【約訪】歐華酒店地中海牛肋排館 - 台北中山

2013年3月29日

【約訪】歐華酒店地中海牛肋排館 - 台北中山

上一篇是平價牛排，這篇就來個更為精緻的吧!!v(￣︶￣)y

仔細看了看歐華酒店地中海牛肋排館的菜單，其實套餐部份的價格是非常經濟實惠的，雖然Fox這次點的是最高價的餐點，不過牛排套餐的價格大部份都落在2000元內，除了牛肉之外尚有羊排、豬腳、鮭魚、檸檬雞、燉飯等，皆包含前菜、沙拉、甜點、飯後茶點等，這天和咩學妹兩個人吃得有飽，也覺得非常好吃。

這時正值台北燈會開幕當天，其實歐華酒店就在燈會旁呢。
吃完的時候還有想去燈會走走，不過因為吃完時有點晚了，於是作罷。

‧歐華酒店，於是林森北路底，正好與民生東路的交叉路口，走到底就看到了。

‧地中海牛肋排館在一樓，穿過櫃台就能看到了，牛排館的右手邊還有一間麵包坊。

裝潢非常的典雅，據咩學妹說，歐洲的餐館幾乎都是長這個樣子，這應該就是所謂歐風的古色古香(笑)
燈光昏黃，優雅的音樂，是有點那麼不適合我(?)

‧菜單

我們去的時間算是挺早的，大約過了半小時後，身邊多了大約五六桌，幾乎都是情侶用餐；歐華的環境確實是非常適合情人用餐呢。
點餐完畢後，首先送上的就是餐前麵包。

‧餐前麵包

上下兩層，上層是麵包佐料，有奶油、黑橄欖與橄欖油醋，麵包則有三種，還溫熱著呢。
麵包我最喜歡是白餐包和黑麥麵包，非常的香，吃在口中也很有嚼勁，我都配奶油吃掉了! 呵呵。

‧前菜香煎明蝦

香煎明蝦一上桌就能聞到濃濃的油煎蝦香襲來，底下的馬鈴薯泥非常的綿密，搭配的醬汁是甜椒醬，這醬真是嚇屎我惹.....
非常甜椒的甜椒醬，與煎得彈彈的明蝦很搭，馬鈴薯泥與甜椒醬拌一拌也是很不錯，但.....其實我不喜歡甜椒(默)
所以最後我還是比較喜歡咩學妹的煎鵝肝XD

‧前菜鮮果煎鵝肝 *(需另加價200元)

這個香煎鵝肝吾人非常喜歡!!ˋ(￣▽￣＃)ˊ
一上桌學妹也立刻大喊：天啊它好香!!
很難形容這種煎過的濃郁油脂香味兒，但就是非常的香；鵝肝份量給不少，且相當嫩。
入口的瞬間，真的是油香在口中泛濫，什麼都不用做就整個化開、濃郁炸裂，肥胖的罪惡感油然而升，但罪惡感不能吃，鵝肝卻可以，所以我吞下去了XD
不過這種會讓人欲罷不能的食材果然還是不能常吃，不然可能會敗光家產，到時候你就得在吃和菊花的尊嚴中做抉擇了。

‧像是超柔嫩豆腐的質感，外頭微煎，瞧這油亮的斷面。

‧蘑菇卡布奇諾湯&洋蔥起司湯

起司洋蔥湯真的非常起司，使用了兩種不同的起司，整個奶香蔥鬱，對於愛吃起司的人而言，絕對是人間逸品。
洋蔥湯煮得香甜，滋味渾厚，很好喝。
卡布奇諾蘑菇湯也是很不錯，個人非常喜歡洋蔥湯。

‧沙拉無花果帕馬燻火腿

向來只有吃過無花果做的仙楂餅，還沒吃過真正的生果，看到生果那不討喜的樣子真的是有點緊張.....
不過，其實無花果吃起來並沒有什麼微妙的口感，就像在吃很柔軟的水果，甜甜的，帶點酸酸的香氣，好吃呢!
帕馬燻火腿又鹹又香，直接吃吃久了會覺得太鹹膩，一定要搭著生菜與無花果吃唷。

‧沙拉歐華經典凱撒沙拉

凱撒醬很夠味，我非常喜歡，鯷魚味兒超濃厚的(￣y▽￣)╭

‧好正的咩學妹(誤)，其實是熱呼呼的牛排盤上桌，都溫好了，剩下就是牛排上桌囉!!

‧牛排佐料：芥子醬、玫瑰岩鹽、海鹽。

芥子醬一直都不是我吃牛排時會選擇的佐料，鹽才是唯一解。

不一會兒，服務人員端了好大一長盤擺在我倆中間，牛排好香啊......(鼻孔撐大貌)

‧金牌級美國神戶肋眼牛排 12OZ

一側的鐵板上是油亮有緻的肋眼牛排，都先切好了，米分糸工斷面若隱若現，就像少婦穿著鬆垮的上衣在自己面前彎腰(少婦?!口味特殊唷......)
配菜有超綿密馬鈴薯泥，與香料炒蘑菇。
香料炒蘑菇口味偏重，有些超出我的負荷，至於馬鈴薯泥，又細又有恬淡的馬鈴薯香甜，一樣撒點鹽我就吃得很開心了。

‧漂亮到我好想把它娶回家的斷面(＊′▽‵)~o 嫁給我吧~~!!!!

‧服務人員先將肋眼蓋一人一塊挾至我們盤中，最精華、最融口的部份。

肋眼蓋的部份真的是......入口即化，在日本吃到超融口的和牛記憶立刻被喚醒，淚水都要從我的肚臍眼流出來惹......〒△〒
油脂的香氣在口中歡樂的化開，想像變態森林裡的動物們手牽手，快樂向前走的景象......大概就是這麼一回事(啥?)
肋眼的部份肉感自然略重，但脂肪的香甜一樣迷人，真的非常好吃!!

‧甜點優格起司