【歐陸義式】Big Pancia 大肚皮義式餐坊 - 台北大安

果然還是義式料理最合我的胃口(〞︶〝*)

今晚吃完二訪，回來寫一訪，特別有感覺。
其實以前並不會特別喜歡吃義大利麵或燉飯類的東西，也不知道從什麼時候開始，一問到要吃什麼，我都會最想吃義大利麵。
(難道是因為Fox的學校以mint義大利麵出名?!) 不過應該不至於吧(歪頭)
好吧，這問題就像正妹卸妝後長怎樣是一樣無解，而且像黑洞一樣未知，但是卻會吸引你無法抗拒的一直往下陷！
所以不要問！很可怕=口=！！ (不過就是問妳為什麼愛吃義大利麵而已.....)

Big Pancia大肚皮甫開幕一個月而已，隱身在安和路靠近和平東路的住宅區巷子裡，鮮為人知。
也是前陣子友人告訴我這裡新開了一間義式餐坊，叫我趕快來吃。
擇期不如撞日，在綠島工作的宜靜小朋友，終於飄洋過海回台灣放假啦啦啦啦啦＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊
一路從高雄玩到台中再玩到台北，兩個月沒見了，於是與大雄(不對！是韋韋XD)及宜靜約在這兒，閒話家常聊聊這兩個月來的生活。

‧外裝看起來很平凡，不過在都是住宅裡的巷子，就看起來相當顯眼了。


走過路過不要錯過(?)，轉頭看一眼大片落地窗裡的重機，是內行人才知道的好車黛安芬(可是我不是......囧>)



店內座位約25~30個左右，靠近進門處左手邊也有一個小小的三人座，似半開放，裡頭有對流扇，所以也不會悶，感覺就很貼心。
不過一進門最先吸引我目光的是店中間的八爪博士燈(不要幫別人亂取名字  =   =)，每桌都有燈，外黑內黃銅的色澤。
左邊牆上還有一個金屬製太陽造型的時鐘，要有慧根的人才看得到時針(?)，呣，我就是有慧根的人(被踹)



那盞八爪博士燈真的是很討我喜，吃飯的時候一直無法不去注意它。
左側牆上黑板有每日推薦的前菜或麵食；陳列架上有店家所使用的食材、麵條、米及氣泡水和酒類擺設。
所使的材料都是有一定水準的，今晚吃了燉飯類，覺得它們家的米真的超好吃的啊啊啊(吶喊)




店底是半開放式的廚房，還有電視。
餐桌上的每盞燈屬同一系列但造型不太一樣，簡約時尚感浮現。







這些燈真的好可愛(扭)
就不知道為什麼我覺得黃銅色的燈格外可愛，又不免要再說一次八爪博士燈，好搶眼，雖然它總共有九盞。
店裡燈光亮度的營造個人覺得非常優秀，不會過暗又不失氣氛，恰到好處。

菜單點我，不過我找不到飲料單。
有分前菜沙拉90~210元、義大利麵220~280元、燉飯280~320元、主餐360~490元，還有一個1500元的分享餐。
飲料有礦泉水、氣泡水、咖啡、茶、可樂、啤酒，紅酒等等。
套餐是加100元，可享有每日例湯和飲料。

‧招待 想到什麼就做什麼的開胃麵包


很糟糕的是我已經忘了這是什麼了，我當時還有特別問的(掩面)。
麵包烤得很酥很脆，比一口還大一點點的size，櫻桃小嘴如我，還是可以完食它，我只記得我很喜歡。

‧MONGOZO猛哥香蕉水果啤酒 130元  (未成年請勿飲酒)




這個真的大好喝！(開花)
連不愛啤酒酵味的宜靜也可以接受，有滿滿的香蕉芬芳，而且尾勁不帶苦澀。
就像是在喝香蕉口味的香檳一樣，香香甜甜。啤酒杯上桌前有事先冰杯，NICE!
要我battle一手我可能都會非常願意(笑)

‧Daily Soup 番茄蛋花


每日不同，像今晚二訪喝到的湯就是奶油花椰菜濃湯，好好喝(融化)
番茄湯頭清爽卻不單薄，略帶酸甜。

‧酥炸蛙腿佐熱香蔥蒜味奶油醬 210元



相當肥美的蛙腿呀！(腦中默默浮現整隻青蛙的大小囧)
裹上義式香料外衣下去現炸，上桌時還熱得冒煙，除外皮酥脆帶香料香氣外，蛙腿肉質極嫩且多汁，有田雞特有的肉味。
底下粉綠色的蔥蒜奶油醬味道很圓潤，有畫龍點睛之妙，旁邊也有辣油可佐，除增添香氣外，在舌尖多點刺激，令人滿足。

‧奶油鮮菇豬五花義大利麵 250元



說是有置身歐洲迷霧森林的感覺，事後想想，覺得這形容真的是相當貼切。
這道餐點的調味較淡，因為使用脂肪豐富的五花肉，為使口味清爽不易膩始然，只是腎人如我，還是向服務姐姐要了鹽(心虛)
奶油濃郁下包覆著肥瘦適中的五花肉，在嘴裡又滑又香，丁狀的菇類增添口感，也是相當不錯的一品。
不知道為什麼吃完這麵，會讓我腦中浮現"花花"兩字......(意味不明?)

‧惡魔風香烤半雞 360元




兼具色香味的烤半雞，半雞烤得金黃，上頭淋上簡單炒過的辣椒油，再插支迷迭香(羞)
視覺效果就先加分很多了，一旁的Sidedish是紫米，紫米口感如燉飯般帶蕊，橄欖油的香氣在前，咀嚼後紫米的甜味才會慢慢散發出來。
雞肉本身的肉質也是極佳(其實只要雞胸肉不要吃起來乾柴我就會謝天謝地了。)
這裡的雞胸肉質很有彈性，也帶肉汁，相當的好吃；怕辣的捧油也不用太擔心，上頭的辣油相當溫和。



半雞的份量很足，雖然三個人一人一主餐，但仍是吃得超飽......

‧香煎櫻桃鴨胸佐紅酒洛神花醬汁 450元


這是我的主餐(〞︶〝*)
自然一上桌就先被少女般粉紅的鴨胸給征服了(手扶額頭倒地)
肥厚的鴨皮劃刀後煎烤至金黃，格紋間的油油亮亮真的是很超過，看起來就很誘人。
sidedish同樣是紫米，那真的是挺好吃的，不過同樣也是依主廚的心情每天都不同。





好少女(米分糸工)的斷面，看似三分熟，但事實上差不多有五分。
保留了鴨胸的原汁原味，肉質的多汁看得見，一旁的洛神花醬汁是主廚自己熬製的，甜而不膩，襯托出鴨肉的風味。
口感上柔嫩中帶點彈性，有些不易嚼開，建議切小小口慢慢品嚐(￣y▽￣)╭



‧餐後甜餐 提拉米"贏"


是人都不喜歡"蘇"的感賊(笑)
裝在小小的espresso咖啡杯裡，嗜食甜點的人大概會覺得少。
但對於我們已經飽到九個月待產的小鳥胃而言，是作個好結尾的份量。
酒味淡雅，在口中停留短暫的芬芳，宜靜覺得不是卡嚕哇，但舌鈍如我，無法細分，我想大概就是蘭姆酒或b甜酒之類的(弱)



‧熱拿鐵與......(忘了)


拿鐵咖啡味較奶味濃厚，不過是好喝的拿鐵。
至於那杯加了蘋果丁的飲料，名字上是忘了，喝起來有果香恬淡，甜度低，想要喝甜點就再向服務人員要果糖囉。

我想結論就不必多說了，今晚再訪，吃了一訪沒有嚐到的燉飯與墨魚麵，還有豐盛的豬報恩，心中對Big Pancia 的好感度又往上增格(叮咚叮咚!)
再看看用料的品質與價格，心中甚至有種物超所值的感覺，三訪說不定不遠矣
(還有另一間東區Hiiir Space好時光迴廊也是等著我找個良辰吉日去三訪<燦爛笑>)
在遠企附近的上班族及安和路這附近的住戶有福了，這裡出現了一家很值待期待的新餐廳哩。

而且每天的商業午餐也是有什麼食材作什麼料理，就像打開驚喜盒一樣，會吃到什麼不知道，感覺很有情趣(咦?)
有去吃的人記得回來告訴我感想，我其實也充滿好奇。


噢噢>/////<
燉飯好好吃(打滾)







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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=449

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　◎店家資訊◎

　名稱：Big  Pancia 大肚皮義式餐坊
　地址：台北市大安區安和路二段184巷6號 (鄉村小吃店巷子裡)
　電話：(02)2733-1488
　營業時間：11:00~14:30/17:30~21:30 週日公休
　本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10467599
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