訪》 - 台北東區



希望以後字可以越寫越少(~o ̄▽ ̄)~o

不過我發現打字是一件很迷人的事,開始敲起鍵盤後會停不下來,除非腦中的靈感已經被搾乾了,這個時候就被很討厭鍵盤(笑)
回到屏東突然對開啟電腦有點反感,但是沒事做,我又不喜歡看電視,於是就又默默的打開了電腦,如此浪費自己的生命真是不應該ˊˋ"

這天有帶小E出來透透氣,把它悶久了壞掉。

為了減少廢話...



‧這次依然坐在外面的這一桌,光線良好。


很幸運的這天沒有下雨,端午節前夕那幾天台北一直受鋒面影響,不時下著雨,原本要是下雨的話就必須移到室內去用餐,但室內是真的超暗的。
還好今天天氣很好,又不會太熱(因為我不是麗芙...)

‧門外的另一個雙人座              ‧這次的商業菜單


初訪有些不同,前菜的部份之前有鹹派,這次換成了蕃茄起士塔,主菜和飲料完全沒有變。
甜點的部份多了焦糖蘋果塔和另一個我忘了是什麼的....Σ(⊙▽⊙"a

主菜依然是沙朗牛排、燉羊膝、鴨胸肉、香煎鱸魚。
可惜前菜仍然沒有鮭魚和蝦類的...肖想很久了。

‧餐前麵包佐奶油和橄欖醬


麵包溫溫的,外層很脆,有我喜歡的小麥香氣,很純粹的麵包味。

‧這張不是EPSON的,右下角的LOGO是修小E的圖時忘了取消掉的。


‧這張才是EPSON的,想念小E嗎咈咈咈(〞︶〝*)


我還是比較喜歡抹奶油,橄欖醬微酸的微妙味道我不甚習慣,聽說魚子醬的味道很類似(?)
兩人份給八片,吃完這四片我就飽得差不多了.....

‧湯 Soup


服務會來詢問是否需要加胡椒粉,幫你用長長的轉轉轉的研磨器具研點新鮮胡椒進去。
其實我一直不知道這是什麼湯,因為喝起來沒有南瓜味,也有沒紅蘿蔔令人討厭的味道,不過我想應該就是紅蘿蔔蔬菜湯吧...<( ̄▽ ̄)σ"

‧前菜:蕃茄起士塔 Tartare de tomato Mozzarella


旁邊有附一點生菜沙拉,蕃茄起士塔看起來很健康。

‧這張也不是EPSON的......


‧這才是...



蕃茄起士塔用切丁的蕃茄和丁狀的起士加點橄欖油拌一拌,味道其實挺清淡的,吃得到蕃茄很天然的味道,起士丁的味道若隱若現。

‧不知道為何這前菜讓我吃了很久。



‧主菜:鴨胸肉Duck Breast


初訪時沒吃到的菜色,這回自然要來點一下。
雖然燉羊膝也很讓人難忘,但是最令Fox念念不忘的仍是那無敵好吃的洋芋塔。

我的洋芋塔有點滑開了,不過那是因為起士遇熱融化,讓片片疊起的洋芋塔從中間分開,看起來更加誘人ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
入口帶著蒜味和香濃的起司味,好吃到開花又結果了***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***



‧EPSON


‧入口適中的薄度


鴨胸肉吃起來很有彈性,該怎麼說,在嘴裡很有存在感的主菜,很有嚼勁,不會乾不會柴也不會硬,味道很棒,但吃久了會有點鹹;
大致上說起來仍是感覺很棒。
<( ̄︶ ̄)>

‧主菜:沙朗牛排 Steak


這次就點了五分熟,感覺比上次的七分熟好很多,肉質很嫩,多加咀嚼可以吃到牛肉的清甜。

‧斷面秀~!!( ̄y▽ ̄)╭ 看看這看看這~多棒呀~



‧EPSON


‧很容易就切開了,真的極柔嫩。


個人相當的喜歡XD
不用太多醬汁,直接送入口中,味道的很GOOD~

又是偷吃牛肉的死小孩(" ̄ ﹋ ̄)o╭~~~~~~~~─╯☆/(# ̄⊿ ̄)/我....

‧層次分明的洋芋塔,配菜也能出頭天,這是我最愛的東西XD



‧甜點 法式烤布丁


薄薄的一層焦糖,用湯匙敲開有鼓快感v( ̄︶ ̄)y
冰冰涼涼的布丁,蛋味比奶味重一點,蠻好吃的。



‧甜點 焦糖蘋果塔


我終於發現這間店充滿塔狀的東西了XD
附上一球巧克力冰淇淋,當然要先把巧克力冰淇淋嗑掉。



溫熱的蘋果塔,閃耀著焦糖和稠白的煉乳,蜜蘋果帶皮,用叉子叉起來有點軟,會受地心引力的吸引,但是在口中真的是甜爆了囧
溫是最容易嚐出甜的溫度,煉乳的香和焦糖的甜,還有浸滿糖蜜的蘋果口感,真是罪惡,也是真諦<( ̄▽ ̄)σ "(" ̄ ﹋ ̄)



‧附餐飲料紅茶和冰咖啡 和餅乾


我一直覺得紅茶很好喝,不會澀澀的又有很清香的味道,咖啡就普普通通,當然也不會很難喝這樣。

於是這是第二次來到Saveurs,鴨胸肉真的很好吃,現在就剩香煎鱸魚了嗎(笑)
好像會有第三次的感覺囧,是說440元一頓中餐對學生來說很奢侈呀 ̄▽ ̄||
但和菜色對起來,算是有值回票價囉,衝著鱸魚和未曾謀面的其他種前菜,要有下一次的機會很高呀嗄哈哈哈哈(‵▽′)ψ







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初訪
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用筆電修到用筆電看起來剛好的亮度....
用別的電腦看一定爆暗的...真是不爽...╯-____-)╯~═╩════╩═~


完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=171

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 ◎店家資訊◎

 名稱:Saveurs 歐洲風味餐坊 - 法式料理
 地址:台北市復興南路一段219巷14號
 電話:(02)2751-0185
 價位(每人):商業午餐 400元 + 10%
 官網:http://www.saveurstw.com
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76 則留言:

  1. 頭香XD
    不按廣告咧~
    哎呀
    別把我的頭香隱藏啊XD
    晚點再按咩

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  2. 你牛排吃醬子生呀...

    平常最好都吃這麼好啦!!!哪像我只有肉圓吃粗飽的...(泣奔)

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    1. 上次吃了七分覺得不太理想~~
      這回就點五分囉~~>////<

      我是窮學生啊~~~
      我也很愛肉圓吃粗飽(〞︶〝*)

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  3. 嘿~
    妹仔,我要預約這間...

    這裡有我喜歡的東西好多好多~
    那個牛排看起來真是鮮嫩多汁,
    洋芋塔看起來也超酷低!

    重點~~~~~~~~~我最愛最愛吃烤布丁惹!!

    最後,最後的蘋果塔,真他奶奶的有讓我把吸口水拉回來~
    快快快,這家不能放過(筆記

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    1. 我現在人都不在台北耶~~
      確定會北上八月中.
      八月初就還要看看了

      科科.
      這菜單會天天不同~= =+
      要看主廚心情
      想吃吃不到我怕你心情太幹XD

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  4. 推啦..

    快!!看在我這麼熱情的份上,
    三訪別忘記我!!

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    1. OK~記下啦~~三訪不會忘了胎哥姐妹的ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

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  5. 用字是有精簡到
    不過還是不少
    但我還是覺得這是一篇好食記唷~
    寫給自己爽最重要啦

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    1. 哈哈~結果下一篇馬上又變回一堆字了..>"<

      阿奎人真好~T^T

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  6. 芷涵推推+收收...

    完了~~看到那牛排口水會忍不住流下來呢..
    這也太美了吧..
    下次到台北一定吃到>"<~~

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    1. 來到台北就應該要吃更貴一點的呀(←壞人XD)
      台北好吃的東西不少哩~
      高雄我上次去吃安多尼歐,我很喜歡~

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  7. 蘋果看起來很正
    都不帶我去
    我也想見識台北市的高檔貨阿

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    1. 蘋果很甜應該很合你胃口XD

      下次再一起來吃吧~~:D
      不過我想你應該吃過更高級的= =+

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  8. 好正經的一篇文章
    一整個怪

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    1. 其實我是個文靜內向的孩子~<( ̄▽ ̄)σ "(" ̄ ﹋ ̄)

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  9. 回家就變假了....

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    1. 蛤??哪個假...= =?
      你說說看你說說看~

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  10. 照片很漂亮耶 二訪了 可見真的很讚~

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    1. 以法式料理的商午來說挺不錯的~

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  11. 推~
    你厚~妹仔
    牛排牛排
    挖是豪哥

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    1. XD
      哩厚哩厚~
      罵丸罵丸
      挖系厚克斯~( ̄y▽ ̄)╭

      是小臻的哈尼耶~

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  12. 列入暴食手冊先~~

    雖然那牛排流血的嚇人~

    不過那鴨肉把我的魂勾走了~~~~~~~~~~~(飄)

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    1. 還有羊膝和煎爐魚~XD
      不會留血唷~別怕~~
      (抓回來)

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  13. 推一個

    第一張圖

    超像...

    牛排果凍的!!

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    1. XDDDDD
      聽起來好奇怪噢~~~

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  14. 難得妳正經了
    話說這店老吳很推

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    1. 打字打累了.
      而且沒什麼梗ˊˋ"

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  15. 二樓到處說人家吃太生
    整個就不專業...(上次吃壽喜燒沾蛋汁也被嫌生XD)

    有啦有啦 速度拖久好像有差
    這篇照片頗讚的 還是因為日光加持A_A?

    總之 加油
    我想看的是莎諾=3=

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    1. 看來她喜歡熟一點的= =+
      還好我吃壽喜燒不沾蛋汁(?)

      是日光加持XD
      連小E都可以看起來不錯~那一定是日光保佑XD

      我生....生出來啦~~~~~~~~~(虎視眈眈的看著床)

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  16. 這不是死小孩~這不是死小孩~

    把死小孩還給我!!!!!

    話說那牛排看起來真不賴呀~
    以400元來看CP值高的嚇人
    然後,雖然我很推,但是我只去過一次呀 XD

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    1. ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)啊哈哈啊哈哈~來呀來呀來追我~~~


      你現在有週休二日了沒呀?

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  17. 喔~對了~
    推妳一個麗芙!
    我竟然看得懂妳在說什麼
    真是佩服我自己 XD

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    1. XDDDDDDD

      你還真的是第一個對這個麗芙有共嗚的人XD
      不然我還想這是不是太難懂...(或者太難笑囧?)

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  18. 很棒的餐點..........

    FOX的照片果然都很棒

    讓人引發遐想(誤)

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    1. 這篇沒有遐想(推眼鏡)
      你的自由之秋比較秋XD
      好大好黑好粗(笑)

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  19. 15樓說的沒錯~ 我想看沙諾><
    這篇一整個就是太誘人了,我想下次小臻又要揪團了~~~~~

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    1. 為了避免被咪蕫亂刀追殺...
      我已經生出來啦...
      接下來就是小八了(舉盾脾戒備)

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  20. 嘖嘖~又把這篇寫這麼好

    你知不知道我跟葉子的約會~根本就是照著你吃過的路線在走的XD

    下次你開發新餐廳的時候~我們也要跟啦!

    拜託把你的雙胞胎妹妹請回家,我要真真正正的黃色瀑布FOX!

    想想史瑞克XD

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    1. 這樣要是讓你們吃到不合你們胃口的
      我就大罪過了> 口 <

      開發新餐廳要先踩踩雷.
      不會爆炸才可以讓你們吃(摸頭)

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  21. 那一個蕃茄起士我第一眼以為是生的鮪魚肉咧!蕃茄怎麼那麼粉紅阿。

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    1. 被你這麼一說...還真像囧

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  22. 好神的店阿,我居然不知道...
    不多說了,衝衝衝!!

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    1. 哦耶~~
      希望不會讓妳失望>口<

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  23. 鴨胸跟羊膝我都好喜歡啊!
    可是真的很難在商業午餐時段去耶......

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    1. 要上班厚...好辛苦噢...
      週六中午也有商午唷~:D

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  24. 冒出來,但是版主我很喜歡看你寫的字耶,很有趣看了就開心啊!

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    1. 這位阿玲你人真好~~Q口Q
      聽你這樣一講我好開心>////<
      謝謝你冒出來給我鼓勵T^T

      > 3 < 親一個~~~

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  25. 肉汁感覺好鮮嫩喔

    我好想吃喔

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    1. 我第一個想到的是公牛隊耶..
      看它生意超好的...

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  26. 那肉也太誘人了吧 = =
    餐點一整個很優說
    不過我是個學生 吃不起啊! T.T
    推+1

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    1. 偶爾吃一下獎勵自己XD
      440元我勉強可以接受(汗)

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  27. 這牛排看起來不錯吃也不小塊
    口水都留下來啦~~

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  28. 哇~~~那沙朗牛排真的很誘人ㄟ

    推~~~

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    1. 五分熟好吃唷嘿嘿~~
      >//////<

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  29. 很讚內~~
    收藏下來~~感謝分享啊!!

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    1. 是珍妮特CHEN耶~~>///<
      難得有愛評人來這裡 真開心~^口^

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  30. 公牛隊

    我也想吃

    我要肉要肉

    哈哈哈

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    1. 明天我想拉我姐去吃高蘆...

      是說..
      我們現在很近呀XD
      我前幾天去吃公牛隊旁的港式大餛飩~

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  31. 我的初訪再哪裡??

    坐外面不會很熱嗎?
    還有你竟然可以忍受被太陽晒啊~~~@@

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    1. 嗄嗄~~~會的會的會有的~~
      我都是吃平日的呀(不是翹課就是停課XD)

      外面還好耶...沒有晒到太陽~
      可能去的時候都是五月..
      七八月去可能就沒辦法坐在外面了囧

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  32. 高盧
    你是說自來水廠那的法式料理嗎

    你經過他而不入
    公牛會落淚喔XD

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    1. 對呀對呀~旁邊還有一間書店 也在蘆卡旁

      我走進去吃的話我站上體重機才會落淚T^T

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  33. 呵呵
    不會啦 體重機會落淚說
    你吃了公牛隊 才來量 我好感動..... ̄▽ ̄)

    不過那間法式料理還沒有吃過呢

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    1. 食記不多...
      有點怕踏雷~

      等我瘦3KG我就去吃XD

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  34. 那牛排的醬汁,感覺...好濃稠阿!!

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    1. 味道也很濃郁呢!!

      敢問閣下是在準備八月中嗎?

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  35. 呵呵!
    沒有啦,我只是個要升大三的學生而已~
    您也是這領域的?
    我今天要和朋友去吃這家!期待~!

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    1. 升大三就在讀債各,真是讓我佩服.
      我也是讀法律的.(噓)

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  36. 昏!我迷路,我記成忠孝東路四段219巷...orz
    結果跑到另外一家去吃~

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    1. 噗XD
      吃到哪一間呀XD

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  37. La Famiglia~
    人少去那吃不到什麼~
    而且有點貴說。
    暑假閒閒就來讀一下順便複習~

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    1. 真是認真的孩子...(摸頭)

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  38. 請問這間餐廳的特色是不是沒有菜單?

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    1. 它有菜單唷~中午和晚上都有
      只是菜單會換

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嚴禁注音文<( ̄▽ ̄)-c<" ̄⊿ ̄)/
否則我會打倉頡碼回覆