【已歇業搬移】有超好吃泡菜 梅子黃金臭豆腐 - 台北中和

不惜成本呀！使用黃金泡菜的臭豆腐XD

新學期搬來雙和後，一開始還是跑回景美吃飯，但是日子久了，開始注意一些附近的店家，像是自立路上一堆小吃可選擇。
秀山國小附近吃的東西真的不少，愛買旁的上乘三家和每天都排滿人的黑白切(嗯....有店名嗎?)等，還有營業時間成謎的金八式，截自目前為止我還沒有成功的吃到金八式過囧，咖哩飯、小火鍋、水源羊肉、肉圓等等等，真的很多滴。
不過我注意到的反而都是和我一樣是新移民的新店家，未來會寫些我特別喜愛的小攤販(￣y▽￣)╭

這間這間，在自立路99巷口，不記地址其實只要沿著秀山國小騎一圈就可以找到了XD
我每天回家都要繞過秀朗和秀山，兩個很微妙緊臨的國小(托下巴)

‧從它還沒開幕，掛上招牌時，我就非常好奇了。


因為它叫梅子黃金臭豆腐，我在想是梅子口味的臭豆腐，還是有如黃金般臭味(?)的臭豆腐，還是有梅子口味的雞排?
還是其實因為老闆綽號叫梅子?? (誤)
總之某一天，飢寒交迫的情況下，我停了下來，入內點了一份臭豆腐，也因此默默愛上這家店。

‧自立路99巷口，很小很小的店面。




裡頭有三四張桌子，但店面是真的很迷你。
除了賣臭豆腐外，還有賣鹹酥雞和雞排之類的，但是目前我只吃過臭豆腐。
昨天下午想去吃臭豆腐時，還碰見有人訂購了大量的雞排，看起來皮脆脆很好吃的樣子，下次有機會想點來試試。

好，臭豆腐才是重點(把頭轉回來)
第一次來吃時，看到臭豆腐上桌，我立刻瞭解了黃金的意思。
因為店家臭豆腐搭配的泡菜，是時下最夯的黃金泡菜呀呀!!!!

‧臭豆腐 50元


50元乍看之下是貴了點，但是看到黃金泡菜我就寬心多了。
份量如同一般臭豆腐，三方型豆腐切四。



先從第一次吃的印象說起，第一次其實我對豆腐部份的感覺普通，因為炸得有點過久，外皮雖酥脆但裡頭Juicy就少了些。
加上第一次來吃泡菜給很少啊啊啊，只有一咪咪(不服氣)
普通時候我會希望店家泡菜不要給太多，因為Fox吃臭豆腐不配泡菜(台式泡菜類)
但是吃過泡菜之後，軋的，真的超好吃的(〞︶〝*)


‧金黃帶澄的泡菜樣。


泡菜鮮度十足，入口有著像是味噌又帶點豆腐乳的甜味，蒜泥香，當下覺得可能有點蘋果甜，但我不是小當家，其實吃不出來裡面有什麼XD
每一口都鮮鮮脆脆，甜味過後才會出現微溫的辣味，非常令人滿足！

第二次來吃，這回的豆腐就炸得比較剛好了，外酥香內有汁，但還不到爆汁的程度，且炸出來很新鮮沒有油臭味，醬汁的部份是用有點稠像醬油膏，第一次吃會覺得不習慣；第二次泡菜給得相當多，泡菜的甜甜湯汁與油膏融合，就覺得醬油膏的味道其實還不錯(很容易說服自己....)，還有嗜辣者，我也很推薦他們家的辣醬，很香也會辣，與泡菜的香甜很搭。

‧泡菜，好多>/////<



他們店裡的泡菜可以單買@@
一次一大罐，價錢我是沒有問，但很吸引我>口<
說我是為了他們家泡菜而去的也不為過，第一次吃臭豆腐肯配著泡菜吃，就在這裡了。

營業時間我不確定，大約是下午三四點開始吧，有沒有公休日我也不知道(慚愧)
基本上開在每天通勤路上的店家，應該沒人會去注意得這麼詳細吧(一定有人跟我一樣!!)

算是晚上不知道要吃什麼時，我會作為選擇的店家之一，前天也是來這裡吃盤臭豆腐就當晚餐了~(＿△＿)~
總之總之，上個月才開幕的小店面吧，鮮為人知，住附近的人不妨去嚐嚐，看合不合胃口哩！
說不定跟我一樣一試成主顧<(￣▽￣)σ"




梅子黃金臭豆腐
地址：台北縣中和市自立路117巷口
電話：未知
營業時間：15:00~24:00

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