【日式料理】一桶鮮 日式丼飯/咖哩/燴飯/串烤 - 台北師大

呣......剛開幕的店，一切都說不準╮(′～‵〞)╭

因為剛開幕的店一定會經過微調，現在好像也才開幕兩週XD
又是某友人告訴我師大新開了一家日式料理(?)店，賣丼飯、咖哩飯、串燒等等，在某個飢寒交迫(其實只是想吃串燒配啤酒)的夜晚，懷著不怕胖的毅力，出門吃宵夜了。

一桶鮮位於師大路三角公園旁第一條巷子，水準書局那條，在停車場旁邊。
第一印象是灰冷的水泥牆面，簡單的照明，和充滿直線，頗有幾分時尚感。

‧從外觀上其實不太會聯想到這是間日式料理店。店外有大型菜單看板可供參考。




可能因為這兩天太冷了，看到水泥灰的牆面，我有種又默默地冷了起來的感覺(意味不明的連結?)
不，我相信應該不只我看到水泥牆會聯想到很冷！(握拳)

座位有分室內，和半室外，半室外似乎可抽煙(?)
店內裡外都有電視，撥放旅遊生活頻道，但我猜老闆應該偶爾會轉來看球賽(亂猜)。
我們坐在半室外座，這裡有貼心的洗手台。

菜單點此。有開胃菜39元、飲品60~98元(茶、啤酒)、烤肉串80~199元、炸物88~238元。
丼飯、咖哩飯、燴飯皆138~168元(套餐加68元含汽水暢飲、例湯、開胃菜)、海鮮系列168~238元。

‧招待 桂花蘿蔔球 39元


桂花釀製的小小蘿蔔球，蘿蔔味兒還是很明顯，吃起來就是甜甜的漬菜。
不喜歡蘿蔔的人應該還是不能接受。

‧60元汽水暢飲 台啤 69元 (未成年請勿飲酒 喝酒有礙身體健康)


其實我可能只是為了這一杯啤酒而來的，就不知道為什麼那晚我超想吃串烤和喝啤酒(酒鬼上身?)
原本向店員詢問是不是金牌，店員說是，不過後來上桌時說因為沒有庫存，所以今天是普通台啤。

‧蕈菇丼飯 138元



用很大的一個木桶裝著，與店名一桶鮮相當符合。不過上面還有一個淺碗XD
如果你滿懷著好奇想把碗拿起來看看下面有什麼，那還是不要拿好了，因為下面沒東西<(￣▽￣)σ"
拿起來要是很失望恕不負責(干我什麼事呀其實?)

半熟的滑蛋裡躺著許多蕈菇，上頭閃閃發釀看起來很誘人。

‧加飯不加價。


半生熟的蛋液滋味很濃厚，蕈菇多汁，丼飯的醬汁本身甜度不高，整體來說是比較清淡的一品。

‧炸花枝丸 88元



中規中矩，就是個炸花枝丸，附蕃茄醬，附椒鹽應該也不錯.....
接下來六串串烤是點了綜合串烤238元，可選六種不同口味的串烤，上的方式是分開上。

‧孜然牛肉 孜然羊肉



‧柚香蔥燒牛肉 柚香蔥燒羊肉



還有蘋果醬燒牛肉和蘋果醬燒羊肉，但看起來和柚香蔥燒牛羊一模一樣，所以拍了我也分不出來囧
孜然調味的串烤，雖然香料味兒很足，可是吃起來就只有香料味，後味就是醃製過的醬料味。
至於蘋果醬燒和柚香蔥燒，舌鈍如我，蘋果香和柚香，我和友人都吃不出有什麼差別(掩面)，如果真的有該水果的風味，那我想可能就必須再強烈一點。
肉質和口感的部份，呣......感覺上處理過程中將兩種肉的口感處理到很相像，有嚼勁，也很有彈性，但就是太相似了。
這些在結帳的時候都有店員反應。

但是新開幕的店，一切都說不準，進步和調整的空間很大。
這樣吃下來，600多，一人300多；我不瞭解一桶鮮想定位的客群揪竟是學生，或是有消費能力的上班族(但這裡是學區?!)
實際來說，138元的丼飯套餐要216元，我想是學生應該都會怯步，上班族我就不知道了╮(′～‵〞)╭
但我相信它是可以吸引某部份的客群的。

這次也沒吃很多東西啦，所以一切都只是給有興趣的人作參考<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)





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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=451

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　◎店家資訊◎

　名稱：一桶鮮
　地址：台北市大安區浦城街1-5號 （師大水準書局旁）
　電話：(02)2362-1219 
　營業時間：11:30~14:00/17:00~02:00
　本文網址：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10466369
　←店家資訊手機帶著走 QRcode
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