【日本料理】宇澤小舖生魚片專賣店(丼飯) - 台北東區

第一次看到傳說中的鮭魚親子丼，好紅好紅~~>//////<

這間是咩學妹介紹給Fox知道的，在東區延吉街上這間不太起眼的小店，好險外面的扛棒夠高，可以在一轉進去的地方就看見。
這天是打算陪咩學妹去光華商場買缺貨缺很大的870is，去之前先來這間宇澤小舖餵飽五臟廟~(＿△＿)~

‧宇澤小舖店門口，感覺很不錯耶其實，有窗明几淨的感覺。


‧店裡面的菜單是寫在小黑板上的。


最左下角有點反光，是網友們大推的蝦頭味增湯v(￣︶￣)y
而且整體的價位很平價呢!! 最後我和咩學妹決定點龍蝦沙拉、鮮魚味增湯、鮭魚親子丼和生蠔什錦丼（（＞(￣▽￣)＜））

‧小小的店面，親切的老闆，滿堂的客人


最快上來的是龍蝦沙拉，一點一點小小白白半透明的卵，和紅色的龍蝦肉拌在一起，下面鋪點生菜，配色完美(〞︶〝*)

‧龍蝦沙拉50元，份量Fox覺得給得算是有划算。


‧看到一粒粒分明的小顆粒了嗎?


冰冰涼涼的，很新鮮，沒有腥味，算是以50元看來水準之上的沙拉，好吃(〞︶〝*)
配著生菜一起吃也很好吃，整個就都新鮮新鮮~~

‧我的主角來了~!!生蠔什錦丼200元。


這樣才200元~!!沒錯~~你沒看錯，我覺得好便宜噢....(被台北高物價給苦毒慣了..XDDD)
一顆日本直送的大鮮蠔，和生魚片，有鮪魚、鮭魚、淡色的不知道是旗魚或是其他魚類，還有醃葫蘆、甜薑、一片蛋捲等等..
用料把下面的白飯舖滿看不見了(~o￣▽￣)~o

‧現在開始是生蠔的個人寫真呀哦哦哦~~~



光滑亮麗的表面，我的天啊~~~~~~~我可以直接對它亂來了嗎~>///////<
會附上一片檸檬，可以直擠上檸檬一大口入口，但是Fox決定加一點醬油，不要加檸檬。
桌上的醬油罐日味十足，倒一點在我的生蠔上(‵▽′)ψ
天啊...看著它躺在湯匙上...楚楚可憐的模樣，好像叫我快點臨幸它\(‵▽′)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/



最後Fox一就把它吞進去啦~!!! ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭(￣▽￣)╯
很大一顆，塞滿一個嘴，嘴巴只要稍微動一下，整顆生蠔就在口中爆開了..(難道這是傳說中的...!!!!("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣"))

當下我終於瞭解，為什麼生蠔，總是讓日本人瘋狂的逼它張開雙腿獻出青春的肉體XDDD
然後台灣人就被帶壞了XDD
雖然在我的丼飯送上桌前，我一直以為生蠔會以太陽的方式放射舖滿在上面，看來是我想得太美了╮(′～‵〞)╭

‧再來是學妹的鮭魚親子丼200元，好暴力好強暴的圖啊~~~~~●-●



‧快看那鮭魚子兒，咕嚕咕嚕的，鮭魚生魚片在後面保護著子兒，這就是母愛....


是屬於"死了都要愛"的母愛...
("￣ ﹋￣)-o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/

‧且讓我們夾起一片媽媽，媽媽對於我們的迫害，無力的攤軟。


Fox：有機可趁，吃了它XD

吃個飯為什麼要想劇情囧 (可以吃得比較開心嘛ˊˋ")
生魚片都是當天新鮮送到的，放在板前的玻璃櫥窗裡，專賣生魚片的店，生魚片果然還挺威的。

不過丼飯煮得過黏，飯都結在一塊了，真的很可惜，那個飯是敗筆，但鋪在飯上的料全部都有值回票價的感覺v(￣︶￣)y

‧鮮魚味增湯30元。我猜依每天不同的魚雜下去煮。


今天我們喝到的是鮭魚味增湯，不愧是油脂含量高的鮭魚，湯上浮著鮭魚的油脂，讓湯更增添了點香氣。

‧湯裡的魚肉大方的給。


這一碗大大碗的魚湯，才30元@@
又有很多的魚肉，Fox一喝驚為天人啊啊啊（（＞(￣▽￣)＜））

簡言之這間店讓我很喜歡^^
上網查了之後發現同類型的小店還有漁僮和三味，如果價位都差不多，那真的可以比較看看，我一定要用生蠔來決勝負v(￣︶￣)y
但宇澤的初訪就讓我對它有了很好的印象，也讓我對同類型的漁僮和三味有了些期待。

但希望宇澤的白飯可以煮好吃一點Q口Q不然實在太可惜了~




NIPPON菜
【日本料理】- 台北大和日本料理

完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=83

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◎店家資訊◎

名稱：宇澤小舖
地址：台北市延吉街50巷2號
電話：(02)25787259
營業時間：週二~五  AM 11:30~PM 2:00
                      　　　  PM  5:00~PM 9:00
                    週六.日   AM 11:30~PM 9:00
價位(單品)：30up
推薦菜色：生蠔什錦丼、龍蝦沙拉
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